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- 신안 퍼플바지락칼국수, 2022 제23회 한국음식관광박람회 한국국제요리경연대회 금상 수상!
- 전남인터넷신문 2022-06-08
- [전남인터넷신문/김동국 기자]지난 5월 27일부터 29일까지 서울 양재동 aT센터에서 올해로 제23회를 맞이한 2022 한국음식관광박람회 기간 중 개최된‘한국국제요리경연대회’의 ‘발효음식’부문에서 “신안군 퍼플바지락칼국수”가 금상을 수상하였다.퍼플바지락칼국수는 신안군이 지난 2021년 전문음식점을 선정하여 메뉴개발·컨설팅한 음식으로 퍼플색 면을 집중적으로 컨설팅하였다.퍼플면발의 주재료인 자색고구마는 칼로리가 낮고, 식이섬유와 안토시아닌 성분이 많아 노화예방과 인체 면역기능을 높여주는 등 다양한 효능이 있다.2021년 전문음식점에 메 ...
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- 에치와이, 자사 프로바이오틱스 美FDA NDI등록
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-06-08
- hy(옛 한국야쿠르트)는 자사 프로바이오틱스 ‘KY1032’에 대해 미국 식품의약국(FDA)의 신규 기능성 소재 등록(NDI)을 마쳤다고 7일 밝혔다. ▲ hy(옛 한국야쿠르트)는 자사 프로바이오틱스 ‘KY1032’에 대해 미국 식품의약국(FDA)의 신규 기능성 소재 등록(NDI)을 마쳤다고 7일 밝혔다. hy는 “KY1032는 특허 유산균으로 김치에서 분리한 식물성 균주”라며 “자사가 보유한 4800여 종의 균주 중 가장 먼저 NDI 등록을 마친 것”이라고 설명했다.NDI는 국내 건강기능식품과 유사한 개념으로 미국에서 사용하는 ...
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- 속초시 ,어린이보호구역 무인교통단속장비 설치 확대
- 뉴스포인트 2021-05-06
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 속초시가 관내 초등학교 내 어린이보호구역에서 이뤄지는 과속·신호위반 등 운전 관행을 근절하고 아이들이 안전한 통학환경 조성을 위해 어린이보호구역에 대한 무인교통단속장비를 확대 설치한다.속초시는 지난 2020년 사업비 288백만원을 투입하여 관내 초등학교 내 어린이보호구역 6개소(속초·청대·청호·교동·청봉·영랑초등학교)에 무인교통단속장비 설치를 완료하였다.올해는 총 사업비 680백만원을 투입하여 작년에 미 설치된 관내 초등학교 및 어린이집 내 어린이보호구역 10개소(속초·청대·청봉·청 ...
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- 삼양사, ‘HI JAPAN 2022’ 참가… ‘난소화성말토덱스트린’ 등 소개
- 더밸류뉴스 2022-10-17
- 삼양사(대표이사 강호성 최낙현)가 스페셜티(고기능성) 소재를 중심으로 일본 기능성 식품 시장 진출에 박차를 가한다.삼양그룹 식품∙화학 계열사인 삼양사는 최근 일본 도쿄에서 열린 건강기능성 원료 및 제품 전시회 ‘HI(Health Ingredients) JAPAN 2022’에 참가해 스페셜티 소재 홍보 부스를 운영했다고 17일 밝혔다.삼양사는 이번 전시회에서 일반 식품에 기능성을 표시할 수 있는 소재인 난소화성말토덱스트린을 중점적으로 알렸다. 수용성 식이섬유인 난소화성말토덱스트린은 섭취 시 배변활동 원활, 식후 혈당 상승 억제, 혈중 ...
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- 성북구보건소, "건강 유아식" 도전 이벤트
- 뉴스포인트 2021-06-01
- [뉴스포인트 김용호 기자] 성북구가 유아(미취학아동) 양육 구민을 대상으로 올바른 유아식 정보를 제공하기 위해 ‘건강 유아식 도전 이벤트’를 진행하고 있다.코로나19로 인해 외부식사가 어려운 요즘, 가정 내에서 건강한 식생활을 실천하는 것이 중요시되고 있다. 이에 성북구보건소가 집에서 간단한 식재료로 손쉽게 영양가 좋은 유아식을 만들 수 있는 레시피 5가지를 공개했는데, 유아 보호자가 비대면 교육자료로 건강한 유아식 만들기에 직접 도전해 볼 수 있게 됐다. 레시피에는 재료비 부담을 낮추면서 유아에게 좋은 재료로 꼽히는 계란, 우유, ...
