뉴스
41-50 1,458해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
-
- 신안배고추장, 대한민국장류발효대전 대상
- 전남인터넷신문 2021-06-19
- [전남인터넷신문/김원유 기자]신안늘푸른농원(대표 전진자)에서 제3회 대한민국장류발효대전 장류왕 선발대회에서 고추장부문 개인전 대상을 수상하는 영예를 얻었다. 이번에 출품한 “신안배고추장”은 다수의 장류가 출품한 가운데 세계 최고 품질을 자랑하는 신안천일염과 더불어 신안배 등 지역농산물을 이용해 전통의 제조비법으로 만들어 높은 점수를 받았다. 전진자 대표는 신안배를 이용한 전통장류제조기술을 전수받아 수년간의 노력 끝에 명품 배고추장 만들게 되었으며, 작년에는 한국문화예술명인회에서 한국전통음식조리 명인으로 선정되기도 해 겹경사를 맞았다 ...
-
-
- 광주김치타운, 발효음식 만들기 프로그램 시즌3 개강
- 전남인터넷신문 2022-08-03
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주김치타운은 ‘2022년 발효음식 만들기 프로그램 시즌3’을 김치타운 내 김치발효식품관에서 운영한다고 3일 밝혔다.이번 프로그램은 시민들에게 발효음식의 효능과 과정을 소개하고 직접 만드는 기회를 제공하기 위해 마련됐다.특히 ▲시즌1 장아찌 ▲시즌2 젓갈 ▲시즌3 식초 ▲시즌4 막걸리 등 시즌별 다양한 주제로 구성했다.시즌3 과일식초 과정은 ‘전문가와 함께하는 과일식초 만들기’라는 주제로 9일부터 9월27일까지 매주 화요일 오전 10시부터 12시까지 일반시민(성인)을 대상으로 진행한다.특히 정남진발효누리 ...
-
-
- 전통 장을 만들어봐요…인천시, 시민발효교실 장담그기 과정 교육생 모집
- 서남투데이 2024-02-13
- 인천광역시 농업기술센터는 오는 15일부터 시민발효교실 장담그기 과정 교육생을 모집한다고 밝혔다. 장을 만드는 모든 과정을 이론과 실습 교육을 통해 배워보면서, 발효식품의 우수성을 알리고 올바른 식생활 실천을 위해 마련됐다. 교육은 농업기술센터 전통문화체험교육관『인희재』에서 진행되며, 3월 7일 장 담그기를 시작으로 5월 장가르기, 11월 장나누기 등 장을 만들기 위한 모든 과정을 배울 수 있다. 농업·농촌, 식문화에 관심 많은 인천시민이면 누구나 신청할 수 있으나, 모든 교육과정에 참여할 수 있고 장을 정성스럽게 돌볼 수 있어야 한 ...
-
-
- 서울전역 한파경보 발효…서울시 비상체계 가동, 종합지원상황실 운영
- 서남투데이 2023-12-20
- 20일 오후9시 서울 전역에 한파경보가 발효됨에 따라, 서울시와 25개 자치구에서는 한파 종합지원상황실을 운영, 24시간 대응체계에 들어간다고 밝혔다. 이번 한파경보는 아침최저기온이 –15℃이하가 2일 이상 지속될 것이 예상되어 발효됐다. 서울시는 한파로 인한 피해가 없도록 상황총괄반, 생활지원반, 에너지복구반, 구조구급반, 의료방역반, 교통대책반, 시설복구반, 재난홍보반으로 구성된 한파 종합지원상황실을 운영한다. 한파 종합지원상황실은 기상현황, 피해현황, 한파 취약계층 및 취약시설 관리현황 등에 대한 모니터링 및 피해 발생 시 대 ...
-
-
- 롯데칠성음료, 제로칼로리 발효음료 ‘브루잉 콤부차’ 2종 출시
- 뉴스케이프 2021-04-13
- 롯데칠성음료가 제로칼로리의 발효탄산음료 ‘브루잉 콤부차’ 2종을 출시했다고 13일 밝혔다.브루잉 콤부차는 녹차, 홍차에 효모와 특허 받은 순식물성 유산균 ‘LB-9’을 첨가해 발효시킨 제품이다. 14일간 발효·숙성시켰다. 녹차, 홍차의 풍미와 유기산의 새콤한 맛이 어우러진다. 410㎖ 용량에 0Kcal 제품이다.롯데칠성음료는 콤부차 본연의 맛에 은은한 생강향을 더한 ‘오리지널’과 히비스커스를 넣은 ‘히비스커스’ 2종을 출시했다. 브루잉 콤부차는 배우 신세경을 모델로 한 ‘신세경 에디션’으로 출시됐다. ‘14일동안 정성껏 발효한 브루 ...
