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- 여수시 어린이급식관리지원센터, 손 씻기 위생교구 대여사업
- 전남인터넷신문 2023-11-15
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시 어린이급식관리지원센터에서는 오는 30일까지 센터 회원기관을 대상으로 손 씻기 관련 위생교구를 대여해주는 사업을 진행한다. 이번 사업은 어린이들이 센터에서 진행했던 손 씻기 교육을 잊지 않게 해주고 회원기관에서 다시 체험해 봄으로써 건강한 위생습관을 가질 수 있도록 하기 위함이다. 교구대여사업은 회원기관을 대상으로 일회성이 아닌 반복적인 교육이 이루어질 수 있도록 신청한 기관에 대해 일정별로 대여와 반납으로 진행되고 있다. 교구는 총 2종으로 ▲일상생활 활동 중 손 씻기가 필요할 때 세균을 직접 제 ...
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- 여수시, ‘밤바다 낭만포차’ 운영자 및 종사자 위생 교육
- 전남인터넷신문 2024-03-13
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시(시장 정기명)가 지난 12일 이순신도서관 다목적강당에서 제8기 여수밤바다 낭만포차 운영자 및 종사자 40여명을 대상으로 위생교육을 실시했다.식품위생과 주관으로 진행된 이번 교육은 낭만포차 운영자 위생수준을 향상시키고 올바른 정보를 공유해 낭만포차를 찾는 방문객들에게 안전하고 위생적인 먹거리를 제공하고자 마련됐다.교육은 △식중독 예방을 위한 조리 종사자 개인위생 관리방법, △식재료 보관 및 안전한 음식 조리방법, △운영자 및 종사자의 친절 및 의무규정 등 실무교육도 함께 진행됐다. 교육에 참석한 한 ...
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- 담양군, 식품·공중위생 관리 및 남도음식거리 명품화 사업 평가 ‘우수기관’ 선정
- 전남인터넷신문 2023-12-26
- [전남인터넷신문/서성열기자] 담양군은 2023년 식품·공중위생 관리 시·군 실적 평가에서 우수상, 남도음식거리 명품화 사업 평가에서 장려상을 받았다고 22일 밝혔다. 이번 평가는 식품·공중위생 안전관리와 남도음식거리 활성화에 공헌한 우수 시·군을 선정하기 위해 마련됐으며, 전남도는 도내 22개 시‧군을 대상으로 식품‧공중위생 분야 5개 부문 20개 지표, 15개 시․군에 조성된 남도음식거리를 대상으로 4개 부문 12개 지표를 심사했다. 군은 올해 식중독 예방관리, 안심식당 운영, 위생등급제 등을 통해 안전한 환경을 조성한 점과 대나 ...
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- 광주시교육청, 2024학년도 사립유치원급식 기본계획 설명회 개최
- 전남인터넷신문 2024-02-05
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주시교육청이 지난 2일 사립유치원급식의 주요 방향과 건강한 급식 운영을 위해 사립유치원 운영자 대상 ‘2024학년도 사립유치원 급식 기본계획 설명회’를 개최했다. 4일 시교육청에 따르면 이번 설명회는 사립유치원 급식운영의 올해 정책 방향을 알리기 위해 마련됐다. 이와 더불어 어린이급식관리센터 전문강사를 초빙해 원아들의 식중독 예방교육을 위한 위생 관리도 병행했다. 설명회에 참석한 사립유치원 운영자들은 “질의응답 시간을 통해 소통과 이해의 시간을 가지고 함께 고민할 수 있는 뜻깊은 시간이었다”고 말했다.이 ...
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- 오산시, 2023년 일반음식점 기존 영업자 위생 집합교육
- 오산인터넷뉴스 2023-11-01
- 【오산인터넷뉴스】오산시보건소는 지난 31일 시청 대회의실에서 일반음식점을 운영 중인 기존 영업자 500여 명을 대상으로 위생 교육을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 식품위생법에 따라 매년 3시간 온라인 또는 집합교육으로 이수해야 되는 법정교육으로 영업자의 위생 관념을 제고하고 일반음식점의 위생 수준을 향상하여 식품의 안전성을 확보하고자 마련했다. 교육 주요 내용으로 ▲식품위생법 해설과 식중독 이해와 위생관리 ▲식품접객업 서비스 개선 및 위생시책 등 영업자 준수사항을 위주로 다뤘으며, 특히 사례 중심으로 교육이 진행돼 참석자들의 이해 ...
