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41-50 401해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- [독자투고]주방 화재에는 주방용 소화기로 대처하세요
- 전남인터넷신문 2022-12-05
- 최근 음식점에서 음식물 조리 중 발생되는 화재가 빈발하고 있다. 음식점 화재는 주로 튀김기 온도조절기 관리 소홀로 온도상승과 후드 및 덕트에 기름 성분이 흡착되어 조리과정 중 발생한 불티가 고착된 기름에 착화 되어 발생한다. 최근 한국화재보험협회 조사에 따른 발화 장소별 화재 중 생활공간에서 발생한 화재는 주방이 19.6%로 가장 많은 비중을 차지하고 있다. 주택, 일반음식점, 다중이용업소 등 주방에서 일어난 화재는 해를 거듭할수록 증가하고 있는 추세이며, 특히 주방에서 동·식물유를 취급하는 조리 기구에서 발생하는 화재(K급 화재) ...
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- 보성 녹차 붕어빵
- 전남인터넷신문 2024-01-15
- [전남인터넷신문]붕어빵은 겨울을 대표하는 겨울철 간식이다. 사람들이 통행이 많은 길모퉁이, 버스정류장 옆, 전통시장 등에서 달콤하고 고소한 냄새를 풍기면서 붕어빵을 굽는 모습 그리고 따뜻한 붕어빵으로 시장기를 달래고, 몸을 따뜻하게 한 경험은 많은 사람들에게 훈훈한 추억을 제공한다. 우리나라에서 붕어빵의 역사는 약 100년이 되어 간다. 붕어빵의 유래에 관해서는 몇 가지 설이 있는데 대표적인 것이 일본에서 유입되었다는 설이다. 1909년 일본 도쿄에서는 도미 모양의 빵인 타이야끼(鯛焼き)가 처음 판매되었다. 이것은 1930년대 우리 ...
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- [독자투고]K급소화기 비치로 주방화재에 대비하자
- 전남인터넷신문 2020-12-29
- 요즘은 코로나19로 인하여 외식 대신 집안에서 요리하는 빈도가 점점 늘어나고 있다. 최근 한국화재보험협회 조사에 따르면 주방 화재가 전체화재의 18%를 차지할 정도로 우리의 안전을 위협하고 있다. 특히 식용유 화재는 끓는점보다 발화점이 낮기 때문에 화염을 제거해도 식용유의 발화점(288~385℃) 이하로 냉각되지 않으면 재발화 한다. 이 때문에 일반적인 분말소화기로는 소화가 어려우며 이럴 때 필요한 소화기가 주방용 소화기인 ‘K급 소화기’다 ‘K급 소화기’란 ‘kitchen(주방)’의 앞 글자 ‘K’를 딴것으로 주방 화 ...
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- <기고>주방 화재 백신 K급 소화기를 비치합시다
- 부산경제신문 2021-01-15
- 지난해 코로나19로 힘든 시기를 보내고 어느덧 새해를 맞이하였지만 코로나19의 확산세는 줄어들 기미가 보이지 않는다. 더욱이 북극발 한파로 집에 머무르는 시간이 많아진 지금 가정에서는 더욱 더 화재예방에 관심을 가져야 한다.가정집에서 화재위험이 도사리고 있는 곳은 어디일까? 생각보다 많은 화재가 주방에서 발생하고 있고 주방에서의 화재는 다른 곳에서의 화재보다 피해도 큰 실정이다. 흔히 ‘주방용 소화기’로 알려진 K급 소화기는 Kitchen(주방)의 앞 글자를 따온 것으로 주방에서 동ㆍ식물유를 취급하는 조리기구에서 일어나는 화재를 소 ...
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- 추석 명절 선물, 경기도 농산물 가공제품과 함께하세요
- 수도권탑뉴스 2021-09-06
- 경기도농업기술원이 추석을 맞아 도내 농산물 가공창업 사업장의 우수한 가공제품 선물세트를 선보인다. 최근 경기도농업기술원은 코로나19 재확산에 따른 감염예방과 소비자들의 간편한 제품구매를 위해 우수 농산물 및 가공제품을 대상으로 스마트스토어, 라이브커머스 등과 같은 비대면 판로개척에 주력하고 있다. 이번에 선보이는 품목은 도내 영농조합법인과 농업회사법인, 농가에서 제조된 ▲건강분말 3종선물세트(청국장+서리태+아로니아 분말 총 600g) 3만6천 원 ▲약주(500ml) 3만8,950 원 ▲오미자청(1,000ml) 3만8천 원 ▲종합강정 ...
