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- ‘제1회 고흥 9味(미) 전국요리경연대회’ 참가자 모집
- 전남인터넷신문 2022-10-13
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)은 고흥의 맛을 전국에 알리기 위해 오는 11월 12일 ‘제1회 고흥 9味(미) 전국요리 경연대회’를 개최한다. 이번 경연대회는 고흥군에서 처음 개최되는 대규모 요리행사로 청정하고 우수한 지역의 농수특산물을 재료로, 창의적이고 대중화 가능성이 있는 음식을 발굴해 고흥 음식문화로 발전시키기 위해 마련된 행사이다. 경연대회는 11월 10일부터 열리는 제2회 고흥유자·석류축제 기간에 열리며, 풍양면 한동리 일원에 마련된 축제장 주무대에서 펼쳐진다.경연대회 참가는 대한민국 국민 누구나 참가할 수 ...
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- 요리·원예·공예·과학…“내게 맞는 진로 찾아요”
- 전남인터넷신문 2025-04-16
- [전남인터넷신문/서성열기자]광주시교육청금호평생교육관(이하 금호평생교육관)이 초·중학생의 진로 선택을 돕기 위해 다양한 체험 프로그램을 선보인다.금호평생교육관은 오는 18일부터 12월 12일까지 초·중학교 학생 4천610명을 대상으로 ‘청소년 진로체험프로그램’을 운영한다.이번 프로그램은 초·중학교 학생들의 자기 주도적 학습 능력을 배양하고, 진로 탐색 기회를 제공하고자 마련됐다. 이를 위해 금호평생교육관은 지난 3월 초·중학교를 대상으로 참여 학급을 모집했으며, 초등학교 31개교, 중학교 8개교 등 총 39개교, 200개 학급 학생 ...
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- 의왕시 오전동지역사회보장협의체, 요리경연대회 개최
- 경기뉴스탑 2022-06-17
- 오전동 요리경연대회(사진-의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 오전동지역사회보장협의체(위원장 박찬덕)는 뚝딱뚝딱 요리교실 참여자들을 대상으로 요리경연대회를 열었다고 17일 밝혔다. ‘뚝딱뚝딱 요리교실’은 오전동지역사회보장협의체가 6년째 진행하고 있는 특화사업으로, 독거 남자어르신을 대상으로 요리법을 교육해 일상생활의 자립을 지원하는 사업이다. 올해도 독거 남자어르신, 장애인을 대상으로 희망나래장애인복지관에서 5월부터 4주간 매주 목요일마다 진행했으며, 마지막 시간인 지난 9일 참여자들은 그동안 배운 요리 중에서 필수요 ...
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- 전남도, 어촌 직거래망 ‘바이씨’ 비대면 요리대회
- 전남인터넷신문 2021-11-22
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도가 전남어촌특화지원센터와 함께 최근 개최한 비대면 요리대회 영상 공모전 ‘바이씨(www.buysea.co.kr)와 함께라면 나도 요리사’에서 경북 예천의 최희숙(여․41) 씨가 대상을 차지했다.최 씨는 싱싱한 진도 신기 전복을 주재료로 해 가족과 함께 위생적으로 재료를 손질한 뒤 정확한 레시피에 따라 ‘전복LA갈비찜’을 조리해 심사위원 전원에게 최고점을 받았다. 또 가족과 함께 요리하고, 이후 시식하는 장면까지 영상으로 남겨 요리대회의 의미를 제대로 살린 것으로 평가됐다.최우수상은 담양 정용원(3 ...
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- 광주광역시 아동･청소년 참여예산제 운영작 「요리조리10대_가을편」 참가자 모집
- 전남인터넷신문 2022-10-12
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주광역시 아동·청소년의회는 오는 10월 14일, 28일 총 2회에 걸쳐 「요리조리10대_가을편」을 광주광역시청소년삶디자인센터와 함께 운영한다고 밝혔다.「요리조리10대」는 ‘2021 광주광역시 아동･청소년 참여예산제 공모대회’에 우수 제안으로 선정되었으며, 요리를 배우는 활동으로 스스로 한 끼를 차릴 수 있는 힘을 기르고, 건강한 음식을 찾아 식습관을 개선하자는 의미의 공모대회 수상작이다.이번 제안은 여름편과 가을편으로 나누어 진행되며, 「요리조리10대_여름편」은 지난 8월에 방학을 맞이하여 신청자 한해 ...
