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- 전남 농산물가공센터, 농업인 창업 앞장
- 전남인터넷신문 2022-06-29
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도농업기술원이 도내 18개 시군농업기술센터에 농산물종합가공센터를 설치해 농업인의 창업을 유도, 지역 농산물의 부가가치 증진을 통한 농가소득 향상에 힘쓰고 있다.농산물종합가공센터는 농촌진흥청이 추진하는 ‘농산물종합가공기술지원’ 공모사업이다. 시군이 공동 이용시설 신축과 가공 장비 설치를 마치면, 센터는 가공창업 아이디어가 있는 농업인에게 가공 관련 교육을 해 시제품 개발과 생산에 주력한다.전국 총 101개소 중 전남이 18개소(17.8%)를 차지하고 있다. 16개소가 운영 중이며, 곡성, 장흥 2개 ...
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- 수원시, 식품가공기능사 양성 교육 수강생 모집
- 경기뉴스탑 2022-01-18
- 지난해 운영된 ‘식품가공기능사 양성 교육’(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자] 수원시농업기술센터가 24일까지 ‘2022년 식품가공기능사 양성 교육’에 참여할 수강생 20명을 모집한다. 식품가공기능사 양성 교육은 ‘식품가공기능사’(산업 현장에서 농·축·수산 식품 제조·가공 담당) 자격증 취득에 필요한 이론·실습 교육을 제공해 농식품 가공 분야 전문인력을 키우는 것이다. 전문 강사가 2월 4일부터 5월 24일까지 12회(하루 4시간)에 걸쳐 비대면 방식으로 교육한다. 주요 교육은 ▲식품 가공 공정 ▲농·축·수산 식품 ...
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- 해남군, 유기수산물 인증 김 가공시설 확충“김산업 진흥 본격”
- 전남인터넷신문 2024-04-15
- [전남인터넷신문/서성열기자]해남군은 수산식품산업 거점단지내 식탁김 및 부각김 생산시설을 확충하고, 본격적인 식탁김 생산에 나선다. 김 생산시설은 해남군수협 수산식품가공사업단에 10억4,700만원을 지원해 마산면 식품특화단지 내 수산식품산업 거점단지에 471㎡ 규모 식탁김 및 부각김 생산라인을 신설했다. 올 하반기 시제품 생산에 들어갈 예정으로, 1일 생산 기준 식탁김은 마른김 400속(1만2,000봉), 부각김은 마른김 50속(800봉)의 제품을 생산할수 있는 규모이다. 이와 관련 지난 11일 군은 마산면 수산식품산업 거점단지에서 ...
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- 곡성군, 체리 및 블루베리 가공식품 개발 초읽기
- 전남인터넷신문 2022-11-09
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군(군수 이상철)이 지역 소득 작목인 체리와 블루베리를 활용한 가공식품을 올해 안으로 선보일 것이라고 밝혔다.지난 8일 곡성군농업기술센터에서 체리·블루베리 가공식품 개발 용역 사업 중간평가회가 열렸다. 평가회에는 체리, 블루베리 관련 농업인 단체와 지역 가공업체 및 카페 대표 등 17명이 참석했다. 참석자들은 가공품 개발 용역 진행 상황을 안내받고 가공식품 시식 및 평가, 향후 상품화 방안에 대해 논의했다. 곡성군은 이번 평가회를 통해 제시된 의견을 바탕으로 가공식품 레시피를 개선해 올해 안으로 최 ...
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- 구례군, 농산물가공 창업교육생 30명 모집
- 뉴스포인트 2021-06-11
- 구례군청[뉴스포인트 김용호 기자] 전남 구례군은 농업인의 성공적인 가공창업을 지원하고자 오는 23일부터 25일까지 농산물가공 창업교육생 30명을 모집한다.교육은 오는 7월부터 10월까지 총 13회에 걸쳐 매주 월요일에 진행된다. 식품위생 관련 법규 등 농산물 가공과 관련된 기초이론과 더불어 농산물가공지원센터 보유장비를 이용한 단순건조, 분말, 잼, 추출음료, 환, 과립 등 다양한 제품개발 실습을 진행한다. 품목별 ․ 제품 유형별 소그룹으로 나눠 차별화된 교육을 실시할 방침이다.군은 농산물을 활용한 가공상품 생산 및 판매 관심도, 가 ...
