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- [CEO탐구] 푸드나무 김영문, "왜 '닭가슴살' 맛없을까" 파고 들었더니 '30대 코스닥 오너'
- 더밸류뉴스 2023-06-03
- “운동하고 나서 멋진 근육 만들기 위해 꼭 먹어야 하는 닭가슴살, 근데 왜 한결같이 맛 없는 걸까?" 2008년 무렵, 보디빌딩에 심취해 있던 대학생 김영문씨(명지대 체육교육과)의 고민이었다. 닭가슴살은 단백질이 풍부해 운동하고 난 후 근육을 키우기 위해 수요가 높은 먹거리. 문제는 지방 함량이 적다 보니 식감이 퍽퍽하고 쉽게 질린다는 점이다. 주변의 헬스 트레이닝이나 운동을 하는 친구들에게 물어보니 대다수가 "어쩌겠냐. 맛 없어도 억지로 먹어야지"하는 답변이 돌아왔다. 만약 김영문씨가 이 지점에서 문제 의식을 갖지 않고 친구나 동 ...
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- 전남도, ‘검은 반도체’ 김 3억달러 수출 목표 달성 온힘
- 전남인터넷신문 2024-02-10
- [전남인터넷신문]전라남도가 국내 수산물 수출 1위를 기록하며 ‘검은 반도체’라 불리는 김 수출 3억 달러 목표를 달성하기 위해 김 산업 클러스터 조성, 품질등급제 시행, 국제 마른김 거래소 운영 등 고품질·고부가가치화에 힘쓰고 있다. 전남지역 김 생산량은 전국의 78%를 차지하고 있다. 이에 따라 김 수출액도 2억 4천800만 달러로 전국대비 31.4%를 점유하고 있다. 전남산 김은 조수간만의 차가 크고 조류소통이 잘되며 일조량이 많은 청정해역에서 생산, 단백질과 비타민 A, B, C 등 영양소를 풍부하게 함유하고 있다. 최근 세계 ...
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- 콩과식물의 질소 고정균과 탄소중립
- 전남인터넷신문 2024-01-18
- [전남인터넷신문]농업에서 요소는 작물의 생산성과 밀접한 관련이 있다. 요소와 같은 질소 기반 비료를 생산하는 공급원료는 암모니아이다. 암모니아는 세계에서 두 번째로 많이 생산되는 화학물질로서 전 세계 화석 연료 에너지 사용량의 2%를 차지한다. 동시에 암모니아 제조과정에서는 연간 4억 5천만 톤의 이산화탄소를 생성해 철강 및 시멘트 제조보다 배출 집약적이다. 암모니아 생산에는 탄소 발생이 많으나 인류가 식량을 확보하기 위해서는 꼭 필요한 존재이며, 현재 인류가 살아남는데 중요한 물질이다. 그러므로 인류는 암모니아를 인공적으로 계속 ...
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- 동두천시, 고독사 예방을 위한 겨울나기 지원 사업 실시
- 경기뉴스탑 2024-11-14
- 고독사 예방을 위한 겨울나기 지원사업(사진=동두천시 제공)[경기뉴스탑(동두천)=이종성 기자]동두천시 지역사회보장협의체(이하 협의체)는 13일(수), 경제적 어려움으로 생활고를 겪고 있는 중장년 1인 가구를 대상으로 ‘고독사 예방을 위한 겨울나기 지원 사업’을 실시했다. 이번 사업은 사회적 고립과 외로움으로 고독사 위험률이 높은 저소득층 중장년 1인 가구에 생필품을 지원함으로써, 건강하고 안전하게 겨울을 보낼 수 있도록 돕기 위해 마련됐다. 이날 행사에는 8개 동 지역사회보장협의체 위원들이 참여했다. 특히 라면, 3분 요리, 단백질 ...
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- 강진군, 제40회 전라남도 으뜸한우 경진대회 3개 부문 수상
- 전남인터넷신문 2024-10-28
- [전남인터넷신문/서성열기자]럼피스킨병 발생으로 농가 행사 금지에 따라 비대면 심사(심사위원 현장방문 평가)로 개최된 제40회 전라남도 으뜸한우 경진대회에서 전라남도 20개 시군을 대표하는 우량한우 72마리를 종합 심사한 결과 강진 한우가 암송아지, 경산우(번식 2부, 번식 3부) 부문에서 수상하는 영예를 안았다.이에 따라 강진군은 3년 연속 수상 기록을 세워 강진한우의 품질을 거듭 입증했다. 심사대상 한우는 각 시군에서 혈통우 이상 등록개체로 질병검사 및 친자확인 결과 이상이 없는 개체들만 출품할 수 있으며 외모심사 등 한국종축개량 ...
