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- 오산시, 음식문화축제 ‘어서오산맛집’9일 개최
- 경기뉴스탑 2023-09-04
- 음식문화축제 포스터(사진=오산시 제공)[경기뉴스탑(오산)=전순애 기자]오산시가 오는 9월 9일 시민의 날에 오산스포츠 센터 앞광장에서 음식 문화 축제 ‘어서오산맛집’을 개최한다고 알렸다. 코로나19로 인해 중단된 지 3년 만에 다시 열리는 이번 음식문화축제는 오산시의 외식업소 및 제조업소 사회적기업 등을 시민에게 알리고 소통하기 위하여 기획됐다. 이번 축제에는 ‘어서오산맛집’을 주제로 관내를 대표하는 교촌, 대상, 오산양조 등 30여 개 제조업소와 음식점이 참여한다. 또한 타 국가의 음식과 문화를 체험하는 다문화 음식 시식 및 전시 ...
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- 교촌, 싱가포르서 ‘K-치킨’ 선보인다
- 더밸류뉴스 2021-03-03
- 아시아의 허브, 싱가포르에서 한국식 치킨을 맛볼 수 있게 됐다. 3일 교촌에프앤비가 K-푸드의 영향력에 힘입어 전일 2일 싱가포르 시장에 진출할 싱가포르 마스터프랜차이즈 계약을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 밝혔다. 마스터프랜차이즈란 가맹점 운영권을 판매할 수 있는 권리를 부여하는 것이다.말레이시아에서 교촌을 성공적으로 안착시킨 경험을 바탕으로 체결된 이후, 법인 신설을 통해 싱가포르 시장에 진출할 예정이다. 싱가포르와 인접한 말레이시아 남단 지역의 센트럴 키친(Central Kitchen)을 물류 거점으로 활용한다. 24시간 ...
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- 도립 전남학숙 구내식당 '국산김치 자율표시제 인증기관 지정'
- 전남인터넷신문 2021-09-28
- [전남인터넷신문/한상일 기자]도립전남학숙은‘국산김치 사용인증 자율표시제’인증 기관으로 지정 28일 현판식을 가졌다. ‘국산김치 자율표시제’는 (사)대한민국김치협회, 한국외식산업협회, 한국외식업중앙회, 한국프랜차이즈산업협회, 대한민국한식협회 등 5개 단체가 참여하는 국산김치자율표시위원회가 100% 국산 재료로 만든 김치를 사용하는 업소로 인증해주는 제도이다. 도립전남학숙 구내식당은 전남도에서 생산·가공된 신선하고 안전한 식재료 사용은 물론 친환경먹거리 확대의 일환으로 국내산 우리콩으로 된장·간장 담그기를 실시하여 맛있고 정성 가득한 ...
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- 바로고, 지난해 매출액 908억…전년비 17.9%↑
- 더밸류뉴스 2022-04-18
- 배달 대행 플랫폼 바로고(대표이사 이태권)는 지난해 매출액 908억원, 영업손실 112억원, 당기순손실 175억원을 기록했다고 밝혔다. 전년비 매출액은 17.92% 증가했고, 영업손익과 당기순손익은 적자지속했다. 배달 시장이 성장하면서 바로고는 사업 포트폴리오를 다변화하고 있다. 바로고는 배달대행 서비스를 넘어 공유주방, 식품 제조, 프랜차이즈 등으로 사업을 넓히고 있다. 배달 앱으로 외식 관련 데이터를 쌓은 만큼 식품 시장을 공략한다는 전략이다. 최근 초록마을(대표이사 김준규) 인수를 추진하며 식자재 납품 시장 진출을 앞두고 있다 ...
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- 유성구, 음식점 대상 비말차단가림막 160개소 선정 지원
- 뉴스포인트 2021-06-21
- 비말차단가림막 [뉴스포인트 김용호 기자] 대전 유성구는 코로나 19 감염 예방 및 안전한 외식환경 조성을 위해 관내 음식점 160개소에 비말차단가림막을 추가 지원한다고 20일 밝혔다.구는 일반‧휴게 음식점을 대상으로 지난해 12월부터 올해 5월까지 809개소에 비말차단가림막을 지원했다. 하지만 앞서 지원받지 못한 소규모 음식점의 지속적인 비말차단가림막 지원 요청에 따라 식품진흥기금을 활용해 한 업소당 비말차단가림막 1세트(5개)씩 160개소에 추가 지원할 계획이다.신청 대상은 유성구 소재 200㎡ 미만 일반‧휴게음식점, 제과점 중 ...
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- 부천시 안심식당 모집, 식사문화 개선으로 코로나19 이겨내요!
