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- 광양시 어린이급식관리지원센터, ‘송편 만들기 키트’ 제공
- 전남인터넷신문 2022-09-09
- [전남인터넷신문/김동국 기자]광양시가 동신대학교 산학협력단에 위탁 운영 중인 광양시 어린이급식관리지원센터(센터장 이송미, 동신대학교 식품영양학과 교수)는 지난 7일 추석을 맞아 가족과 소중한 추억을 쌓을 수 있도록 100명 가족을 대상으로 ‘송편 만들기 키트’를 전달했다. 이번 특화사업은 사전에 SNS(인스타그램)를 통해 선착순 100명 가족을 신청받은 후, 키트는 ▲마동근린체육공원 인라인스케이트장 앞 주차장 ▲광양시 어린이급식관리지원센터 사무실 등 2곳에서 신청인이 원하는 장소와 시간을 정해 드라이브 스루, 센터 사무실 방문 등으 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘출동! 급식소지킴이! 프로그램’
- 전남인터넷신문 2022-11-03
- [전남인터넷신문/김동국 기자]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(보성군 어린이급식관리지원센터장 오현경)는 식중독 예방관리를 위한 현장 맞춤형 교육으로 ‘출동! 급식소지킴이! 프로그램’을 실시하였다. 지난 10월 20일 센터 등록 회원 시설의 시설장 및 조리종사자를 대상으로 하여 ‘위생지킴이!, 주방지킴이!’를 주제로 ‘천연 녹차 손소독제 만들기’ 및 ‘채소·과일 염소소독제 만들기’ 등의 실습과 ‘올바른 탐침온도계 사용법’ 의 시연도 진행되었다. 오현경 센터장은 “식중독 예방을 위해서는 시설장, 조리 ...
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- 함평군, 경로식당 무료급식 지원사업 활성화 간담회 개최
- 전남인터넷신문 2023-09-14
- [전남인터넷신문] 함평군은 지난 13일 ‘2023년 경로식당 무료급식 지원사업’ 활성화를 위한 간담회를 개최했다. 이날 간담회에는 이상익 함평군수와 군 및 읍‧면 복지 담당자를 비롯해 함평군노인복지관, 여상자원봉사회 등 경로식당 수행기관 관계자 30여 명이 참석했다. 이 자리에서 이 군수는 수행기관 관계자들의 애로사항을 듣고 격려했으며 ▲경로식당 무료급식 활성화 방안 ▲경로식당 운영상 문제점 해결 및 발전 방향 등을 논의했다. 이상익 함평군수는 “끼니를 거르는 어르신들이 없도록 저소득 노인을 위한 사회복지 안전망 구축을 지속적으로 ...
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- 화순군, ‘우리 쌀 이용 단체급식 활용반’ 교육
- 전남인터넷신문 2022-09-14
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구복규)이 14일 화순교육지원청에서 지역 교장, 교감, 장학사, 영양사 등 60명이 참석한 가운데 ‘우리 쌀 이용 단체급식 활용반’ 교육을 추진했다. 교육은 쌀에 대한 올바른 이해와 실천 가능한 우리 쌀 소비전문가 육성을 위해 마련됐다. 이날 교육은 단체급식에서의 차세대 쌀소비 촉진 지도방안 이론, 우리 쌀 가공식품 활용 요리법 교육이 진행됐다. 이날 교육에서 쌀베이킹 전문가 남선주 강사는 우리 농산물을 활용해 고구마와 모양과 맛까지 닮고 영양까지 갖춘 고구마쌀빵 레시피를 강의했고, 쌀빵만들 ...
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- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘실천해요! Green 조리실! 프로그램’ 실시
- 전남인터넷신문 2023-10-30
- [전남인터넷신문] 동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 보성군 어린이들에게 안전하고 위생적인 급식을 제공하기 위해 스스로 실천하는 식재료 위생관리를 주제로 “실천해요! Green 조리실! 프로그램”을 실시하였다. 지난 10월 26일 어린이급식소 9명의 시설장 및 조리원을 대상으로 전년도(‘22년) 위생안전·영양 순회방문 결과 분석에 따른 개선 필요 항목 중 교육 요구도가 높은 식재료 위생관리를 주제로 식재료 구입부터 보관, 조리 단계의 과정을 시연 및 실습 중심으로 교육(용도별 칼· ...
