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21-30 99해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 청주 제조용 쌀
- 전남인터넷신문 2023-09-21
- [전남인터넷신문] 일본에서 전통 청주를 만드는 데 사용되는 쌀을 술쌀(酒米)이라 한다. 양조용의 술쌀은 쌀알의 모양, 모양, 성분 등에서 식용 전용 쌀과 차이가 있다. 그래서 1951년 이후부터는 양조용 쌀에 대해 정식으로 농산물 규격을 정해서 분류해 놓고 생산량 등에 대해 통계 조사를 하고 있다. 양조용 쌀은 식용 쌀에 비해 쌀 알갱이가 조금 크고, 심백(心白) 등의 특징이 있는데, 식용으로도 가능한 쌀이다. 심백(心白)이란 쌀의 중심부에 있는 백색의 불투명한 것이다. 하얗게 보이는 심백에는 공동이 있고 조직이 부드러워 누룩균의 ...
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- 오산시, 지역전통주 판로개척·홍보 사업비 1억 조성
- 오산인터넷뉴스 2023-08-03
- 【오산인터넷뉴스】오산시가 경기미를 활용해 지역 전통주 명맥 보존에 나선 마을기업 활성화에 동참하고 있다. 시는 최근 관내 사회적경제 기업으로, 지역 전통주를 생산하는 농업회사법인 ㈜오산양조의 판매 및 홍보 활성화를 위한 사업비 1억여 원을 조성했다. 마을기업인 ㈜오산양조는 증류식 전통 쌀 소주인 ‘독산주’와 경기미를 이용한 ‘오산막걸리’ 등 전통주를 제조 및 판매하는 기업이다. 구체적으로 시가 확보한 국·도비는 ‘2023년 찾아가는 양조장 사업비’2천400만 원(국비)과 ‘2023년 전통주 및 지역주 활성화 판매 촉진사업비’3천30 ...
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- 전남 농특산물로 빚은 수제 맥주로 억대 소득
- 전남인터넷신문 2021-12-07
- [전남인터넷신문/유길남 기자]수입산 맥주에 당당하게 도전장을 내밀고 전남산 농특산물을 원료로 차별화한 맛의 수제맥주를 생산, 억대 소득을 올리는 생산자가 있어 화제다.구례 용방면에 자리 잡은 ㈜구례양조(대표 전현진)와 담양 담양읍에 위치한 담주영농조합법인(대표 김형락).이들은 지역에서 생산한 대표 농특산물을 원료로 사용하고, 자체 개발한 제조법으로 수제 맥주를 만들고 있다.㈜구례양조는 2018년부터 제조 과정에서 맥아를 불리지 않고, 홉과 물을 넣고 끓여 맛이 진한 6가지 맥주를 생산하고 있다. 맥아와 홉 사용량을 높이고 맥주 발효 ...
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- 수원시, 고향사랑기부제 답례품 공급업체와 공급·운영 협약 체결
- 경기뉴스탑 2023-02-19
- 협약식 후 답례품 공급업체 관계자들이 함께하고 있다. (사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]수원시는 17일 시청 상황실에서 고향사랑기부제 답례품 공급업체와 협약을 체결하고, 기부자들에게 답례품을 안정적으로 공급할 수 있도록 협력하기로 했다. 이날 협약식에는 ‘수원시 고향사랑기부제 답례품선정위원회’가 선정한 16개 업체 관계자가 참석했다. 협약 기간은 2023년 12월 31일까지다. 수원시는 올해 초 ‘고향사랑기부제’ 기부자에게 제공하는 답례품을 공급할 업체를 공개 모집했고, 지난 1월 27일 고향사랑기부제 답례품선정 ...
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- 오비맥주 KBC, GS25와 함께 ‘노르디스크맥주’ 출시
- 부산경제신문 2021-06-14
- [부산경제신문/배희근 기자]오비맥주의 수제맥주 협업 전문 브랜드 ‘코리아 브루어스 콜렉티브(Korea Brewers Collective, 이하 KBC)’가 출범 이래 첫 번째 프로젝트로 ‘GS25’ · 북유럽 스타일 아웃도어 브랜드 ‘노르디스크(Nordisk)’와 협업한 ‘노르디스크맥주’를 선보인다. 노르디스크맥주는 외부 활동이 많고 기온이 올라가는 6~8월, 상쾌한 라거 맥주의 구성비가 75%로 높다는 GS25 맥주 매출 데이터에서 착안해 탄생한 라거 스타일의 수제맥주다. 100% 몰트와 노블홉(Noble Hop)을 사용했으며, ...
