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- 안성시 “일교차 큰 가을철, 식중독 주의하세요” : 야외활동 시 개인위생, 식품 보관 주의 당부
- 경기뉴스탑 2023-09-05
- 안성시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(안성)=전순애 기자]안성시보건소는 아침·저녁으로 쌀쌀한 가을철에는 낮 동안 기온이 높아져 음식을 상온에 장시간 보관 시 식중독균이 잘 증식할 수 있어 식음료 준비 · 보관 · 섭취 등에 각별한 주의가 필요하다고 밝혔다. 야외활동이 많은 가을철에 많이 발생하는 살모넬라균은 6~72시간의 잠복기를 거쳐 설사, 발열 증상을 동반하고 식중독을 일으키는 가장 흔한 식품인 계란으로 인한 교차오염으로 살모넬라식중독균에 오염돼도 냄새나 맛의 변화가 없는 경우가 많아 육안으로는 오염 여부를 판별하기 어려 ...
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- 곡성군, 포근한 날씨 식중독 예방 철저 당부
- 전남인터넷신문 2022-04-20
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군이 4월 20일부터 5월 6일까지 집단급식소 30여 개소를 대상으로 식중독 예방활동을 펼친다고 밝혔다.날씨가 따뜻해지고 야외 활동이 증가함에 따라 봄철 식중독 발생 우려가 높아지고 있다. 많은 사람들이 여름철에 식중독이 많이 발생하는 것으로 알고 있지만 일교차가 큰 봄철에도 식중독의 위험성이 크게 증가한다. 이에 따라 곡성군은 집단급식소를 대상으로 식중독 예방의 첫걸음인 안전한 식재료 구입부터 식중독 예방 6대 수칙, 노로 바이러스 예방 요령 등을 홍보하고 있다.대표적인 식중독 바이러스인 노로 바 ...
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- 파주시 조리읍, 산들바람정원 조성 공모사업 추진
- 경기뉴스탑 2022-02-08
- 파주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]파주시 조리읍은 지난 7일부터 오는 28일까지 「2022년 조리읍 산들바람정원 조성 공모사업」 참여자를 모집한다. 이번 공모사업은 조리의 사계절이라는 주재로 약22,000㎡의 공릉천 부지 중 10개 구역에 대하여 추진하는 사업으로, 조리읍 거주자 중 정원에 관심이 있는 일반·사회단체 누구나 참여가 가능하다. 선정된 참여자에 대해서는 정원의 규모에 따라 ▲ A타입 정원(2m×2m) 90만원, ▲ B타입 정원(2m×3m) 100만원 상당의 식물재료 및 기타 정원소품이 지 ...
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- 부천시, 시설 개선 원하는 식당에 최대 200만원 지원
- 서남투데이 2020-09-16
- 부천시가 시설 개선을 원하는 식당을 위한 지원사업에 나선다.부천시는‘음식점 입식테이블 설치 및 조리장 시설개선 지원 사업’에 참여할 음식점을 모집한다.모집은 지난14일부터 시작한 상태며,오는10월5일까지3주일간 모집한다.부천시는 안전한 외식문화 구축 및 위생등급지정 음식점 확산의 일환으로 사업을 추진함에 따라, 위생등급제 및 안심식당 실천 수칙 준수 등 시책사업에 참여한 업소를 우선 선정할 방침이다.선정된 업소는 총 시설개선비의 50%를 최대 200만 원 한도 내에서 지원받게 된다. 부천시는 예산 소진 시까지 서류·현장심사를 통해 ...
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- 나주시, 여름 식중독 예방 16일까지 특별 위생 점검
- 전남인터넷신문 2022-08-10
- [전남인터넷신문] 나주시 보건소는 최근 고온·다습한 기온에 따른 식중독 예방을 위한 다중이용시설 특별 위생 점검을 실시한다고 10일 밝혔다. 이번 점검은 냉면, 김밥, 삼계탕 등 여름철 간편·보양식 취급업소 200여개소를 대상으로 오는 16일까지 진행될 예정이다. 식품의약품안전처에 따르면 여름철 식중독 발병의 가장 큰 원인은 병원성 대장균인 것으로 나타났다. 병원성대장균 식중독 예방을 위해서는 식재료와 조리식품·기구 취급과 보관에 각별한 주의가 필요하다. 주요 점검 항목은 ‘유통기한 경과 제품 사용’, ‘음식물·반찬 재사용’, ‘식 ...
