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- 해남군, 풀무원과 상품개발 업무협약 체결
- 전남인터넷신문 2023-11-24
- [전남인터넷신문/서성열기자]해남군과 풀무원은 해남농수특산물을 이용한 상품개발 및 협력모델 발굴을 위한 상생협력 협약을 체결했다. 24일 해남군청에서 열린 협약식에는 명현관 해남군수와 풀무원 천영훈 영업FU대표, 양측 관계자들이 참석했다. 협약에 따라 해남군과 풀무원은 해남 농수특산루을 이용한 상품개발과 다양한 협력모델을 발굴하고, 지역상생을 위해 유기적 업무 협조체계를 구축해 나가기로 했다. 풀무원에서는 해남 농산물의 판로 확대와 이미지 제고를 위해 지속적인 상품화 및 협력모델을 발굴해 나가기로 했으며, 해남군은 공동홍보 및 협력모 ...
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- 풀무원, 네이버 엑스퍼트와 ‘우리 아이 생활습관 변화 클래스’ 개설
- 더밸류뉴스 2021-09-17
- 풀무원(대표 이효율)이 어린이의 건강한 식습관, 환경습관 형성을 위한 활동에 나선다. 17일 풀무원은 비영리 공익법인 풀무원재단이 온라인 클래스와 일대일 상담 서비스를 제공하는 ‘네이버 엑스퍼트(eXpert)’에 온라인 교육 ‘랜선으로 만나는 우리 아이 생활습관 변화 프로젝트’를 실시한다고 밝혔다.‘랜선으로 만나는 우리 아이 생활습관 변화 프로젝트’는 온라인으로 만나는 어린이 건강한 식습관&환경습관 만들기 교육이다. 학교에 방문해 진행했던 풀무원재단의 대표 교육 프로그램들을 온라인에서 더 많은 아이들이 접할 수 있도록 기획됐다.풀무 ...
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- 풀무원, '디지털 클러스터 스마트 공장' 구축... 운영 효율성 UP
- 더밸류뉴스 2023-01-16
- 풀무원(대표이사 이효율)은 국내 식품업 최초 디지털 클러스터 스마트 공장을 구축했다.풀무원은 16일 자사 8개 공장과 협렵기업 6곳에 사물인터넷, 빅데이터 등 4차 산업혁명 기술을 활용해 데이터 공유 및 통합 관리가 가능한 스마트 공장 구축을 완료했다고 밝혔다.디지털 클러스터는 공장 간에 데이터 및 네트워크 기반의 연결을 통해 공장 운영을 최적화하는 비즈니스 모델이다. 스마트 공장은 생산과정에 정보통신기술을 적용한 미래형 공장이다.앞서 풀무원은 지난 2021년 8월 정부 디지털 클러스터 사업에 식품업계 최초 디지털 클러스터 모델로 ...
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- 풀무원, 국내 대체육 사업 본격화...한국식 식물성 직화불고기 선보여
- 더밸류뉴스 2021-12-10
- 풀무원식품(대표이사 김진홍)은 대체육 HMR(가정간편식) '식물성 직화불고기 덮밥소스'를 출시하며, '한국식 대체육'으로 국내 대체육 시장 선점에 나섰다.풀무원은 식물성 식품에 대한 소비자 접근성을 확대를 위해 이번 신제품도 한국인에게 익숙한 '불고기'와 '덮밥'이라는 메뉴에 착안하여 아직은 대체육이 생소한 국내 소비자도 일상에서 가볍게 시도해 볼 수 있도록 했다고 밝혔다. 특히 콩에서 추출한 '식물성조직단백' 소재를 풀무원의 기술력으로 가공해 육고기와 유사한 맛, 질감을 구현했다고 전했다.'식물성 직화불고기 덮밥소스' 2종은 식물 ...
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- 풀무원아미오, 강형욱과 함께하는 ‘댕댕런 2023’ 스폰서 참여
- 더밸류뉴스 2023-10-27
- 풀무원식품(대표이사 김진홍)의 자회사 '풀무원아미오'가 반려문화 확산 동참에 나섰다. 풀무원식품은 펫푸드 전문 브랜드 ‘풀무원아미오’가 사랑하는 반려견과 함께 달리는 개라톤(개+마라톤) ‘댕댕런 2023’에 공식 스폰서로 참여한다고 27일 밝혔다. ‘댕댕런2023’은 동물 훈련사 강형욱의 ‘보듬 컴퍼니’와 ‘1986 프로덕션’이 공동 주최하는 행사로 반려견과 반려인이 함께 코스를 완주하는 마라톤 대회다. 올해로 8회차를 맞은 ‘댕댕런’은 오는 28일 경기도 가평 자라섬에서 개최된다.풀무원아미오는 건전한 반려문화를 확산시키는데 앞장서 ...
