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- 경기도 특사경, 도내 집단급식소 불법행위 51곳 적발
- 오산인터넷뉴스 2023-07-13
- 【오산인터넷뉴스】원산지를 거짓 표시하거나 소비기한이 533일이나 지난 제품을 보관하는 등 위법행위를 저지른 집단급식소와 위탁 급식영업소가 경기도 특별사법경찰단에 무더기로 적발됐다.경기도 특별사법경찰단은 지난 6월 5일부터 23일까지 도내 집단급식소와 위탁 급식영업소 370개소를 단속해 식품위생법 등을 위반한 51곳(57건)을 적발했다고 13일 밝혔다.위반내용은 ▲원산지 거짓 표시 등 위반 15건 ▲식품의 기준·규격 위반 10건 ▲소비기한 경과 제품 조리 목적으로 진열·보관하거나 폐기용 또는 교육용으로 미표시하여 보관 18건 ▲보존식 ...
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- 경기도 특사경, 도내 집단급식소 불법행위 51곳 적발
- 경기뉴스탑 2023-07-13
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]원산지를 거짓 표시하거나 소비기한이 533일이나 지난 제품을 보관하는 등 위법행위를 저지른 집단급식소와 위탁 급식영업소가 경기도 특별사법경찰단에 무더기로 적발됐다.경기도 특별사법경찰단은 지난 6월 5일부터 23일까지 도내 집단급식소와 위탁 급식영업소 370개소를 단속해 식품위생법 등을 위반한 51곳(57건)을 적발했다고 13일 밝혔다.위반내용은 ▲원산지 거짓 표시 등 위반 15건 ▲식품의 기준·규격 위반 10건 ▲소비기한 경과 제품 조리 목적으로 진열·보관하거나 폐기 ...
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- 이정선 교육감, 광주진흥고 예비 고3 학생들에게 점심 배식하며 격려
- 전남인터넷신문 2023-12-21
- [전남인터넷신문/서성열 기자]“다양성을 담은 실력 광주로 아이들의 꿈을 실현시키겠습니다.” 이정선 교육감이 지난 20일 광주진흥고를 방문해 배식봉사를 하며 예비 고3인 2학년 학생들을 격려했다.이 교육감은 이날 위생복과 위생모, 위생 마스크를 착용하고 조리종사원과 함께 학생들에게 일일이 점심을 배식하면서 “점심 맛있게 먹어요”, “잘 먹어야 건강하고 행복합니다”고 학생들을 응원했다. 배식 후에는 예비 고3인 2학년 학생들과 점심을 같이 하며 소소한 학교생활에 대해 다정한 모습으로 이야기를 나눴다. 또 우리 학생들이 꿈꾸는 미래의 삶 ...
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- 남양주풍양보건소, 관내 학교 대상 급식기구 미생물 검사 실시
- 경기뉴스탑 2023-07-22
- 학교 급식기구 미생물 검사 (사진=남양주시 제공)[경기뉴스탑(남양주)=이윤기 기자]남양주풍양보건소는 학교 급식시설을 갖춘 조리실 등 관내 초·중·고·특수학교 37개교를 대상으로 오는 28일까지 급식기구에 대한 미생물 검사를 실시한다. 학교 급식기구에 대한 미생물 검사는 하절기 식중독을 예방하기 위해 마련됐으며, 남양주·구리교육지원청에서 주관하고 남양주풍양보건소에서도 매년 협조하고 있다. 이번 검사는 교육지원청 소속 학교급식 담당자들이 시설을 방문해 검체를 채취한 후, 식중독 대표 균인 병원성대장균과 살모넬라균 검출검사를 보건소에 의 ...
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- 연천군, 일반음식점 영업자 위생교육
- 경기뉴스탑 2023-04-24
- 일반음식점 영업자 위생교육(사진=연천군 제공)[경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군은 지난 17일 수레울아트홀에서 일반음식점 기존영업자를 대상으로 위생교육을 실시했다. 이날 교육은 신한대 김영성 교수(연천군어린이급식관리지원센터장)가 맡았다.(사)한국외식업중앙회경기도북부지회 연천군지부가 주관한 이번 교육은 식중독 예방 관리와 살균소독법을 중심으로 진행됐다. 연천군과 (사)한국외식업중앙회경기도북부지회 연천군지부는 오는 5월 4일~5월 7일 열리는 구석기 축제를 앞두고 식중독 예방 및 축제의 성공적인 개최를 위해 위생교육을 마련했다.김영 ...