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- 한국아지노모도, '제6회 아미노 사이언스 스포츠 포럼' 성료
- 전남인터넷신문 2024-10-29
- [전남인터넷신문]한국아지노모도는 서울 여의도 페어몬트 엠배서더 호텔에서 한국운동영양학회와 공동으로 '제6회 아미노 사이언스 스포츠 포럼'을 개최했다고 밝혔다.올해 포럼의 주제는 '골프 퍼포먼스와 운동 영양'으로, 골프 경기력 향상을 위한 트레이닝과 아미노산을 포함한 영양 공급의 중요성에 대해 논의가 이뤄졌다. 한국운동영양학회 신철호 회장과 임기원 이사장을 비롯해 한국아지노모도 오가와 사토시 대표이사가 참석했고, 주니어 선수들을 대상으로 특별 세션이 마련되는 등 다양한 프로그램이 진행됐다. 또 GPL의 함상규 트레이너와 황혜정 박사, ...
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- 오리온, 전세계 빈곤층 여성 돕기 캠페인 ‘옥스팜워크’ 후원
- 더밸류뉴스 2021-03-08
- 오리온은 전세계 빈곤층 여성들을 돕기 위한 기부 캠페인 ‘옥스팜워크’에 닥터유 제주용암수와 단백질볼 등 제품을 후원한다고 8일 밝혔다.옥스팜워크는 깨끗한 식수를 얻기 위해 수 km를 오가야 하는 여성과 소녀들의 ‘생존의 거리’를 직접 걸어보며 가난으로 고통을 받는 사람들의 삶을 체험하는 기부 캠페인이다. 옥스팜은 오는 4월 10일까지 대회 참가신청을 받은 뒤 4월 24일부터 5월 8일까지 2주간 비대면 걷기 대회를 진행할 예정이다. 행사에는 배우 이하늬 홍보대사가 함께하며, 오리온은 행사 참가자 1300명에게 닥터유 제주용암수와 단 ...
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- 푸드나무, ‘맛있닭 Fresh 소스 통 닭가슴살’ 홈플러스 행사
- 더밸류뉴스 2023-10-13
- 푸드나무(대표이사 김영문)가 최근 해동 없이 바로 데워 먹을 수 있는 냉장 닭가슴살에 대한 고객들의 니즈가 커지자 관련 행사를 진행한다.푸드나무는 오는 25일까지 홈플러스 매장에서 맛있닭 Fresh 소스 통 닭가슴살 5종 증정 행사를 한다고 13일 밝혔다. 1팩당 3990원이다. 맛있닭 Fresh 소스 통 닭가슴살은 국내산 닭가슴살과 특제소스로 만든 냉장 제품이다. 맛은 △갈릭스테이크 △깐풍기 △레몬크림 △매콤바베큐 △매콤칠리맛 총 5가지가 있으며 단백질은 16~20g 들어있다.최근 건강을 중시하는 트렌드가 확산되며 닭가슴살 시장도 ...
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- CJ프레시웨이, ‘건강한 한끼 쉐이크’ 2종 출시
- 부산경제신문 2020-09-15
- [부산경제신문/조재환 기자]CJ프레시웨이는 식사 대용으로 간편하게 먹을 수 있는PB(Private Brand)상품‘건강한 한끼 쉐이크’를 출시했다고11일 밝혔다.이번 신제품은‘건강한 한끼 곡물쉐이크(65g, 290㎉)’과‘건강한 한끼 단호박쉐이크(65g 270㎉)’ 2종으로,단순히 포만감을 주는 것에서 그치는 것이 아니라 우리 몸에 필요한 비타민,미네랄,아연 등의 영양소를 풍부하게 함유한 것이 특징이다.또한 파우치 형태로 휴대와 음용이 간단한 것이 특징이다.텀블러 등 용기를 따로 준비할 필요 없이 바로 물이나 우유를 부어 섭취할 수 ...
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- 아틸라이신, 내성 강한 항생제 개발
- 여성일보 2022-12-16
- WHO가 항생제 내성을 전 세계 인류에 대한 10대 위협의 하나로 선언했다.라이산도 AG(Lysando AG)는 이러한 위협에 대응하기 위해 독특한 작용 기전을 가진 새로운 항균 단백질인 ‘아틸라이신(Artilysin®)’ 기술을 개발했다.라이산도 팀은 아틸라이신 기술로 항균 활성과 모듈을 유연하게 결합해 목적에 맞는 분자를 설계할 수 있다. 아틸라이신은 항생제와는 달리 저항적이고 휴면 상태의 박테리아를 효과적으로 공격한다. 이 기술은 국소적으로 작용하기 때문에 신체의 천연 장벽을 침범하거나 피부의 자연 방어 시스템을 교란하지 않는 ...
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