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- 식약처 "가정간편식, 영양 불균형 우려…영양성분표시 확인해야"
- 뉴스케이프 2020-12-08
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 최근 식생활 변화와 비대면 활동 증가로 가정간편식의 소비가 급증하고 있어, 가정간편식의 올바른 섭취를 유도하고자 영양성분 조사 결과 등을 공개한다. 소비자들에게 합리적인 상품 선택정보를 드리기 위해 대형마트, 온라인 쇼핑몰, 편의점 등에서 판매하는 가정간편식 총 6391개 제품을 대상으로 영양성분 함량을 조사했다. 조사결과, 볶음밥, 컵밥, 죽 등의 평균 열량은 하루 섭취 참고량(2000kcal)의 약20% 이하 수준으로 한 끼 식사를 대신하기에는 낮았고, 유탕면, 도시락, 김밥 등은 하루 나트륨 기 ...
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- 냉동 두부
- 전남인터넷신문 2023-02-10
- [전남인터넷신문]입춘이 지나면서 산나물들이 봄의 소식을 전하고 있다. 늘 그대로 인 것처럼 보이면서도 변화하는 자연은 인간에게 많은 선물을 주기도 하고, 고난을 주기도 한다. 인간은 대를 이으면서 변덕스러운 자연에 순응하면서도 의식주에 효과적으로 활용하는 기술과 방법을 터득하고 축적하면서 후손들에게 전해 왔다. 매서운 추위와 긴 겨울을 겪어야 했던 안데스산맥의 인디오들은 고난스러운 자연 속에서 살아남기 위해 위해서 츄노(Chuno)를 만들어 냈다. 츄노는 옥수수의 재배 한계 해발 3,300m 이상의 고원에 살았던 잉카제국의 수도 쿠 ...
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- 연천군, 그린바이오 산업체 ㈜우리기술과 연천BIX 입주 투자협약 체결
- 경기뉴스탑 2022-03-25
- 연천군-㈜우리기술, 연천BIX 입주 투자협약식(사진=연천군 제공)[경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군은 25일 군청 본관 상황실에서 김광철 군수, ㈜우리기술 노갑선 대표 등이 참석한 가운데 ‘연천BIX 입주를 위한 투자협약’을 체결했다.이번 협약을 통해 군은 ㈜우리기술의 사업수행에 필요한 각종 지원과 상호 다양한 협력체계를 구축하기로 했다. ㈜우리기술은 연천BIX 내 산업용지 매입 및 산업시설 조성을 위한 총 700억원 투자, 181명 일자리 창출을 통한 지역경제 활성화를 위해 노력해 나가기로 했다.연천BIX에 투자를 결정한 ㈜우 ...
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- 식용꽃, 생산과 유통 개선돼야
- 전남인터넷신문 2023-06-15
- [전남인터넷신문]국민소득 증가와 함께 식용꽃의 수요가 늘어나고 있다. 식용꽃 수요 증가는 생산을 유발해 생산증가와 유통이 다변화되고 있으나 비교적 새로운 분야인 만큼 개선해야 할 점, 문제점도 많이 노출되고 있다. 그중 대표적인 것을 요약해 보면 첫째는 식용 꽃의 기술 수준이 낮고 전문 인력이 부족하다는 점이다. 꽃은 그동안 관상용 위주로 재배되어 왔으며, 식품이라는 측면에서는 연구 축적이 적은 편이다. 그러다 보니 식용 가능한 꽃 품종과 이용법, 영양 가치에 관한 정보가 제한적이다. 같은 종류의 꽃 중에서도 식용 유효 부위, 건강 ...
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- 배나무 잎 차와 나주 배
- 전남인터넷신문 2022-07-13
- [전남인터넷신문]우리나라에서는 나주가 최대 배 산지이다. 일본에서 배의 최대 산지는 치바현(千葉懸)이며, 2위는 이바라키현(茨城懸)이다. 우리나라에서 일본의 20세기배 산지로 많이 알려져 있는 돗토리현(鳥取縣 )은 5번째로 배가 많이 생산되는 곳이다. 돗토리현은 배 생산량 측면에서는 5위에 불과하나 ‘20세기배’ 품종은 전국 재배 면적의 절반을 차지할 정도로 많으며, ‘돗토리20세기배기념관(鳥取二十世紀梨記念館)을 설립해 운영하고 있으면서 배를 전략산업과 문화적으로 활용하고 있어 최대 산지와 같은 이미지가 만들어져 있다. 배 재배 전 ...
