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- 안산시, 향토개발 음식‘바고찌’레시피 전수
- 경기뉴스탑 2023-09-21
- 향토개발 음식 ‘바고찌’(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시는 향토개발 음식 바고찌(바지락고추장찌개)의 보급과 대표 먹거리 육성을 위해 오는 22일부터 10월 말까지 레시피 전수 컨설팅에 나선다고 21일 밝혔다. ‘바고찌’는 대부도의 풍부한 해산물을 주재료로 어부밥상을 재현한 단품메뉴로, 지난 2015년 한국호텔관광교육재단에서 연구 개발한 안산지역 향토개발음식이다. 이번 컨설팅은 앞서 지난 7월 바고찌 취급을 희망하는 음식점 모집 공고를 통해 선정된 4개 업소 영업자를 대상으로 안산 향토음식점 지정을 위한 레시 ...
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- 신안맛지도 ‘맛 찾아 떠나는 여행’ 제작 배부
- 전남인터넷신문 2023-11-27
- 신안군(군수 박우량)은 지역을 찾는 관광객을 위해 신안맛지도 1만 부를 제작 배부한다고 밝혔다. 신안맛지도는 신안군에 소재하는 식당, 카페를 4개의 권역으로 나눠 업소명, 메뉴, 연락처 등 다양한 정보를 담았다. 지도에는 현재 영업 중인 일반음식점 337개 업소와 카페 등 휴게 음식점 65개 업소 전체가 포함되어 있으며, 모범 음식점과 위생 등급 지정 음식점, 전문 음식점도 표시해 관광객이 식당을 찾을 때 참고할 수 있도록 제작했다. 특히, 신안의 대표 특산물과 축제, 관광안내소, 여객선 운항 정보도 실어 이용 편의를 높였다. 신안 ...
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- 전남도-외식협, 휴가철 손님맞이 강화 한뜻
- 전남인터넷신문 2022-07-07
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도와 한국외식업중앙회 전라남도지회는 7일 도청 서재필실에서 하계 휴가철 및 전남 방문의 해 손님맞이 외식업소 민‧관 협력 간담회를 열어 음식점 청결과 친절, 바가지요금 근절 등에 힘을 모으기로 했다.간담회에서는 전남도 문금주 행정부지사와 이영춘 식품의약과장 등 관계 공무원과 송기현 한국외식업중앙회 전라남도지회장, 22개 시군 지부장이 참석한 가운데 깨끗하고 친절한 손님맞이 외식업소 환경 조성 논의 및 현장의 건의사항 등을 청취했다.여름철 식중독 예방을 위한 핵심수칙 공유, 외식업소 위생 수준 및 친 ...
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- 화순군 여름철 대비 식중독 예방 홍보 캠페인
- 전남인터넷신문 2시간 전
- [전남인터넷신문]화순군(구복규 군수)은 지난 6월 27일 폭염 등 여름철 기온상승으로 식중독 발생 우려가 커짐에 따라 음식점 및 전통시장 일대를 대상으로 (사)화순군외식업 지부, 소비자 식품위생감시원, 관광체육실 직원이 함께하는 식중독 예방 홍보캠페인을 실시했다고 밝혔다. 6월 27일(금) 진행한 캠페인에서는 식중독 예방 3대 요령 ▲손 씻기 ▲익혀 먹기 ▲끓여 먹기 실천 및 구분 사용하기 외에도 세척· 소독하기, 보관 온도 지키기 등 주변 환경 청결과 의심 증상 발현 시 대처 요령에 대해서도 안내했다. 조형채 관광체육실장은 “여름 ...
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- 진도군, 식품위생·친절교육 오는 22일(화) 개최
- 전남인터넷신문 2022-11-17
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군이 일반 음식점 400여명의 영업주를 대상으로 식품위생·친절교육을 실시한다. 17일 진도군에 따르면 쏠비치 진도를 비롯 진도항↔제주항 취항 등 지속적으로 증가하는 관광객들에게 안전하고 친절한 서비스를 제공하기 위해 진도군청 대회의실에서 오는 22일(화) 교육을 실시한다. 이번 교육은 ▲식품위생법에 따른 일반음식점 준수사항 ▲음식점 이용자 상황별 응급처치 교육 ▲진도 관광지와 유적지 소개 ▲고객들에게 친절 응대를 위한 웃음치료와 친절교육 등으로 진행된다. 또 날씨가 추워지는 늦가을부터 봄까지 유행하는 ...
