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21-30 137해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 한춘옥 도의원, “소비자 입맛에 맞는 분질미 가공상품 개발해야”
- 전남인터넷신문 2022-11-08
- [전남인터넷신문/김동국 기자]전남도의회 농수산위원회 한춘옥 의원(더불어민주당, 순천2)은 지난 7일 농업기술원을 대상으로 한 행정사무감사에서 “분질미를 활용한 제품 개발에 힘써줄 것”을 주문했다. 분질미는 가루용 쌀로 밀처럼 전분 구조가 둥글고 성글게 배열돼 있어 건식 제분이 가능하고 밀가루를 대체하기에 유리하다. 정부는 분질미를 활용한 쌀 가공식품을 활성화하기 위해 밀 수입을 낮추고 쌀 수급 과잉문제를 해결하도록 ‘쌀 가공산업 활성화 대책’을 발표했다. 이에, 2027년까지 연간 밀가루 수요의 10%를 대체하기 위한 분질미 20만 ...
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- 할리스, 곰표와 콜라보…‘표곰이 베이커리’ 2종 출시
- 뉴스케이프 2021-04-29
- 할리스는 대한제분 곰표와 콜라보한 베이커리 메뉴 2종을 다음달부터 선보인다고 29일 밝혔다.이번 콜라보 메뉴는 곰표 고급 베이커리라는 콘셉트로 곰표 브랜드 캐릭터 ‘표곰이’를 활용해 색다른 재미 요소를 더했다. 새롭게 출시한 메뉴는 '표곰이 크림치즈 하우스'와 '표곰이 아이스크림 크로플' 2종이다. 표곰이 크림치즈 하우스는 폭신한 다쿠아즈 위에 퀘스크렘 마스카포네 크림치즈와 딸기 콩포트가 어우러진 이글루 모양의 케이크다. 퀘스크렘은 자연치즈로 만든 스페인 크림치즈다. 콩포트란 과일을 시럽에 넣어 만든 과일 설탕 졸임이다. 표곰이 아 ...
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- 밥쌀용 벼 대체 ‘가루쌀’ 보급 앞장 귀농인 화제
- 전남인터넷신문 2023-06-14
- [전남인터넷신문/유길남 기자]밥쌀용 벼 대체 작물로 정부 차원에서 전국적 확산을 장려하는 가루쌀 종자 보급에 앞장선 귀농인이 있어 화제다.도시에서 직장생활 하다 고향으로 귀농한 신동춘 곡성 그린영농조합법인 대표가 화제의 주인공이다. 신 대표는 올해 농림축산식품부의 목표 2천ha 가루쌀 재배면적 확보에 필요한 볍씨용 종자 부족분 32톤, 609ha분을 지난 4월 농림수산식품교육문화정보원에 공급했다.가루쌀은 물에 불리지 않고 바로 빻아 가루로 만들어 빵·이유식 등 가공식품용으로 사용하는 쌀로, 밀가루 대체 가능 작물이다. 정부는 202 ...
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- 역류성식도염과 입냄새 원인 제거, 생리통 치료에도 도움될 수 있어
- 뉴스포인트 2021-01-29
- 제일경희한의원 대표원장 강기원입냄새와 생리통은 서로 연관이 없어 보이지만 생각 외로 함께 문제가 되는 경우가 많다. 몸 속 장부에 쌓인 열과 담적이 생리통과 입냄새의 공통된 원인이 될 수 있기 때문이다.평소 스트레스를 많이 받고 밤낮이 바뀐 생활 패턴을 가지고 있거나 밀가루나 기름진 음식을 좋아하는 여성이라면 특히 간에 열이 쌓이기 쉽다.한의학에서 간은 혈액을 저장하고 소통시키는 역할을 담당하며 여성의 생리와 밀접한 관계가 있는데, 생리기간에는 간에 혈액이 몰렸다가 풀어지게 된다.하지만 간 기능이 약한 사람의 경우 이 과정이 원활하 ...
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- 쌀 소비 촉진 기대주, 알파화 쌀가루
- 전남인터넷신문 2022-12-15
- [전남인터넷신문]우리 쌀의 소비 촉진을 위한 노력이 각지에서 이루어지고 있다. 쌀이 주식인 우리나라에서 농업은 그동안 쌀 생산 위주의 시스템이 구축되었고, 작동해 왔다. 그런데 인구 감소, 밀가루 음식의 소비증가에 따라 쌀소비가 감소하고 있음에 따라 혼란이 일어나고 있다. 게다가 코로나19, 러시아와 우크라이나 전쟁 등과 같은 상황의 발생에 따른 식량안보 중요성이 부각되면서 안정적인 벼 재배면적의 확보 필요성이 커지고 있는 가운데 쌀 가격 하락이 문제시 되고 있다. 쌀가격의 하락 대처 방안은 여러 가지가 대두되고 있는데, 대표적인 ...
