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- 의왕시 드림스타트 ‘부모 ·아동 영양교육’실시
- 경기뉴스탑 2023-11-20
- 부모 ·아동 영양교육(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 드림스타트는 지난 18일 도시농업과 조리실습실에서 부모와 아동이 함께하는 영양교육을 실시했다. 취약계층 아동의 올바른 식습관과 건강한 성장을 위해 ‘찾아가는 밥상머리 영양교육’ 프로그램의 하나로 실시한 이번 영양교육에는 엄마와 아동 10가족이 참가해 영양교육과 요리체험의 시간을 가졌다. 이날 교육은 5대 영양소를 골고루 섭취하는 방법과 편식을 줄이고 건강한 식단에 대해 안내하는 영양사의 영양교육에 이어, 셰프의 레시피 지도에 따라 치즈함박스테이크와 나물비 ...
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- 오산노인종합복지관, 당뇨 어르신 위한 맞춤형 먹거리 지원
- 오산인터넷뉴스 2023-12-11
- 【오산인터넷뉴스】오산노인종합복지관이 지난 5월부터 7개월간 당뇨 질환 어르신을 대상으로 신선 먹거리를 지원하는 ‘딱 맞는 밥상’을 운영했다고 11일 밝혔다. ‘딱 맞는 밥상’은 올해 우양재단 노인성 질환 맞춤형 먹거리지원 사업 공모에 선정, 우양재단의 지원을 받아 당뇨 질환이 있는 어르신을 대상으로 당뇨를 개선하는 식생활을 지원하자는 취지로 시작했다. ‘딱 맞는 밥상’은 당뇨 질환이 있는 어르신 20명을 선정하여 매월 1회 신선한 식재료를 지원했다. 특히 신선한 식재료(현미, 녹두, 생선, 단호박 등)는 복지관 영양사와의 협력을 통 ...
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- 순천시, 역세권 도시재생 활성화 싱싱포차 운영
- 전남인터넷신문 2023-11-23
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시(시장 노관규)는 역세권 도시재생 주민공모사업의 일환으로 오는 24일부터 26일까지 3일 동안 수산물 먹거리 축제인 ‘2023 싱싱포차 : 겨울의 맛’ 행사를 개최한다. ‘싱싱포차 : 겨울의 맛’은 올해 중 네 번째 열리는 행사로, 역세권 상권 활성화와 주민 주도형 축제 발굴을 목적으로 2020년부터 진행된 도시재생 프로그램이다. 역전시장 야채점포 일대(역전장길 9)에서 진행하는 이번 행사는 전남 동부권 수산물 최다 집결지로서 신선한 제철 식재료를 저렴하게 구매할 수 있는 역전시장의 장점을 살려 구매 ...
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- ‘땅끝 해남산 마늘 100%’ 다진마늘 4일 출시
- 전남인터넷신문 2024-01-03
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 풀무원이 ‘땅끝 해남산 마늘 100%’ 다진마늘 상품을 개발, 해남산임을 알리는 문구를 표기해 4일부터 출시한다고 밝혔다.이는 전남도와 해남군이 지난해 풀무원과의 상호 업무협약을 통해 이뤄진 것으로, 이번에 출시되는 상품은 100% 해남산 남도종 마늘을 원료로 사용한다. 풀무원은 지난 7월 해남산 마늘 370톤 가량을 구입했다. 이는 약 31ha에서 생산되는 양으로 부족할 시 추가 구매할 예정이다.이번에 생산되는 다진 마늘은 남도종 마늘의 고유의 향과 맛이 뛰어나 다양한 요리에 양념 재 ...
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- 광주시교육청, ‘2023 수산물 원산지 표시제 교육’ 실시
- 전남인터넷신문 2023-10-05
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주시교육청이 지난 4일 국립수산물품질관리원 목포지원과 협력해 관내 학교 영양교사 및 영양사 218명이 참석한 가운데 광주교육시민협치진흥원설립추진단 대강당에서 ‘2023년 수산물 원산지 표시제 교육’을 실시했다. 5일 시교육청에 따르면 이번 교육은 알기 쉬운 테마 교육으로 원산지 표시 제도의 실효성을 확보하기 위해 마련됐다. ▲수산물 원산지 표시대상 품목 추가(15품목→20품목) ▲올바른 수산물 원산지 표시 방법 ▲원산지 표시 위반 사례 ▲질의응답 순의 교육이 이뤄졌다. 한 참가자는 “이번 교육을 통해 원 ...