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- 오산시, 2023년 일반음식점 기존 영업자 위생 집합교육
- 경기뉴스탑 2023-11-01
- 2023년 일반음식점 기존 영업자 위생 집합교육(사진=오산시 제공)[경기뉴스탑(오산)=전순애 기자]오산시보건소는 지난 31일 시청 대회의실에서 일반음식점을 운영 중인 기존 영업자 500여 명을 대상으로 위생 교육을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 식품위생법에 따라 매년 3시간 온라인 또는 집합교육으로 이수해야 되는 법정교육으로 영업자의 위생 관념을 제고하고 일반음식점의 위생 수준을 향상하여 식품의 안전성을 확보하고자 마련했다. 교육 주요 내용으로 ▲식품위생법 해설과 식중독 이해와 위생관리 ▲식품접객업 서비스 개선 및 위생시책 등 영 ...
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- 목포시어린이급식관리지원센터 김세연 팀장, 전라남도지사 표창 수상
- 전남인터넷신문 2024-01-13
- [전남인터넷신문]국립목포대학교(총장 송하철)가 위탁 운영하고 있는 목포시어린이급식관리지원센터 김세연 팀장이 최근 어린이 식생활 안전에 기여한 공로를 인정 받아 전라남도지사 표창 수상의 영예를 안았다고 밝혔다.2023년 개소 10주년을 맞이한 목포시어린이급식관리지원센터는 2013년 개소부터 국립목포대에서 위탁운영하고 있다.2021년부터 2023년까지는 전라남도 거점센터의 역할을 담당하며 안전한 어린이 급식에 기여하고 있으며, 어린이 건강 증진을 목표로, 목포시 관내 영양사가 없는 100이 미만의 어린이급식소를 현재 198개소 등록 관 ...
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- 광주보건환경연구원, 설 성수식품 안전 검사 강화
- 전남인터넷신문 2024-01-22
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주광역시보건환경연구원은 설 명절을 앞두고 제수용·선물용 가공식품과 농수산물에 대한 안전성 검사를 실시한다.이번 검사는 시민이 안전한 식품을 구입할 수 있도록 전통시장·백화점·대형마트 등에서 유통되는 조리식품 30종(튀김식품·전·떡류·식혜 등), 가공식품 20종(한과·두부류·식용류·주류·견과류 등), 수산물 10종(굴비·조기·민어 등), 서부‧각화농수산물도매시장 농산물 100종(배·사과·채소류 등) 등 모두 160종을 대상으로 한다.주요 식품별 검사항목으로 ▲생선전 등 조리식품은 식중독 원인균 ▲한과 등 ...
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- 경기도, 식품접객업 1천134개소 대상 ‘튀김유 산가 측정 및 위생교육’ 실시
- 경기뉴스탑 2023-12-12
- 튀김유 산가(산패된 정도) 측정(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도는 지난 11월 13일부터 12월 1일까지 도내 식품접객업 1천134개소를 대상으로 튀김유 산가(산패된 정도) 측정 및 위생교육을 실시했다.증가하는 배달음식점의 안전성 확보를 위해 소규모 튀김 전문 배달업체 중심으로 추진된 이번 교육은 올바른 튀김유지 교체 시기와 산가 측정 방법을 교육해 자율 개선을 도모하는데 중점을 뒀다.식품위생 분야 전문지식을 갖춘 ‘소비자식품위생감시원’이 2인 1조로 총 12개 조가 튀김유 산가측정, 기초위생 교육, 위생용 ...
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- (사)한국외식업중앙회 남양주시지부, 정기총회 개최
- 경기뉴스탑 2024-03-05
- (사)한국외식업중앙회 경기도북부지회 남양주시지부, ‘2024년 연대와 협력으로!...정기총회 개최(사진=남양주시 제공)(사)한국외식업중앙회 경기도북부지회 남양주시지부(지부장 박종호)는 지난 4일 정약용도서관에서 지난해를 결산하고 올해 계획을 수립하는 2024년도 정기총회를 개최했다. 이날 행사는 주광덕 남양주시장을 비롯한 국회의원, 시의원 및 외식업 대의원 150여 명이 참석한 가운데, △표창장 수여식 △장학금 전달식 △축사 및 격려사 △의안 채택 및 의결 순으로 진행됐다. 박종호 지부장은 “지난해 어려운 대내외 경제 속에서 회원들 ...
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