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- 2024년 ‘보성군 어린이급식관지원센터-보성군어린이집연합회’ 업무협약 체결
- 전남인터넷신문 2024-05-28
- [전남인터넷신문]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 5월 21일 보성군 어린이집연합회(회장 김기봉)와 보성군 내 어린이급식의 질 향상 도모를 위한 업무협약을 체결했다. 업무협약의 주요 내용은 어린이대상 영양·위생교육 및 교육자료 지원과 급식관련 자문 제공 등 어린이급식의 질적 향상 도모에 관한 사항을 담고 있다. 보성군 어린이급식관리지원센터는 보성군 내 어린이집 12개소의 영양·위생관리를 위한 순회방문 및 교육 프로그램 등을 지원하고 있으며, 앞으로도 보성군 내 어린이집의 안전한 ...
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- 해남군“내집에서 99세까지 건강하게”인생이 즐거워요
- 전남인터넷신문 2023-06-28
- “내집에서 끝까지 건강하게 살다 가는 것이 노인들 가장 큰 소망인데 운동하는 법, 먹는법, 혼자 사는법 다 가르쳐 주니 한결 걱정이 덜어집니다”해남군이 지역소멸 및 지역 인구 감소 대응을 위한 지역투자사업으로 운영하고 있는‘내집에서 99세까지 건강하게’프로젝트가 농어촌 마을 어르신 건강 지킴이로 호응을 얻고 있다.군은 올해부터 맞춤형 건강관리를 통한 지역소멸에 대응하는‘내집에서 99세까지 건강하게 프로젝트’를 본격 가동하고 있다.이번 프로젝트는 인구감소에 대응하기 위해 지난해 발굴한 10개 전략과제 중 하나로, 주민과 밀착한 보건진 ...
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- 코로나로 고립된 노인들, 빈틈없는‘서구 통합돌봄’에 감탄
- 전남인터넷신문 2021-02-17
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주 서구(구청장 서대석)가 코로나19로 인해 가족들마저 왕래가 끊어진 어르신들에게 빈틈없는 통합돌봄 서비스를 제공하여 큰 호평을 얻고 있다. 지난해부터 코로나19 확산으로 노인복지관, 경로당 등 다중이용시설이 폐쇄됨에 따라 식사 배급뿐만 아니라 벗들간의 일상적인 대화는 물론 기본적인 사회활동마저 제한되고 있는 것이 현실이다. 특히 이번 설에는 5인 이상 집합금지 조치로 인해 가족조차 볼 수 없는 어르신들이 많은 점에 착안하여 서구에서는 방문도우미, 영양식 제공 등으로 돌봄 공백을 해소하여 어르신들에게 ...
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- 고령화 사회와 채소
- 전남인터넷신문 2023-07-19
- [전남인터넷신문]고령화 사회가 급속하게 진행되고 있다. 이에 따라 고령화 사회에 맞는 시스템이 정비되어야 하지만 사회 시스템은 고령화사회의 진행 속도를 따라잡지 못하는 듯 하다. 식품업계에서도 고령화 사회에 맞게 대책이 필요하다고 생각되나 고령자 식품이라고 하면 ‘노약자 및 환자가 먹는 식품’이란 선입견이 많이 존재한다. 농산물 역시도 마찬가지이다. 마트에서 보면 과거 젊은 사람들이 많이 보였던 것과는 달리 노부부들이 과채류 등의 식품을 구입하기 위해 방문하는 보습을 많이 볼 수가 있다. 일본의 한 조사에 의하면 나이가 들면서 음식 ...
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- 식용꽃, 소득작물 측면에서 육성해야
- 전남인터넷신문 2022-03-08
- [전남인터넷신문]먹을 수 있는 꽃에 대해 영어로 edible flower라고 한다. edible은 ‘먹을 수 있다’, ‘식용의’라는 의미이며, ‘flower’는 꽃이다. 우리말로는 식용꽃이다. 꽃이라면 관상용을 생각하기 쉬운데, 식용꽃은 먹을 수 있는 꽃으로 한정된다. 꽃집에서 팔고 있는 관상용의 꽃이나 정원에 피어 있는 꽃이 아니고 어디까지나 식용이 가능한 꽃으로 먹을 수 있는 종류를 선택해서 농약을 사용하지 않고 음식으로 재배된 꽃이다. 식용꽃의 역사는 오래되었다. 중국에서는 기원전 3,000년부터 꽃을 요리용으로 사용했다. 로 ...