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- 구례군, 제29회 국제남도음식문화큰잔치 남도음식 경연대회 부문 대상 수상
- 전남인터넷신문 2023-10-11
- [전남인터넷신문/박성수 본부장] 전남 구례군은 10월 6일부터 10월 8일까지 ‘남도의 맛! 세계를 잇다!’라는 주제로 여수 세계박람회장에서 열린 제29회 국제남도음식문화큰잔치 남도음식 경연대회 부문에서 대상을 받았다고 밝혔다. 구례군은 국제남도음식문화큰잔치에서 구례밀을 사용한 고추장 더덕구이, 송이부각, 간장, 고추장, 된장을 선보이고, 구례에서 자란 각종 산나물을 가지고 구례밀 전병, 구례밀 개떡, 쑥도토리 나물 솥밥을 요리해 전시했다. 또한 군은 산수유를 활용해 제품화한 구례 사계 양갱을 선보였고, 구례 오이와 산수유로 만든 ...
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- 광주시, 11일부터 22일까지 학교‧유치원 급식시설 식중독 예방 지도점검
- 경기뉴스탑 2024-03-08
- 광주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(광주)=박찬분 기자] 광주시는 오는 11일부터 22일까지 학교‧유치원 등을 대상으로 식중독 예방 지도‧점검을 실시한다고 8일 밝혔다. 이번 점검은 신학기를 맞아 학생들에게 안전하고 건강한 급식을 제공하기 위해 마련됐으며 광주시, 광주하남교육지원청, 소비자식품위생감시원으로 구성된 점검반(3개조 6명)이 학교·유치원 집단급식소 70개소와 식재료 공급업체 3개소에 대해 지도‧점검 한다. 주요 점검 내용은 ▲소비기한 경과 제품 사용 여부 ▲위생적 취급 기준 준수 ▲보존식 보관 적정성 ▲식재료 ...
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- 고흥군, 두원농협 유자가공제품 유럽 수출 성장세 도드라져
- 전남인터넷신문 2023-10-30
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 지난 27일 두원농협 유자가공사업소의 올들어 고흥유자 수출 13번째 상차 행사로 유럽에 수출한 유자차 17톤의 유자차를 상차했다.두원농협유자가공사업소에서 생산되는 유자제품은 2022년 9월 공영민 고흥군수가 인솔한 ‘고흥군 농산물 수출개척단’의 수출협약 체결 이후 지금까지 유자 수출량은 전년 100톤, 올해 10월까지 200여 톤을 달성했으며, 12월 말까지 230톤이 수출될 것으로 보인다.고흥유자의 우수성이 유럽시장에서 충분히 인정받고 있어서 유자차 이외에 소스, 식음료 등 식재료 ...
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- 무안전통시장 특화상품 ‘황토실빵’판매 큰 호응
- 전남인터넷신문 2023-10-31
- 무안군(김산)은 지난 27~28일 무안갯벌낙지축제에서 전통시장을 홍보하고 전통시장 특화 먹거리를 판매하여 관광객들에게 큰 호응을 얻었다고 밝혔다. 이번 행사는 전통시장상인회와 첫걸음시장 육성사업단이 무안전통시장에서만 살 수 있는 특화먹거리 ‘황토실빵’을 관광객들에게 미리 선보여 고객의 반응과 앞으로 개선할 점 등을 현장에서 소통하며 상품을 보완하기 위해 실시했다. 황토실빵은 양파, 농게, 고구마 모양에 우리 지역 농특산물을 이용하여 만든 빵으로 양파빵은 양파를 반죽한 재료에 야채소를, 농게빵은 국산 팥소를, 고구마빵은 고구마 앙금을 ...
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- 광주 동구 학운동, 김장 김치 나눔·판매 바자회 개최
- 전남인터넷신문 2023-11-18
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구(청장 임택) 학운동 지역사회보장협의체(위원장 이종진)는 오는 21일 학운동 공용주차장에서 ‘동절기 사랑의 김장 김치 나눔’ 행사를 개최한다고 밝혔다. 이날 행사에서 학운동 지사협은 취약계층 500세대에게 김장 김치 5kg씩을 무료로 제공하고, 2종 세트(김치 2㎏·찰밥 300g)를 1만 원에 판매해 수입금 전액을 지역 아동복지시설에 기부할 예정이다.학운동 지사협 특화 사업으로 매년 개최하는 이번 행사는 지난 9월 19일부터 10월 30일까지 열린 ‘제3회 찰밥데이 후원 바자회’를 통해 얻은 ...
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