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- 中 바이두, 돌솥비빔밥을 '조선족 특유의 밥 요리' 왜곡
- 전남인터넷신문 2024-09-20
- [전남인터넷신문]한국의 전통 음식 중 하나인 돌솥비빔밥이 3년 전 중국의 성(省)급 무형문화유산으로 지정된 사실이 뒤늦게 알려져 논란이 되고 있다.최근 한국일보 보도에 따르면 중국 지린성 정부는 지난 2021년 12월 공식 홈페이지에 5차 성급 무형문화유산 총 65개 항목을 승인했다.그러면서 돌솥비빔밥 조리법을 '조선족 돌솥비빔밥 제작 기예(조리 기술)'라는 항목으로 지역 무형문화유산 목록에 포함했다.중국의 '문화공정'에 꾸준히 대응을 해 온 서경덕 성신여대 교수는 "즉각 바이두 백과사전에 돌솥비빔밥을 검색해 봤더니 '조선족 특유의 ...
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- 무안군,‘나도! 꼬마요리사’체험형 아동요리 교실 실시
- 전남인터넷신문 2021-10-01
- [전남인터넷신문/김철중 기자] 무안군(군수 김산)은 우리 쌀과 지역 농특산물을 활용한 체험형 아동요리 프로그램을 오는 7일부터 29일까지 관내 초등학교 5개교 학생 대상으로 총 11회에 걸쳐 농산물종합가공지원센터에서 실시한다고 밝혔다.이번 체험형 아동요리 교실은 아이들에게 우리 농산물을 활용한 놀이와 학습으로 연계하여 바른 식습관 형성으로 건강한 생활을 유지하고자 마련하였다.요리 체험 활동은 오감을 자극함으로써 지능계발의 기초적인 감각훈련이 가능하며 소근육 발달, 사회성 발달, 자신감 향상 등 교육적 가치가 크다.나도 꼬마 요리사가 ...
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- 진도군치매안심센터, 치매 예방 위한 ‘은빛요리교실’ 운영
- 전남인터넷신문 2022-07-07
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군 치매안심센터가 60세 이상 군민을 대상으로 치매 예방을 위한 ‘은빛요리교실’을 등을 운영하고 있다. 지난 6월 중순부터 뇌 건강에 도움이 되는 식재료를 이용해 직접 요리하며, 조리법을 배울 수 있는 ‘은빛요리교실’은 매주 수요일 20여명이 참석해 8월까지 운영된다. 이번 프로그램은 치매 예방 대상자들이 올바른 영양 지식을 습득하고 다양한 식재료와 오감을 이용한 요리 체험을 통해 건강한 식습관을 형성하는 등 건강 관리를 위해 열리고 있다. 특히 요리 전문강사가 진도군에서 생산되는 제철 식재료 등을 ...
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- ‘아빠는 요리사’ 영등포구, 성평등 요리교실 운영
- 뉴스케이프 2020-11-10
- 지난 10월 31일 토요일 오후 3시, 영등포구 여성인력개발센터의 한 강의실에는 칼질 소리와 물 끓는 소리 등 여러 사람들이 한데 모여 오순도순 요리하는 소리로 가득 찼다.아버지와 아들로 보이는 가족이 함께 요리하는 모습도 있고, 혼자서 요리하고 있는 모습도 눈에 띄는 가운데 한 가지 특이한 점은 아이들을 제외한 성인은 전부 남성이었던 것이다.우00씨(영등포구 문래동 거주)는 아들과 함께 ‘에그 인 헬’ 요리 만들기에 나섰다. “아빠 아빠, 비엔나 소세지 넣을 거야? 나 소세지 많이(넣을래).” “응. 알았어. 여기 있는 소세지 다 ...
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- 의왕시 오전동지역사회보장협의체, 독거어르신·장애인 대상으로 ‘뚝딱뚝딱 요리교실’ 진행
- 경기뉴스탑 2023-06-02
- 오전동 요리교실(사진=의왕시 제공)[경기뉴스탑(의왕)=장동근 기자]의왕시 오전동지역사회보장협의체(위원장 박찬덕)는 5월 한 달간 매주 수요일 총 5회에 걸쳐 홀로 사는 남자 어르신과 장애인을 대상으로 ‘뚝딱뚝딱 요리교실’을 진행했다고 밝혔다. 이번 요리교실은 독거 어르신들에게 요리 방법을 교육해 일상생활의 자립을 돕고, 독거노인과 장애인, 비장애인이 정서적으로 교류하는 기회를 제공하기 위한 사업으로, 오전동지역사회보장협의체가 2017년부터 7년째 운영하고 있다. 요리교실은 어르신 1명과 위원 1명, 2인이 한 조가 되어 고기, 나물 ...
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