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- 보성군,‘보성 티 마스터컵’예선전 보성 차(茶) 대중화에 훈풍
- 전남인터넷신문 2023-04-26
- [전남인터넷신문]보성군은 오는 30일 ‘제46회 보성다향대축제’ 연계 프로그램인 ‘보성 티 마스터컵’ 본선 결전이 펼쳐진다고 밝혔다. ‘보성 티 마스터컵’은 보성차를 베이스로 카페 음료를 개발하는 대회로 관내 차 소비 촉진과 보성차의 우수성을 홍보하기 위해 마련됐다. 서울·부산·광주 등에서 열린 예선전에서는 20여 개의 작품이 본선 진출의 기회를 얻었다. 올해 처음 열린 ‘보성 티 마스터컵’ 대회는 학생, 일반부, 사업부(카페 등 식음업장 관련 종사자) 등 어린이부터 전문가까지 다양한 층이 참여했다. 이번 대회에 참가한 한 참가자 ...
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- 컬쳐히어로, 여성가족부 주관 가족친화기업에 첫 선정
- 전남인터넷신문 2022-12-15
- [전남인터넷신문/김동국 기자]콘텐츠 커머스 플랫폼 '우리의식탁’을 운영하고 있는 컬쳐히어로가 여성가족부가 인증하는 가족친화기업에 선정됐다. 가족친화기업은 지난 2008년부터 여성가족부가 추진하고 있는 사업으로, '가족친화 사회환경의 조성 촉진에 관한 법률' 제15조에 따라 가족친화제도를 모범적으로 운영하는 기업과 공공기관을 심사해 인증하고 있다.이번에 처음 인증을 받은 컬쳐히어로는 일과 생활의 균형을 위해 유연한 근무 환경을 조성하고 있는 점에서 높은 평가를 받은 것으로 보인다. 실제 컬쳐히어로는 때에 따라 재택과 사무실 출근을 선 ...
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- 이철우 경북도지사, 코로나 의료진을 위해 희망나눔 도시락 전달
- 뉴스케이프 2020-10-08
- 이철우 경북도지사는 10월 8일 경북도청에서 TV조선이 주최하는 ‘2020 서울푸드페스티벌’의 희망나눔 도시락 전달식에 참여해 코로나 의료진을 위한 도시락 500개를 전달했다.올해로 6회째를 맞는 서울푸드페스티벌은 10월 6일 개막해 8일까지 사흘간 열리며, 그 동안 세계 여러 나라의 미슐랭 스타 셰프들이 참여해 다양한 조리문화를 선보이는 대회로 열려 왔다. 하지만 올 해는 해외 유명 셰프들이 참여가 어려워짐에 따라 사회공헌 프로젝트로 진행됐다.이번 페스티벌은 국내 최고의 미슐랭 스타 셰프 9명을 비롯해 12명의 최정상급 셰프들이 ...
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- 신안 퍼플바지락칼국수, 2022 제23회 한국음식관광박람회 한국국제요리경연대회 금상 수상!
- 전남인터넷신문 2022-06-08
- [전남인터넷신문/김동국 기자]지난 5월 27일부터 29일까지 서울 양재동 aT센터에서 올해로 제23회를 맞이한 2022 한국음식관광박람회 기간 중 개최된‘한국국제요리경연대회’의 ‘발효음식’부문에서 “신안군 퍼플바지락칼국수”가 금상을 수상하였다.퍼플바지락칼국수는 신안군이 지난 2021년 전문음식점을 선정하여 메뉴개발·컨설팅한 음식으로 퍼플색 면을 집중적으로 컨설팅하였다.퍼플면발의 주재료인 자색고구마는 칼로리가 낮고, 식이섬유와 안토시아닌 성분이 많아 노화예방과 인체 면역기능을 높여주는 등 다양한 효능이 있다.2021년 전문음식점에 메 ...
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- “온택트 2020 강경젓갈축제,전 국민이 집에서 즐길 수 있도록 새로운 형태 관심 집중
- 굿모닝논산 2020-09-11
- 코로나19로 온(On:연결)택트가 새로운 트렌드로 떠오르고 있는 가운데, 논산시를 대표하는 강경젓갈축제가“온택트 2020 강경젓갈축제”로 전 국민이 집에서 즐길 수 있도록 새로운 형태로 찾아온다. 시와 추진위는 코로나19로부터 지역사회와 시민의 안전을 보호 하는 한편, 지역 특산품을 효과적으로 홍보하기 위해 온라인 형식으로 누구나 참여할 수 있는 축제로 만든다는 계획이다. 10. 14일 첫 문을 여는 “온택트 2020 강경젓갈축제”는 10.18일까지 5일 간 2020 강경젓갈축제 랜선 개막식을 시작으로 ▲ 빅마마의 “집콕 강경젓갈 ...