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- 광주식약청, ’24년 하반기 학교급식 식중독대응협의체 개최
- 전남인터넷신문 2024-10-02
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주식약청)은 학교급식 식중독 예방관리 강화를 위해 9월 26일 ‘2024년 하반기 학교급식 식중독대응협의체’를 개최했다고 밝혔다. 이번 협의체는 광주광역시청, 전북특별자치도청 및 각 관할 교육청 등 유관 기관과 협력체계를 강화하여 식중독 발생 시 신속한 현장 대응과 정확한 합동 원인조사*를 위해 마련했다. * ①학교급식소 2인 이상 ②음식점 등 50인 이상 ③유치원·어린이집 15인 이상 의심환자 발생 시 실시 협의체 주요 안건은 ▲2024년 학교급식소 식중 ...
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- 정기명 여수시장, ‘GS칼텍스 사랑나눔터 무료급식 100만식 제공 기념행사’에서 반찬 포장 봉사 펼쳐
- 전남인터넷신문 2024-07-09
- [전남인터넷신문/박문선기자] 정기명 여수시장이 9일 오전에 열린 ‘GS칼텍스 사랑나눔터 무료급식 100만식 기념행사’에서 반찬을 포장하고 있다. 포장된 반찬은 이날 참석한 복지관 및 주민센터 관계자를 통해 480명의 취약 어르신 가정 곳곳에 전달됐다. ▲ 정기명 여수시장이 9일 오전에 열린 ‘GS칼텍스 사랑나눔터 무료급식 100만식 기념행사 ▲ 사진 왼쪽부터 백인숙 여수시의회 의장, 정기명 여수시장, 김성민 GS칼텍스 생산본부장 ...
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- 장성군 어린이‧사회복지급식관리지원센터, 시장 체험 및 쿠킹클래스 운영
- 전남인터넷신문 2023-09-04
- [전남인터넷신문/이건호]장성군 어린이‧사회복지급식관리지원센터(이하 급식관리지원센터)가 5일까지 어린이집, 유치원 등을 대상으로 한 ‘로컬푸드 시장 체험 및 쿠킹클래스’를 장성로컬푸드 첨단직매장에서 진행한다. 지역 연계 프로그램의 일환인 이번 교육은 어린이들에게 지역에서 생산되는 농산물을 소개하고, 미각 교육을 통해 올바른 식습관 형성을 돕는다. 교육에 참여한 학부모 박모 씨는 “아이와 함께 지역 농산물을 직접 체험하고, 싱싱한 제철 식재료를 활용한 요리수업을 받을 수 있어 유익했다”고 소감을 전했다. 장성군 급식관리지원센터는 앞으로 ...
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- 고흥군 어린이급식관리 지원센터, 어린이 그림그리기 대회
- 전남인터넷신문 2023-05-26
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군 어린이급식관리지원센터(센터장 박재남)가 지난 23일 어린이들이 직접 그림을 그리며 올바른 식사예절을 익힐 수 있도록 ‘그림그리기 대회’를 열었다. 센터에서는 지난 4월부터 관내 지역아동센터 어린이를 대상으로 ‘식사예절을 지켜요’라는 주제로 식생활 교육을 마치고, 해당 교육과 연계해 5월 2일부터 5월 23일까지 ‘2023년 식사예절 그림그리기 대회’를 진행했다.이번 대회에는 관내 지역아동센터 어린이 96명이 참여했으며, 대회 에서는 김민선(점암지역아동센터) 어린이가 대상을 수상했고, 송지윤(참빛지역아 ...
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- 안성시어린이급식관리지원센터, 편식 예방 영상 공모전 진행
- 경기뉴스탑 2022-08-10
- '반짝반짝 튼튼한 내 몸 영상 공모전'(사진=안성시 제공)[경기뉴스탑(안성)=전순애 기자]안성시 어린이급식관리지원센터는 어린이 식생활 3대 과제 중 ‘편식 예방’과 ‘음식 남기지 않기’에 관한 음원 및 율동 영상을 제작하고 영상 공모전을 진행하고 있다. ‘반짝반짝 튼튼한 내 몸!’ 영상은 어린이의 시각에서 이해하기 쉬운 가사와 율동으로 구성돼 있으며 특히 잔반으로 인해 만들어진 ‘꾸룩꾸룩 괴물’의 등장으로 어린이들의 흥미를 끈다. 또한 음식 남기지 않기, 골고루 먹기, 먹을 만큼만 먹기 등이 가사 내용에 포함돼 있어 어린이들의 올바 ...
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