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- 함평로컬푸드직매장 ‘제철밥상’ 지역민에 인기몰이
- 전남인터넷신문 2023-03-26
- [전남인터넷신문/문정민 기자]함평로컬푸드직매장에서 운영중인 ‘제철밥상’이 건강하고 신선한 식재료로 지역민들에게 각광을 받고 있다. 함평군은 “함평로컬푸드직매장 향토식당인 ‘제철밥상’이 지난달 19일 새롭게 문을 연 지 한 달만에 3천여 명이 다녀갔다”고 26일 밝혔다. 함평로컬푸드직매장에 입점해 있는 제철밥상은 지역에서 나고 자란 농‧축‧수산물을 활용해 신선하고 다채로운 ‘건강밥상’을 선보이고 있다. 제철밥상을 방문한 소비자들은 지역에서 나고 자란 건강한 먹거리를 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 지역 농가에서 생산된 600여 개의 신선 ...
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- 완도의 건강한 맛 ‘해양치유밥상’ 매뉴얼 개발 박차
- 전남인터넷신문 2023-01-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군(군수 신우철)은 지난 3일 해양치유밥상 매뉴얼 개발을 위한 용역 착수 보고회를 가졌다.해양치유밥상은 ‘전복 해조류 떡갈비’와 ‘색깔보리 톳밥’을 메인 메뉴로 개발하여 2021년 11월 신지면에 소재한 모래뜰 식당을 해양치유밥상 1호점으로 지정했다.해양치유밥상 1호점에는 연간 만 명 이상이 다녀간 것으로 파악됐으며, 해양치유밥상은 맛도 좋고 건강에도 좋은 힐링 음식으로 호평 받고 있다.이번 해양치유밥상 매뉴얼 개발 방향은 지역 농수특산물인 전복과 해조류, 유자, 비파를 활용한 치유 효과가 있는 메뉴 ...
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- 완도군, 청정 완도의 건강한 먹거리로 해양치유밥상 개발
- 전남인터넷신문 2021-10-01
- [전남인터넷신문/김동국 기자]완도군(군수 신우철)은「해양치유밥상 매뉴얼 개발 용역」을 완료하고, 전복 해조류 떡갈비와 색깔보리 톳밥 등 청정 완도의 건강한 맛을 담은 ‘해양치유밥상’을 개발했다고 전했다.완도는 청정바다에서 자란 수산물과 자연 그대로 농축산물 등 건강한 먹거리를 생산하고 있다.특히 완도 대표 수산물인 전복의 내장과 톳, 청각, 다시마, 미역귀 등의 추출물이 코로나19 바이러스 침투를 억제하는 데 효과가 있다는 연구 결과가 세계적인 권위의 해양의약 분야 학술지인 ‘마린 드럭스’(Marine Drugs)에 지난 4월 게재 ...
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- 안양시 먹거리종합지원센터, 청년·남성 대상‘혼자서도 척척밥상2’ 개최
- 경기뉴스탑 2023-12-01
- 안양시 먹거리종합지원센터는 지난 11월 29일과 30일 ‘혼자서도 척척밥상2’ 요리 체험 교육을 개최했다 (사진=안양시 제공)[경기뉴스탑(안양)=장동근 기자]안양시 먹거리종합지원센터(센터장 박미진, 이하 센터)는 지난 11월 29일과 30일 이틀간 센터 교육실에서 ‘혼자서도 척척밥상2’ 요리 체험 교육을 총 2회 개최했다고 1일 밝혔다. 이번 교육은 지난 7월 전통장을 활용한 제육볶음과 닭고기 달걀덮밥 만들기 요리 체험에 이은 두 번째 교육으로 요리를 많이 접하지 못한 청년과 남성을 대상으로 진행됐다. ‘혼자서도 척척밥상2’은 총 ...
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- 오산시 사회적경제 기업 8개 업체, ‘메가쇼 팔도밥상FAIR 2023’참가
- 경기뉴스탑 2023-07-10
- 오산시 사회적경제 기업 ‘메가쇼 팔도밥상FAIR 공동관’(사진=오산시 제공)[경기뉴스탑(오산)=전순애 기자]오산시는 7월 13일부터 16일까지 광교 수원컨벤션센터에서 열리는 ‘메가쇼 팔도밥상FAIR 2023’에 관내 사회적경제 기업 8개 업체가 참가한다고 밝혔다. ‘메가쇼 팔도밥상FAIR’는 전국 각 지역의 우수 농특산물과 다양한 국산 식품을 직접 맛보고 구매할 수 있는 대규모 식품 판매전이다. 이번 전시회 동안 관내 사회적경제 기업 8개 업체가 ‘오산시 공동관’을 꾸려 식품관을 운영한다. 참가 업체는 ▲전두부, 전두유 등 콩류 가 ...
