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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 최서영
    설탕의 노예들, 대한민국 건강 현 주소
    The Psychology Times 2023-11-22
    [The Psychology Times=최서영 ]1020세대의 큰 인기를 끄는 음식, 바로 마라탕과 탕후루. 학생들 사이에서 맵고 짠 마라탕과 생과일에 설탕을 듬뿍 묻쳐 단 맛을 가중시킨 탕후루를 하나의 코스로 먹는 문화가 유행하고 있다. 자극적인 음식이 하루 아침에 갑자기 나타나게 된 것일까? 우리나라의 경우 이러한 식습관 문화가 계속해서 발전되어왔다. 설탕을 녹여먹는 달고나, 매운 떡볶이에 자극적인 튀김류 음식을 더해서 먹는 문화 등 미디어 매체의 발달로 ‘먹방(먹는 방송)’이 유행함에 따라 가공식품은 계속해서 발전되어왔다. 각 ...
  • 김예원
    뇌(腦)고픈 사람들
    The Psychology Times 2022-10-01
    [The Psychology Times=김예원 ]가을은 예로부터 하늘은 높고 말은 살찌는, 천고마비의 계절이라 불리어 왔다. 농경 사회를 이루며 살았던 옛사람들이 봄과 여름 동안 열심히 농사지은 곡식을 추수하여 곳간이 풍족해졌던 시기가 바로 가을이었기 때문이다. 올해는 예년보다 조금 이른 편이긴 했지만, 사람들은 거두어들인 곡식들로 보통 이때쯤에 추석 명절도 지낸다. 이렇게 먹을거리가 많아 풍요로운 계절인 가을에 대해 떠올리니 폭식, 과식 등의 주제가 생각이 났다. 폭식 또는 과식이란 음식을 지나치게 많이 먹는 것을 뜻한다. 음식을 ...
  • 추부길
    [정세분석] 난방·전기 스톱, 식량 부족... “중국의 겨울은 매우 춥다!”
    와이타임즈 2020-12-22
    [광저우·둥관·선전 등 中 핵심도시 블랙아웃, 도대체 왜?]중국이 매우 추운 겨울을 보내고 있다. 전기도 끊기고 난방도 제대로 할 수 없는 겨울을 맞은 것이다. 21일 홍콩의 빈과일보는 이날 새벽 중국 광둥성 일대 광저우(廣州), 둥관(東莞), 선전(深), 중산(中山), 주하이(珠海) 등지에서 전력과 수도공급이 끊겼다는 SNS 제보가 빗발치고 있다고 보도했다.이 지역들은 중국에서도 최첨단 산업을 이끄는 핫 포인트이고 더불어 중국 산업을 선도하는 핵심 지역이기도 하다. 그런데 정전 때문에 가로등도 꺼지고 심지어 기지국 송신소까지 정전 ...
  • 이종성
    동두천시 해병대전우회, 소요동 소외계층에 따뜻한 사랑 전달
    경기뉴스탑 2021-08-19
    동두천시 해병대전우회, 소요동 소외계층 음식 전달 모습(사진=동두천시 제공)[경기뉴스탑(동두천)=이종성 기자] 동두천시 소요동 행정복지센터는 지난 17일, 동두천시 해병대전우회 (회장 최용안)에서 소요동 특화사업 반달곰(반찬배달고마워)프로젝트에 참여하여 소요동 소외계층 20가정에게 착한식당 기부음식을 전달했다고 밝혔다. 지역사회 안전을 위한 다양한 봉사활동을 활발히 펼치고 있는 동두천시 해병대전우회는 소요동의 봉사하는 착한식당인 토가, 한결차이나에서 기부한 음식을 소외계층 가정 20가구에게 직접 전달하고 있으며, 이날은 코로나19 ...
  • 장지수
    [윤영민 세무상담] 배달(집콕)음식·온라인 구매 절세 법=적격증빙... 카드(매입공제), 세금계산서(부가세) 필수
    영천투데이 2021-04-26
    배달(집콕)음식·온라인 구매 절세 방법배달대행앱⇒배달원⇒매출신고요청⇒매장매출실적 신고전년도 매출 10억이하 개인업체...연간 1,000만원 세액공제적격증빙... 카드(매입공제), 세금계산서(부가세) 필수▲ [윤영민 세무·회계] `세무회계 바로` 윤영민 세무사 최근 코로나 사태에 따른 여파로 식당에서 식사를 하기보다는 배달을 이용한 집콕생활이 이어지고 있다. 오늘은 코로나 시대에 부가가치세 절세 전략을 알아본다. 배달대행앱을 이용해 원하는 메뉴를 주문하고 배달원들에게 직접 결제하거나 배달앱에서 온라인 결제를 한다. 배달대행을 통한 매 ...
