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221-230 251해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 강진 전통 쌀막걸리 인기 열풍
- 전남인터넷신문 2022-08-17
- 최근 막걸리도 프리미엄 시대를 맞이해 다양한 상품이 출시되고 있는 가운데 전남 강진군 병영주조장(대표 김견식), 도암주조장(대표 박병현)에서 생산한 쌀막걸리가 전통주의 명성을 이어오며 소비자들로부터 큰 인기를 얻고 있다.막걸리는 다른 술에 비해 단백질이 풍부하면서도 열량은 낮은 것이 특징이며, 유산균과 효모가 풍부하게 들어 있다.옛 붉은 벽돌로 쌓은 굴뚝이 60년 이상 한 자리를 지키고 있는 병영주조장은 농림축산식품부로부터 대한민국 제61호 식품명인으로 지정받은 김견식 명인이 운영한다. 이 주조장에서 생산되는 설성막걸리는 한들평야에 ...
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- 연천군, 구제역 방역활동 강화
- 경기뉴스탑 2022-04-04
- 구제역 방역(사진=연천군 제공)[경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군이 구제역 예방을 위해 농가 백신접종 등 방역활동 강화에 나섰다. 연천군은 구제역 예방을 위해 농가 백신접종을 독려하고 일제 소독을 실시하고 있다고 4일 밝혔다. 군은 일부 농가의 백신접종 등 방역 활동이 소홀한 부분이 생기지 않도록 독려하고 있다. 현재 중국과 러시아 등 주변국의 구제역 발생이 계속돼 각별한 주의가 필요한 만큼 해외여행자 관리에도 만전을 기하고 있다. 앞서 경기도동물위생시험소는 구연산(枸櫞酸)과 유산균의 혼합제인 ‘락토세이프’를 생산해 도내 소, ...
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- 신개념 발효음료 '브루잉 콤부차' 2종 출시
- 부산경제신문 2021-04-13
- [부산경제신문/배희근 기자]롯데칠성음료가제로칼로리로가볍게즐기는신개념발효음료‘브루잉콤부차’2종을선보였다.브루잉콤부차는최근소비자들이건강과몸매관리에대한관심이높아지고커피및탄산음료외에색다른마실거리에대한욕구가증가하는점에주목해선보이는제품으로,맛과건강모두를만족시키는발효탄산음료다.이제품은녹차,홍차에효모와특허받은순식물성유산균‘LB-9’을첨가하여발효시킨제품으로, 14일간의시간과정성으로발효및숙성되어콤부차본연의맛을그대로느낄수있다.최적의조건으로구현된프리미엄녹차,홍차의풍미와발효과정에서자연스럽게만들어진유기산의새콤한맛이어우러져다양한음식과도잘어울리며기분전환을위해마 ...
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- 미트플레이, 집에서 직접 만들어 먹는 차돌박이초밥 밀키트 출시
- 뉴스포인트 2021-04-26
- SNS를 통해 유명세를 떨친 바 있는 우가와 돝고기506. 밀키트 및 배달 시장 성장에 따라 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 밀키트 및 간편식을 출시해 소비자들의 관심이 이어지고 있다.이에 미트플레이는 △차돌박이 초밥 △우삼겹 초밥 △삼겹살 초밥을 비롯해 부드러운 생크림에 두 가지 치즈, 담백한 소고기를 넣은 '소고기 크림 볶음밥'과 송로버섯의 풍미가 가득한 '트러플크림 볶음밥' 등을 선보인다.이 외에도 우가 숙성한우 꽃등심'과 '돝고기506 숙성한돈 삼겹살' 등을 판매하고 있으며, 유산균으로 숙성한 소고기에 토종꿀을 넣어 만든 ' ...
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- 광양 매실 활용한 막걸리, ‘매화 꽃 피는 마을’ 출시
- 뉴스케이프 2020-09-24
- 광양 지역의 특산품인 매실을 활용한 막걸리 ‘매화 꽃 피는 마을’이 9월 25일 출시한다.‘매화 꽃 피는 마을’은 광양매실의 신선한 산미를 바탕으로 자연 숙성해 유산균이 살아있는 것이 특징이다.또 살균주가 아닌 햅쌀과 토종 누룩 등 좋은 재료를 100% 사용, 부드럽고 풍부한 막걸리의 풍미를 살렸다는 평이다.‘매화 꽃 피는 마을’을 출시한 광양주조 측은 “이번 신제품은 전통의 생막걸리에 현대적인 주류 트랜드를 접목해 기존의 막걸리 선호 층인 4050세대에게는 막걸리 특유의 구수함을, 2030세대에게는 진하고 달콤한 맛을 강조해 다양 ...
