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- 오산시 새마을부녀회, ‘어르신 추석음식 만들어 드리기 행사’ 개최
- 오산인터넷뉴스 2021-09-17
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 새마을부녀회(회장 홍영숙)에서 지난 16일, 오산시 새마을회관에서 소외계층 어르신을 대상으로“추석음식 만들어 드리기” 행사를 개최했다고 전했다. 이 날 행사에는 오산시 새마을부녀회 회원 20여 명이 참여하여 돌봄이 필요한 어르신들을 위해 추석음식으로 모듬전과 나박김치 등을 만들어 6개동 60가구에 전달했으며, 코로나19로 인해 더욱 관심과 돌봄이 필요한 소외된 이웃에게 추석을 맞이하여 따뜻한 온정을 나누는 의미 있는 행사가 되었다. 새마을부녀회 홍영숙 회장은 “추석 명절을 앞두고 바쁘신 중에도 적극적으로 참 ...
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- 남도의 정체성을 담아야 진짜 남도미식이다
- 전남인터넷신문 2025-05-01
- [전남인터넷신문]2025 남도국제미식산업박람회가 오는 10월 1일부터 26일까지 목포문화예술회관에서 개최된다. ‘자연이 차린 식탁, 남도; 지속가능한 미식산업의 미래’를 주제로 열리는 이번 박람회는 요리 경연과 체험, 문화·비즈니스 프로그램 등 다양한 참여형 콘텐츠로 구성되어 관람객들의 오감을 사로잡을 예정이다. 남도음식은 단순히 ‘맛있는 음식’이라는 차원을 넘어서, 한국 미식문화의 뿌리이자 자존심이라 할 수 있다. 풍요로운 자연환경과 오랜 역사, 그리고 사람들의 손맛이 어우러져 오랜 세월을 이어온 남도의 음식은 그 자체로 한 편의 ...
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- 화순군, 2025 대한민국 한식 명장 선정
- 전남인터넷신문 2025-05-29
- [전남인터넷신문]화순군(군수 구복규)은 지난 26일 대한민국 한식 포럼이 주관한 ‘2025년도 대한민국 한식 대가·명장 선정식’에서 화순향토음식연구회 김순례 회장이 한식 명장으로 선정되었다고 밝혔다. 대한민국 한식 대가·명장 선정 사업은 한국의 한식문화 발전과 세계화를 위해 한식 분야별 독자적인 기술과 기능을 보유한 한식 대가와 명장을 발굴하는 사업이며, 한식 명장은 대한민국 한식 대가 500여 명 가운데 전문성과 공헌도를 평가해 엄선한다. 이번 대한민국 한식 명장으로 선정된 김순례 씨는 2023년 한식 대가로 선정되어 보리쌀 집장 ...
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- 고흥소방서, 조리 음식 타 연기발생 … 화재감지기 경보로 큰 불 모면해
- 전남인터넷신문 2023-12-21
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥소방서(문병운)는 지난 20일 고흥군 풍양면 한동리의 한 단독주택에서 음식물 조리 중에 발생한 연기로 인해 신고가 접수돼 안전조치를 실시했다.집 주인에 따르면 “음식물 조리 중 잠시 한눈을 판 사이 연기가 나고 있었고 감지기의 경보가 울려서 주방으로 급히 가보니 음식이 타고 있어 119에 신고 후 불을 껐다”며 “만약 감지기 경보가 울리지 않았다면 더 큰 화재가 발생할 수 있었을 것”이라며 안도의 숨을 내쉬었다.주택용 소방시설은 소화기와 단독경보형 감지기로 ‘소방시설 설치 및 관리에 관한 법률’ 제10조 ...
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- 나주 밥상, 호남선 밥상과 영산강 밥상 얼개부터
- 전남인터넷신문 2025-03-10
- [전남인터넷신문]외근 웰니스 관광 시장이 빠르게 성장하고 있다. 웰니스(Wellness)는 신체뿐 아니라 건강한 생활의 모든 분야를 포괄하는 광의의 개념으로 세계 보건기구(WHO)가 규정한 운동, 영양, 휴양이라는 세 가지 요소를 통합하여 실천해 나가는 것이다. 웰니스 삶이라고 하면 우리 몸의 피로를 회복하고 적당한 휴식을 통해 일상생활 속에서는 활력을 얻고, 사회생활에서의 스트레스나 심적 갈등, 무력함, 좌절감 등 정서적 불안을 감소시키면서 건강을 위해 스스로 자기개발을 해 나가는 삶의 질을 향상시키는데 기여한다. 그러므로 웰니스 ...