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- 오산시 신장1동, 설 명절 맞아 이어지는 온정의 손길
- 오산인터넷뉴스 2024-02-02
- 【오산인터넷뉴스】오산시 신장 1동은 지난 1일 새마을부녀회 가평순 부회장이 저소득층 청소년 학생의 꿈을 지원하고자 후원금 100만 원을 기탁했다고 밝혔다. 가평순 부회장은 “지역의 소외된 학생들을 위해 후원금으로나마 도움을 줄 수 있어 감사할 따름이라고 하시며 도움이 필요한 신장1동 학생에게 꾸준히 관심을 기울이겠다”고 말했다. 같은 날, 오산 대표 지역 전통주 제조업체인 오산양조(대표 김유훈)에서 신장1동을 방문해 저소득층 가구를 위해 써달라며 백미 50kg을 기탁했다. 김유훈 대표는 “오산양조의 명맥을 잇고자 지역사회에 다방면으 ...
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- 오산양조(주), 중앙동에 백미 100kg 기탁
- 오산인터넷뉴스 2024-02-01
- 【오산인터넷뉴스】오산시 중앙동는 지난 30일 오산양조(주)(대표 김유훈)에서 ‘해뜰 나눔 릴레이’ 61번째에 동참, 중앙동 저소득층을 위해 써달라며 백미 100kg를 기탁했다고 전했다. 해뜰 나눔 릴레이는 2019년 5월을 첫 시작으로 매년 진행하고 있는 중앙동 특화사업으로, 기부가액이나 기부 형태에 구애받지 않고 누구나 부담 없는 참여를 유도해 지역사회 내 숨은 나눔의 손길을 발굴하는 사업이다. 오산양조(주)는 프리미엄 전통주를 제조하는 오산시 마을기업으로, 이웃돕기 성금 기탁이나 체험·문화행사 개최 등 오산시의 사회·경제·문화 ...
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- 오산시, 지역사회 나눔 실천자 8명 선정 ‘감사패’ 수여
- 오산인터넷뉴스 2022-02-03
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 2021년 지역사회 나눔을 꾸준히 실천해주신 분 중 8명을 선정하여 감사패를 수여할 예정이다. 수여식은 오는 2월 7일 개최되며, 대상자로는 ▲IOK 컴퍼니 ▲NH농협오산시지부 ▲(주)롯데건설 오산스카이러브봉사단 ▲태양유통 축산물센터 천정무 씨 ▲마이홈치과의원 정의영 씨 ▲오산양조(주) 김유훈 씨 ▲홍익돈까스 정경호 씨 ▲김치삼겹살방아다리 김경희 씨 등 총 8명을 선정했다.대상자나눔내용IOK컴퍼니◾취약계층을 위한 KF94 마스크, 내의류 등 기부NH농협오산시지부◾독거노인 및 한부모가정을 위한 쌀, 김치, 장 ...
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- 경기도농기술원, 증류식 소주 제조기술 민간 이전 .. 관련 제품 판매 중
- 경기뉴스탑 2022-04-06
- 연천양조－율무증류주(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]최근 증류식 소주에 대한 열풍이 불고 있는 가운데 경기도농업기술원이 자체 개발한 증류 기술을 민간에 이전, 관련 제품이 판매되고 있다고 6일 밝혔다. 경기도농기술원이 개발한 ‘증류주 품질 향상 숙성 기술’은 증류주 숙성 기간은 줄이면서 맛과 향을 증가하는 것으로, 2012년 개발해 2013년 특허 등록했다. 기존 증류식 소주(곡물, 과일 등을 발효시킨 알코올 원액을 끓여 순수 알코올만 뽑아낸 소주)는 증류(액체를 가열해 생긴 기체를 냉각해 다시 액체로 만드는 것) ...
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- 오산문화재단, 제4회 싸전마당예술장터 & 장터스테이지 성황리 마무리
- 오산인터넷뉴스 2023-11-21
- 【오산인터넷뉴스】오산문화재단(대표이사 이수영)은 지난 11.18.(토)에 오색시장 인근에 자리한 오산창작예술촌과 오산장터 커뮤니티센터 광장 일원에서 ’2023 제4회 싸전마당예술장터 & 장터스테이지‘ 예술체험 행사를 개최했다. 수능과 맞물려 갑자기 찾아온 추위는 행사장마저 얼릴 기세였으나 문화예술을 향한 오산 시민들의 열정 덕분에 행사가 성황리에 마무리 되었다.올해 첫 선을 보인 제4회 싸전마당예술장터 & 장터스테이지는 지역공동체, 장터번영회, 중앙동주민자치회, 오산양조, 여러 협동조합 등과 오산시, 오산문화재단이 오산창작예술촌 인 ...
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