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- 강진군, 쌀귀리 활용 가공식품 개발 속도 높여
- 전남인터넷신문 2024-07-31
- [전남인터넷신문/서성열기자]전국 최대 쌀귀리 생산지인 강진군이 지역 특화 농산물인 쌀귀리를 이용한 가공식품 개발에 박차를 가하고 있다. 군은 지난 30일, 강진에서 생산되는 쌀귀리를 활용한 ‘고추장 불고기 시식회’를 군청 구내식당에서 갖고, 군청 직원들을 대상으로 시식 후 객관적인 평가를 통해 쌀귀리 고추장 상품 개발 가능성을 타진하고 개선 사항에 대해 자유롭게 의견을 나눴다. 이날 시식회 참석한 직원은 총 80명으로, 맛에 대한 만족도가 ‘높음 이상’이 78명(96%), 가공상품 개발 시 구매의사 및 추천의향은 ‘높음 이상’이 6 ...
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- ‘용인 백옥쌀 조아용’, 2024 대한민국 쌀 페스타서 브랜드 대상
- 경기뉴스탑 2024-05-29
- 지난 28일 서울특별시청 광장에서 열린 ‘2024 대한민국 쌀 페스타’에서 ‘용인 백옥쌀 조아용’이 올해의 쌀 브랜드 대상인 농림축산식품부장관상을 받았다. 사진은 수상직후 시 관계자들의 기념 사진(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인특례시는 지난 28일 서울특별시청 광장에서 열린 ‘2024 대한민국 쌀 페스타’에서 ‘용인 백옥쌀 조아용’이 올해의 쌀 브랜드 대상인 농림축산식품부장관상을 받았다고 29일 밝혔다. 이날 행사는 대한민국 쌀의 우수성을 널리 알리고 소비 촉진을 위해 우수한 쌀 브랜드를 발굴하고 널리 알리기 ...
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- 가을철 배즙의 9가지 효능
- 전남인터넷신문 2024-10-11
- [전남인터넷신문]무더운 더위가 지나고 조석으로 찬 바람이 부는 가을이 되었다. 주야간의 온도변화가 심하고 건조한 날이 계속되는 가을에는 건조한 기후로 인해 인체 체액에 손상을 주기 쉽다. 이로 인해 피부 건조, 눈 건조, 입·코·목 건조, 구강 궤양, 마른기침, 콧물 등의‘가을 건조증’ 증상이 나타날 수 있다. 가을철 건조함을 예방하려면 배를 먹는 것이 좋다. 배를 얇게 썰어 뜨거운 물에 끓여서 물을 마시면 좋다. 기침 완화를 위해 배즙을 먹었을 때 우리 몸에 어떤 이점이 있을까? 보통 다음과 같이 9가지의 이점이 있다고 한다. 첫 ...
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- 메디체크 한국건강관리협회, “독감 걱정, 주사 한 방으로 날려버리세요”
- 전남인터넷신문 2024-10-01
- [전남인터넷신문]긴 무더위가 지나고 선선한 바람이 불기 시작하면 가을과 동시에 독감 시즌이 다가온다. 독감은 전염성이 높은 호흡기 질환으로 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하며, 일반 감기와는 다르게 증상이 갑작스럽게 나타난다. 주요 증상으로는 고열, 기침, 인후통, 근육통, 피로감 등이 있다. 일부 경우에는 사망에 이를 수 있는 심각한 합병증을 초래할 수 있어 주의가 필요하며, 이에 따라 예방접종의 중요성이 더욱 강조되고 있다. 한국건강관리협회(회장 김인원, 이하 건협)는 36개월(만 3세) 이상 소아 및 성인을 대상으로 인플루엔자 ...
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- 메탄 억제하는 벼 논의 왕겨 바이오차
- 전남인터넷신문 2024-08-19
- [전남인터넷신문]찌는 듯한 더위는 지구 온난화의 심각성을 일깨우려는 듯이 계속되고 있다. 지구 온난화에 따라 농업은 다양한 입장에 처해있다. 벼농사도 마찬가지이다. 벼 재배는 지구 온난화에 따라 가해자적 입장과 피해자적 입장을 안고 있다. 가해자적 입장은 논에 물을 대면 토양 혐기상태로 되어 메탄균이 활성화되므로 메탄이 대량으로 발생한다는 점이다. 이를 증명하듯 우리나라에서 메탄 발생량의 1위는 벼농사이다. 2020년 기준 우리나라 벼농사에서 배출한 메탄은 6.3백만톤 CO2eq.이다. 이 때문에 농업은 비환경산업으로 여겨지고 있다 ...
