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- 중국 "김치 이어 삼계탕도 왜곡" 서경덕, 中 바이두에 항의 메일
- 전남인터넷신문 2021-03-30
- [전남인터넷신문/김동국 기자]중국 최대 포털사이트 바이두 백과사전이 김치에 이어 삼계탕도 중국에서 한국으로 전래했다고 왜곡한 것이 최근 밝혀져 큰 논란이 되고 있다.바이두 백과사전의 삼계탕 관련 설명을 보면 '고려인삼과 영계, 찹쌀을 넣은 중국의 오랜 광둥식 국물 요리로, 한국에 전해져 한국을 대표하는 궁중 요리의 하나가 됐다'고 소개한다.이에 대해 중국의 '문화공정'에 맞서 꾸준히 대응중인 서경덕 성신여대 교수는 바이두측에 항의 메일을 보냈다고 30일 밝혔다.서 교수는 메일에서 "중국은 삼계탕에 대한 국제적 상품분류체계인 'HS코 ...
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- 계룡시, 3無3끼 하루식단 교육으로 건강 지킨다
- 뉴스포인트 2021-05-14
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 계룡시 농업기술센터는 오는 5월 27일까지 온라인 요리교실 ‘3無3끼-잔반·복잡·비만 없는 하루식단’ 교육을 실시한다.센터는 3無3끼 교육은 최근 남녀노소 누구나 건강한 먹거리에 대한 관심이 증가함에 따라 균형 잡힌 식단 및 환경문제 개선을 위한 잔반 없는 간편한 요리방법을 소개하기 위해 마련했다고 전했다.이번 교육은 코로나19 예방을 위해 실시간 화상회의 플랫폼 줌(ZOOM)을 활용한 쌍방향 의사소통으로 진행되며, 조리가 간단하면서도 영양가 높은 음식의 조리방법을 시연하고, 구체적 ...
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- 아워홈, 부산 동래구청과 비대면 쿠킹클래스 ‘동래한바퀴’ 진행
- 더밸류뉴스 2021-04-27
- 합식품기업 아워홈(대표 유덕상)은 지난 24일 아워홈 양산2센터 내 쿠킹스튜디오 ‘오키친’에서 조손 가정 돕기 자원봉사 비대면 쿠킹클래스 ‘동래한바퀴’를 진행했다고 27일 밝혔다.이번 비대면 쿠킹클래스 행사는 부산 동래구 자원봉사센터와 공동으로 개최했다. 부산 동래구 내 120가구의 어린이와 보호자가 참여했으며, 김우룡 동래구청장, 하소연 동래구 자원봉사센터장, 아워홈 김기철 셰프와 이규호 셰프가 진행을 맡았다.이날 쿠킹클래스에서는 집에 있는 시간이 길어진 아이들을 위해 건강 먹거리를 함께 만드는 시간을 가졌다. 주변에서 쉽게 구할 ...
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- 당진시립도서관, 다문화 프로그램 지원 사업 운영
- 뉴스포인트 2021-06-10
- [뉴스포인트 김용호 기자] 당진시립도서관은 관내 다문화 가정을 지원하는 ‘다문화 프로그램 지원 사업’을 이번 달부터 9월까지 운영한다.다문화 프로그램 지원 사업은 문화체육관광부가 주최하고 당진시립도서관과 당진시 다문화가족지원센터가 연계해 진행하는 공모사업이다.지난 2일부터 문화적 욕구해소 및 취업 준비를 위한 파워포인트 교육을 중앙도서관에서 시작했으며, 영아 양육자를 위한 요리 수업은 해나루 요리학원에서 진행했다.또 다문화 자녀들을 대상으로 하는 한국어와 문화, 한국어와 한국사 수업은 코로나19 상황을 감안해 비대면으로 진행된다.김 ...
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- 주방에 K급 소화기 의무 비치 합시다!!
- 전남인터넷신문 2021-03-15
- 최근 코로나로 인해 외출에 어려워지면서 집에서 직접 요리를 하거나 주문 배달이 상당히 많이 늘어나고 있다. 또한 요즘은 많은 매체에서 요리하는 프로그램이 굉장히 많이 방영하고 있고 이에 따라 주방에서도 예전보다 다양한 재료와 다양한 오일(식용유) 등을 사용하여 많은 요리를 하고 있다.이렇게 주방을 많이 사용하다보니 그만큼 화재도 많이 발생했고 전체 화재 중에서도 주방화재가 약 20%를 차지할 정도이다.우리가 일상에서 흔히 볼 수 있는 소화기는 분말소화기로 빨간색으로 된 A(일반)B(유류)C(전기)소화기이다. 왜 이런 ABC분말소화가 ...
