뉴스
251-260 5,460해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
-
- 국제남도음식문화큰잔치, 글로벌 축제로 대도약
- 전남인터넷신문 2023-10-09
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자] 올해 첫 국제행사로 확대 개최된 제29회 국제남도음식문화큰잔치가 8일까지 3일간 25만여 국내외 관람객이 다녀가 글로벌 축제로 대도약했다. 이번 축제는 규모와 내용면에서 모두 국제행사 격에 맞게 한층 발전된 모습을 보여주며 K(케이)-푸드 선두주자로서 남도음식의 위상을 대내외에 크게 각인시키는 계기가 됐다. 21개국 39명의 주한대사 등 외교사절단이 축제장을 찾아 1박 2일간 남도음식의 풍미를 직접 체험했다. 특히 일본의 KBC규슈아사히TV 방송 등 5개 방송 및 언론사가 축제장을 방문, 남도미 ...
-
-
- 나주 문화 들춰보기: 집장 종류와 전라도 대표 음식, 나주집장
- 전남인터넷신문 2021-12-14
- [전남인터넷신문]집장은 간장, 된장, 고추장 등의 기본장과는 달리 일부 지역에서 단기간에 별미로 담가 먹었던 장이었던 까닭에 이에 대한 인지도가 낮은 상태에서 점차 잊혀가고 있다. 명칭도 정의조차 확립되지 못한 채 즙장과 집장이 구분되거나 같이 사용되고 있으며, 집장에 대한 기준도 뚜렷하지 않다. 한국전통식품연구(조은자. 2008. 성신여자대학교 출판부)에 의하면 즙장에 대해 “막장과 비슷하게 담되 수분이 줄줄 흐를 정도로 많고, 무나 고추, 배춧잎을 넣고 숙성시킨다. 산미도 약간 있다. 밀과 콩으로 쑨 메주를 띄워 초가을 채소를 ...
-
-
- 수원시, ‘음식문화거리’ 지정 신청 4월14일까지 접수…안내판 설치·홍보 등 지원
- 경기뉴스탑 2021-03-17
- 수원시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자] 수원시가 ‘2021년도 수원시 음식문화거리 지정’ 사업에 참여할 상인회를 4월14일까지 모집한다. 음식문화거리 지정 사업은 코로나19 등으로 침체한 골목상권을 활성화하고, 건전한 음식문화와 안전한 먹거리 환경 등을 조성하기 위해 추진된다. 음식문화거리로 지정되려면 ▲상인회 등록 음식점 수 30개 이상 ▲관할 세무서에 등록된 번영회·상인회 등 자치기구 구성·운영 ▲지정 예정 거리의 상인 3분의 2 이상 동의 ▲음식문화거리 사업비 자부담 동의(상인 3분의 2 이상) 등 ...
-
-
- 안산시, 음식물류폐기물 활용한 친환경 퇴비 무상 공급
- 경기뉴스탑 2023-03-21
- 음식물류폐기물 활용 친환경 퇴비 무상 공급(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시는 음식물류폐기물 자원화 시설 운영을 통해 음식물 쓰레기를 처리하는 과정에서 발생한 친환경 퇴비를 무상으로 농가에 공급한다고 21일 밝혔다. 앞서 지난 2010년부터 가동되고 있는 음식물류폐기물자원화 시설은 하루 평균 160t 가량의 음식물을 처리하며 연간 7,600t 가량의 친환경 퇴비를 생산하고 있다. 이렇게 생산된 퇴비는 정기적으로 성분 분석을 통해 품질관리 되고 있다. 시는 음식물류폐기물과 톱밥을 혼합·발효해 만든 친환경 퇴비를 ...
-
-
- 음성군, 퇴근길 음식포장 SNS 인증 2차 이벤트 개최
- 뉴스포인트 2021-02-25
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 음성군은 3월 1일부터 4월 11일까지 퇴근길 음식포장 SNS 인증 2차 이벤트를 실시한다.25일 군에 따르면, 이번 이벤트는 코로나19로 인한 사회적 거리두기 연장과 소비 부진으로 어려움을 겪고 있는 지역 소상공인 등을 돕기 위한 행사로, 지난 1차 이벤트가 주민들로부터 큰 호응을 얻어 추가로 이벤트를 실시하게 됐다.퇴근길 음식포장 이벤트는 음성군 관내 식당에서 음식을 포장해 SNS로 인증한 대한민국 국민 누구나 참여 가능하며, 자세한 참여방법은 음성군 블로그에서 확인할 수 있다.군은 오는 4월 19일에 ...