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- 오산시어린이급식관리지원센터, 조리원 대상 집합교육
- 오산인터넷뉴스 2021-05-12
- 【오산인터넷뉴스】오산시 어린이급식관리지원센터는 오산시자원봉사센터에서 관내 센터 등록 어린이 급식소 조리원을 대상으로‘어린이 급식소 식중독 예방 및 식품위생법’을 주제로 집합교육을 시행한다고 밝혔다. 이번 교육은 코로나19 지역사회 감염 차단을 위해 방역지침을 준수하여 인원을 최소화해 2회로 나눠 진행될 예정으로, 지난 7일 소규모 어린이 급식소 조리원을 대상으로 진행된 집합교육에서는 식중독의 이해와 예방법, 관련 법률 개정에 따른 소규모 급식소 보존식 의무 시행 등 법적사항 등을 중심으로 교육을 진행했으며 오는 21일에는 집단급식소 ...
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- 남해안 해역 굴 노로바이러스 추가 확인
- 부산경제신문 2021-01-18
- [부산경제신문/조경환 기자]해양수산부는 1월 15일 경남‧전남 일부 해역에서 생산된 굴에서 노로바이러스가 추가로 확인됨에 따라 식중독 예방을 위한 안전조치를 시행한다. 우선 노로바이러스가 확인된 해역에서 생산되는 굴은 출하를 연기하도록 권고하고, 불가피하게 출하하는 경우에는 안전성이 확인될 때까지(주 1회 모니터링 실시) ‘가열조리용’ 표시를 부착하여 유통하도록 조치했다.또한, 각 지자체에 주요 오염원에 대한 점검과 개선조치를 즉시 시행하도록 하고, 국립수산과학원, 관할 지자체, 해당 수협 등과 긴밀한 협조체계를 구축하여 조치의 이 ...
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- 광주식약청, 어린이 식생활 안전관리 강화를 위한 교류의 장 마련
- 전남인터넷신문 2023-05-31
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청은 어린이 급식시설의 위생·영양관리 강화를 위한 지원방안을 모색하고 어린이 식중독 예방을 위해 5월 31일 관내 어린이급식관리지원 거점센터*를 대상으로 간담회를 개최한다. * 광주 광산구, 전북 전주완산구, 전남 목포, 제주도3센터 총 관내 4개 간담회 주요 내용은 관내 식중독 발생현황과 사례 공유, 어린이급식관리지원센터 추진사업 등 소개와 센터별 현장 업무 애로사항 청취 등이다. 이수정 광주식약청장은 간담회 현장에서 “어릴 때 형성된 식습관은 성인이 될 때까지 영 ...
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- 아산시, '식품안전의 날' 맞아 식품안전 시민 홍보 캠페인 펼쳐
- 뉴스포인트 2021-05-14
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 아산시가 식품안전의 날을 맞아 식품안전 중요성에 대한 인식을 높여 시민 건강증진에 기여하고자 13일 전통시장 및 식당 밀집 지역을 대상으로 식품안전 캠페인을 실시했다.이날 캠페인에는 시청 위생과, 기업경제과 직원과 어린이급식관리지원센터 직원이 참여해 식중독 예방 6가지 실천요령인 ▲비누로 30초 이상 손 씻기 ▲식재료별 칼·도마 따로 사용하기 ▲음식 속까지 익혀 먹기 ▲조리기구는 세척·소독해 깨끗이 사용하기 ▲물 끓여서 먹기 ▲식품 냉장 5℃ 이하, 냉동 –18℃ 이하 보관온도 지키 ...
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- 경기도, 안전 먹거리 조성을 위한 산란계 농장 ‘계란 안전성 검사’ 실시
- 경기뉴스탑 2024-01-31
- 계란시료 전 처리(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 계란에 대한 소비자 불안감 해소와 신뢰도 제고를 위해 ‘2024년 계란 안전성 검사’를 추진한다.계란 안전성검사는 2017년 살충제 계란 파동 및 계란으로 인한 식중독 사고 발생 등 사회적 문제가 대두되면서 매년 전국적으로 연 1회 실시하는데, 경기도는 2021년부터 자체적으로 연 2회를 실시하고 있다. 검사 대상은 경기북부지역 103개 산란계 사육농가에서 생산하는 계란으로 식중독균인 살모넬라 검사와 살충제, 항생제 등 유해잔류물질에 대한 정밀검사를 한다. ...
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