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21-30 3,104해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 中, 또 위생 논란…발로 밟아 빤 훠궈 식재료
- 와이타임즈 2024-06-19
- ▲ 중국에서 훠궈의 인기 식재료로 꼽히는 오리와 거위 내장이 바닥 위에 널브러져 있는가 하면 작업자들이 발로 밟아 배설물을 짜내는 등 비위생적인 가공 현장이 포착됐다. (사진=중국 신경보 캡처)중국에서 훠궈의 인기 재료로 꼽히는 오리와 거위 내장이 바닥 위에 널브러져 있는가 하면 작업자들이 발로 밟아 배설물을 짜내는 등 비위생적인 가공 현장이 포착됐다.지난 17일(현지시각) 중국 신경보에 따르면 취재기자들이 지난 4월 산둥성 빈저우와 허난성 칭펑현에 있는 육류 식품 가공 공장 두 곳을 예고 없이 방문해 오리와 거위 내장이 비위생적인 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주 부삭장의 재료와 조합
- 전남인터넷신문 2021-12-30
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 제조 및 이용되었던 나주의 부삭장을 알아보기 위해 2014년 5월 1일부터 2014년 8월 12일까지 나주 소재 노인당, 마을회관을 등을 방문하여 68세 이상의 고령자들을 대상으로 먹었거나 보았던 부삭장 재료에 대해 조사한 결과 부삭장에 사용된 재료와 조합은 다양했다. 과거 나주에서 집장 제조에 사용된 부삭장 재료의 주요 조합은 ① 콩, 찹쌀(메주재료) + 가루(메주형태) + 고춧잎, 배추김치(채소류) + 김칫국물, 싱건지국물(국물) + 고춧가루, 깨묵(기타), ② 콩, 보리(메주재료) + 덩어리(메주 ...
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- 보성군 율어면여성자원봉사회 ‘새해 떡국 재료’ 나눔
- 전남인터넷신문 2021-12-30
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성군 율어면여성자원봉사회(회장 김영희)는 지난 29일 다가오는 새해를 맞이하여 율어종합복지관에서 떡국 재료인 가래떡 및 소고기 장국 나눔 활동을 전개했다. 가래떡은 여성자원봉사회원 35명이 십시일반으로 모은 쌀(240kg)로 만들었으며, 소고기 장국은 봉사회 임원들이 정성껏 조리하여 관내 홀로 사는 어르신과 장애가구 등 취약계층 100가구에 전달했다. 여성자원봉사회장은“정성을 담아 준비한 떡국재료로 맛있는 떡국을 드시고 희망한 새해를 맞이했으면 한다. 내년에도 회원들과 함께 꾸준한 봉사활동으로 지역사회 ...
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- SPC 던킨, 전통 식재료 활용 도넛 선보여...K-디저트 선도
- 더밸류뉴스 2023-10-24
- SPC(회장 허영인) 비알코리아가 운영하는 던킨이 한국 전통 간식과 식재료를 활용한 도넛을 새롭게 선보인다.던킨은 최근 약과, 흑임자, 쌀, 인절미 등 한국 전통 간식과 식재료를 활용한 디저트들이 인기를 끄록 있다며, 트렌드를 반영해 신제품을 출시했다고 24일 밝혔다.이달 초 떡을 모티프로 출시한 ‘인절미 츄이스티’, ‘흑임자 츄이스틱’, ‘인절미 츄이 먼치킨’ 3종을 출시한데 이어 국내산 고구마를 반죽과 필링에 넣은 ‘고구마 필드’와 ‘고구마 츄이스티’ 도넛을 출시하며 국내 소비자 입맛에 맞춘 K-도넛을 선보였다.던킨은 도넛과 함 ...
