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- '막걸리 빚기 문화'국가무형문화재 신규종목 지정 예고
- 뉴스포인트 2021-04-13
- 막걸리 빚는 모습[뉴스포인트 박마틴 기자] 문화재청은 ‘막걸리 빚기 문화’를 신규 국가무형문화재로 지정 예고하였다. 이번 지정 예고의 대상은 막걸리를 빚는 작업은 물론이고, 다양한 생업과 의례, 경조사 활동 등에서 나누는 전통 생활관습까지를 포괄한 것이다. 일반적인 쌀 막걸리는 쌀을 깨끗이 씻어 고두밥을 지어 식힌 후, 누룩과 물을 넣고 수일 간 발효시켜 체에 거르는 과정을 통해 만들어진다. 막걸리의 ‘막’은 ‘마구’와 ‘빨리’, ‘걸리’는 ‘거르다’라는 뜻으로 ‘거칠고 빨리 걸러진 술’을 말하며, 명칭이 순우리말일 뿐만 아니라 이 ...
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- 광주지방기상청 발표, 제 28차 「날씨 프리줌(Pre Zoom)」
- 전남인터넷신문 2024-07-03
- [전남인터넷신문]열대야 발생 현황 및 앞으로 기온 전망(비 소강상태 들 때 무더위, 열대야 발생 가능) 오늘 아침 전남동부 일부 지역에는 열대야가 나타났습니다. 이는 하늘이 차폐된 가운데 따뜻한 남서류가 유입되면서 기온이 떨어지지 못하였기 때문입니다. 주요 지점 아침 최저기온은 여수산단 25.6℃, 순천시 25.4℃, 화순 능주 25.2℃, 구례 25.1℃, 보성군 25.0℃, 다도(나주) 25.0℃를 기록하였습니다. 현재, 북태평양 고기압이 제주도 부근에 위치하여 고기압 가장자리를 따라 고온다습한 공기가 유입되고 있습니다. 이로 ...
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- 샘표, 방글라데시·엘살바도르·케냐 공무원들에게 소비자중심경영 노하우 전수
- 여성일보 2024-06-25
- 샘표가 한국소비자원, 한국국제협력단(KOICA)과 협력하여 방글라데시, 엘살바도르, 케냐 등 외국 공무원들을 대상으로 소비자중심경영(Consumer Centered Management, CCM) 활성화를 위한 클래스를 진행했다. 이 클래스는 샘표의 본사에서 6월 20일 열렸으며, KOICA를 통해 국내 연수 중인 11명의 소비자 관련 공무원들이 참석했다.샘표는 1946년 창립 이래 ‘내 가족이 먹지 못하는 것은 만들지도 팔지도 않는다’는 신념을 지켜오며 소비자중심경영을 실천해왔으며, 2021년 CCM 인증을 받고 2023년에 재인증 ...
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- 광주지방기상청 발표, 제 36차 「날씨 프리줌(Pre Zoom)」
- 전남인터넷신문 2024-08-14
- [전남인터넷신문]우리나라 서쪽에 티베트 고기압, 동쪽에 북태평양 고기압이 위치해 있는 상황에서 우리나라는 두 개의 고기압이 중첩되는 구간에 있어 폭염이 이어지고 있습니다. 또한 적도 부근의 고기압에서 수증기가 지속적으로 유입됨에 따라 일본 남동쪽 먼바다의 열대저기압 발달구역에서 열대저기압과 태풍이 계속해서 발달하고 있습니다. 이미 이 구역에서 발달하였던 제5호 태풍 마리아와 제 6호 태풍 손띤은 일본 센다이 부근에서 약화되었습니다. 현재는 제 7호 태풍 암필과 제 8호 태풍 우쿵이 발달해 있고, 두 태풍 모두 일본 동쪽 해상으로 지 ...
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- 농식품부, 폭염·태풍 등 여름철 농업재해대책 추진
- 전남인터넷신문 2021-06-04
- [전남인터넷신문/김동국 기자]농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)는 태풍, 집중호우, 폭염 등 여름철 재해로 인한 피해 최소화를 위해『2021년 여름철 농업재해대책』을 수립하고 농촌진흥청, 산림청, 지자체, 한국농어촌공사 등 유관기관과 공동 대응체계를 구축한다. 기상청 전망에 따르면 올 여름 강수량은 평년과 비슷하나 국지적 집중호우가 우려되고, 1~3개의 태풍이 우리나라에 영향을 주고 폭염일수는 평년(9.8일)보다 다소 많을 것으로 예측되고 있다. 농식품부는 6.10일부터 10.15일까지「농업재해대책상황실」을 중심으로 재 ...