-
-
- 의왕시, 2020년 음식물류 폐기물 발생억제 성과 평가위원회 개최
- 경기뉴스탑 2021-03-30
- 의왕시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시는 지난 3월 10일부터 19일까지 공무원과 주민대표, 환경분야 전문가 등 12명이 참여한‘음식물류 폐기물 발생억제계획 성과평가위원회’를 열었다. 위원회는 음식물류 폐기물 발생을 줄이고 이를 적정하게 처리하는 방안을 모색하기 위해 개최됐으며, 위원들은 2020년 음식물류 폐기물 발생억제 계획수립의 적정성과 감량실적, 폐기물 적정처리 여부 등을 평가하고 개선사항에 대한 의견을 제시했다. 지난해 발생한 음식물류 폐기물은 3년 평균 발생량인 17,864.4톤 보다 3, ...
-
-
- 목포시, 국제남도음식문화큰잔치 첫날 남농로 일대 차량 통제
- 전남인터넷신문 2024-09-26
- [전남인터넷신문/서성열기자]제30회 국제남도음식문화큰잔치가 오는 27일부터 29일까지 사흘간 목포문화예술회관 일원에서 개최되는 가운데, 목포시가 행사기간 주변 일대 도로를 통제한다.행사 첫날인 27일 하루동안 오전 10시부터 오후 11시까지 갓바위터널~예술웨딩컨벤션 구간 도로가 통제된다. 이에 따라 시는 시민과 관광객들에게 대중교통 이용을 당부하고 임시주차장을 안내하고 있다.이용가능한 주차장은 예술웨딩컨벤션과 한국섬진흥원, 달맞이 공원 주차장이다. 예술웨딩컨벤션 주차장(300대)은 27일 하루동안 이용할 수 있고, 한국섬진흥원(삼학 ...
-
-
- 부천시, 2023년 음식문화개선 초등학생 웹툰 공모전 개최
- 서남투데이 2023-07-12
- 부천시는 어린이의 올바른 식습관 형성 및 건강한 음식문화 실천을 위해 ‘음식문화개선 초등학생 웹툰 공모전’을 개최한다고 밝혔다. 공모주제는 음식을 남기거나 버리지 않기, 먹을 만큼만 덜어먹기, 너무 짜고 달게 먹는 식습관의 안 좋은 점 등 음식문화개선에 대한 내용을 다루면 된다. 부천시 소재 초등학교 재학생이면 누구나 응모할 수 있다. 작품규격은 12컷 이내의 웹툰 완결본으로 응모자 본인 창작 작품이어야 하며 1인 1작품만 응모할 수 있다. 참여를 희망하는 초등학생은 부천시 홈페이지에서 신청서 및 개인정보 이용 동의 서식을 내려받아 ...
-
-
- 하남시 미사1동 지역사회보장협의체, 취약계층 100가구에 음식꾸러미 지원
- 경기뉴스탑 2021-08-21
- 하남시 미사1동 지역사회보장협의체 음식꾸러미 전달식(사진=하남시 제공)[경기뉴스탑(하남)=박찬분 기자]하남시 미사1동 지역사회보장협의체가 지역 내 취약계층에 따뜻한 손길을 전했다. 하남시는 19일 미사1동 지역사회보장협의체(이하 ‘협의체’)가 사랑의 음식나눔 지원사업 일환으로 삼계탕, 김 등이 담긴 음식꾸러미를 지원했다고 밝혔다. ‘사랑의 음식나눔 지원사업’은 협의체에서 여름철 식사를 소홀히 하기 쉬운 취약계층의 영양상태 개선을 돕고, 어려운 이웃에 온정을 전달하기 위해 추진해 오고 있다. 미사1동 행정복지센터는 이날 사랑의 음식나 ...
-
-
- 의왕시, 2021년 음식물류 폐기물 발생량 10% 감량 성과
- 경기뉴스탑 2022-03-21
- 의왕시청 (자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시는 지난해 발생한 음식물류 폐기물이 3년 평균 발생량 보다 약 10%(1,622톤) 감량하는 성과를 달성했다고 21일 밝혔다. 발생원별 발생량은 주택 및 소형음식점 12,326톤, 다량배출사업장인 일반음식점 949톤, 집단급식소 943톤이다. 시는 인구수 증가에도 불구하고 1인당 배출량이 감소한 것은 버린 만큼 부과되는 종량제사업의 신속추진과 공동주택 RFID 개별계량 종량기 설치사업 확대 및 음식물 줄이기 경진대회 우수단지 시상(연2회 실시), 음식점 다량배출 ...
-
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.
센터 바로가기