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- 샘표 유기농 고추장, 국제 식음료 시상식 ‘대상’ 수상…”한국 전통의 맛, 서양식과 접목”
- 더밸류뉴스 2021-10-20
- 샘표(박진선)의 유기농 고추장 제품이 국제 식음료 시상식에서 대상을 수상하며 제품 경쟁력과 혁신성을 세계시장에서 재확인했다. 샘표는 지난 9월 영국에서 열린 세계적 권위의 식음료 시상식 ‘그레이트 테이스트 어워즈(Great Taste Awards)’에서 샘표의 유기농 고추장 제품이 대상(3 Stars)을 수상했다고 20일 밝혔다. 지난달 열린 ‘2021 영국 베지 어워드’에서는 샘표의 요리에센스 연두가 두 개 부문에서 우수상을 받은 바 있다.1994년 시작된 ‘그레이트 테이스트 어워즈’는 미국∙유럽 등 식품업계에서 권위 있는 인증 ...
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- CJ제일제당 ‘쿡킷’, 어린이날 맞이 메뉴 4종 출시
- 뉴스케이프 2021-04-30
- CJ제일제당은 어린이날을 맞아 '집에서 즐기는 패밀리 레스토랑'을 테마로 밀키트 '쿡킷' 신메뉴를 선보였다고 30일 밝혔다.신메뉴는 '투움바 스테이크 파스타' '쉬림프빠네피자' '수비드치킨 화이타' '치킨&새우 칠리탕수' 등 4종이다. 어린이날 특별한 만찬을 즐기고자 하는 소비자들을 위해 아이부터 어른까지 모두 좋아하는 메뉴로 구성했다.투움바 스테이크 파스타는 두툼한 페투치네 면과 고소하고 매콤한 소스가 잘 어우러진 메뉴다. 소고기 부채살 스테이크를 곁들여 풍미를 더했다. 소스는 CJ제일제당 전문 쉐프가 크림과 치즈, 매운 서양 고 ...
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- 고흥군 드림스타트 가족 힐링 프로그램 운영
- 전남인터넷신문 2022-06-20
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 드림스타트 아동과 가족을 대상으로 가족 간 소통의 기회 마련을 위한 가족 힐링 프로그램을 운영했다.가족 힐링 프로그램은 요리, 공예, 문화체험 등을 통해 교감하고 소통할 기회가 적은 가족들에게 체험의 기회를 제공함으로써 가족의 소중함을 일깨우고 마음을 치유해 행복한 삶을 살 수 있도록 돕는 프로그램이다.이번 프로그램은 관내 생태농원에서 2회(6월 11일, 18일)에 걸쳐 20가구 57명이 참여해 유자 피자, 우리쌀 빵 만들기 체험 프로그램을 실시했다.특히, 코로나-19확산 후 가족 간 ...
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- ‘청터꿈터’ 진로체험 프로그램 강사 추가 모집
- 평택문화신문 2022-05-02
- 평택시 위탁기관인 평택시청소년문화센터(센터장 곽지숙)에서는 진로체험 활동 공간인 ‘청터꿈터’의 청소년 진로체험 프로그램 4개 분야(요리&제빵, IT 4차산업, 미디어콘텐츠, 목공)에 대해 분야별 전문 강사를 오는 9일까지 모집한다. 평택시청소년문화센터 ‘청터꿈터’는 진로활동실, 미래개발실, 나무공작실, 요리제빵실, 미디어제작실, 뷰티아트실, 창의디자인실, 다모임실, 자유공간, 쉼표 등이 있으며, 5개 분야 17개 진로체험 프로그램이 가능하도록 구성돼 있다. ‘청터꿈터’는 자유학년제 시행에 따른 관내 중학생들의 진로체험활동에 활용되고 ...
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- 해남군 전통한옥 브랜드화사업 3년 연속 선정
- 전남인터넷신문 2022-02-22
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남군이 문화체육관광부 전통한옥 브랜드화 공모사업에 3년 연속 선정됐다.공모사업에는 전남 15곳이 선정된 가운데 무선동 한옥마을회는 마을단위 사업신청으로 국비 4,800만원을 포함해 1억 2,000만원의 사업비를 지원받게 됐다.전남도지정 1호 민박마을인 무선동 한옥마을은 전통한옥의 특색을 살려 현재 11세대가 한옥민박을 운영하고 있는 곳으로, 지난 2020년 마을내 한옥민박인‘자연스토리’가 공모사업에 선정된 것에 이어 2021년에 이어 2022년에 무선동한옥마을회가 사업에 선정되었다.마을회에서는 고무신아 ...
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