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- 대만 그린케어의 세 가지 축
- 전남인터넷신문 2022-07-28
- [전남인터넷신문] 최근 탄소 농업 강의 현장에서 두 가지 질문을 받았다. 그중 하나는 치유농업을 배우고 농장을 해도 돈과 연결이 잘 안 되는데 소득과 연계할 수 있는 방법이 없겠냐는 것이다. 다른 하나는 탄소 농업 또한 치유농업과 마찬가지로 실질적으로 농가에 크게 도움이 될 것 같은데, 왜 강조 하냐는 것이었다. 이 두 가지는 농민의 질문에서도 알 수 있듯이 소득 증대 방안이 기존의 농작물 생산처럼 단순하지 않다. 보통 일반적인 작물은 재배 후 생산물을 판매하게 되면 소득과 연계된다. 원가, 출하 가격의 변동은 있으나 그 시스템은 ...
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- 영암 어린이·사회복지 급식소 지원 동신대가 맡는다
- 전남인터넷신문 2024-09-26
- [전남인터넷신문/서성열기자]영암군(군수 우승희)이 25일 군청에서 ‘어린이·사회복지급식관리지원센터 수탁기관 심의위원회’를 열고, 동신대학교 산학협력단을 선정했다. 이날 위원회는 어린이와 사회복지시설 급식소의 안전한 급식 관리를 지원하고, 위생적인 급식환경 조성, 영양수준 향상 등을 위해 개최됐다. 심의위원들은 ▲사업 운영계획 적정성 ▲공신력 및 재정능력 ▲사업수행 능력 ▲급식관련 사업추진 실적 ▲센터장 평가 5가지 항목을 종합평가해 수탁기관을 최종 선정했다. 기존 어린이급식관리지원센터 위탁 운영 종료와 이날 심의위원회 결정에 따라, ...
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- 식용꽃의 건강과 미용 가치
- 전남인터넷신문 2023-06-14
- 음식산업이 성장하면서 식용꽃에 대한 관심이 증가하고 있다. 그 관심은 마트의 채소 판매 코너에서도 식용꽃을 쉽게 찾아볼 수 있을 정도로 식용꽃의 생산과 판매가 증가하고 있다. 오늘날과 같은 종류와 용도의 식용꽃이 우리나라에 소개된지는 30년이 넘었다. 30년이 지나는 동안 식용꽃은 많은 부침을 겪었으면서 발전했으나 식용꽃은 일반 소비자들과는 거리와 멀고 특수한 한 장소, 특수한 계층만 사용한다는 인식이 강했다. 그러나 오늘날 식용꽃은 새로운 패션 음식의 가치뿐만 아니라 식용, 영양과 기능성, 건강적 효과 그리고 채소와 차별화된 고부 ...
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- '건강한 삶'을 지키는 관광 거점 육성
- 뉴스포인트 2021-05-24
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 이재석 기자] 문화체육관광부는 경상북도(영주, 영양, 영덕, 봉화, 울진)를 2021년도 ‘웰니스관광 예비 협력지구(클러스터)’로 선정했다.‘치유(웰니스)관광’은 건강 증진과 삶의 질 향상을 추구하는 관광 분야로 코로나19로 인해 몸과 마음의 건강이 강조되면서 더욱 주목받고 있다. 최근 3년간 국내 유튜브 채널과 누리소통망 검색어 거대자료를 분석한 결과*를 보면, ‘치유(힐링) 여행’을 주제로 하는 단어가 전체 여행 관련 단어에서 차지하는 비중이 ’18년 6%에서 ’20년 8%로 증가하는 등 치유 ...
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- 김포시보건소,. ‘2021년 건강증진사업 우수기관 선정 .. 보건복지부 장관 표창 수상
- 경기뉴스탑 2022-01-05
- 김포시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(김포)=육영미 기자]김포시보건소는 ‘2021년 건강증진사업(영양플러스사업)’ 우수기관으로 선정되어 보건복지부 장관 표창을 받는다. 이번 표창은 영양플러스 부문 전국 14개 기관이 선정됐고, 그 중 경기도에서는 김포시보건소가 그 영예를 안게 됐다. 영양플러스사업은 영양상태가 취약한 임산부와 영유아를 대상으로 체계적인 영양교육과 보충영양식품 제공을 통해 태아의 단계부터 전 생애에 걸쳐 ‘건강할 권리’를 보장하기 위한 평생관리형 영양지원사업으로 ▲취약계층 대상자 발굴 및 관리 ▲영양교육 및 상 ...
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- 고흥군, 영양듬뿍! 편식예방! 요리 교실 운영 전남인터넷신문 2024-11-21
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