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- 풀무원, 두부로 만든 ‘파스타·짜장면’ 간편식 출시
- 뉴스케이프 2021-04-13
- 풀무원식품은 두부로 만든 면을 사용한 가정간편식(HRM) '두부면KIT' 2종을 출시했다고 13일 밝혔다.두부면KIT는 풀무원이 지난해 5월 선보인 '건강을 제면한 두부면'에 식물성 소스를 추가해 간편하게 조리할 수 있도록 만든 제품이다. 종류는 두부면 매콤라구파스타, 두부면 직화짜장 2가지다. 소스에는 고기 대신 씹는 맛을 더하기 위해 '두부크럼블'을 사용했다. 두부크럼블은 두부를 오븐에 구워 고기와 비슷한 식감을 냈다.두부면 KIT 조리법은 간단하다. 반 진공상태로 포장한 면의 물기를 제거하고 소스를 부은 뒤 랩으로 덮어 전자레 ...
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- 풀무원, 고단백 식물성 고기 ‘두부텐더’ 출시
- 뉴스케이프 2021-04-26
- 풀무원식품은 고단백 결두부로 고기 식감을 구현한 식물성 고기 제품인 '두부텐더'를 선보인다고 26일 밝혔다. 제품은 풀무원이 지난달 식물성 지향 식품 선도 기업을 선언한 이후 장기 로드맵에 따라 '두부면KIT', 식물성 고단백 '두부바' 출시에 이어 내놓은 3번째 야심작이다.풀무원은 이번 두부텐더를 시작으로 햄버거 패티 등 새로운 식물성 고기 혁신제품을 계속 출시해 국내 뿐 만 아니라 해외에서도 글로벌 식품기업들과 경쟁한다는 계획이다.두부텐더는 100g당 단백질 12g(1일 권장량의 22%)을 함유한 고단백 식품이다. 식물성 원료로 ...
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- 풀무원, 미국 시장 지속 성장 박차…매사추세츠, 캘리포니아 등 18개 대학 계약
- 더밸류뉴스 2022-12-13
- 풀무원(대표이사 이효율)이 수요가 꾸준한 대학급식 채널과 포스트 코로나 시대를 맞아 성장하는 레스토랑 채널을 공략함으로써 중장기 미국 사업의 지속 성장에 박차를 가하고 있다. 풀무원은 매사추세츠대, 캘리포니아대 등 미국 동서부 총 18개 대학 캠퍼스와 식물성 지향 식품 입점 계약을 체결하고 대체육 스테이크를 포함한 다양한 식물성 지향 식품을 공급한다고 13일 밝혔다.미국 식물성 지향 식품 시장은 플랜 베이스트 푸드 이소시애이션(Plant Based Foods Association)자료에 따르면 최근 3년간 연 평균 16% 성장(20 ...
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- 풀무원, 매콤한 불맛 나는 ‘빨간짜장면’ 출시
- 뉴스케이프 2021-04-07
- 풀무원식품은 매콤한 불맛이 살아 있는 ‘빨간짜장면’을 출시했다고 7일 밝혔다.빨간짜장면은 감칠맛 나는 매콤함을 즐길 수 있는 이색 짜장면 제품이다. 소스는 일반적으로 사용하는 춘장 대신 중국 사천 지방에서 즐겨 먹는 붉고 매콤한 풍미의 두반장을 사용했다. 수타식 제면 공법으로 뽑아낸 생면을 사용해 쫄깃한 식감을 살렸다. 풀무원은 면발 두께를 2.4㎜로 굴곡지고 도톰하게 뽑아내 쫄깃쫄깃한 생면을 맛볼 수 있다.큼직한 건더기도 풍성하게 곁들여 제품 완성도를 높였다. 지방이 적어 담백한 돼지고기 등심 부위와 감자, 양파, 양배추 등의 신 ...
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- 풀무원·CJ프레시웨이·롯데푸드, '친환경 ESG' 상품으로 고객 잡아라
- 더밸류뉴스 2022-01-17
- CJ프레시웨이, 풀무원, 롯데푸드를 비롯한 식음료 기업들이 새해벽두 ESG를 적용한 상품을 일제히 고객 끌어 들이기에 나섰다. 친환경(Environment)을 내세운 ESG가 음식료 제품 이미지를 업그레이드해 소비자 마음에 다가설 수 있다는 전략이다. ◆풀무원, 국내 첫 페트 샐러드 용기 ‘친환경 인증’풀무원(대표 이효율)이 국내 최초로 개발하여 선보인 바이오 페트(Bio-PET) 재질의 친환경 샐러드 용기로 환경부 산하 한국환경산업기술원으로부터 환경표지 인증을 획득했다고 17일 밝혔다. 선보인 ‘바이오 페트’는 구성 원료 중 일부 ...
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