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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 장동근
    경기도 특사경, 유통기간 지난 재료사용 배달음식 판매 업체 116곳 적발
    경기뉴스탑 2021-02-26
    특사경 단속현장(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]유통기한이 지난 생닭을 판매 목적으로 냉동보관하고, 미국산 쌀을 국내산으로 배달앱에 거짓 표시하거나 냉장 보관해야 하는 소스를 상온에 보관하다 조리에 사용하는 등 양심불량 배달음식 업체들이 경기도에 적발됐다.경기도 특별사법경찰단은 설 연휴까지 코로나19 방역조치가 계속되는 상황에서 도민들이 많이 이용하는 배달음식 안전 관리를 위해 지난 1월 28일부터 2월 9일까지 배달앱 인기업소와 배달전문 음식점 600곳에 대한 수사를 실시해 식품위생법 및 원산지표시법을 위반한 업 ...
  • 김동국
    나주 음식 문화 2: 전라선 장과 호남선의 소금 사용 문화
    전남인터넷신문 2022-10-11
    [전남인터넷신문]장과 소금은 음식의 기본적인 맛을 내는 조미료이다. 짠맛의 본체인 소금과 장은 음식의 저장과 가공 및 간을 맞추는 중요한 조미료로 종류와 사용량은 맛에 영향을 미친다. 이들 조미료의 사용 관습은 조미료의 생산지 그리고 음식에 사용되는 주재료와도 관련성을 가지면서 지역에 따른 음식 맛을 특징적으로 만드는 데 영향을 미친다. 전라도 내에서도 장과 소금은 지역에 따라 다소 다르게 사용되었고, 그것이 음식 맛에 영향을 미치면서 음식 문화를 형성해 왔다. 장과 소금을 기준으로 전라도 음식을 크게 분류해 보면 전라선의 장과 호 ...
  • 추부길
    조국 "여배우와 연락한 적도 없어…김용호 처벌 원해"
    와이타임즈 2021-05-25
    ▲ 전직 기자 출신 유튜버 김용호씨가 자신의 유튜브 채널 `김용호연예부장`을 통해 `조국이 밀어준 여배우는 누구?`라는 방송을 송출했다. (사진=유튜브 캡처) 조국 전 법무부장관이 특정 여배우를 후원했다고 주장한 연예부 기자 출신 유튜버 김용호(45)씨를 "용서할 수 없다"며 엄벌에 처해달라고 재판부에 요구했다.서울동부지법 형사12단독 박창희 판사는 25일 정보통신망 이용촉진 및 정보보호 등에 관한 법률 위반(명예훼손) 등 혐의를 받는 김씨의 3차 공판을 진행했다. 이날 조 전 장관은 증인으로 채택돼 재판에 참석했다.이날 김씨 측 ...
  • 정인섭
    중기부, 제21회 중소기업 기술혁신대전 개막...178명 기술혁신 유공자 포상
    뉴스케이프 2020-12-11
    중소벤처기업부(이하 중기부)는 기술혁신을 통해 국가경제 발전에 기여한 유공자를 포상하고 중소기업의 혁신기술과 제품을 전시하는 '제21회 중소기업 기술혁신대전'의 개막식을 12월 10일 목요일 개최했다고 밝혔다. 이날 개막식에서는 178명의 유공자들에 대해 온·오프라인을 병행하는 방식으로 표창을 수여했고 코로나19에 따라 온라인으로 구축한 전시관을 개관했다. 기술혁신 유공자 표창은 금탑와 은탑훈장 각 1점, 산업훈장 2점, 근정포장 1점을 비롯해 대통령과 국무총리 표창 43점 등 총 178점을 수여했다. 최고 영예인 금탑산업훈장을 수 ...
  • 김동국
    신안군, 허브와 식용꽃 소금의 관광 상품화 기대
    전남인터넷신문 2022-05-25
    [전남인터넷신문]해외에서 허브 소금이 관광 상품으로 인기를 끌고 있는 곳들이 많다. 허브 소금은 말린 허브와 소금을 섞은 조미 소금이다. 사용되는 소금의 종류나 허브 및 향신료의 종류, 조합에 의해, 다양한 맛이나 향기를 가진 허브 소금이 완성된다. 허브 소금은 고기 요리와 생선 요리는 물론, 샐러드에서 파스타까지 폭넓게 사용할 수 있는 점은 소금과 같다. 평상시 사용하는 소금의 대용으로서 고기나 생선에 걸쳐 사용하거나, 샐러드나 마리네(Mariner, 고기나 수렵육을 향신 양념액에 일정 시간 동안 담가 두어 육질을 연하게 하고 향 ...