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- 광주김치타운, 발효음식 만들기 시즌4 개강
- 전남인터넷신문 2022-10-05
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주김치타운은 ‘2022년 발효음식 만들기 프로그램 시즌4’를 김치타운 내 김치발효식품관 2층 체험실에서 운영한다.이번 프로그램은 시민들에게 발효음식의 효능과 과정을 소개하고 직접 만드는 기회를 제공하기 위해 마련됐으며, 시즌별로 다양한 주제로 운영한다.앞서 광주김치타운은 ▲시즌1 장아찌 ▲시즌2 젓갈 ▲시즌3 식초 등을 진행했다.시즌4는 ‘전문가와 함께하는 막걸리 및 모주 만들기’라는 주제로 11일부터 11월29일까지 매주 화요일 오전 10~12시 일반시민(성인)을 대상으로 실시한다.특히 한국 전통주 ...
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- 코스맥스엔비티, ‘FTA 인증수출자’ 인증 획득… "자체 원산지 증명서 발급으로 수출전문성↑"
- 더밸류뉴스 2023-10-19
- 코스맥스엔비티(대표이사 윤원일)가 건기식 수출 전문 기업으로서 국내외 고객사들의 요구를 만족시킬 수 있도록 만반의 준비를 갖추고 있다. 코스맥스엔비티는 관세청으로부터 '자유무역협정(FTA) 인증수출자' 인증을 획득했다고 19일 밝혔다. FTA 인증수출자는 원산지 관리 능력을 보유한 수출 전문 업체라고 볼 수 있다. FTA 인증수출자로 인정받으면 자체적인 원산지 증명서 발급권한이 발생하고 첨부서류 제출을 간소화할 수 있다. 코스맥스엔비티는 올해 상반기부터 총 4건의 품목별 인증수출자 지위를 획득했다. 한-중 FTA에선 유산균을 비롯한 ...
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- ‘랍스터 6만마리 반값에 판매’…롯데마트, 인기 신선식품 할인전 진행
- 뉴스케이프 2021-06-04
- 롯데마트가 오는 9일까지 전 점에서 인기 신선식품과 생필품 할인 행사를 진행한다고 4일 밝혔다. 여름 휴가철이 시작되는 6월 첫 주를 맞아 각종 먹거리 및 생필품을 구입하려는 고객들의 장바구니 부담을 덜어주기 위해 이번 행사를 기획했다.우선 전 점에서 롯데마트에서 직접 수입한 항공직송 랍스터 6만마리를 준비해 기존 판매가에서 50% 할인된 가격에 선보인다.축산 제품을 최대 50% 할인된 가격에 선보이는 육육데이 행사도 진행한다. 대표상품으로 '1등급 한우 등심'을 최대 40% 할인된 가격에 판매한다.또 주말까지 4일 동안만 진행하는 ...
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- 2020년 추석 선물은 '건강식품'이 베스트...하이웰코리아 추석 선물세트 특별전 성황리 진행 중
- 뉴스케이프 2020-09-17
- [뉴스케이프=김상기 기자] 증권가를 비롯해 유통 업계에서 올해 만큼은 추석 선물로 건강식품을 겨냥하고 있다는 분석이 나오고 있다. 올 상반기부터 다양한 이슈들은 무엇보다 건강, 특히 면역력에 대한 관심을 고조시켰다.이에 평소 노세일 브랜드인 청정지역 뉴질랜드 건강식품을 국내에 보급하고 있는 하이웰코리아에서 성황리에 진행 중인 추선 선물전이 눈길을 끈다.본 이벤트는 하이웰코리아 주요 제품 중 추석을 맞아 건강식품 선물세트를 구입시 20% 할인 혜택 제공이 기본 혜택이다.여기에 20만원 이상 구매시 현금처럼 사용할 수 있는 2만원 쿠폰 ...
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- 곡성군 발효명장 ㈜초정 정인숙대표 식품기술대상 수상
- 전남인터넷신문 2020-12-02
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군 소재 농업회사법인(주)초정 정인숙대표가 2020 한국식품연구원 식품기술대상 제품 선정결과 농림축산식품부 장관상을 수상하여 화제가 되고 있다. 한국식품연구원이 주관하는 2020년도 식품기술대상은 국내 식품 기업을 대상으로 국내에서 생산 및 출시되는 식품 전 부문에 대하여 접수 받아 선정 하는 것으로 곡성군 옥과면에서 생산하는 농업회사법인(주)초정 정인숙의 한국형 뽕발사믹식초가 지난 11월 25일 영예의 대상을 받았다. ㈜초정은 전통발효식품에 대해 현재까지 87여개 제품을 자체 연구개발하면 ...
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