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21-30 36해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘실천해요! Green 조리실! 프로그램’ 실시
- 전남인터넷신문 2023-10-30
- [전남인터넷신문] 동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 보성군 어린이들에게 안전하고 위생적인 급식을 제공하기 위해 스스로 실천하는 식재료 위생관리를 주제로 “실천해요! Green 조리실! 프로그램”을 실시하였다. 지난 10월 26일 어린이급식소 9명의 시설장 및 조리원을 대상으로 전년도(‘22년) 위생안전·영양 순회방문 결과 분석에 따른 개선 필요 항목 중 교육 요구도가 높은 식재료 위생관리를 주제로 식재료 구입부터 보관, 조리 단계의 과정을 시연 및 실습 중심으로 교육(용도별 칼· ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, 건강 튼튼 저당 쿠킹클래스
- 전남인터넷신문 2022-12-07
- [전남인터넷신문/김승룡 기자]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경, 동신대학교 산학협력단 교수)는 지난 11월 29일, 가정대상으로 저당 식습관 실천을 위해 ‘건강 튼튼 저당 쿠킹클래스’를 실시했다. 이번 쿠킹클래스는 건강 튼튼 저당 프로젝트 중 가정대상으로 진행한 프로그램으로 ▲어린이 기호식품 품질인증 제도에 대해 알아보고 ▲보성군 특산물을 활용한 저당 컵케이크 요리활동을 진행하였다. 쿠킹클래스에 참여한 부모들은 “아이와 함께 어린이 기호식품 품질인증에 대해 알고 향후 건강한 간식을 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘부모 현장 참관프로그램’ 실시
- 전남인터넷신문 2023-09-08
- [전남인터넷신문] 동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 안전하고 위생적인 급식을 제공하기 위해 센터가 어린이급식소에 지원하는 위 생안전·영양 순회방문 지도와 어린이교육 등의 지원서비스를 포함한 “부모 현장 참관프로그램”을 실시하였다. 지난 9월 6일 어린이급식소 1개소, 6명의 부모를 대상으로 어린이급식관리지원센터의 업무를 소개하고 조리실 위생안전·영양 순회방문 및 어린이 영양교육을 참관하며 어린이급식소 시설·환경, 식재료 및 보존식관리 현황 등의 중점사항들에 대해 알아보았고 어린이 ...
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- 식품안전의날 기념 '안전한 우리 농산물, 건강한 면역 지킴이 행사 실시'
- 전남인터넷신문 2021-05-25
- [전남인터넷신문/김동국 기자]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(보성군 어린이급식관리지원센터장 오현경)는 5월 14일 ‘식품안전의 날’을 맞이하여 안전한 우리 농산물로 면역력을 키울 수 있도록 센터 등록 시설 부모 100명을 대상으로 보성군 농산물 꾸러미 나눔 행사를 실시하였다. 보성군 농산물 꾸러미는 면역력 증진 및 강화에 도움을 주는 지역특산물인 녹차(녹차라떼. 김자반), 쌀(누룽지), 오이, 방울토마토, 표고버섯, 골드키위(잼) 등으로 구성되었으며 워킹스루, 드라이브스루로 2일간 진행되었다. ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, 비대면 “부모 현장 참관프로그램” 프로그램
- 전남인터넷신문 2020-12-25
- [전남인터넷신문]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경, 동신대학교 산학협력단 교수)는 코로나19 예방을 위해 12월 14일부터 12월 18일까지 5일간 비대면 “부모 현장 참관프로그램”을 실시했다고 밝혔다. “우리아이 급식, 어떻게 관리되고 있을까?”라는 주제로 센터에서 지원하고 있는 서비스와 교육프로그램 등에 대한 홍보 카드뉴스를 제작하여 배포 후 골고루 먹고 있는 자녀의 사진을 카카오톡으로 회신하는 “우리집 건강밥상” 사진 콘테스트를 실시하였다. 사진 콘테스트 상품으로는 ...