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- 하남 공립지역아동센터.늘행복건강밥상
- 전남인터넷신문 2022-01-15
- [전남인터넷신문/한상일 기자]하남공립지역아동센터(부스러기 사랑나눔회 광주·전남 본부장 신은철)은 광주 광산구에 소재한 늘행복건강밥상 사회적협동조합(이사장 김영숙)과 아동 건강한 밥상을 위한 업무 협약을 체결 했다고 12일 밝혔다. 12일 하남공립지역아동센터에서 열린 협약식에는 늘행복건강밥상 사회적협동조합(이사장 김영숙), 하남공립지역아동센터(부스러기 사랑나눔회 광주·전남 본부장 신은철), 박보름 사회복지사, 임이랑 사회복지사 등이 참석했다. 이번 협약식은 늘행복건강밥상 사회적협동조합과 하남공립지역아동센터는 반찬서비스 사업을 통하여 ...
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- [박마틴 만평] 치솟는 '밥상 물가'
- 뉴스포인트 2021-01-12
- (그림=박마틴 / 기획=뉴스포인트 편집기획팀)[박마틴 만평] 치솟는 '밥상 물가' ...
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- 나주천연염색재단, 나주밥상 공예 보급 매진
- 전남인터넷신문 2022-10-29
- [전남인터넷신문/김동국 기자](재)나주시천연염색문화재단(이사장 윤병태, 이하 재단)에서 운영하고 있는 전남공예창작지원센터에서는 29일 주말을 맞이해 나주밥상 공예 체험을 실시했다. 재단에서는 도마 만들기와 전통 궁중 수저집 만들기 체험 희망자를 모집해 전남공예창작지원센터 목공예실에서는 조리에 필요한 도마 만들기 무료 체험을 하였다. 도마는 나주지역 목공예 공방 대표를 강사를 초빙해 도마용 나무 재질 특성과 만드는 방법에 관한 이론 교육에 이어서 참가자들이 직접 만드는 시간을 가졌다. 비즈니스실에서는 섬유 공예가를 강사로 초빙해 전통 ...
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- 슬기로운 노년을 위한 행복 밥상~!
- 전남인터넷신문 2022-09-06
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군가족센터(센터장 조경순)에서는 지난 8월 12일부터 26일까지 매주 금요일 중장년 남성들을 대상으로 ‘슬기로운 노년을 위한 행복 밥상~!!’ 요리교실 프로그램을 운영해 큰 호응을 얻었다. 본 프로그램은 남성 퇴직자들에게 건강식 및 기본요리를 배울 수 있는 기회를 제공하는 사업으로 100세 시대를 맞아 건강한 노후를 대비, 부부간 친밀감을 높이고 삶의 질을 향상시켜 건강한 가정을 만드는데 목적이 있다.이번 프로그램에 참여한 교육생들은 “이번 교육을 통해 조금은 가난하게 살아도 아내랑 수다를 떨면서 화 ...
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- 나주시, ‘나주밥상 대표 맛집’ 소비자 인식 조사결과 발표
- 전남인터넷신문 2022-11-25
- [전남인터넷신문/김동국 기자]온라인(QR코드·누리집 팝업창) 설문으로 2주 간 진행된 조사에는 전체 접속자 4323명 중 44.3%인 1919명이 참여했다. 기본조사인 응답자 성별은 남성 51.1%, 여성 48.9%, 연령대는 30대(42.1%), 40대(24.7%), 20대(19.6%) 순으로 3~40대가 과반을 차지했다. 거주지역의 경우 나주시 관내는 54%, 타 지역이 46%이며 직업군은 회사원(39.5%), 공기업(17.6), 공무원(11.9%) 순으로 집계됐다. 본 설문인 ‘나주시에 가볼만 한 맛집 여부’에 대해서는 응답자 ...
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