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- 고흥소방서, 한국외식업중앙회와 간담회 개최
- 전남인터넷신문 2023-02-07
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥소방서(서장 문병운)는 6일 음식점 주방 화재를 예방하기 위해 한국외식업중앙회 관계자와 고흥군청 직원과 간담회를 가졌다.이번 간담회는 겨울철 소방안전대책의 일환으로, 음식점 주방 후드 덕트 화재로 인한 재산 인명피해를 최소화하기 위해 음식점 단체와 관련부처 등 원활한 정보 교류로 민간 자율 안전관리 기능을 확대하기 위해 마련됐다.소방청 통계에 의하면 지난 5년간(‘18~22년) 다중이용업소 화재는 2천342건으로 전체 화재의 1.2%를 차지하고, 그 중 업종별 화재 발생 건수는 일반음식점이 791건으로 ...
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- 남양주풍양보건소, 요리조리 비만탈출 2기 운영
- 경기뉴스탑 2023-07-05
- 남양주풍양보건소, 요리조리 비만탈출 2기 프로그램(사진=남양주시 제공)[경기뉴스탑(남양주)=이윤기 기자]남양주풍양보건소는 지난 4일‘요리조리 비만탈출’2기 운영을 시작해 10주간 진행한다고 5일 밝혔다. ‘요리조리 비만탈출’프로그램은 체지방 측정 및 신체 계측 등 사전 검사를 통해 비만도를 평가하고 체중 관리가 필요한 주민을 대상으로 운동 및 요리교실을 운영하는 프로그램이다. 앞서‘요리조리 비만탈출’1기 사전·사후 검사 결과, 전반적으로 참여자들의 체중, 체지방량, BMI, 허리둘레가 모두 큰 폭으로 감소했으며, 이는 참여자들에게 ...
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- 포항시 양덕동에 기업연계형 자활사업'국수나무 그린 법원점'오픈
- 뉴스포인트 2021-05-18
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 포항시는 18일 저소득계층의 자립지원을 위해 사회적협동조합 포항나눔지역자활센터(센터장 송애경)에 위탁을 통한 기업연계형 자활사업 ‘국수나무 그린 법원점’을 오픈했다.‘국수나무 그린’은 해피브릿지 협동조합의 외식사업 브랜드이며, 기업과 지역사회의 상생을 목적으로 2018년 한국지역자활센터협회, 한국자활복지개발원과 협약을 맺고 저소득계층의 자활 및 자립을 지원하는 쇼셜프랜차이즈 자활외식사업이다.사업단 운영을 위해 5명의 저소득 취약계층 참여자들이 음식조리, 매장운영, 포스교육, 고객응대 ...
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- 의정부시, 김밥 취급 음식점 위생점검 실시
- 경기뉴스탑 2021-08-12
- 의정부시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(의정부0=이윤기 기자) 의정부시는 8월 12일부터 17일까지 3일간 김밥 등 분식 취급 식품접객업소를 대상으로 위생점검과 수거 검사를 실시한다고 밝혔다. 이번 점검은 최근 부산광역시와 경기도 성남시의 식중독 사고가 잇달아 발생하고 무더운 날씨에 따른 식자재 오염으로 식중독 발생 가능성이 높아짐에 따라 식중독 사고 예방을 위해 진행된다. 점검 시 코로나19 확산 방지를 위한 방역수칙 준수 여부 점검도 병행한다. 관내 김밥 등 분식을 취급하는 음식점을 대상으로 식재료의 위생적 관리 및 보 ...
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- [독자투고]방심하면 불! 주택화재 예방을 위한 주방 가스사용 안전수칙
- 전남인터넷신문 2021-05-10
- 코로나 19로 인해 집안에 머무는 시간이 늘면서 가스 사용량도 증가하고 있다. 특히, 음식 조리를 위해 가스 사용이 잦아지면서 주방 화재 우려도 높아지고 있다. 주방은 불을 이용하여 요리를 하는 공간이기 때문에 불로 인한 사건과 사고가 정말 많은 공간이라서 순간 방심으로 인해 큰 사고로 이어질 수 있다. 실제로 지난달에만 나주에서 음식을 가열하던 중 자리를 비우거나 졸음으로 인해 화재가 발생한 사례가 3건이 있었다. 안전하고 편리한 가스 사용을 위해 가스사고 예방법으로 먼저, 주방환경을 잘 정돈하는 것이 중요하다. 가스레인지 등 불 ...
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