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- 자동차튜닝·K-뷰티·디저트 만들기…대학서 직업체험 한다
- 전남인터넷신문 2024-07-25
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주 직업계고등학교 학생들이 대학에서 직업체험하는 할 수 있는 기회가 마련됐다.광주시교육청은 8월까지 지역 7개 대학에서 ‘빛고을 직업교육 혁신지구 대학탐방 프로그램’을 운영한다. ‘빛고을 직업교육 혁신지구’는 시교육청이 광주광역시와 협력해 지역 새내기 고졸 인재를 토박이 기술 장인으로 성장시키기 위해 추진하고 있는 사업이다.시교육청은 사업의 하나로 지역 대학들과 협약을 체결하고 전공심화 교육, 캠퍼스체험 프로그램을 운영하고 있다.이번 여름방학 기간에는 직업계고등학교 10개교 576명의 학생이 동강대학교 ...
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- 광주지방보훈청, “커피바리스타 2급 및 디저트카페창업과정” 위탁교육
- 전남인터넷신문 2022-07-06
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주지방보훈청(청장 임종배) 제대군인지원센터는 7월 5일 NEW국제직업전문학교에서 중장기복무 제대군인에 대해「커피바리스타 2급 및 디저트카페창업과정」개강식을 가졌다. 이번 전문위탁교육은 정부혁신 및 적극행정 추진 일환으로 7월 5일부터 9월 15일까지 30일간 진행되며, 최근 창업 종목으로 주목 받고 있는 커피전문점 창업을 대비하여 바리스타자격과 디저트 만드는 방법을 교육내용으로 하고 있다. 올해 광주제대군인지원센터에서 남은 위탁교육은 컴퓨터 실무에 필요한 한글, 엑셀 프로그램과 포토샵 활용 능력을 키우 ...
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- CJ푸드빌, '빕스 스트로베리 퍼레이드' 선보여...'생딸기 디저트' 눈길
- 더밸류뉴스 2023-02-03
- CJ푸드빌(대표 김찬호)이 운영하는 빕스가 제철 딸기를 원재료로 활용한 ‘빕스 스트로베리 퍼레이드’ 신메뉴를 선보인다.대표 메뉴인 ‘생딸기 더블 프로마쥬 케이크’는 크림치즈무스를 더한 치즈케이크 위에 딸기를 가미했다. 우유크림과 딸기를 조합한 ‘생딸기 우유크림 케이크’, 진한 다크 초코 케이크에 딸기를 쌓은 ‘생딸기 포레누아르 케이크’도 마련돼 있다. 딸기 케이크 신메뉴는 포장 메뉴로도 만나볼 수 있다.생딸기를 활용한 디저트도 마련됐다. ‘생딸기&바질 브루스케타’는 크림치즈를 바른 브리오슈에 향긋한 바질과 딸기를 올렸다. ‘레몬크림 ...
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- 조선호텔 ‘그래비티 서울’, 로맨틱 화이트데이 위해 디저트+와인 제공
- 더밸류뉴스 2023-03-02
- 조선호텔앤리조트(대표이사 한채양)의 프리미엄 라이프스타일 호텔 ‘그래비티 서울 판교, 오토그래프 컬렉션(이하 그래비티)이 화이트데이를 맞은 연인이 로맨틱한 하루를 보낼 수 있도록 돕는다.그래피티는 객실 패키지 ‘폴링 인 러브(Falling in Love)’를 오는 31일까지 선보인다고 2일 밝혔다. ‘폴링 인 러브’ 패키지는 화이트데이를 앞둔 연인들이 객실에서 디저트와 와인을 함께 즐기며 하루를 보낼 수 있는 혜택들로 구성됐다. 구체적으로 프리미어 디럭스 객실에서의 1박과 ‘스페셜 스위트 기프트’를 같이 제공한다. ‘스페셜 스위트 ...
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- 성수베이글, GS25에서 큰 인기… 출시 두 달 만에 70만 개 판매 돌파
- 여성일보 2024-06-06
- GS25에서 판매 중인 성수베이글이 냉장디저트빵 카테고리에서 매출 1, 2위를 차지하며 큰 인기를 끌고 있다. GS리테일에 따르면 성수베이글 크림치즈와 어니언크림치즈 두 제품은 출시 두 달 만에 각각 40만 개, 30만 개씩 팔리며 누적 판매량 70만 개를 넘어섰다. 이러한 매출 추이는 지난해 히트 상품이었던 크림까눌레를 능가하는 것으로, 누적 판매율이 96.8%에 달해 입고된 물량이 거의 모두 팔린 것으로 나타났다.성수베이글의 인기 비결은 '성수동'을 제품명으로 활용한 점에 있다. '핫플', '맛집', '디저트' 등 트렌드를 연상 ...