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- 경기도 1분기 식중독 의심 신고 355명. 전년 동기 대비 4.5배, 식중독 주의보
- 경기뉴스탑 2023-04-24
- 경기도는 올해 1~3월 식중독 의심 신고된 환자 355명으로 발생 장소는 어린이집 13명(38%), 학교 131명(38%), 유치원 27명(8%), 음식점 25명(7%) 등의 순이라며 높은 기온 속 식중독 주의를 당부했다. (사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도는 올해 1분기 식중독 의심신고는 355명(30건)으로 전년 동기 79명(4건) 대비 약 4.5배라며, 높은 기온 속 식중독 주의를 당부했다.24일 경기도에 따르면 올해 1~3월 식중독 의심 신고된 환자 355명으로 발생 장소는 어린이집 13명(38%), ...
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- 무안군, 2024년 무안뻘낙지거리 방문의 달 운영
- 전남인터넷신문 2024-10-21
- 무안군(군수 김산)은 오는 10월 26일부터 11월 15일까지 2024 무안뻘낙지거리 방문의 달로 지정 운영하여 다양한 이벤트를 운영한다.오는 26일~26일까지 개최되는 무안갯벌낙지축제와 연계하여 ▲행운의 돌림판 이벤트 ▲남도음식 명인과 함께하는 낙지호롱 쿠킹클래스 ▲뻘낙지를 활용한 1만원대 신메뉴 판매 음식점 운영(21개소) ▲무안뻘낙지거리 음식점 낙지요리메뉴 선호도 조사 ▲식중독 예방 및 보건사업 홍보관 운영 ▲낙지와 함께하는 무안의 추억 포토존 등을 운영한다.또한, 무안뻘낙지 활용 1만원대 메뉴 개발 품평회에서 좋은 평가를 받 ...
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- 예천군, 관광지 주변 일반음식점 영업주와 함께 예천사랑운동 전개
- 뉴스포인트 2021-05-24
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 예천군은 21일 오후 3시 외식업예천군지부 회의실에서 관광지 주변 일반음식점 영업주를 대상으로 친절·청결 컨설팅 교육과 예천사랑운동을 전개했다. 예천사랑운동은 민·관이 함께하는 범군민 운동으로 예천인으로서 자존감을 키우고 더불어 살며 행복한 지역 사회를 조성하고 위해 추진하는 운동이다. 이날 영업주들에게 △항상 웃는 얼굴로 손님맞이 △먼저 인사하기 △코로나19 예방 출입자 명부 작성 △마스크 착용, 손 소독 △영업장 내 주기적인 환기·소독 △영업장 내·외부 정리정돈, 청결 유지 △식 ...
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- 군포시, 음식점·제과점 등 ‘효사랑 실천업소’ 내달 30일까지 모집
- 경기뉴스탑 2021-05-31
- 군포시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(군포)=장동근 기자]군포시는 어르신들께 이용요금을 할인해드리고 경로효친을 실천하는 ‘효사랑 실천업소’를 6월 30일까지 모집한다고 밝혔다. ‘효사랑 실천업소’는 관내 만 70세 이상 어르신에게 음식가격을 10%~30% 가량 할인하거나, 노인복지관 등의 어르신을 대상으로 후원(무료급식)을 하는 업소로, 시는 음식점과 제과점 등 15곳을 지정할 예정이다. 선정된 업소는 ‘효사랑 실천업소’ 현판 부착, 시 홈페이지 등을 통한 홍보, 식품진흥기금을 통한 물품 지원을 받을 수 있다. ‘효사랑 실 ...
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- 과천시, ‘안심식당’ 97개소 지정
- 경기뉴스탑 2022-12-08
- 과천시 안심식당 스티커(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 식사 문화 개선에 앞장서고 생활 방역 수칙을 준수하는 지역 음식점 97곳에 대해 ‘안심식당’으로 지정 운영중이라고 밝혔다.과천시는 안심식당 지정으로 찌개 등 함께 먹는 음식을 개인 수저로 떠먹는 행위로 인해 감염병 확산에 취약한 식사문화를 개선하고, 안전한 외식문화 정착에 기여할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 과천시는 △음식 덜어먹기 △위생적 수저 관리 △종사자 마스크 쓰기 △방역 수칙 준수 여부 등의 안심식당 지정 기준을 충족하는 관내 음식점을 안 ...
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