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31-40 56해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- ‘농업인 사관학교’ 제16기 장성미래농업대학 힘찬 첫걸음
- 전남인터넷신문 2023-03-31
- [전남인터넷신문/이건호기자] 장성미래농업대학이 30일 입학식을 갖고 농업 전문가 육성에 나섰다. 장성군에 따르면 제16기 장성미래농업대학 입학생 50명이 농업인회관 1층에서 열린 입학식에 참석해 힘찬 출발을 다짐했다. 2008년 문을 연 장성미래농업대학은 지금까지 1662명의 졸업생을 배출하며 지역농업 발전의 기틀을 다지는 데 기여해 왔다. 올해에는 포도코칭학과와 발효학과 두 과목을 개설했다. 포도코칭학과는 고소득 작물인 포도 재배에 관한 전문적인 교육 기회를 제공한다. 시설 관리부터 생육 시기별 재배기술 전수에 이르기까지 대부분의 ...
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- 산청생활개선회 약초로 장(醬) 담갔어요
- 뉴스포인트 2021-03-15
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 산청군생활개선회가 전통식문화계승 과제활동의 하나로 약초 등 지역 특색을 살린 장담그기를 진행했다고 15일 밝혔다. 산청군농업기술센터와 산청생활개선회 회원들은 전통 장에 대한 소중함과 전통식문화 계승의 중요성을 되새기기 위해 마련됐다. 각 읍면별 생활개선회 회원들은 각 읍면별로 장독 하나씩을 맡아 지역별 특색을 가진 장을 담갔다. 매실장과 도라지장을 비롯해 고로쇠 수액장, 류의태 샘물장 등 10여종의 다양한 장담그기가 진행됐다. 또 지역기업인 ‘지리산산청샘물’을 장물로 쓰고 장물 위에 고추와 감초를 띄웠다. ...
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- 안동 풍산김치, 미국동부 지역까지 수출시장 확대
- 뉴스포인트 2021-05-12
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김소민 기자] 서안동농협 풍산김치는 2007년 미국 서부지역을 개척한 후 이번에는 미국시장 동부지역까지 수출을 확대한다. 지난 4월 30일, 무역회사인 ㈜지이스트를 통해 포기김치, 맛김치, 총각김치, 숙성포기김치, 무말랭이김치 등 5개 품목 총 9.4톤(31,000달러 규모)이 미국 동부지역 첫 수출길에 올라 워싱턴DC 등 10개 주 40여개 매장에 우선 공급됐다.지금까지 한국인 거주 마트 등에 판매되었으며, 발효식품인 김치가 면역력 향상에 좋다는 인식과 더불어 버섯 추출물을 활용한 특허 받은 김 ...
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- 장성군, 장성미래농업대학 교육생 17일까지 모집
- 전남인터넷신문 2023-03-13
- [전남인터넷신문/이건호기자] 장성군이 제16기 장성미래농업대학 교육생을 이달 17일까지 모집한다. 올해에는 포도코칭학과와 발효학과 2개 과목이 개설됐다. 과목당 25명씩 총 50명의 교육생이 참여할 수 있다. 농촌지원과(061-390-8465)로 문의하면 장성미래농업대학 입학에 관한 자세한 설명을 들을 수 있다.포도코칭학과는 고소득 작물인 포도 재배에 관한 전문적인 교육 기회를 제공한다. 시설 관리부터 생육 시기별 재배 기술 전수에 이르기까지 대부분의 수업을 현장에서 진행할 계획이다. 포도 재배 농가를 대상으로 한다. 발효학과 교육 ...
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- 대상 '청정원', ‘햇살담은 양조간장 골드’ 한국식품연구원 식품기술대상 수상
- 더밸류뉴스 2022-11-03
- 대상(대표이사 임정배) 청정원 ‘햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장 골드’가 한국식품연구원이 주관하는 식품기술대상에서 한국식품연구원장 기술대상(대기업/중견기업 부문)을 수상했다고 3일 밝혔다.한국식품연구원은 매년 시장 경쟁력이 뛰어난 제품을 생산 및 판매하는 식품기업을 선정해 시상한다. 올해도 한국식품연구원 식품기술대상에서 청정원 ‘햇살담은 씨간장 숙성공법 양조간장 골드’와 총 13개 기업의 제품이 수상 대상으로 선정됐다.지난 2일 서울 강남구 삼성동 코엑스 A홀 한국식품연구원 패밀리기업관 부스에서 열린 시상식에 박탁현 대상㈜ 식품사 ...
