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- 고양시 한뫼도서관, '바삭바삭 갈매기' 프로그램 운영
- 뉴스포인트 2021-04-16
- 고양시 한뫼도서관, ‘바삭바삭 갈매기’ 프로그램 운영[뉴스포인트 박마틴 기자] 고양시 한뫼도서관은 오는 5월 4일 어린이날 특집 동화요리 ‘바삭바삭 갈매기’ 프로그램을 운영한다. 프로그램은 정현주 동화요리 전문강사가 온라인(Zoom)으로 진행한다. 어린이들은 강사가 읽어주는 그림책 ‘바삭바삭 갈매기’의 내용을 듣고 함께 이야기를 나눈 후 책 내용을 상상하며 활동지에 간단한 글쓰기를 한다.책을 읽은 후에는 동화 연계 요리체험 ‘아이싱쿠키 만들기’가 이어진다. 이 활동은 어린이들에게 어린이날 선물과도 같은 즐거움을 선사할 것으로 기대된 ...
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- 무안군, 빨주노초파남보 ‘어린이 비만 예방교실’ 운영
- 전남인터넷신문 2020-11-23
- [전남인터넷신문/김철중기자]무안군(군수 김산)은 어린이 편식예방과 올바른 식습관 형성을 위해 관내 어린이집 6∼7세 아동을 대상으로 비만 예방교실을 운영하고 있다. 남악건강생활지원센터에서는 지난 17일부터 오는 12월 17일까지 한 달간 5개 어린이집 200여명을 대상으로 신장, 체중, 체성분 등을 측정하고 영양사가 어린이집을 직접 방문하여 비만·편식예방 영양교육을 실시 중이다. 특히 개구리모닝롤과 과일화분 만들기 요리활동 시간을 운영하여 주민과 학부모들에게 큰 호응을 얻었다. 개구리모닝롤 요리는 파프리카, 양상 ...
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- 하림, 신제품 ‘IFF 핑크솔트 한입 닭다리살’ 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-03-06
- 종합식품기업 하림이 신선한 닭다리살 본연의 맛을 간편하게 즐길 수 있도록 신제품 ‘IFF 핑크솔트 한입 닭다리살’을 출시한다. ▲ (사진) 하림이 출시한 ‘IFF 핑크솔트 한입 닭다리살’ 신제품하림 IFF 핑크솔트 한입 닭다리살은 100% 국내산 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 손질한 다음 미네랄이 풍부한 히말라야 핑크솔트로 가볍게 양념한 제품이다. 이 제품은 닭다리살을 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별급속동결하는 IFF (Individual Fresh Frozen) 기법을 적용해 더 신선하고, 프라이팬이나 에어프라이어에 굽기만 해도 ...
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- ”시간을 담은 작업장-집밥레시피“
- 전남인터넷신문 2022-05-11
- [전남인터넷신문/서성열 기자]일곡청소년문화의집은 5월 가정의달을 맞이하여 청소년들이 집밥 요리를 배워 부모님께 차려 드릴 수 있도록 청소년 마을학교 ”시간을 담은 작업장-집밥레시피“과정을 진행한다. 청소년마을학교는 청소년들이 생활에 필요한 기술을 익히고 삶의 지혜를 마을 어르신들에게 배워가는 과정으로 목공, 집밥요리, 에너지전환, 재봉틀, 손바느질 등으로 마을단체와 협업하여 일년 동안 진행된다. 이번에 진행된 ‘집밥레시피’ 과정은 마을단체인 한살림광주와 프로그램을 함께 기획하고 마을주민이 직접 레시피를 청소년들에게 알려주는 방식으로 ...
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- 곡성발달장애인 자조모임 ‘등대’
- 전남인터넷신문 2020-12-16
- [전남인터넷신문]곡성발달장애인 자조모임은 전라남도와 곡성군의 지원으로 발달장애인들이 주체가 되어 운영되는 모임이다. 자기결정능력 향상을 위해 회원들은 매월 월례회의를 통해 스스로 생각하고 결정하는 주도적인 자조활동을 전개하여 요리교실과 사진동아리, 1박2일 캠핑활동을 진행하였다. 요리교실에서 배운 솜씨로 수박화채를 만들어 장애인거주시설 곡성삼강원에서 생활하는 80명의 거주인들에게 요리나눔 활동을 하였고, 사진동아리에서 촬영한 사진으로 곡성삼강원 인정관 강당에서 사진전시회를 개최하였다. 자기권리 옹호능력 향상을 위한 ...
