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- 사과, 왜 다른 과일과 함께 보관하면 안 될까요?
- 전남인터넷신문 2021-10-17
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 사과와 같이 수확 후에도 식물호르몬인 ‘에틸렌(Ethylene)’을 생성해 저장성과 품질에 영향을 주는 농산물의 특성을 안내하고 이로 인한 피해를 최소화할 수 있는 유용한 정보를 제공한다. 에틸렌은 과일이나 채소가 익으면서 자연스럽게 생성되어 식물의 숙성과 노화를 촉진시키는 호르몬으로, 수확 후에도 식물의 기공에서 가스로 배출된다. 바나나, 토마토, 감, 키위 등 덜 익은 상태에서 수확해 서서히 익히는 후숙과일의 경우 에틸렌이 과일을 빠르고 균일하게 숙성시킬 수 있다는 장 ...
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- 인류를 위협하는 5가지 식물의 병
- 전남인터넷신문 2022-07-20
- [전남인터넷신문]식물은 우리의 가장 친한 친구이자 지구에서 삶의 주요 동반자이다. 식물은 우리가 호흡하는 산소의 98%와 우리가 먹는 음식의 80%를 제공한다. 식물은 그렇게 중요한데도 우리는 식물의 건강 유지의 중요성에 대해 특별히 신경을 쓰지 않는다. 이러한 배경에서 유엔은 올해 5월 12일을 제1회 세계 식물 건강의 날로 지정했다. 유엔식량농업기구(FAO)는 제1회 세계 식물 건강의 날을 맞아 기후 변화로 인해 식물의 병해충이 점점 더 만연하고 있다는 보고서를 냈다. 매년 식량 작물의 거의 40%가 병해충으로 피해를 받고 있는 ...
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- 수입 과일·쇠고기, 한국이 제일 비싸…왜?
- 더밸류뉴스 2021-02-24
- 한국의 수입 과일, 쇠고기 가격이 세계 주요 10대국 중 가장 비싼 것으로 나타났다. 코로나19로 수입 국가에서의 생산과 수출이 원활하지 않는 등의 원인이 영향을 미쳤다. 이에 가격 안정을 위한 대책이 필요하다는 지적이다.23일 소비자시민모임(소시모)이 지난해 8월부터 12월까지 세계 10개국 주요 유통매장에서 판매하는 소비자가격을 조사한 결과 쇠고기, 돼지고기 등 한국의 축산물 가격이 가장 비싼 것으로 나타났다. 소시모는 코로나19 상황에서 지난 한해 한국의 물가 수준이 세계 주요국과 비교해 어느 정도인지를 알아보기 위해 한국, ...
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- 영암군 기후변화대응 아열대작물 실증시험포 조성
- 전남인터넷신문 2021-08-16
- [전남인터넷신문]영암군은 기후 온난화에 적극적으로 대응하기 위해 올해 6월 미암면 영암서울농장 내 2개동 945.28㎡ 규모의 자동환경제어시스템을 갖춘 기후변화대응 실증시험포를 조성하여 운영 중이다. 기후변화대응 실증포에는 최근 국내 수요가 꾸준히 증가하고 있는 국산 바나나와 파파야를 품종별로 식재하여 시험재배하고 있으며 실증을 통해 작물의 지역적응성과 재배기술을 확립하여 보급하고자 한다. 국산 바나나는 숙성되기 전에 수확하여 농약으로 살균처리하는 수입산과는 다르게 나무에서 충분히 숙성한 후 수확하기 때문에 맛과 향이 뛰어나 소비자 ...
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- 3년만에 떠나는 발달장애청소년 가족 힐링 나들이
- 전남인터넷신문 2022-11-21
- [전남인터넷신문/한상일 기자]광산구청소년수련관에서 운영 하는 광산구청소년방과후아카데미 「시나브로」(이하 시나브로)는 ‘모르는 사이에 조금씩 조금씩’이라는 순우리말의 뜻으로, 발달장애청소년 19명과 함께 행복한 성장과 자립을 꿈꾸는 배움터이다. 시나브로는 일상생활 이외에 가족과 함께 하는 여가 활동 시간을 가지며 추억을 만들고자 졸업생을 포함한 청소년 14명과 그들의 가족 24명과 함께 지난 19일 전라남도 해남으로 가족 힐링 나들이를 떠났다. 시나브로 가족들은 해남 북평면에 있는 땅끝농부 바나나농장에서 직접 바나나를 수확하였는데 바 ...
