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    최은석

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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 이혜지
    CJ제일제당, 세계 최초 ‘PHA’ 적용 전자레인지 조리용 종이 코팅 개발
    더밸류뉴스 2023-11-27
    CJ제일제당(대표이사 최은석)이 식품 포장의 지속가능성을 높이기 위한 기술개발에 박차를 가한다.CJ제일제당은 생분해성 바이오 소재 PHA를 활용한 ‘퇴비화 종이 코팅 기술’을 개발했다고 27일 밝혔다. PHA를 적용해 전자레인지 조리가 가능한 퇴비화 코팅을 개발한 것은 세계 최초로, 종이컵부터 컵라면, 복합밥 용기 등 종이 패키징에 적용 가능하다. PHA는 미생물이 식물 유래 성분을 먹고 세포 안에 쌓는 고분자 물질로, 토양과 해양을 비롯한 대부분 환경에서 분해되는 특성이 있다. 전 세계에서 CJ제일제당을 비롯한 소수의 기업만이 양 ...
  • 신현숙
    CJ제일제당, 재무 건전성 강화…중국 자회사 ‘지상쥐’ 3000억에 매각
    더밸류뉴스 2023-07-31
    CJ제일제당(대표이사 최은석)이 ‘선택과 집중’을 통해 K-푸드 대형화에 속도를 내면서 재무 건전성도 강화한다.CJ제일제당은 중국 식품 자회사 ‘지상쥐(吉香居)’ 보유지분 전량을 매각했다고 31일 밝혔다. 매각 대금은 약 3000억원이며, 매수자는 복수의 중국 기관투자자와 지상쥐의 기존 2대 주주다. CJ제일제당은 2011년과 2016년 두 차례에 걸쳐 지상쥐 지분 총 60%를 약 385억원에 인수한 바 있으며, 지난해 지상쥐 매출액은 약 2091억원이다.이번 지상쥐 지분 매각을 계기로 CJ제일제당은 비비고 브랜드 중심의 K-푸드 ...
  • 이승윤
    CJ제일제당, 한식 인재 육성에 박차...'퀴진케이 팝업 레스토랑' 참가자 모집
    더밸류뉴스 2023-11-15
    CJ제일제당(대표이사 최은석)이 한식 오너 셰프의 꿈을 펼칠 수 있는 장을 마련해 한식을 세계적 미식의 영역으로 끌어올릴 인재 육성에 박차를 가한다.CJ제일제당은 15일 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’을 운영할 참가자를 공개 모집한다고 밝혔다.지난 8월 오픈한 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’은 셰프들이 한식을 주제로 다양한 메뉴를 개발하고 소비자에게 선보일 수 있는 공간이다. 서울 강남에 위치한 CJ제일제당의 혁신허브 ‘이노플레이’ 1층에 있다.조셉 리저우드 미쉐린 스타 셰프가 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’을 운영하며 길잡이 역할을 했고 이어 이 ...
  • 이지윤
    CJ제일제당, 미래 식량기술 확대...'세포 배양' 나선다
    더밸류뉴스 2022-02-23
    CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석)이 미래 식량기술 확보 및 배양육 시장 선점에 나선다.CJ제일제당은 케이셀 바이오사이언스(KCell Biosciences)와 동물세포 배양배지 및 배지 소재 사업을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 23일 밝혔다. 케이셀은 세포배양배지 국산화에 앞장서고 있는 바이오 기업으로 올해 하반기 부산에 공장이 준공되면 국내 기준 최대, 아태지역 기준 2위 규모의 세포배양배지 생산 능력을 확보하게 된다.세포 배양배지는 배양육 생산에서 가장 큰 비중을 차지해 사업 경쟁력 확보에 핵심적인 요소다. 이번 업무협 ...
  • 박민지
    CJ제일제당, B2B 식품사업 강화..신규 브랜드 '크레잇' 출범
    뉴스케이프 2021-05-30
    CJ제일제당은 기업 간 거래(B2B) 사업을 강화하기 위해 관련 조직을 확대 개편하고 자체 브랜드(PB) '크레잇'을 출시했다고 30일 밝혔다.B2B 사업 조직을 기존 '사업 담당'에서 '본부'로 승격, B2B 사업 본부와 R&D, 셰프, 생산 등 분야의 유기적인 협업을 강화하고 맞춤형 솔루션, 고객사 전용 상품 등 미래형 B2B 서비스를 선보일 계획이다. 진천 공장에는 B2B 전용 생산라인과 인력을 확충했다.CJ제일제당 관계자는 "B2B 사업 강화의 핵심은 높아진 고객 눈높이에 맞는 진화된 제품 개발 및 서비스"라며 "조직 개편을 ...