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- 과천시 문원행복마을관리소, EM흙공 만들어 하천정화활동 펼쳐
- 경기뉴스탑 2021-05-14
- 과천시 문원행복마을관리소, EM흙공 던지며 "더 깨끗한 배랭이천 되어라"(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시 문원행복마을관리소는 최근, 관내 대안학교 학생들과 함께 EM흙공을 만들고 배랭이천에 던지는 하천정화 활동을 펼쳤다. 문원행복마을관리소는 관내 대안학교인 무지개학교를 찾아 학생 6명, 교직원 1명과 함께 EM을 섞어 흙공 150여 개를 만든 뒤, 배랭이천에 던져넣었다. EM흙공에 들어있는 미생물은 하천의 오니층(슬러지)을 분해하며 수질정화에 도움을 주게 된다.이날 행사에 참여한 학생은 “내가 하는 작은 행 ...
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- [독자투고]테러 다시 한번 국민적 관심이 필요한 때
- 전남인터넷신문 2022-06-02
- 지난 2016년 6월 국내에도 테러 방지법이 제정됐고, 그 후 6년째가 되어 가고 있다 우리는 보통 테러라고 하면 특정 나라의 이념분쟁, 종교 배척에 대한 대형 폭발물 테러, 무작위 시민들에 대한 총기 난사 등 대한민국과는 거리가 먼 이야기로 생각해 왔다 하지만 테러는 다양한 방법으로 진화되어 가고 있다 우리 나라는 IT 강국으로 인터넷 정보를 쉽게 이용하게 되면서 누구나 손쉽게 폭발물 제작에 대한 정보를 온라인상 습득할 수 있다는 것도 문제점이다 과거에는 폭약 제조법은 전문적인 제작 기술이 필요하다고 생각했던 것을 인터넷상 주변에 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주에 집장과 부삭장의 제조 경험 및 주체
- 전남인터넷신문 2021-12-27
- [전남인터넷신문]나주의 집장과 부삭장에 대해 조사하기 위해 2014년 5월 1일부터 2014년 8월 12일까지 나주에 있는 마을회관, 경로당 등을 방문하여 68세 이상의 여성 209명에게 집장 및 부삭장의 제조경험을 조사한 결과 84명(40.2%)이 만들어 보았다고 응답하였다. 집장을 만들어 보았다고 응답한 분들은 대부분 재료만 있다면 언제든지 만들 수 있다고 하였다. 따라서 나주에서 전해지는 집장의 제조기술은 현재 상당 부분 남아 있다고 할 수 있다. 지역별로는 조사 대상자 수가 일정하지 않아 정확한 결과의 도출이 어렵지만 대체적 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 보리속죽제와 밀메주로 제조하는 나주 집장 사례2
- 전남인터넷신문 2022-01-17
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 식용되었던 집장의 제조 사례 중 보리속죽제와 밀메주를 이용한 집장 제조법은 가정에 따라 다른 경우도 있었다. 이번 글에서는 나주시 남평읍 수월리 방법과 니주시 다도면 방촌리 방법을 소개한다. ■ 나주시 남평읍 수월리 방법나주시 남평읍 수월리 박0실(1937년생, 2014년 7월 27일에 나주시 남평읍 교원리 교원다중복지관에서 인터뷰) 가(家)에서 1940년대에 만들었던 방법이다. 집장의 조제 후 발효와 숙성과정에서 항아리의 1/3을 땅속에 묻은 다음 황겨(왕겨의 사투리)로 항아리를 덮고 불을 붙여 온도 ...
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- 스타벅스, 카페 소상공인 지원 나선다...카페사장협·중기부·동반위 상생협약식
- 더밸류뉴스 2022-03-30
- 스타벅스 코리아(대표이사 송호섭)가 카페 소상공인과 상생 협약을 맺고 본격 지원에 나선다. 스타벅스 코리아는 30일 서울 중구 스테이트타워 스타벅스 지원센터에서 중소벤처기업부와 함께 스타벅스·전국카페사장협동조합(이사장 고장수)·동반성장위원회(위원장 오영교) 상생 협약을 체결했다. 스타벅스는 카페업 소상공인들과 협력해 우리 농산물을 원부재료로 하는 신규 음료 제조 방법 등을 공유하며, 소상공인의 판매를 증진할 수 있도록 하는 ‘상생 음료’ 개발을 추진한다. 향후 스타벅스가 개발한 상생음료 관련 제조법은 지역 카페업 소상공인들과 공유되 ...
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