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- 사과값 안정세…한 달 만에 20% 잡혔다
- 와이타임즈 2024-04-08
- 정부가 급등한 과일값 안정에 주력하면서 3만원에 육박하던 사과값이 한 달 만에 20%가량 떨어진 것으로 나타났다. 최근 3년간 평균 가격 수준에 근접한 수치다.8일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 5일 기준 사과(후지·상품) 10개 소매가격은 2만4286원으로 전월보다 18.3% 하락했다.1년 전보다는 4.6%, 평년보다는 2.6% 높은 수준이다.정부가 지난달부터 긴급가격안정자금 1500억원을 풀어 사과 납품단가 지원을 ㎏당 기존 2000원에서 4000원으로 늘리고, 대형마트 등 할인행사를 지원한 효과로 분석된다 ...
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- 과일과 당뇨병
- 전남인터넷신문 2023-12-28
- [전남인터넷신문]열매채소나 과일의 당도는 높을수록 선호하는 경향이 있다. 단맛이 강한 과일에는 과당이나 포도당 등 당분이 많이 포함되어 있으므로 “혈당치를 올리거나 비만을 초래하는 등 건강에 좋지 않을 것이다.”라고 생각하는 사람도 있을 것이다. 그런데 일본 국립암연구센터의 다목적 코호트연구(JPHC Study)에 따르면, 40~60세의 일본인 남녀 약 5만 명에 대해 과일과 채소의 섭취량에 대해 5년간 추적한 결과 과일의 섭취량이 증가해도 당뇨병 위험이 증가하지 않는 것으로 나타났다. 과일에는 당분이 많이 포함되어 있으나 과일이나 ...
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- ‘루피부터 아기상어까지…’파리바게뜨, 어린이날 캐릭터 한정판 케이크 3종 출시
- 뉴스케이프 2021-04-26
- 파리바게뜨가 어린이날을 맞아 인기 애니메이션 캐릭터를 활용한 케이크 3종을 선보인다고 26일 밝혔다.인기 애니메이션 ‘브레드 이발소’의 시크한 캐셔로 등장하는 ‘초코’의 매력을 그대로 살린 미니 초코 케이크 ‘초코랑 초코 케이크’를 선보였다. 촉촉한 초콜릿 케이크 스폰지와 초콜릿 크림, 바삭한 초코 크런치를 겹겹이 쌓아 달콤한 초콜릿으로 코팅한 제품이다. 초콜릿의 풍미와 크런치의 식감이 매력적이다. 케이크 박스에는 아이들이 즐길 수 있는 색칠공부 세트도 동봉돼 있다.뽀로로의 친구 ‘루피’를 활용한 딸기 케이크 ‘안녕 난 루피야’도 ...
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- 보성군, 망고 등 아열대과수 본격 출하
- 전남인터넷신문 2022-08-09
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 보성군에서 재배하고 있는 아열대과수 애플망고가 본격 출하를 시작했다. 보성산 애플망고는 나무에서 완전히 익은 후 당도를 확인하고 수확하기 때문에 수입산보다 향과 당도가 월등히 우수하다. 바나나도 당도를 체크 한 후 수확하고, 후숙 과정을 거쳐 출하한다. 보성군은 기후변화에 대응해 지난 5년간 아열대과수를 신소득 작목으로 육성하고 있다. 2017년 조성면에 애플망고 재배 단지 조성 시범사업을 시작으로 지금까지 4농가에서 애플망고(1.0㏊)를 재배하고 있다. 바나나는 0.3㏊ 규모로 2021년부터 재배를 ...
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- 모두에게 '독'인 악습의 반복
- The Psychology Times 2021-08-24
- [심리학 신문_The Psychology Times=강다희 ] 우리 사회에는 다양한 집단이 존재하며, 각 집단은 규범을 형성해 개인행동에 영향을 미친다. National Geographic Channel의 브레인 게임4에서는 사회적 학습을 통해 사회적 규범이 형성되는 과정을 실험을 통해 보여줬다. 실험 보조자들은 알림음이 들리면 모두 자리에서 잠시 일어나고 다시 앉는다. 소리가 들릴 때마다 이 행동을 반복한다. 이 규칙을 모르는 실험 참가자는 특별한 지시사항이 없더라도 보조자의 행동을 따라 소리가 들릴 때마다 자리에서 일어나는 행동 ...
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