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- 광주지방기상청 발표, 제 25차 「날씨 프리줌(Pre Zoom)」
- 전남인터넷신문 2024-06-20
- 주말 및 다음 주 날씨 전망 더위 전망(내일까지 내륙 중심 더위, 토요일 비 오며 한풀 꺽이지만, 비 그친 후 다시 무더위) 현재, 폭염특보가 해제된 광주･전남은 오늘(20일) 강수와 구름대의 영향으로 19일 대비 기온이 하강하겠습니다. 하지만 내일(21일)까지 내륙을 중심으로는 30℃이상 오르는 곳이 있겠고, 내린 비로 인해 습도가 증가한 가운데 체감온도가 높아 덥겠습니다. 내일까지 낮기온은 25～31℃, 아침기온은 19～22℃가 되겠습니다. 더위는 22일(토) 비가 내리면서 일시적으로 풀리겠습니다. 22일 낮 기온은 25～27℃ ...
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- 나주읍성 순대와 술지게미
- 전남인터넷신문 2024-11-26
- [전남인터넷신문]순대(sundae, soondae)는 한국의 음식으로, 돼지의 창자에 채소나 당면을 비롯한 각종 속을 채우고 선지로 맛과 색깔을 낸 후 수증기에 쪄내어 만든 음식으로 남한과 북한에서 모두 인기 있는 분식이다. 순대의 역사는 매우 오래되었다. 중국 북위(北魏)의 고양(高陽: 山東省) 태수(太守) 가사협(賈思勰)이 532-549년 경에 펴낸 종합적 농서(農書)인 《제민요술(齊民要術)》에 양 피순대와 양고기 순대 그리고 선지 순댓국에 대한 조리법이 등장한다. 산둥(山東) 지역은 지리적으로 한반도와 가깝고, 그 당시 고구려 ...
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- 농업없이 이산화탄소로 만든 버터
- 전남인터넷신문 2024-07-18
- [전남인터넷신문]버터(Butter)는 식용유의 일종으로, 우유 속 지방을 모아서 고체의 형태로 가공한 것이다. 고대 문명 초기에 이미 사용된 것으로 알려진 버터는 소, 염소, 양, 야크 등의 젖에서 얻어낸 지방질을 허공에 걸어둔 가죽 주머니에 넣어 수평으로 저어서 버터를 만드는 것이 가장 오래된 방식이었다. 마가린(margarine)이란 정제된 식물성 기름에 수소, 경화유를 적당한 비율로 배합하고 유화제, 향료, 황색색소, 조미료, 방부제, 소금물 또는 발효유를 가하여 잘 섞고 유화시킨 것이다. 버터나 마가린 모두 농업 생산물이 재 ...
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- [정세분석] 사면초가 러시아, “2024년 재정 고갈로 경제 붕괴”
- 와이타임즈 2023-03-05
- [푸틴 측근, “러, 내년 자금 고갈될 것” 예측]러시아가 내년 재정 고갈로 최대 위기를 맞을 수 있다는 예측이 나와 주목을 끌고 있다. 그런데 흥미로운 것은 이러한 전망을 내놓은 이가 다름아닌 블라디미르 푸틴 대통령의 최측근으로 꼽히는 ‘올레그 데리파스카(Oleg Deripaska)’라는 점이다.CNN은 3일(현지시간) 에너지 재벌로 올리가르히(러시아 신흥재벌)에 속하는 ‘올레그 데리파스카’가 전날 열린 한 경제 콘퍼런스에서 기자들에게 “내년이면 (러시아) 자금이 고갈될 것”이라며 “해외 투자자가 필요하다”고 말했다고 보도했다.. ...
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- [정세분석] 궁지에 몰린 러시아 푸틴
- 와이타임즈 2022-04-05
- [전 세계 언론의 1면을 장식한 러시아 만행]러시아군이 퇴각한 우크라이나 소도시 부차(Bucha)와 호스토멜, 이르핀 등 키이우 주변 30여 소도시와 마을을 수복하는 과정에서 민간인이 집단 학살된 정황이 속속 드러나자 서방 언론은 일제히 사진 기사로 1면을 도배하고 참혹한 현장을 고발하자 온 세계가 분노를 표시하고 있다.▲ 영국의 일간 더타임스(The Times)는 4일자(현지시간) 1면 머리기사로 `거리에서 사살된 민간인`이라는 제목 아래 주택가 길거리 곳곳에 시신이 흩어져있고, 주민들이 그사이를 지나다니는 참상의 사진을 올렸다. ...
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