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- SPC 던킨, 전통 식재료 활용 도넛 선보여...K-디저트 선도
- 더밸류뉴스 2023-10-24
- SPC(회장 허영인) 비알코리아가 운영하는 던킨이 한국 전통 간식과 식재료를 활용한 도넛을 새롭게 선보인다.던킨은 최근 약과, 흑임자, 쌀, 인절미 등 한국 전통 간식과 식재료를 활용한 디저트들이 인기를 끄록 있다며, 트렌드를 반영해 신제품을 출시했다고 24일 밝혔다.이달 초 떡을 모티프로 출시한 ‘인절미 츄이스티’, ‘흑임자 츄이스틱’, ‘인절미 츄이 먼치킨’ 3종을 출시한데 이어 국내산 고구마를 반죽과 필링에 넣은 ‘고구마 필드’와 ‘고구마 츄이스티’ 도넛을 출시하며 국내 소비자 입맛에 맞춘 K-도넛을 선보였다.던킨은 도넛과 함 ...
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- 광양시 우리음식연구회 김정례 회장, ‘2024 대한민국 한식대가’ 선정
- 전남인터넷신문 2024-05-31
- [전남인터넷신문/서성열기자]광양시는 지난 27일 국회도서관에서 열린 ‘2024 대한민국 한식대가·한식명장 발굴 및 선정포럼 세미나’에서 우리음식연구회 김정례 회장이 한식문화 발전 공로와 한식 디저트 분야의 우수한 장인임을 인정받아 ‘2024 대한민국 한식대가’로 선정됐다고 밝혔다.이번 한식대가 선정은 농림축산식품부에서 승인받은 산하 단체인 ‘사단법인 대한민국 한식포럼’ 주관으로 한식조리, 약선음식, 반가음식, 궁중음식, 현대음식, 한식디저트 등 다양한 분야에 추천받아 조리 방법, 현장실사 등의 과정을 거쳐 엄선해 선정됐다.선정 기준 ...
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- 2024 나주영산강축제 ‘맛의 향연’ … 축제 관광객 오감만족
- 전남인터넷신문 2024-10-16
- [전남인터넷신문/서성열기자]지난 2024 나주영산강축제에서 펼쳐진 요리 경연대회가 영산강 정원 관광객들을 맛과 멋의 향연으로 초대하며 성공적인 축제 통합행사로 자리매김했다. 전라남도 나주시(시장 윤병태)는 지난 12일 영산강정원 잔디광장에서 서울, 대전, 광주, 나주 등 전국 20개 팀이 참가한 ‘우리가족 요리왕 선발대회’를 성황리에 개최했다고 16일 밝혔다. ‘온 가족이 함께 즐기는 K-분식&디저트’를 주제로 개최한 이번 대회는 나주의 농특산물과 나주관광 10선을 테마로 한 요리 경연으로 진행됐다. 영산강정원 잔디광장에서 펼쳐진 ...
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- 갤러리아백화점, 리뉴얼 '고메이494' 매출↑...맛집 차별화 성과
- 더밸류뉴스 2022-03-17
- 갤러리아백화점(대표이사 김은수)이 리뉴얼 오픈한 식품관 고메이494가 호평받고 있다. 맛있는 식재료를 의미하는 델리(Deil)와 식료품·잡화를 의미하는 그로서리(Grocery)에 집중하는 '델리서리 전략'이 성공했다는 평가를 받고 있다. 고메이494는 지난 2월 리뉴얼 한 이후 현재까지 매출이 전년비 26% 증가하고 방문고객수가 약 10% 늘어났다. 갤러리아는 온라인 등에서 쉽게 구매할 수 있는 신선식품과 부피가 큰 저단가 공산식품은 과감히 줄이고 트렌드에 맞춰 갤러리아가 직접 큐레이팅 한 그로서리(Grocery. 식료품·잡화) 제 ...
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- 오리온, ‘초코파이하우스 선물세트’ 카톡 선물하기 입점
- 뉴스케이프 2021-05-04
- 오리온은 '초코파이하우스 선물세트'를 카카오톡 선물하기에 입점했다고 4일 밝혔다.초코파이하우스 선물세트는 디저트 초코파이 오리지널, 레드벨벳, 카라멜솔트, 카카오 등 시그니처 제품과 최근 2030세대에게 조명 받고 있는 당근케이크, 티라미수, 제주 한라봉을 한 상자에 담은 제품이다. 제품도 개별 포장해 취식과 보관을 용이하게 했다.초코파이하우스 디저트 초코파이는 초코파이를 재해석해 프리미엄 냉장 유통 디저트로 탄생시킨 제품이다. 지난해에는 디저트 초코파이의 대중화를 위해 가까운 편의점에서 구입할 수 있도록 판매처를 확대했다. 현재 ...
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