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- 보성군어린이급식관리지원센터, 비대면 ‘나는야! 리틀셰프!’ 프로그램
- 전남인터넷신문 2021-08-29
- [전남인터넷신문/김동국 기자]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(보성군 어린이급식관리지원센터장 오현경)는 아동들의 건강한 먹거리에 대한 관심과 올바른 식습관 형성을 위해 지난 17일부터 19일까지 3일간 아동 150여명을 대상으로 비대면 “나는야! 리틀셰프!” 프로그램을 실시하였다. 이번 프로그램은 “알록달록 무지개 채소, 과일”이라는 주제로 ▲ZOOM을 활용한 실시간 온라인 교육 ▲자체제작 비대면 영상 교육 방법 중 선택하여 참여할 수 있도록 진행되었다. 참여아동 대상으로 평소 채소, 과일 섭취 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, 특산물 활용 교육 프로그램 ‘[보보특공대]’
- 전남인터넷신문 2023-01-06
- [전남인터넷신문/김승룡 기자]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경, 동신대학교 산학협력단 교수)는 센터 등록 어린이급식소에 재원중인 가정 40개소대상으로 ‘[보보특공대] : 보아라! 보성군 특산물 공부 대장이 나가신다~(이하 보보특공대)’ 프로그램을 실시했다. 보보특공대는 보성군 특산물 중 ‘키위’를 활용한 프로그램으로 영양교육, 푸드아트 활동과 요리활동을 통한 친밀감 향상을 목적으로 하였으며, 가정에서 비대면으로 진행하여 센터 자체제작 특산물 영양교육 활동지, 키위 모자 만들기 활동지 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘보보특공대’ 1차 감자와 친해지기!
- 전남인터넷신문 2023-04-26
- [전남인터넷신문]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 센터 등록 어린이급식소 4개소, 64명을 대상으로 ‘보보특공대(나는 보성군의 보물같은 특산물 공부 대장이에요, 이하 ‘보보특공대’)’ 프로그램 1차 감자와 친해지기! 주제로 프로그램을 실시했다. 보성군 지역 특산물 ‘감자’를 주제로 한 프로그램이며 텃밭이 있는 어린이집 대상으로 감자의 성장과정, 관찰 및 심기 활동을 통한 친밀감 향상과 자연식품의 편식예방을 목적으로 진행하였다. 이번 ‘보보특공대‘ 1차에서는 감자와 친해지기 단계로 ...
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- 보성읍희망드림협의체, 식중독 예방교육 추진
- 전남인터넷신문 2021-04-30
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성읍희망드림협의체는 지난 29일 보성읍행정복지센터에서 식중독 예방교육을 실시했다. 이날 교육에는 보성읍희망드림협의체, 보성읍생활개선회, 복지여성자원봉사회, 한국부인회, 보성읍의용소방대(여성)등 5단체 25여명이 참여했다. 교육 대상은 전라남도 사회혁신 공모사업으로 운영되는 밑반찬 지원 사업에 참여하는 단체이며, 보성군 어린이 급식관리 지원센터 오현경 센터장이 강의를 맡았다. 오현경 센터장은 코로나19와 함께 날씨가 따뜻해지면서 위생관리가 더욱 중요해진 상황에 맞춰 △여름철 식중독에 대해 정확하게 알기, ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘건강 튼튼 저당 프로젝트’
- 전남인터넷신문 2022-08-12
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 어린이들의 저당 식습관 실천을 위해 가정, 아동, 어린이급식소를 대상으로 ‘건강 튼튼 저당 프로젝트’를 실시하였다. 이번 프로그램은 어린이들의 저당 식습관 실천 및 건강간식 제공 환경 조성을 목표로 실시간 온라인 교육과 대면 교육을 통해 당 과다섭취 시 문제점과 저당 식습관 실천방법에 대한 영양교육 후 이벤트 및 요리활동으로 진행되었다. 가정대상 프로그램은 ‘저당 토마토소스’를 활용한 ‘단호박 저당 피자’ 만들기 온 ...
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