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- 나주 문화 들춰보기: 나주에서 쪽염료 제조용 석회 판매와 제조
- 전남인터넷신문 2021-09-29
- [전남인터넷신문]쪽을 수확하여 색소를 추출하는 방법은 수확한 쪽을 물에 담그면 되므로 비교적 간단하다. 쪽 잎에는 인디칸이라는 인디고(indigo) 색소 전구물질(前驅物質)이 있는데, 이것은 수용성이기 때문에 쪽잎을 물에 넣으면 물에 용출된다. 물에 용출된 무색의 인디칸은 자연가수분해에 의해 인독실(indoxyl)이 되고, 이것이 산화되면 푸른색의 불용성 인디고가 된다. 인독실을 인디고로 산화시키고 침전을 시키기 위해서는 산소와 더불어 석회가 필요하다. 인디칸이 추출된 수용액에 석회를 넣어 교반함으로써 석회와 산소 그리고 인독실이 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 데님 도시 프랑스 니메스와 국내 최대 쪽 산지였던 나주 영산포
- 전남인터넷신문 2021-08-28
- [전남인터넷신문]독일 튀링겐, 이탈리아 투스카니, 포르투갈 아조레스, 프랑스 카탈로니아, 베트남 사파, 체코 스트라쥬니비체, 대만 삼협, 중국 귀주성 단한현, 일본 도쿠시마, 나이지리아 요루바, 인도의 타밀나두, 필리핀 아부라, 라오스 루앙프라방, 방글라데시 랑푸르, 오스트리아 부르겐랜드의 공통점은 과거 쪽 염색의 명산지였다는 점이다. 쪽 염색은 세계의 많은 지역에서 이루어졌으나 특히 위의 지역처럼 유명한 곳이 있었다. 쪽염색의 명산지였던 지역 중 선진국은 대부분 몇 군에서만 겨우 명맥을 유지하고 있다. 이러한 곳들은 우리나라의 국 ...
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- 종로구 '한무숙길', '국악로' 명예도로명 부여
- 뉴스포인트 2021-05-18
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 종로구는 5월 23일 관내 ‘혜화로9길’, ‘돈화문로’ 2곳의 도로구간에 명예도로명 ‘한무숙길’과 ‘국악로’를 각각 부여한다. 명예도로명은 법정도로명과 다르게 기업 유치와 국제교류, 역사적인 인물이나 지역문화 등을 기리기 위한 명칭이다. 구는 그간 종로만의 전통과 역사적 특성을 반영한 명예도로명 사업을 꾸준히 추진하고 ‘감고당길’, ‘한글길’, ‘송해길’ 등의 이름을 부여해 왔다. 예로부터 많은 위인과 문화예술인들이 생활했던 종로의 도로명에 인물 또는 지역문화를 드러낼 수 있는 이름 ...
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- 계묘년, 국립국악관현악단 ‘신년 음악회’
- 전남인터넷신문 2022-12-22
- [전남인터넷신문/김동국 기자]국립극장 전속 단체 국립국악관현악단(예술감독 김성진)은 2023년 1월 14일(토) 해오름극장에서 ‘2023 신년 음악회’를 공연한다.2020년 시작한 국립국악관현악단 ‘신년 음악회’는 새해를 맞이하며 기억할 수 있는 우리 음악 레퍼토리를 개발하고자 기획됐다. 이번 공연은 마에스트로 정치용 지휘로 단체의 주요 국악관현악 레퍼토리와 바이올리니스트 대니 구(Danny Koo), 첼리스트 홍진호, 국립국악관현악단 김한백 단원, 크로스오버 보컬그룹 포르테 디 콰트로(Forte di Quattro)와 함께하는 다 ...
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- 나주 황칠과 나주 황칠곰탕
- 전남인터넷신문 2022-09-26
- [전남인터넷신문]최근 곰탕으로 유명한 나주의 곰탕 거리에 있는 곰탕 전문점 한 곳에서 황칠곰탕을 출시했다. 황칠곰탕은 곰탕에 황칠나무 성분을 추가한 것이다. 황칠나무는 두릅나무과에 속하는 상록활엽교목으로 동아시아와 남미, 말레이반도 등지에 약 70여종이 있으며, 우리나라에는 전남과 경남의 도서 지역과 제주지역에 1종류가 분포돼 자라고 있는데 전남이 최대 산지이다. 노란옻나무로도 불리는 황칠나무의 수액은 황칠이라 한다. 황칠은 음력 6월에 칼로 황칠나무 줄기 표피에 금을 그어서 수액이 나오게 나오게 하여 채취한다. 옻칠이 검은 데 비 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 근대 나주의 쪽 염료와 수출 상품
- 전남인터넷신문 2021-09-08
- [전남인터넷신문]우리나라에서 유명한 쪽의 생산지였던 나주는 쪽 재배가 한창 성황했던 1900년대 초경 영산포 선착장에는 전국은 물론 일본, 멀리 중국에서까지 쪽 염료를 구입하러 오는 이들로 문전성시를 이루었다고 한다. 조그만 젓갈 옹기에 담긴 고체 상태의 색소(쪽 앙금, 니람)가 쌀 한가마니와 맞바꿀 만큼 고가에 매매가 이루어졌다. 위의 글은 국가중요문형문화재 신규발굴종목 보고서(김지희 등, 2000)에 나온 내용이다. 이 글이 아니더라도 나주 영산포를 중심으로 쪽 재배와 쪽 염료의 생산이 왕성한 것은 많이 알려져 있다. 그러나 앞 ...