- 수도권탑뉴스 2021-06-08
- 부천시는 식사문화 개선을 통해 코로나19를 극복하고 안전한 외식업소 환경을 조성하고자 코로나19 안심식당을 모집한다. 공용음식을 개인수저로 떠먹는 등 감염병에 취약한 우리나라의 식사문화를 개선할 필요성이 커짐에 따라, 시는 작년 7월부터 덜어먹기, 위생적 수저관리, 종사자 마스크 착용 등 식사문화 개선 수칙을 제시하며 안심식당을 모집·운영해 왔다. 현재 부천시에는 167개의 안심식당이 지정되어 있으며, 코로나 종식 시까지 운영할 예정이다.지정요건은 ▲덜어먹기 ▲위생적 수저관리 ▲종사자 마스크 착용 ▲손소독제 또는 손 소독 시설 비치 ...
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- 대구 동구청, 우수음식점에 동구지정음식점 지정증 수여 및 간담회 개최
- 뉴스케이프 2020-12-14
- 대구 동구청은 지난 11일 영업주 자긍심 고취, 사업 효과 거양 및 회원 간의 정보 공유와 역량 강화를 위해 동구맛집 대표자 30명을 대상으로 2020년 동구지정음식점 지정증 수여 및 동구맛집 간담회를 개최했다.이날 간담회에서는 2020년 식품산업과 사업추진 성과 및 2021년 사업계획에 대한 설명 및 동구맛집 활성화 방안에 대해 영업주들과 자유로운 토론의 시간을 가졌고, 신규지정업소 9개소(동구맛집 5, 동구5味 3, 관광형 1)에 지정증 및 엘이디(LED)표지판을 수여했다.동구맛집 등 동구지정음식점으로 지정되면 지정증 및 표지판 ...
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- 안양시, 추석 맞이 농수산물 원산지 표시 캠페인
- 경기뉴스탑 2021-09-14
- 원산지표시 캠페인(사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시는 지난 10일 동안구 소재 관양시장을 무대로 올바른 농수산물 원산지표시를 당부하는 캠페인을 벌였다고 14일 밝혔다.추석 성수기를 앞두고 실시된 이번 캠페인은 농수산물 다소비 품목에 대한 원산지 표시제 이행여부를 확인, 올바른 먹거리질서를 확립하기 위함이다.대추, 고사리 등 차례 제수용품과 쇠고기, 한과, 과일 등 선물용품을 중심으로 시장 내 126개 점포를 대상으로 원산지 표시 이행 여부도 점검했다.이날 캠페인에는 공무원과 원산지 감시원, 관양시장 상인회, ...
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- 나주시, ‘우리 쌀 소비 촉진’ 홈메이드 쌀 베이킹 교육생 모집
- 전남인터넷신문 2022-06-02
- [전남인터넷신문]전라남도 나주시는 우리 쌀에 대한 올바른 이해와 소비 촉진을 위한 ‘따끈따끈 홈메이드 쌀 베이킹’ 교육생을 모집한다고 2일 밝혔다. 이번 교육은 우리 쌀과 지역 농산물을 재료로 에어프라이어, 찜기, 프라이팬 등 주방 도구를 활용해 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 다양한 요리 실습을 진행한다. 우리 쌀에 대한 이해, 쌀가루 활용방법 등 이론 교육과 ‘배즙 찹쌀 머핀’, ‘단호박 카스테라 인절미’, ‘보리찜 케잌’, ‘쌀가루 고구마 파운드케잌’, ‘나주배 떡국떡피자’ 등 실습으로 구성됐다. 교육생은 우리쌀 가공·외식업자, ...
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- 나주시, 우리 쌀 베이킹 교육 재능 나눔으로 훈훈한 마무리
- 전남인터넷신문 2022-07-25
- [전남인터넷신문] 나주시 우리 쌀 베이킹 교육에 참여한 교육생들이 이웃을 위한 재능기부로 훈훈하게 교육을 마무리했다. 전라남도 나주시(시장 윤병태)는 농업기술센터에서 운영한 ‘홈메이드 쌀 베이킹’ 반 교육생들이 우리 쌀로 직접 만든 빵을 관내 노인전문요양원에 전달했다고 25일 밝혔다. 이번 교육은 우리 쌀의 올바른 이해와 소비 활성화를 목표로 지난 6월 21일부터 7월 13일까지 매주 2회(총 8회) 농업인교육관에서 대면·비대면을 병행해 진행됐다. 우리 쌀 가공·외식업자, 쌀 소비 지역리더, 쌀 농업인 등 25명 교육생이 참여한 가 ...
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