-
-
- 수원시, 한파경보 발효 따라 7~10일 임시선별검사소·선별진료소 운영 시간 단축
- 경기뉴스탑 2021-01-07
- 수원역 광장에 설치된 임시선별 검사소(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=장동근 기자] 한파경보 발효에 따라 수원시가 1월 7일부터 10일까지 임시선별검사소와 선별진료소를 단축 운영한다. 4개 구 보건소와 수원역 광장에 설치된 임시선별검사소는 오전 11시부터 오후 3시까지 점심시간 없이 운영한다. 4개 구 보건소에 설치된 선별진료소는 오전 9시부터 오후 6시까지 운영한다. 수원시는 지난해 12월 14일(수원역 광장은 16일부터)부터 임시선별검사소를 운영하고 있다. 임시선별검사소에서는 확진자와 역학적 연관성, 증상이 없어도 누구나 ...
-
-
- 대설주의보 발효에 서울시 비상 근무 2단계 격상··· 제설작업 돌입
- 서남투데이 2021-01-12
- 대설주의보 발효에 서울시가 비상 근무를 2단계로 격상하고 제설작업에 돌입했다.서울시는 기상청이 12일 오후 3시 40분을 기해 서울 동남·서남권에 대설주의보를 발효함에 따라 제설 비상 근무를 2단계로 격상한다고 밝혔다. 현재 대설주의보 발효 지역은 동남권 송파·강남·서초·강동구, 서남권 강서·관악·양천·구로·동작·영등포·금천구다. 대설주의보는 24시간 동안 눈이 5㎝ 이상 쌓일 것으로 예측될 때 내려진다.시는 이날 정오부터 1단계 비상 근무를 시작했다. 1단계에서는 제설 인력과 차량이 대기하고 사전에 제설제를 살포한다. 2단계에서는 ...
-
-
- 고양시, 주민용 EM발효액 무료 보급
- 경기뉴스탑 2021-03-29
- 주민용 EM발효액 무료 보급 (사진=고양시 제공)[경기뉴스탑(고양)=이윤기 기자]고양시는 29일부터 12월까지 고양시청 및 35개 동행정복지센터에 EM 발효액을 무료로 보급한다고 밝혔다. EM은 ‘유용한(Effective) 미생물군(Micro-organisms)의’ 약자로 효모, 유산균, 광합성세균 등 발효와 관련된 미생물이 주성분이며 항산화 물질을 생성한다. 자연 상태에서 서로 공생하고 부패를 억제하여 자연을 소생의 방향으로 이끌어중요한 ‘녹색 재생에너지’역할을 한다. EM 발효액은 악취 제거, 수질 정화 등에 효과적일 뿐만 아니 ...
-
-
- 안양시, 2024년도 재난관리 실태 공시
- 경기뉴스탑 1시간 전
- 안양시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]최대호 시장 “정확한 안전정보 제공해 책임행정 강화…안전한 안양 만들 것”안양시는 2024년도 재난발생 및 수습현황, 재난예방조치 실적, 기타 재난관리에 관한 주요 사항을 공시했다고 3일 밝혔다.공시에 따르면 안양시에서 가장 빈도가 높은 재난은 ‘폭염’으로, 지난해 총 10회의 폭염특보가 발효됐다.지난해 대설 특보는 총 8회 발효됐고, 특히 지난해 11월 폭설로 사유시설과 공공시설(공공건축물・체육시설・나무 전도 등)에서 피해가 발생해 재난지원금 2억5200만원, 공공 ...
-
-
- 교촌에프앤비, 영양군과 '100년 양조장' 개소...'발효공방1991’ 전통주 사업 나서
- 더밸류뉴스 2022-12-23
- 교촌에프앤비(대표이사 윤진호)의 농업회사법인 ‘발효공방 1991’이 발표식품 사업을 미래 성장의 한 축으로 삼기 위해 양조장을 개소했다. 농업회사법인 '발효공방1991'이 23일 경북 영양군에 자리한 100년 양조장 개소식을 진행했다고 밝혔다. 영양 양조장은 1926년 설립된 100년의 역사를 지닌 양조장으로 교촌은 지난 2019년 영양군과 '영양을 빚은 양조장 조성사업' 업무 협약(MOU)을 체결한 바 있다.교촌은 영양군의 100년 양조장을 바탕으로 '발효공방1991'이라는 새로운 농업회사법인 설립을 통해 프리미엄 발효식품 사업을 ...
-
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.
센터 바로가기