  • 서성열
    남도 1호 피자’에 영암 무화과가 듬뿍
    전남인터넷신문 2024-10-03
    [전남인터넷신문/서성열 기자]영암 무화과로 만든 음식이 ‘남도 1호 피자’에 이름을 올렸다. 9/27~29일 목포문화예술회관에서 열린 ‘제30회 국제남도음식문화큰잔치’에서 무화과 피자가 1,800여 시식객들의 입맛을 사로잡았다. 이 피자는 전라남도와 반올림피자가 협업해 선보인 음식으로, 영암군 열매농원에서 재배·건조한 재래종 무화과를 재료로 만들어졌다. 특히, 식감과 맛, 향 등 다양한 측면에서 달콤함과 부드러운 풍미를 갖춰 잔치를 찾은 관광객들에게 색다른 피자의 맛을 제공했다는 평가다. 민선 8기 영암군은 지역 농특산물의 부가가치 ...
  • 김동국
    나주 배와 이계탕
    전남인터넷신문 2022-07-18
    [전남인터넷신문] 우리나라에서는 복날에 고단백 식품을 먹는 문화가 있다. 복날에는 삼복이 있는데, 올해는 7월 16일 초복을 시작으로 7월 26일 중복, 8월 15일 말복이 있다. 이미 지난 초복에는 삼계탕, 장어, 추어탕, 곰탕 등 고단백 음식 전문점이 문전성시였다는 보도다. 복날 음식은 시대에 따라 많이 변했으나 삼계탕은 여전히 인기가 있고, 대표적인 보양식이다. 삼계탕(蔘鷄湯)은 어린 닭에다가 찹쌀, 인삼, 대추, 밤, 황기 등을 넣고 푹 고아서 만든 닭 요리다. 이름에서 알 수 있듯이 인삼은 필수로 들어간다. 삼계탕에 필수적 ...
  • 배영래
    나주시, 여름철 수인성·식품매개감염병 예방수칙 준수 당부
    전남인터넷신문 2022-07-26
    [전남인터넷신문] 나주시 보건소는 여름철 수인성·식품매개감염병 발생에 대비해 시민의 건강한 여름나기를 위한 예방수칙 준수를 당부했다. 26일 보건소에 따르면 수인성·식품매개감염병은 오염된 물 또는 식품 섭취를 통해 감염되며 환자·보균자가 조리한 음식에서도 전파될 수 있다. 감염 시 주로 설사, 복통, 구토 등 위장관 증상이 발생한다. 2급 및 3급 법정 감염병은 콜레라, 장출혈성대장균감염증, A형간염, 비브리오패혈증 등 8종, 4급 법정 감염병으로는 살모넬라감염증, 노로바이러스감염증 등 20종이 있다. 특히 온도와 습도가 높은 여름 ...
  • 강성금
    광주 동구, 구시청 나이트 페스티벌 축제로 초대
    전남인터넷신문 2023-09-19
    [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구(청장 임택)는 오는 22~23일 이틀간 아시아음식문화지구 일원이 무대가 되는 도심 야간 문화축제 ‘2023 구시청 나이트 페스티벌 가을 축제(디맥 플레이)’를 개최한다고 19일 밝혔다. ‘구시청 나이트 페스티벌’은 코로나19 이후 도심 야간 축제를 통해 아시아음식문화지구에 활력을 불어넣기 위해 마련됐으며, 지난 3월 봄 축제와 5월 성인식 축제에 이어지는 가을 축제이다.이번 행사는 ‘선선한 가을밤 한 잔의 시원한 맥주와 디제잉 공연’을 주제로 구시청 중앙 폴리를 중심으로 진행된다. 하이네켄 ...
  • 김철중
    무안군, 관광객 입맛 사로잡을 명품 무안 낙지요리 개발한다
    전남인터넷신문 2022-03-28
    [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군이 음식관광 활성화를 위해 지역의 대표 특산물인 낙지를 활용한 요리개발에 적극 나서고 있다.군은 관광객 유치와 지역경제 활성화를 위해 맛도남도 명품음식거리 내 낙지요리 음식점 22곳 중 음식 솜씨가 뛰어나고 적극적인 참여를 원하는 주방요리사 7명을 뽑아 요리개발 TF팀을 구성했다. 요리개발 TF팀은 지난 10일 간담회를 시작으로 월 2회 주기적으로 만나 영업주가 주도적으로 메뉴를 논의하고 연구하는 시간을 갖고 있으며, 저렴하고 맛있는 낙지 단품요리와 무안 특산물을 이용한 금어기·비수어기 대체요리 개 ...
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