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- [기고] 나주 문화 들춰보기: 나주 제비쑥떡, 중국서는 청명절떡과 단오떡
- 전남인터넷신문 2021-06-15
- [전남인터넷신문]청명(淸明)은 음력 3월에 드는 24절기의 다섯 번째 절기로 하늘이 차츰 맑아진다는 뜻을 지녔다. 청명과 한식 시기에는 논밭의 흙을 고르는 가래질을 시작하는 등 1년 동사의 시발점이 된다. 손 없는 날이라고 해서 택일을 하지 않고도 산소를 돌보거나, 묘지 고치기, 집수리 같은 일을 한다. 중국에서 청명절은 춘절, 단오, 중추절과 함께 4대 민속 명절이다. 중국 한족 전통의 청명절은 약 2천5백여 년의 역사가 있으며, 성묘와 선조에게 제사를 지내는 날이며, 친지들과의 우의와 화목을 증진하기 위해 음식을 선물하고 먹는 ...
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- [북한정보] 北주민의 절규, “우리가 무슨 죄가 있나요?”
- 와이타임즈 2021-02-11
- [경제정책 실패 자인 속 北주민들 여건 최악]북한 김정은 총서기가 10일 노동당 중앙위원회 8기 2차 전원회의에서 경제정책의 실패를 자인한 상황에서 명절을 맞았음에도 매년 설 명절마다 간부나 주민들에게 내려지던 물자 공급이 올해에는 사실상 아예 없을 것으로 예상되고 있다. 그만큼 북한의 경제 상황이 좋지 않다는 것이다. 북한은 해마다 음력설이면 정권 기관 간부들에게 일종의 명절 선물로 밀가루, 기름, 고기, 술 등 각종 물자를 공급해왔다. 대부분이 중국에서 수입해 들여오는 품목들이지만, 지난해에 이어 올해에도 코로나19 사태가 지속 ...
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- 보성군, 공공비축미곡 ‘가루쌀’ 첫 매입
- 전남인터넷신문 2023-11-10
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 9일부터 품종 혼입 방지를 위해 조성면 소재 가루쌀 생산단지에서 공공비축미곡 가루쌀 매입을 시작했다고 밝혔다. 보성군은 가루쌀을 일반 벼와 구분하기 위해 9일부터 10일까지 우선적으로 매입하며 매입 예상량은 300톤이다. 가루쌀은 올해 처음으로 매입하는 품종(바로미2)으로, 매입 검사규격은 일반 포대벼보다 1등급씩 상향하고, 제현율은 최저한도가 특등 78%, 1등 74%, 2등 65%, 3등 65% 미만이다. 수분은 수확 후 벼 품질 유지를 위해 수분 함량 기준 최고 한도를 14%로 하향 조정됐으며, ...
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- 보성 녹차 붕어빵
- 전남인터넷신문 2024-01-15
- [전남인터넷신문]붕어빵은 겨울을 대표하는 겨울철 간식이다. 사람들이 통행이 많은 길모퉁이, 버스정류장 옆, 전통시장 등에서 달콤하고 고소한 냄새를 풍기면서 붕어빵을 굽는 모습 그리고 따뜻한 붕어빵으로 시장기를 달래고, 몸을 따뜻하게 한 경험은 많은 사람들에게 훈훈한 추억을 제공한다. 우리나라에서 붕어빵의 역사는 약 100년이 되어 간다. 붕어빵의 유래에 관해서는 몇 가지 설이 있는데 대표적인 것이 일본에서 유입되었다는 설이다. 1909년 일본 도쿄에서는 도미 모양의 빵인 타이야끼(鯛焼き)가 처음 판매되었다. 이것은 1930년대 우리 ...
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- 영광군, 세계 최초 알러지 저감 오프리 밀 선보여
- 전남인터넷신문 2020-11-17
- [전남인터넷신문]영광군(군수 김준성)은 지난 16일 관내 농협, 가공업체, 농업인학습단체, 청년농업인, 관련 공무원 등 40여 명이 참석한 가운데 농업기술센터에서 기능성 밀(오프리) 홍보 시식.평가회를 가졌다. 이번 시식.평가회는 세계 최초 알러지 저감 기능성 오프리 밀을 소개하고, 오프리 밀가루로 만든 짜장면을 직접 맛보며 그에 대한 향, 맛, 식감, 기호도 등을 평가하였다. 시식 결과로 일반 시중 판매 짜장면과 맛과 향에서 별 차이를 느끼지 못했으며 식감과 선호도 부분에서 좋은 평을 받았다. 또한 평소 밀가루음식을 먹고 ...
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