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301-310 2,121해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 신일, ‘전원만 꽂으면 어디든 ‘더블 인덕션’출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-03-15
- 종합가전 기업 신일전자가 전원만 꽂으면 어디에서든 사용할 수 있는 ‘더블 인덕션’을 출시했다고 15일 밝혔다. ▲ (사진) 신일이 출시한 더블 인덕션이번 신제품은 설치 공사가 필요 없는 프리스탠딩 타입으로, 간편하게 이동할 수 있는 점이 특징이다. 좌우 2개의 화구를 갖춰 1인 가구는 메인 조리 기구로, 가족 단위의 가정에서는 보조 조리 기구로 활용하기 좋다. 열 효율이 높은 IH (전자 유도 가열) 방식을 적용해, 강한 열이 필요한 음식도 단시간에 만들어 낼 수 있다. 화구의 온도는 60~220도까지, 화력(좌측 화구 기준)은 1 ...
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- 교촌치킨, 요식업 예비창업자 실습 지원...교촌1991 스쿨’ 진행
- 더밸류뉴스 2023-11-22
- 교촌에프앤비(대표이사 윤진호)가 요식업 창업을 희망하는 청년들에게 체험 기회를 제공한다.교촌에프앤비는 22일 조리 체험 프로그램 '교촌1991 스쿨'을 진행했다고 밝혔다.'교촌1991 스쿨'은 서울 이태원에 위치한 교촌필방에서 열렸고 서울청년센터 '강서오랑' 소속 요식업 예비창업자 16인이 참여해 교촌 브랜드를 학습하고 치킨을 조리 및 포장했다. 참여자들은 교촌의 창립 및 성장 과정에 대한 강의를 통해 요식업 창업에 관한 기초 지식을 배웠다. 또 시그니처 플래터, 김치트러플 볶음밥 등 대표 메뉴를 시식하고 플래그십 스토어 '교촌필방 ...
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- 진도소방서, 주방용 K급 소화기 설치 적극 홍보
- 전남인터넷신문 2022-07-18
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도소방서(서장 김광선)는 음식점 주방에서 발생하는 화재에 효과적인 K급 소화기 비치를 적극 홍보한다고 밝혔다. 주방화재는 대부분 가정집이나 음식점 등에서 조리 중 식용유 과열이나 후드, 덕트에서 발생한다. 피해가 나온 화재 사례가 많은 만큼 철저한 안전관리가 필요하다. K급 소화기는 주방 등 기름 화재를 빠르게 진압하는 데 효과적이다. 동ㆍ식물유(식용유 등)로 인한 화재에 사용하면 기름 표면에 순간적으로 유막층(비누화 작용)을 만들어 산소를 차단하고 기름 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 방지한다. 이에 따 ...
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- [기고] 주방 화재 특성과 K급 소화기 전남인터넷신문 2024-11-18
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- 여주시, 하반기 어린이 체험프로그램 진행
- 경기뉴스탑 2023-10-05
- 여주농촌테마공원 하반기 어린이 체험프로그램(사진=여주시 제공)[경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시는 지난 4일 연라동 소재 농촌테마공원에서 관내 유치원과 어린이집을 대상으로하는 농촌 체험 프로그램을 시작했다. 이 행사는 4일부터 12일까지 4회에 걸쳐 진행된다. 지난 상반기 행사에서는 유치원·어린이집 등 6개소에서 94명의 어린이가 참여했다. 4일 열린 행사에는 관내 유치원과 어린이집 6개소에서 원생 99명과 교사 17명이 참여해 공원 내 텃밭에서 재배한 고구마와 땅콩을 수확하고, 제철 작물을 활용한 조리 실습(고구마 피자·잼, ...
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- 양천구, 여름철 식중독 예방 학교·유치원 합동점검 실시
- 서남투데이 2022-05-24
- 양천구는 예년보다 높은 기온으로 식중독 사고 발생 우려가 커짐에 따라 다음 달 4일까지 관내 학교와 유치원을 대상으로 식중독 예방 합동점검을 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 관내 학교와 유치원 급식소 41개소를 대상으로 소비자식품위생감시원과 교육청이 참여하는 합동점검반을 구성해 실시한다. 이번 점검에서 제외된 급식소 53개소는 하반기에 점검할 예정이다. 주요 점검 사항은 ▲유통기한 경과 제품 사용·조리 행위 ▲ 단계별(식재료 공급 · 유통 · 구입 · 보관 · 조리 · 배식) 위생관리 여부 ▲조리자 개인위생 관리 등이다. 급식에 자 ...