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- 화순군, ‘청소년 식품가공 전문 인력’ 양성
- 전남인터넷신문 2021-05-28
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)이 전남기술과학고등학교(교장 김준석) 학생 12명을 대상으로 식품가공 기능사 자격증반을 운영한다. 화순군농업기술센터는 청소년들이 지역 농산물을 활용한 가공 기술을 익히고 식품 가공 전문 인력으로 성장하는 데 필요한 교육과정을 개설했다. 교육과정은 지난 4월 개설해 7월 13일까지 총 14차례 진행된다. 전남과학기술고등학교에서 식품가공 이론, 사과 젤리 제조, 우유 품질 검사 등 실습으로 진행된다. 교육 후에는 식품가공 기능사 자격증 취득에도 도전한다. 전남기술과학고등학교 관계자는 “청 ...
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- 장성군, 농식품가공 전문가 양성, 11일까지 참여자 모집
- 전남인터넷신문 2022-04-07
- [전남인터넷신문]장성군이 농식품가공 전문가 양성을 위해 ‘식품저장‧가공기술전문가 과정’ 교육을 추진한다. 올해 교육은 오는 19일 개강해 매주 화요일마다 진행되며, 총 12회(48시간) 과정으로 구성되어 있다. 지역 내 검증된 식품제조업체 12개소를 방문해 농산물 대량소비를 목적으로 한 식품 가공 및 장비 운용 기술 등을 현장실습을 통해 교육할 예정이다. 또한 교육 이수 뒤 가공식품 관련 창업을 희망할 경우 다양한 제품을 생산해 볼 수 있는 기회도 제공할 계획이다. 참여 대상은 식품가공업체, 단체급식 종사자, 창업희망 농업인 등이다 ...
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- 안산시 산업명장 1호 선정… 절삭가공 분야 문형식 장인
- 경기뉴스탑 2024-04-09
- 안산시 산업명장 1호 절삭가공 분야 문형식 장인(사진=안산시 제공)[경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시가 관내 숙련기술인을 대상으로 안산시 산업명장을 최초로 선정했다. 안산시(시장 이민근)는 절삭가공분야에서 35년간 숙련인의 길을 걸어온 문형식(65세, 남) 장인을 안산시 산업명장 1호로 최종 선정했다고 9일 밝혔다. 안산시 산업명장 선정은 뿌리산업이 발달한 반월산업단지에 필요한 숙련기술을 장려하고, 기업의 경쟁력과 기술인에 대한 사회적 인식을 높여 산업현장의 경쟁력을 향상하기 위해 지난 2021년 ‘안산시 산업명장 선정 및 지원 ...
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- 진도군, 식품가공기능사 자격증 취득 교육과정 운영
- 전남인터넷신문 2023-02-10
- [전남인터넷신문/김승룡 기자]진도군이 오는 6월 5일까지 3개월 동안 ‘식품가공기능사’ 자격증 취득 교육 과정을 운영한다. 교육과정은 필기와 실습 교육으로 운영되며, 오는 3월 9일부터 6월 5일까지로 40명이 참여한다. 교육은 식품화학, 식품위생학, 식품가공과 기계, 우유 산도 및 품질 검사, 두부 제조 등 식품 가공 전문 교육으로 실시된다. 진도군민 누구나 참여가 가능하며, 접수는 2월 24일(금)이다. 문의는 진도군 농업기술센터 농촌자원팀(061-540-6123). 교육 이수 후 식품가공기능사 국가자격증을 취득하면 식품의 제조 ...
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- 오산시, 관내 식품제조·가공업체 위생관리 등급평가 실시
- 오산인터넷뉴스 2024-10-17
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 이달 17일부터 11월까지 관내 식품제조·가공업체 6개소를 대상으로 2024년 위생관리 등급평가를 실시한다. 위생관리등급평가는 식품제조·가공업체의 위생 및 품질관리능력을 평가해 업체에 대한 출입·검사·수거 등을 차등 관리하기 위해 매년 실시(업소별 2년 주기)하며 평가항목은 업체현황·규모·종업원 수 등 기본조사와 식품위생법 준수여부 등 120개 항목이다. 올해 평가 대상은 신규평가 1개소, 정기평가 4개소, 재평가(중점관리업체) 1개소 등으로 오산시보건소 식품위생과 관계자들이 평가표에 따라 현장 평가를 진행 ...
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