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- 나노씨엠에스, 대만 SiC기판 제조사에 SiC반도체 재료 공급
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-09-06
- 나노소재 전문기업 나노씨엠에스는 5일 대만 실리콘카바이드(SiC) 기판제조사에 SiC 반도체용 재료를 공급하기로 했다고 밝혔다.▲ (사진) SiC단결정 SiC반도체는 기존 실리콘(Si)반도체 대비 고온안전성 3배, 전력 손실 1/100, 내전압 10배, 고주파 10배에 달하며, SiC 전력반도체가 전기차 전력효율을 7%정도 개선할 수 있다. 이에 테슬라도 2018년 모델3에 이 반도체를 도입했으며, 현재 전체 전기차의 3분의 1이 이 SiC전력반도체를 사용중이고 2025년이면 60%까지 상승할 것으로 보고 있다. 나노소재기반 원천기 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 화문석 재료 골풀과 나주 영산포종 인초
- 전남인터넷신문 2021-08-05
- [전남인터넷신문]돗자리 제작에 사용되는 재료는 왕골(Cyperusexaltatus var. iwasakii), 골풀(Juncus effusus var. decipiens), 세모고랭이(Schoenoplectus triqueter) 등이 있다. 사초과의 왕골(莞草)은 열대지방에서 숙근성(宿根性)이나, 온대지방에서는 1년생 내지 2년생 초본식물이다. 우리나라에서는 특유의 공예작물로 화문석 제작에 많이 이용되어왔다. 전남에서는 과거에 나주군 삼도면(현재 광주시 광산구 삼도동)과 함평군 나산면에서 왕골을 많이 재배해서 돗자리 제작에 이용했 ...
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- 무안군, 52억 원 규모 친환경 학교급식 식재료 지원
- 전남인터넷신문 2021-03-19
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 학생들에게 건강한 먹거리를 제공하고 친환경농가의 판로개척을 돕기 위해 학교급식 식재료 지원사업을 실시한다고 밝혔다.지난달 군은 학교급식 친환경농산물·Non-GMO 식재료, 무상급식 지원 심의회를 개최하여 학교급식 식재료 관련 사업비 52억 원을 확정했다.무안군은 올해 관내 학교·보육시설 113곳의 학생 12,833명에게 ▲학교급식 친환경농산물 식재료 지원사업 16억 4100만원 ▲학교급식 Non-GMO 식재료 지원사업 2억 3200만원 ▲초등돌봄교실 과일간식지원 4000만원 ▲초·중 ...
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- 곡성군, 2023년 학교급식 친환경식재료 공급가격 결정
- 전남인터넷신문 2023-02-20
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군(군수 이상철)이 지난 17일 학교 급식 식재료의 가격 결정을 위해 2023년 학교급식 친환경식재료 공급가격 결정협의회를 개최했다고 밝혔다. 학교급식 친환경식재료 공급가격 결정협의회는 곡성군 학교급식 지원에 관한 조례 및 사업지침에 의거 격월 단위로 개최된다. 회의를 통해 학교급식에 공급될 다양한 친환경농산물과 Non-GMO 식재료 등의 가격을 결정한다. 이날 협의회에는 군 관계자, 교육지원청, 보육시설 대표, 학교 영양교사, 공급업체, 생산자 단체 대표 등 9명이 참석했다. 협의회 참여자들은 3 ...
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- ‘칼의 전쟁’ 스테파니-이찬원, 희귀 식재료 ‘쇠골’ 등판에 화들짝!
- 전남인터넷신문 2021-12-20
- 헬로비전, tvN STORY[전남인터넷신문/임철환 기자]‘칼의 전쟁’에 새로운 식재료 ‘쇠골’이 등판한다. LG헬로비전-tvN STORY 예능 ‘칼의 전쟁’(연출 현돈/LG헬로비전)은 대한민국 팔도 대표 명인들이 각 지역의 명예를 걸고 향토 음식과 식재료를 소개하기 위한 대결을 펼치는 프로그램. 오늘(20일) 방송되는 ‘칼의 전쟁’ 7회에서는 ‘맛짱 너 나와’라는 주제로 팔도 명인들의 요리 대결이 펼쳐진다. 여기에 가수이자 발레무용가인 스테파니가 스페셜 MC로 나설 예정이다. 이 가운데 생각지도 못한 식재료가 등장해 모두의 눈을 휘 ...
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- 고흥군, 유럽 수출개척단 프랑스 고급 농수산물 식재료 시장 진출 성과 거양
- 전남인터넷신문 2024-04-15
- [전남인터넷신문/강계주] 공영민 군수를 비롯한‘고흥군 농수산물 유럽 수출개척단’이 프랑스 출장을 통해 총 500만 불 규모의 수출협약을 체결하고, 프랑스 명장 요리사 협회와 공동마케팅 업무 협약 맺는 큰 성과를 거양했다.고흥군 농수산물 유럽 수출개척단은 프랑스에서 ▲(주)리엔코(RIZ ET CO SAS) 200만 불 ▲㈜에이스푸드(ACE FOOD SAS) 300만 불 수출협약 ▲ 프랑스 명장 요리사 협회(Maîtres Cuisiniers de France) 고흥 농수산물 공동마케팅 업무협약을 체결했다.이번 성과는 ▲고흥유자 유자곡물 ...
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