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- 예스24, 더블유드레스룸과 ‘시그니처 향기 굿즈 기획전’ 오픈
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-10-01
- 대한민국 대표 서점 예스24가 향기 전문 브랜드 더블유드레스룸과 손잡고 독서의 감성을 더해 줄 두 가지 시그니처 향을 선보이며 10월 1일 ‘예스24 시그니처 향기 굿즈 기획전 - 가을, 스며들다’를 오픈한다. ▲ (사진) 예스24와 더블유드레스룸이 선보인 굿즈‘예스24 시그니처 향’은 잔잔한 모닥불에 타들어 가는 공기에서 느껴지는 부드러운 스모키 향과 매력적인 우드 향이 조화된 ‘상딸’ 향과 촉촉하게 내리는 비에 젖어 드는 고요한 초록 대지의 새벽을 떠올리게 하는 ‘얼디 그린’ 향이다. 예스24의 아이덴티티가 담긴 두 가지 향은 ...
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- 곡성군, 체리 및 블루베리 가공식품 개발 초읽기
- 전남인터넷신문 2022-11-09
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군(군수 이상철)이 지역 소득 작목인 체리와 블루베리를 활용한 가공식품을 올해 안으로 선보일 것이라고 밝혔다.지난 8일 곡성군농업기술센터에서 체리·블루베리 가공식품 개발 용역 사업 중간평가회가 열렸다. 평가회에는 체리, 블루베리 관련 농업인 단체와 지역 가공업체 및 카페 대표 등 17명이 참석했다. 참석자들은 가공품 개발 용역 진행 상황을 안내받고 가공식품 시식 및 평가, 향후 상품화 방안에 대해 논의했다. 곡성군은 이번 평가회를 통해 제시된 의견을 바탕으로 가공식품 레시피를 개선해 올해 안으로 최 ...
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- 양천구, ‘시니어영양교실’로 영양 사각지대 메꾼다
- 서남투데이 2023-02-13
- 양천구가 끼니 챙기기 어려운 남성 어르신을 대상으로 균형 잡힌 식사를 통해 건강한 노후를 보낼 수 있도록 `시니어영양교실`을 운영하고, 3월 2일까지 신청자 20명을 모집한다고 밝혔다. 전문영양사와 함께하는 `시니어 영양교실`은 지난 2017년 첫 운영을 시작한 이래 지금까지 120명의 수료생을 배출할 만큼 어르신들의 큰 사랑을 받아온 건강 프로그램이다. `건강식생활교육`과 `요리교실`로 나뉘어 이론과 실습교육을 병행하며, `건강식생활교육`에서는 ▲5대 영양소의 역할과 컬러푸드 ▲제철 식재료와 음식 ▲채식과 곡식의 중요성 ▲아침 식 ...
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- 동원 더반찬&, 박찬일 셰프 협업 ‘노포의 맛 양념육’ 3종 선보여
- 더밸류뉴스 2021-12-21
- 동원디어푸드(대표이사 강용수)가 운영하는 신선식품 전문 온라인몰 ‘더반찬&’이 노포 전문가 박찬일 셰프와 협업해 ‘노포의 맛 양념육’ 3종(종로식 육수소불고기, 세겹살 고추장엿장구이, 성북동식 간장불고기)을 출시했다. ‘노포의 맛 양념육’ 3종은 전국 각지의 노포들을 직접 찾아 다니며 오랜 시간 노포 음식의 맛과 비법을 연구해온 박찬일 셰프와 더반찬&이 협업해 만들었다. 더반찬&은 단순히 유명 셰프나 레스토랑의 이름을 빌려 제품을 출시하는 것이 아니라 해당 레시피를 직접 전수받아 메뉴를 개발한다.박찬일 셰프는 미슐랭 가이드 빕 구르 ...
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- 구례군, 화엄4색 블루투어 프로젝트로 특화 빵 개발
- 전남인터넷신문 2023-10-07
- [전남인터넷신문/박성수 본부장] 전남 구례군은 화엄4색 블루투어 프로젝트의 일환으로 특화 빵을 개발해 10월 6일부터 화엄사와 화엄사 상가에서 시범 판매할 계획이라고 밝혔다. 구례군은 화엄4색 블루투어 프로젝트 사업의 하나로 지역역량 강화사업을 추진하고 있다. 지역주민들을 대상으로 예비창업자 교육 및 전문 인력 양성, 홍보물 제작, 특화 음식 만들기 등 다양한 사업을 펼치고 있다. 이에 화엄지구 상인들은 구례 화엄사색 협동조합을 설립하고 구례 화엄지구를 대표할 만한 특화 빵을 개발했다. 현재 상표 및 디자인 출원까지 마쳤다. 구례 ...
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