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- 식약처장, 간편조리세트 제조업체 위생‧방역 관리 실태 점검
- 전남인터넷신문 2021-08-24
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처 김강립 처장은 코로나19로 가정식 소비가 늘면서 수요가 증가*한 밀키트(간편조리세트)를 제조하는 업체의 위생관리 실태와 코로나19 방역 관리 상황을 점검하기 위해 밀키트 식품제조‧가공업소를 방문했다. * 밀키트(간편조리세트) 시장규모 : ’20년 약 2,000억원→’24년 약 7,000억원 예상 * 밀키트(meal kit) : 가정간편식의 한 종류로 손질된 야채 등 식재료, 양념, 조리법을 동봉하여 소비자가 간편하게 직접 조리해 섭취할 수 있게 만든 제품으로 식품공전에서 ‘간편조리세트’로 규정 김강립 ...
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- 광양시 우리음식연구회, 재능기부 ‘사랑의 반찬 나눔’ 실천
- 전남인터넷신문 2023-11-13
- [전남인터넷신문/서성열기자]광양시 우리음식연구회는 지난 9일 회원 16명과 함께 손수 반찬을 만들어 읍면동 독거 어르신 100명을 위한 반찬 나눔 재능기부로 지역사회 사랑 나눔을 몸소 실천했다.이번 재능기부 활동은 우리음식연구회 회원들이 지역사회 독거 어르신들을 위해 따뜻한 마음을 모아 손수 만든 반찬을 전달했다.반찬은 4종 세트(닭육계장, 견과류 멸치볶음, 깍두기, 계란장조림)이며, 광양시 노인장애인과 생활지원사를 통해 읍면동 독거어르신 100명에게 전달됐다.우리음식연구회는 1996년 창립된 농업인 학습단체로 향토음식 보존 및 지 ...
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- 광주 동구, ‘배달 음식 안심 스티커’ 지원 시범 운영
- 전남인터넷신문 2023-05-01
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구(청장 임택)는 안심하고 먹을 수 있는 배달 음식 관리를 위해 ‘배달 음식 안심 스티커’ 지원 사업을 시범 운영한다고 1일 밝혔다.‘배달 음식 안심 스티커’는 동구에서 처음 추진하는 배달 음식 관리 지원 특화사업이다. 지난 3년여 동안 코로나19 장기화를 겪으며 배달 음식을 이용하는 빈도가 높아짐에 따라 안전한 배달 음식 관리를 위해 마련됐다.동구는 현재 배달앱에 등록된 200여 개 영업소를 대상으로 시범 운영에 들어갔다. 참여 영업소를 대상으로 조리 완료 시간을 적을 수 있는 원형 스티커와 ...
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- 고흥교육지원청, 학교급식관계자 연수 실시
- 전남인터넷신문 2023-08-03
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥교육지원청(교육장 박경희)은 3일 관내 유·초·중·고 조리실무사, 식재료납품업체(자) 등 학교급식관계자 70여명을 대상으로 위생적이고 안전한 학교급식을 위한 ‘2023. 학교급식관계자 연수’를 실시했다.이번 연수는 검수에서부터 조리, 세척 등 학교급식 전반에 필요한 작업공정뿐 아니라 개인위생, 식품 취급요령 등의 핵심적인 내용을 현장 사례 중심으로 안내하여 많은 공감을 얻었다.또한 ‘친절, 소통 및 청렴으로 하나되는 직장 문화’라는 주제로 사회생활 중 알고 있지만 실천하기 어렵다고 느낄 수 있는 부분들을 ...
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- 식약처, 온라인으로 피자·햄버거 등 주문시 영양성분 확인 가능
- 뉴스케이프 2020-12-04
- 식품의약품안전처(이하 식약처)는 피자 등 주로 어린이 기호식품을 조리‧판매하는 식품접객업소에서 온라인으로 메뉴를 주문할 때 영양성분과 알레르기 정보를 확인할 수 있다고 전했다. 표시 의무 대상 업체는 총 31개사이며, 온라인에서 열량, 나트륨 등 영양성분 정보와 계란, 새우 등 알레르기를 유발시킬 수 있는 식품 정보를 제공하고 있다. 한편, 식약처는 10월 19일부터 11월 13일까지 지방자치단체와 함께 표시의무 대상인 어린이 기호식품 조리‧판매업소 1만 822개 매장과 온라인 지도·점검을 실시한 결과, 일부 배달앱의 경우 가맹점의 ...
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