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- 우리 농산물 담은 농공상기업 선물로 풍성한 한가위 나눠요!
- 전남인터넷신문 2021-09-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진, 이하 aT)는 민족 대명절 한가위를 맞이하여 농공상융합형 중소기업(이하 농공상기업) 제품에 대한 추석맞이 할인행사를 추진한다.농식품부는 농공상기업의 육성과 경쟁력 제고를 위해 매년 우수한 농공상기업 홍보, 유통채널 다각화, 정책자금(융자) 등을 지원해왔고, 2015년 12월에는 전용 브랜드인 “찬들마루”를 출시하여 농공상기업의 판로 확대를 지원하고 있다.이러한 노력의 결과, 전용판매관(용산역 찬들마루, 우체국쇼핑, 오아시스 ...
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- 목포대학교 글로벌셀링센터, 상품소싱 상담회 개최
- 전남인터넷신문 2021-08-31
- [전남인터넷신문/김원유 기자]국립목포대학교 글로벌셀링센터(글로벌셀링RCC)에서는 8월 27일 화상 상품소싱 상담회를 개최했다고 밝혔다. 청년 글로벌 셀러 6명과 중화권 온.오프라인 통합수출 지원사업 참여 기업 12개사 등이 참가해 상품소싱 상담을 진행했다. 이번 상담회는 코로나19 재확산에 따른 사회적 거리두기 3단계 방역 지침을 준수하여 줌(Zoom) 플랫폼을 활용하여 비대면 방식으로 진행되었다. 참가기업은 자사 사무실에서, 청년 셀러는 목포대학교 코워킹스페이스 또는 개인 사무실에서 접속해 화상 상담 방식으로 참여하였다. 식품 판 ...
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- 농업부문 탄소 배출권 거래제, 신소득 기회다.
- 전남인터넷신문 2022-02-23
- [전남인터넷신문]탄소배출권 거래제는 기업에서 매년 배출할 수 있는 할당량을 부여하고 생산활동 과정에서 남거나 부족한 탄소 배출량을 기업간 사고 팔 수 있도록 하는 제도이다. 우리나라에서는 농업에서도 탄소 배출권 거래제를 할 수 있도록 “농업부문 배출권 거래제 외부사업”이 제도화되어 있다. 농업부문 외부사업에 적용할 수 있는 기술의 종류와 방법은 ① 목재팰릿: 농촌지역에서 목재 펠릿을 활용한 연료 전환 사업의 방법론, ② 지열에너지: 농촌지역에서 지열에너지를 이용한 화석연료 사용량 절감 사업의 방법론, ③ 바이오가스 플랜트: 농촌지역 ...
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- 꽃과 채소의 신선도 유지 신기술, 전계
- 전남인터넷신문 2023-05-10
- [전남인터넷신문]전계(電界, electric field)가 꽃과 채소 등의 신선도 유지에 시용되면서 주목받고 있다. 전계는 전압이 걸려 있는 공간의 상태이다. 전하(電荷)를 두면 이것에 정전력(靜電力)이 작용하는 장소로 전기장(電氣場)이라고도 한다. 예를 들어 천 등으로 문지른 플라스틱을 머리 위쪽에 두면 머리카락이 서게 되는 힘을 발생시키는 것이다. 전기적으로는 전선 등의 도체(導体)에 전압이 걸리면 그 주위에 전계가 발생한다. 전계의 강도는 킬로볼트/미터(kV/m) 또는 볼트/센티미터(V/cm)라는 단위를 사용하는데 1킬로볼트/ ...
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- 이달의(2월) 농촌융복합산업인(人) - 67호 ‘김철귀 대표, 청성애원 주식회사’
- 전남인터넷신문 2021-02-18
- [전남인터넷신문/김동국 기자]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 이달(2월)의 농촌융복합산업인(人)으로 강원도 평창군 ‘청성애원 주식회사(이하 청성애원)’의 ‘김철귀 대표’를 선정했다.김 대표는 새로운 트랜드를 반영한 체험프로그램 및 제품 개발과 관광이 연계한 제품 판매, 지역 농가와의 계약재배를 통한 지역사회와의 상생을 실천하는 등의 성과를 창출하여 심사단으로부터 높은 평가를 받았다. 청성애원은 사슴·흑염소를 사육(1차)하고 건강보조식품을 가공·판매(2차)하며 치유 동물원·식당·카페 운영(3차)을 아우르는 농촌융복합산업 ...
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