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- [독자투고]1차량 1소화기 비치로 차량화재 예방하자!
- 전남인터넷신문 2021-02-16
- 화재 사고 중 자동차 화재는 평균 매일 13건씩 발생하는 등 위험도가 높아 소방청은 계속해서 ‘1차량 1소화기 갖기’ 캠페인을 하고 있다. 하지만 여전히 시민 대부분이 차량용 소화기를 구비하지 않는 등 자동차 화재에 대한 안전의식이 낮은 편이다. ◆ 매일 13건씩 발생하는 차량 화재, 5인승 차량 비중 커 2009~2018년까지 10년간 연평균 자동차 화재 발생 건수는 약 4888건에 달한다. 전국에서 하루에 약 13건 정도의 차량 화재 사고가 일어나는 셈인데, 이 중 5인승 차량이 차지하는 비중은 무려 47.1%다. 이에 대해 국 ...
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- 전남 식용곤충과 무안 세발낙지
- 전남인터넷신문 2022-12-29
- [전남인터넷신문]세계 인구가 지속적으로 증가하고 있다. 2019년 유엔의 보고서에 의하면 현재 77억 명의 세계 인구가 2050년에는 100억 명 가까이 될 것으로 예측했다. 인구증가는 그만큼 식량 증산이 필요하다는 것을 의미하는데 현재도 식량 부족을 겪고 있는 나라들이 많다는 점에서 식량이나 수자원의 확보 및 환경 문제는 피할 수 없는 과제이다. 2013년 유엔식량농업기구(FAO)은 그 대책의 하나로 곤충 음식을 단백질원으로써 추천하는 보고서를 발표했다. 지금까지 주된 단백질원이 되어 온 소나 돼지, 닭과 같은 가축에 비해 영양소 ...
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- 불법 시서스를 해외유명제품인양 17억원대 판매한 일당 구속
- 서남투데이 2022-11-23
- 서울시 민생사법경찰단은 식품 원료로 사용할 수 없는 시서스를 불법 제조해 해외유명 다이어트 제품인 것처럼 속여 17억원 상당 판매한 공급·제조·유통·판매 일당 중 3명을 구속, 1명을 불구속 기소의견으로 송치했다고 밝혔다. 주로 인도 등 열대지역에서 자라는 포도과 식물인 시서스(Cissus quadrangularis)는 안전성이 검증되지 않아 현행법상 그 자체로는 일반식품용으로 판매할 수 없고, 기능성과 안전성, 제조방법 등이 입증된 원료형태로 식약처의 인정을 받아 제조해 건강기능식품으로만 판매할 수 있다. 이들 일당은 이러한 인정 ...
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- 전남도, 우수 어촌계 가공상품 품평회 개최
- 전남인터넷신문 2021-08-15
- [전남인터넷신문/김원유 기자]전라남도는 전남어촌특화지원센터(센터장 최연수)와 함께 전남의 우수 어촌계에서 주문자 상표 부착 생산(OEM) 방식으로 개발한 가공 상품 품평회를 지난 13일 개최했다. 품평회에서는 고흥 신평어촌계와 진도 수산가공업체 ‘바다엔’이 개발한 ‘마음담은 미역’, 장흥 이회진어촌계와 나주 농수산물가공업체 ‘샬롬’이 개발한 ‘바다김 그대로 김국’ 등을 선보였다. 전남도와 전남어촌특화지원센터는 코로나19 방역수칙 준수를 위해 참석자를 최소화하고, 시식은 연기했으며, 포장 및 디자인에 대해 주로 평가했다. 특히 완도해 ...
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- 1월 농촌융복합산업인에 장흥 윤병재 대표
- 전남인터넷신문 2022-01-28
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 지역 농산물의 고유 기능성 성분으로 건강식품을 생산하는 장흥 윤병재 ㈜에이치씨바이오텍 대표를 1월 농촌융복합산업인으로 선정했다.에이치씨바이오텍은 서울 광화문에서 정남쪽으로 내려오면 도착하는 정남진(正南津) 장흥의 안양면에 자리잡고 있다. 함초, 여주 등 농산물을 활용해 환, 분말, 저나트륨 소금 등을 생산해 미국, 일본 등에 수출하고, 팜파티 같은 소비자 교류활동을 제공하는 6차산업 인증경영체다.윤 대표는 보건복지부 소속의 공무원 생활을 하던 지난 2004년 무렵 폐염전으로 인한 갯벌 오염 방 ...
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