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- 나주 생고기 식문화의 과학
- 전남인터넷신문 2024-09-19
- [전남인터넷신문]문화(文化)는 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징체계를 말한다. 문화의 범위를 식문화로 좁히면 식재료 종류와 선택하는 방법, 식단의 내용, 조리법, 식기의 선택 방법, 또 누구와 어떻게 먹는지, 먹는 방식, 먹는 매너 등에 이르기까지 많은 것이 포함된다. 지역의 식문화 특징을 찾아내려면 각각의 특징을 도출해 낼 수 있는 기준설정과 함께 상대적인 문화에 대입 및 분석적 해석이 필요하다. 그러한 배경에서 나주 음식문화의 특징을 찾고자 나주에 거주하시는 분들을 대상으로 음식과 관련된 다양한 조사와 제보를 받은 ...
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- 곡성 장미와 장미꽃의 효능
- 전남인터넷신문 2024-07-30
- [전남인터넷신문]장미는 예로부터 여성의 아름다움을 지켜왔다. 장미는 우아하고 기분 좋은 향기가 기분을 완화하고 우울증을 완화하는 데 도움이 되기 때문에 종종 뷰티 및 스킨케어 제품에 첨가된다. 장미는 또한 클렌징, 정화, 연화, 살균, 항염증 및 피부 컨디셔닝 수렴제로도 사용할 수 있으며, 이는 피부에 영양을 공급하고, 피부를 부드럽고 고운 피부로 만드는 데 도움이 된다. 장미가 피부 미용이나 질병 치료에 사용된 역사는 매우 오래되었다. 중국에서는 이미 2000년 전부터 장미를 질병 치료에 사용하기 시작했으며, 특히 미용 분야에서 ...
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- 즐겨먹던 건데…의외의 혈당 스파이크 주범이라니
- 와이타임즈 2024-06-09
- ▲ 카카오헬스케어 혈당관리 앱 `파스타` 앱이 제공하는 식사 분석 기능. (사진=최은수 기자)혈당 수치를 조절하는 다이어트가 젊은 층을 중심으로 유행하고 있다. 혈당이 급격하게 오르는 혈당 스파이크가 반복되면 인슐린 분비가 늘면서 지방이 연소되지 않고 살이 쉽게 찌는 체질로 변하기 때문이다.이에 센서가 달린 바늘을 피부에 부착해 혈당 변화를 모니터링할 수 있는 CGM(연속혈당측정기) 다이어트가 주목을 받고 있다. 이런 추세에 맞춰 카카오의 헬스케어 자회사 카카오헬스케어가 지난 2월 AI(인공지능)를 활용한 모바일 혈당관리 앱 ‘파스 ...
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- 한미약품, 건강 드링크 '프리미엄 레시피' 리뉴얼 버전 내놔
- 더밸류뉴스 2021-07-26
- 리뉴얼된 한미약품의 건강 드링크 ‘프리미엄 레시피’가 전국 약국에서 판매된다. 한미약품(대표이사 우종수, 권세창)은 기존 제품 대비 영양 성분 함량과 용량을 늘린 ‘프리미엄 레시피’를 전국 약국에 유통한다고 26일 밝혔다. 새로 출시된 '프리미엄 레시피'에는 피로회복과 에너지 대사 효과가 있는 타우린 2300mg을 포함해 비타민B군 5종, 간 해독 작용이 있다고 알려진 베타인 등 9가지 성분이 모두 증량됐다. 전체 용량 역시 기존 제품 대비 25ml 증량했고 판매가는 변동 없이 그대로 유지했다. ...
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- CJ제일제당, 간편 단백질 식품 '맥스봉 프로틴' 선보여... 계란 한 개 분량
- 더밸류뉴스 2023-04-14
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 헬시 플레저(즐거운 건강관리) 트렌드에 맞춰 단백질 함량을 높인 '맥스봉 프로틴'을 선보인다.맥스봉 프로틴은 단백질을 간편하게 섭취하고싶은 소비자들을 위한 닭가슴살 미니 소시지다. 국내산 닭가슴살과 연육을 배합해 촉촉한 식감과 풍부한 맛을 구현했다. 별도의 조리과정 없이 바로 섭취할 수 있고 상온보관이 가능하다. 가방이나 주머니에 들어가는 크기이다. 맥스봉 프로틴 한 개당 계란 한 개 분량의 단백질(6g)이 포함돼 있다. 신제품은 전국 편의점 및 CJ제일제당 공식몰인 CJ더마켓 등에서 만나볼 수 있다 ...
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