  • 김동국
    아시아 각국의 설음식과 농산물
    전남인터넷신문 2022-01-28
    [전남인터넷신문]아시아 한자권의 여러 나라에서 음력 1월 1일은 공통된 명절이다. 풍습도 같은 것들이 많다. 대표적인 것이 만나서 함께 음식을 먹으며 감사와 소망의 의식을 행하는 것이다. 가족과 만나기 위해 산과 산을 넘고, 바다를 건너고, 구름을 헤치고 고향을 찾는다. 고향에서는 가족이 함께 모여 조상과 자연에 감사하면서 음식을 먹는다. 음식에는 맛 못지않게 가족과 만남, 고향과의 만남, 추억과의 만남으로 인해 감정이 이입되어 특별한 음식이 되고, 가슴 뭉클한 장면과 감성이 만들어지면서 감정을 재충전하는 시간이자 영적 정거장이 된 ...
  • 정채영
    [더밸류 유통] 쿠팡∙BGF리테일∙애경산업…쿠팡비즈∙HEYROO∙루나 컨실 팟
    더밸류뉴스 2021-12-20
    ◆쿠팡, 사업자 전용 온라인몰 ‘쿠팡비즈’ 영세 소상공인에 도움 이커머스 기업 쿠팡(대표이사 강한승 박대준)이 지난 8월 론칭한 사업자 전용 온라인 몰 쿠팡비즈(Coupang Biz)가 영세 소상공인에게 도움이 되고 있는 것으로 나타났다. 쿠팡비즈란 쿠팡마켓플레이스 등록 사업자, 로켓배송 납품 업체 등이 업무에 필요한 오피스 간식 및 음료, 문구 및 사무용품, 소모성 자재 등을 구매할 수 있게 해주는 서비스로 지난 8월 론칭했다. 쿠팡(대표이사 강한승, 박대준)은 ‘쿠팡비즈’의 주요 고객이 영세 소상공인이라고 20일 밝혔다. 쿠팡비 ...
  • 장동근
    경기도, 추석 성수식품 불법 제조·판매업소 63곳 적발
    경기뉴스탑 2021-09-15
    경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]유통기한이 지난 제품을 판매 목적으로 보관·사용하거나 중국산 쌀을 국내산과 혼합해 떡을 생산하면서 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 판매하는 등 불법행위를 한 식품제조업체와 축산물 판매업체들이 경기도에 적발됐다. 경기도 특별사법경찰단은 지난 8월 23일부터 9월 3일까지 도내 추석 성수식품 제조가공업체와 축산물 판매업체 중 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증을 받지 않은 업소 등 360곳을 수사해 63곳에서 74건의 불법행위를 적발했다고 15일 밝혔다. 위반 내용은 ...
  • 김동국
    봄철 해남8미“보리밥으로 웰빙하고, 닭오리로 기살리자”
    전남인터넷신문 2022-05-09
    [전남인터넷신문/김동국 기자]본격적인 일상회복이 시작되면서 해남 관광에도 활기를 띠고 있다.해남군이 5월 5일 해남공룡박물관 일대에서 개최한 어린이날 행사에 1만여명이 몰린데 이어 주요 관광지마다 본격적인 관광 행렬이 이어지고 있다.땅끝해남은 전국에서 가장 넓은 농경지와 땅끝의 청정한 바다에서 사시사철 풍성한 먹거리가 생산되는 지역이다. 육해공 풍성한 음식재료를 바탕으로 매년 먹거리축제인 해남미남(味南)축제가 열리기도 한다.해남의 대표적인 음식으로 해남군이 선정한 8미가 있다.과 , 떡갈비, 닭코스 요리, 삼치회, 생고기, 황칠오리 ...
  • 배희근
    삼성전자, 더 강력하고 깨끗해진 '비스포크 식기세척기' 신제품 출시
    부산경제신문 2021-06-10
    [부산경제신문/배희근 기자]삼성전자가 세척에서 건조·살균까지 한국 식문화에 최적화된 ‘비스포크 식기세척기’ 신제품을 11일 출시한다. 삼성 비스포크 식기세척기는 작년 6월 첫 선을 보였으며, ‘4단 입체 물살’을 통한 강력하고 빈틈없는 세척과 전면 도어 패널을 교체할 수 있는 비스포크 디자인으로 호평 받아왔다. 올해 새롭게 출시하는 비스포크 식기세척기는 ‘360°제트샷’과 ‘열풍건조’ 기능을 더해 세척 성능뿐만 아니라, 건조와 살균까지 한층 강화한 것이 특징이다. ‘360°제트샷’은 뜨거운 물살을 집중적으로 쏘아주는 기능으로, 대형 ...
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