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- 강진군, 영양 만점 쌀귀리 '본격 수확 시작'
- 뉴스포인트 2021-06-02
- 강진읍 초동마을 일원 강진 쌀귀리 재배단지[뉴스포인트 김용호 기자] 강진군의 대표 농산물인 쌀귀리가 본격적인 수확을 시작했다.쌀귀리는 단백질, 칼슘, 필수아미노산 함량이 풍부하고, 수용성 식이섬유의 일종인 베타글루칸 함량이 높아 2002년 미국 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드에 이름을 올렸다.강진군은 전국 쌀귀리 생산량의 40%를 차지하고 있는 대표 주산지로서 온화한 기후를 바탕으로 쌀귀리 재배 적지로 널리 알려졌다. 지난 2008년부터 재배 기술 향상과 면적 확대를 통해 현재 약 220여 농가가 610여ha의 면적에서 재 ...
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- 아워홈, 고령층 인지기능개선 식단 개발… 상용화 나선다
- 더밸류뉴스 2023-03-21
- 아워홈(대표이사 구지은)이 고령층을 위한 차별화된 식단 개발로 사업 경쟁력 강화에 나선다.아워홈은 고령자 인지기능개선을 위한 관리 식단을 개발하고 상용화에 나선다고 21일 밝혔다.아워홈은 치매 전 단계인 경도인지장애 단계에서 식단과 교육 프로그램을 통해 치매를 예방하여 고령층의 건강한 노후 생활을 돕고자 인지기능개선 관리 식단을 개발했다. 교육 프로그램 개발은 디지털 치료기기 개발 기업 로완(대표이사 한승현)이 맡았다.아워홈은 이달 2일부터 12주간 수도권 소재 노인데이케어센터 7개소의 65세 이상 100여명을 대상으로 인지기능개선 ...
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- 정읍시, 동남아 아열대 채소 재배로 겨울철 틈새시장 공략
- 뉴스케이프 2021-01-21
- 아열대 작물이 시설하우스에서 재배되면서 정읍지역에서도 품질이 우수한 아열대 채소가 새 소득 작물로 각광 받고 있다. 시에 따르면, 국내 다문화가정이 증가하고 해외여행에서 맛본 이국적인 음식을 선호하는 젊은 층을 중심으로 식습관 패러다임이 변화하고 있다. 또, 다국적식당과 국제식품 판매장이 증가하고 있어 아열대 채소에 대한 수요와 시장성이 커지고 있다는 분석이다. 이에 정읍시 농업기술센터는 영농환경개선과 특화작목 육성, 기후변화에 대응한 소득작목으로 아열대 채소를 시험 재배하고 있다. 정읍지역에서 재배하고 있는 대표적인 아열대 채소는 ...
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- 구로구, ‘일자리창출 우수기업’ 13곳 선정
- 서남투데이 2021-12-15
- 구로구가 ‘일자리창출 우수기업’ 13곳을 선정했다. ‘일자리창출 우수기업 인증제’는 민간부문 고용 활성화를 위해 양질의 일자리 창출에 노력한 기업을 발굴해 인센티브를 제공하는 제도다. 구로구는 지난달 구로구에 주 사무소를 둔 상시근무자 5인 이상 300인 미만 기업을 대상으로 일자리창출 우수기업 공모를 실시해 고용증대 실적과 고용환경 등을 평가했다. 그 결과 올해 우수기업으로 한국오피스컴퓨터(주), 주식회사 에듀서브, ㈜세원아토스, 주식회사 기원테크, 주식회사 유비온, 주식회사 포딕스시스템, 위버로프트 주식회사, 컴즈 주식회사, 우 ...
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- 부천시, 건강증진 프로그램 참여자 선착순 모집
- 경기뉴스탑 2024-01-05
- 건강증진 프로그램 참여자 모집 안내문(사진=부천시 제공)[경기뉴스탑(부천)=육영미 기자]부천시는 지역주민 중 건강위험군 및 질환관리군을 대상으로 건강증진 프로그램 참여자를 모집한다. 이번 프로그램은 ‘소사 인(IN)! 건강 온(ON)!’이라는 슬로건 아래, 지역사회 건강관리체계를 구축하고 건강생활실천 분위기를 확산하기 위해 마련된 사업이다. 프로그램은 대상자 특성에 맞춰 ▲ 건강 업(UP)! 라인 업(UP)!(40세 이상 64세 이하 건강위험군) ▲ 실버청춘 건강교실(65세 이상 80세 이하 만성질환자) 2개 반으로 운영한다. 내용 ...
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