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- 무안군 지역사회보장협의체, 체험교실 운영에 어르신들 함박웃음
- 전남인터넷신문 2022-07-12
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군 지역사회보장협의체(공공위원장 김산)는 지난 11일 일로읍 분회경로당에서 어르신을 위한 찾아가는 황토골 복지학당을 운영했다고 밝혔다.무안군지역사회보장협의체 노인분과 주관으로 열린 이번 복지학당에서는 지난 6월 해제면 분회경로당과 무안읍 분회경로당을 시작으로 7월에는 몽탄면 분회경로당과 일로읍 분회 경로당을 방문해 40여 명의 어르신들에게 소통과 자립지원을 위한 반려식물 만들기 교실과 요리체험 교실을 운영해 큰 호응을 얻었다.복지학당에 참여한 김 모 어르신은 “게발선인장이라는 식물을 화분에 심어볼 수 ...
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- 샘표 연두, 영국 ‘베지 어워드’서 우수상 수상
- 더밸류뉴스 2021-09-27
- 샘표(대표이사 박진선) 요리에센스 연두가 영국에서 비건 제품으로 높은 평가를 받았다.27일 샘표는 연두가 지난 21일(현지시각) 영국에서 열린 ‘2021 베지 어워드(Veggie Awards)’에서 베지테리언 식품과 비건 식품 두 개 부문 우수상(Highly Commended)을 받았다고 밝혔다. 콩을 발효한 100% 순식물성인 연두는 육류나 유제품 없이도 고기에서 나오는 맛을 내, 채소 요리를 즐길 수 있다는 점이 높은 평가를 받았다. 베지 어워드는 지속가능한 라이프스타일을 돕는 최고의 제품을 선정해 매년 1회 발표하는 시상식이다 ...
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- 무안군, 2022년 남도음식거리 명품화사업 우수기관 표창
- 전남인터넷신문 2022-12-23
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 2022년 남도음식거리 명품화사업 업무평가 결과 우수기관으로 선정돼 100만원 포상금과 도지사 표창을 받는다고 23일 밝혔다.이번 평가는 남도음식거리 홍보 등 시·군 우수사례 공유를 통한 남도거리 활성화를 도모하고자 전라남도 15개 시․군에 조성된 남도음식거리를 대상으로 평가를 실시했다.무안군은 남도음식거리 명품화 사업을 위해 맛도남도 음식점 중 대표 7개소가 요리개발팀으로 참여해 낙지단품요리 및 낙지한상요리 개발과 YD축제 연계 무안뻘낙지거리 홍보관 운영, 무안 방문의 달 행사 낙 ...
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- 함평군, ‘중장년 남성을 위한 건강 밥상 차리기’ 교육생 모집
- 전남인터넷신문 2022-02-17
- [전남인터넷신문/문정민 기자]함평군 농업기술센터가 중장년 남성을 위한 ‘건강 밥상 차리기’ 프로그램을 운영한다. 17일 함평군에 따르면 중장년 남성의 영양 불균형을 개선하기 위해 지역 농‧특산물을 활용한 ‘건강 밥상 차리기’ 요리교실을 운영한다. 교육은 전문 강사와 함께 봄동무침, 무생채 등 제철 농산물을 활용한 다양한 요리 실습 프로그램으로 구성돼 있다. 함평군에 주소를 두고 있는 중장년 남성(40~60대)이면 누구나 참여 가능하며, 교육은 오는 3월 8일부터 2주간 총 4회에 걸쳐 운영된다. 참여를 희망하는 주민은 3월 4일까지 ...
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- 중국 "김치 이어 삼계탕도 왜곡" 서경덕, 中 바이두에 항의 메일
- 전남인터넷신문 2021-03-30
- [전남인터넷신문/김동국 기자]중국 최대 포털사이트 바이두 백과사전이 김치에 이어 삼계탕도 중국에서 한국으로 전래했다고 왜곡한 것이 최근 밝혀져 큰 논란이 되고 있다.바이두 백과사전의 삼계탕 관련 설명을 보면 '고려인삼과 영계, 찹쌀을 넣은 중국의 오랜 광둥식 국물 요리로, 한국에 전해져 한국을 대표하는 궁중 요리의 하나가 됐다'고 소개한다.이에 대해 중국의 '문화공정'에 맞서 꾸준히 대응중인 서경덕 성신여대 교수는 바이두측에 항의 메일을 보냈다고 30일 밝혔다.서 교수는 메일에서 "중국은 삼계탕에 대한 국제적 상품분류체계인 'HS코 ...
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