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- 의외로 어울려! 기막힌 맛 자랑하는 전통주&음식 궁합
- 뉴스포인트 2021-03-08
- [뉴스포인트 박솔 기자] 삼겹살엔 소주, 치즈엔 와인, 전에는 막걸리를 공식처럼 여겨왔다면 오산이다. 워낙 다양한 맛의 전통주가 많기에 어떤 음식과 함께하느냐에 따라 색다른 맛을 느낄 수 있다. 삼겹살에는 삼양춘 생탁주가 잘 어울린다.◆ 삼겹살 & 삼양춘 생탁주 '삼양춘 생탁주'는 묵직하고 풍부한 쌀 향이 혀에 머물기 때문에 밥과 고기에 곁들이면 맛이 조화롭다. 은은한 청주 향에 식감은 크림처럼 부드러우면서 걸쭉하다. 기존 막걸리 대비 단맛이 강하지 않고 끝 맛이 드라이하다. 탄산 없이 적당한 산미에 구수한 감칠맛이 느껴져 기름지면 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 최부 통해 인연 맺은 나주와 중국 태주, 알고 보니 쪽염색 고장
- 전남인터넷신문 2021-08-23
- [전남인터넷신문]최부(崔溥·1454~1504년)는 조선 시대의 문신이다. 1487년 ‘제주삼읍추쇄경차관’으로 제주에 갔으나 이듬해 부친상 소식을 듣고, 급거 고향 나주(羅州)로 향한다. 나주로 향하던 중 추자도 인근에서 풍랑으로 표류하기 시작해 중국 절강성(浙江省, 저장성) 영파부(寜波府) 하산(下山. 샤산, 현 대산)에 표착한다. 중국인들의 도움을 받아 다시 조선으로 항해하던 중 다시 표류하다가 중국 절강성 태주(台州, 타이저우)의 우두외양(牛頭外洋)에 표착한다. 왜구로 오인받아 심한 조사를 받는 등 고란의 행로 끝에 귀향해서 보 ...
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- 나주 문화 들춰보기: 나주에서 쪽 염색 주체의 성별
- 전남인터넷신문 2021-09-15
- [전남인터넷신문]중국 윈난성(雲南省, Yunnan)의 야오족(瑶族, 요족)은 쪽 염색과 떼어 놓을 수 없을 정도로 쪽염색과 관련이 깊은 민족이다. 특히 윈난성 동부 하구 야오족 자치현에 집거해 살고 있는 야오족은 쪽야오(蓝靛瑶族, Landian Yao)라고 불릴 정도로 쪽 염색은 그들의 정체성과 관련이 있다. 지금도 쪽문화를 유지하고 있는 야오족은 쪽염료를 만드는 것은 남성의 일이고, 천에 쪽을 염색하는 것은 여성의 일로 철저히 구분되어 있다. 쪽염색에 관한 일은 야오족처럼 크게 쪽 염료를 만드는 일과 쪽 염색을 하는 것으로 구분되 ...
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- 평택시장 정장선 새해 시정 설계
- 평택문화신문 2023-12-29
- 갑진년(甲辰年) 새해가 밝았습니다. 어려운 상황에도 굴하지 않는 상상 속의 ‘푸른 용’처럼 모두의 목표와 꿈을 이루기 위해 전진하는 한 해가 되길 소망합니다.2024년에는 평택시 인구가 60만을 돌파할 것으로 기대되고 있습니다. 1995년 통합평택시 출범 이후 매년 단 한 번도 인구가 줄어든 적 없었던 결과입니다. 단순히 인구가 증가하는 도시로 그치는 것이 아니라 ‘조화롭고 균형 잡힌 미래 첨단 도시’로 나아가기 위해 2024년에도 최선을 다하겠습니다. 첫 번째, 지역경제 활성화에 행정력을 집중하겠습니다.2023년 경제적으로 힘든 ...
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