  • 이승윤
    CJ제일제당, 식약처 인증 '햇반 식후혈당밥·곤약밥' 온누리약국서 판매
    더밸류뉴스 2022-11-18
    CJ제일제당이 사회적 책임을 바탕으로 ‘즉석밥 최고 기술'로 식이조절이 필요한 이들의 건강한 삶을 위한 다양한 즉석밥 개발에 힘쓰고 있다.CJ제일제당(대표이사 최은석)은 ‘햇반 식후혈당 조절에 도움을 줄 수 있는 밥'과 ‘햇반 곤약밥’을 국내 최대 약국프랜차이즈인 온누리약국 전국 100개 점포에서 판매한다고 18일 밝혔다.햇반 식후혈당밥은 혈당 관리가 필요한 소비자들에게 불편한 식이요법 대신 맛있는 일상식을 즐길 수 있도록 한 즉석밥이다. 6년간의 연구 끝에 2013년 식약처로부터 건강기능식품 인증을 받았다. 기능성 원료인 ‘난소화 ...
  • 문성준
    CJ제일제당, 설 선물세트 387톤 플라스틱 절감... '종이포장' 온라인 전용 확대
    더밸류뉴스 2021-12-28
    CJ제일제당(대표이사 최은석)이 종이 포장재로 만든 설 선물세트 230여종을 선보이며 친환경 패키징 개선을 통해 소비자들의 ‘가치소비’ 충족에 나섰다.CJ제일제당은 28일 오는 설 명절 선물에 ‘포장이 가벼운 스팸 선물세트’를 내놓았다고 밝혔다. 이번 선물세트에서 주목할 부분은 친환경 포장재다. CJ제일제당은 제품을 고정하는 트레이를 기존 플라스틱 소재에서 종이로 교체하고, 분리수거가 용이한 조립식으로 구성했다. 선물세트의 스팸 컵을 제거하는 등 패키지 내용도 개선했다. CJ제일제당에 따르면 플라스틱 사용량을 387톤 절감해 지난 ...
  • 이상협
    CJ제일제당, 25일 기업설명회…2Q 매출액 7.5조
    더밸류뉴스 2022-08-24
    CJ제일제당(대표이사 최은석)이 25일 오전 9시 싱가포르에서 해외 주요 기관 투자자를 대상으로 기업설명회(IR)를 개최한다. 회사 소개 및 주요 사업현황에 대한 투자자 이해 증진이 목적이며 후원기관은 Goldman Sachs(골드만삭스) 증권이다. 올해 2분기 경영실적 리뷰와 주요 사업 현황 설명 후 질의응답이 예정돼 있다. IR일정은 25일부터 26일까지 2일간 진행되며 IR자료는 행사 당일 CJ제일제당 홈페이지에서 확인가능하다.CJ제일제당은 식품, 생명공학 등 사업을 하고 있다. CJ제일제당은 올해 2분기 연결기준 매출액 7조 ...
  • 정채영
    CJ제일제당, 미국서 만두 판매 1위 '비비고 치킨∙고수만두’ 국내 한정판 내놔
    더밸류뉴스 2022-05-17
    CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석)은 미국 만두 중 매출 1위인 ‘비비고 치킨∙고수만두’를 국내에 한정 판매한다. 향후 글로벌 식품 트렌드를 이끌 혁신 제품 출시와 새로운 시도를 지속해 K-푸드의 위상을 높일 전망이다. CJ제일제당은 미국에서 판매되는 ‘비비고 치킨∙고수만두’를 국내에 한정판으로 선보인다고 17일 밝혔다. ‘비비고 치킨∙고수만두’는 2009년 출시돼 현재 미국 시판만두 중 가장 높은 매출을 기록하는 대표 제품이다. 닭고기와 고수를 선호하는 미국 현지 소비자를 타깃으로 한다. CJ제일제당은 대중성보다는 자신만의 취향 ...
  • 신현숙
    CJ제일제당, 해찬들 고추장 비건 인증...‘브이라벨’ 획득
    더밸류뉴스 2023-03-31
    CJ제일제당(대표이사 최은석)이 장류 대표 브랜드 해찬들 고추장의 비건 인증을 앞세워 글로벌 시장 확대에 나선다.CJ제일제당은 해찬들 고추장이 국내 장류 브랜드 최초로 유럽 ‘브이라벨(V-Label)’ 비건 인증을 획득했다고 31일 밝혔다. 브이라벨은 30개국 이상에서 사용하고 있는 글로벌 비건 인증으로, 국제적인 공신력을 인정받고 있다. 이번에 인증 받은 제품은 ‘해찬들 100% 우리쌀 태양초 고추장’, ‘해찬들 100% 국산 고추장’ 등을 비롯해 국내와 해외에서 판매중인 18종이다. 이 제품들은 △동물 유래 원료 미사용 △생산공 ...
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