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- 용인시, 따뜻한 음식으로 온정 나누기 줄이어
- 경기뉴스탑 2021-11-19
- 용인시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]추위는 점점 깊어지고 있지만 이웃을 생각하는 용인지역의 음식 나누기 인심만은 식지 않고 있다. 19일 죽전2동에 따르면 관내 로뎀교회(담임목사 김진철)가 국, 찌개, 불고기 등 직접 만든 반찬 도시락을 홀로 어르신과 장애인 가구 등 취약계층 15가구에 전달했다. 로뎀교회는 지난 2018년부터 매주 금요일 손수 만든 반찬을 취약가구에 배달하고 가구원들의 건강을 챙기는 봉사활동을 이어오고 있다. 지난 2월부터 코로나19로 안타깝게 봉사가 중단됐지만 코로나19 단계적 일상 ...
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- 광주김치타운, 발효음식 만들기 시즌4 개강
- 전남인터넷신문 2022-10-05
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주김치타운은 ‘2022년 발효음식 만들기 프로그램 시즌4’를 김치타운 내 김치발효식품관 2층 체험실에서 운영한다.이번 프로그램은 시민들에게 발효음식의 효능과 과정을 소개하고 직접 만드는 기회를 제공하기 위해 마련됐으며, 시즌별로 다양한 주제로 운영한다.앞서 광주김치타운은 ▲시즌1 장아찌 ▲시즌2 젓갈 ▲시즌3 식초 등을 진행했다.시즌4는 ‘전문가와 함께하는 막걸리 및 모주 만들기’라는 주제로 11일부터 11월29일까지 매주 화요일 오전 10~12시 일반시민(성인)을 대상으로 실시한다.특히 한국 전통주 ...
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- 전자레인지 조리 농산물과 건강 관계
- 전남인터넷신문 2025-02-17
- [전남인터넷신문]바쁜 현대인은 하루 세끼를 요리해서 즐기는 것은 사치일 정도가 되어 전자레인지 음식이나 편의점 음식 등이 가장 편리한 선택이 되었다. 더욱이 1-2인 가구가 늘어남에 따라 전자레인지를 이용해서 간단하게 요리해서 먹는 것도 보편화가 되었다. 전자레인지의 활용성이 늘어남에 따라 농산물을 전자레인지로 쉽게 조리해서 먹을 수 있는 용기의 개발 등 전자레인지에 초점을 맞춘 생산과 이용에 관한 정보가 생성 및 유통되고 있다. 그런데 “전자레인지로 가열하게 되면 영양가가 없고 암을 조심해야 한다.” “전자레인지로 가열하면 영양 ...
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- 수원시, 음식물류폐기물 전용수거용기 정기적 세척
- 경기뉴스탑 2021-03-08
- 수원시 청소자원과 직원과 용역업체 직원들이 세척작업을 하고 있다.(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자] 수원시가 공동주택 단지에 설치된 음식물류폐기물 전용수거 용기를 정기적으로 세척해 악취 발생을 방지한다. 수원시는 3월부터 11월까지 460개 공동주택 단지에 설치된 RFID(음식물쓰레기 무게에 따라 수수료를 부과하는 시스템) 부착 수거 용기 6300대를 매달 세척해 깨끗하게 관리할 예정이다. 3~5월, 9~11월에는 월 1회, 여름철(6~8월)에는 월 2회 세척한다. 수거 용기를 세척할 때 발생하는 오·폐수는 음식 ...
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- 가평군 청평면 새마을부녀회 '음식봉사를 통한 이웃사랑 실천'
- 뉴스포인트 2021-04-29
- 가평군 청평면 새마을부녀회 '음식봉사를 통한 이웃사랑 실천' [뉴스포인트 - 인터넷신문 김용호 기자] 가평군 청평면 새마을부녀회는 지난 27일 부녀회 회원과 함께 청평면 행정복지센터에서 도움의 손길이 필요한 관내 어려운 이웃을 위한 반찬봉사를 진행했다.코로나19 바이러스 확산 방지를 위해 마스크 착용 등 위생수칙을 준수하여 진행된 이번 행사에서 부녀회원들은 불고기와 멸치볶음 등 맛깔나는 반찬 5가지를 준비하여 청평면 관내 취약계층 40여 가구에 전달하였다이양옥 부녀회장은 “코로나 상황에도 불구하고 이웃사랑과 나눔정신으로 많은 회원님 ...
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