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- 경기도 보건환경연구원 “김치, 실온에서 하룻밤 숙성 후 냉장보관하면 더 안전”
- 수도권탑뉴스 2021-04-13
- 김치를 구매하거나 담근 후 실온에서 하루 정도 두고 다음 날부터 냉장 보관하면 안전하고 맛있게 발효 김치를 섭취할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 이런 내용을 담은 ‘유통 김치의 발효 기간에 따른 병원성 세균과 유산균의 상관관계 조사’ 연구사업을 완료했다.연구원은 지난해 6~11월 대형할인매장과 온라인에서 유통 중인 국내산 포기김치 2종을 실험했다. 실험 재료로 사용한 김치에 고위험 식중독균인 살모넬라, 쉬겔라, 리스테리아 모노사이토제네스, 대장균을 인위적으로 접종했다. 이후 30일 동안 식중독균의 생균수와 유산 ...
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- 경기도보건환경연구원 “김치는 실온에서 하루 정도 숙성 후 냉장보관하면 더 맛있고 안전”
- 경기뉴스탑 2021-04-13
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]]김치를 구매하거나 담근 후 실온에서 하루 정도 두고 다음 날부터 냉장 보관하면 안전하고 맛있게 발효 김치를 섭취할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 이런 내용을 담은 ‘유통 김치의 발효 기간에 따른 병원성 세균과 유산균의 상관관계 조사’ 연구사업을 완료했다고 13일 밝혔다.연구원은 지난해 6~11월 대형할인매장과 온라인에서 유통 중인 국내산 포기김치 2종을 실험했다. 실험 재료로 사용한 김치에 고위험 식중독균인 살모넬라, 쉬겔라, 리스테리 ...
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- 동아제약, "막바지 여름, 내 아이 배탈 피하려면 미지근한 보리차"
- 더밸류뉴스 2023-08-29
- 막바지 여름에 접어들면서 변덕스러운 날씨로 어린이나 청소년이 배탈, 탈수, 설사 등의 건강 이상을 겪는 경우가 발생하고 있다. 아이스크림, 탄산음료 등 찬 음식을 자주 먹다 소화기관이 제 기능을 못하는 경우도 많고, 오염된 식재료가 들어간 음식을 먹다가 배탈 등의 건강 이상이 발생한다. 내 아이가 여름 끝자락에 건강을 지키는 요령을 동아제약(대표이사 백상환) 도움말로 정리해본다. ◆채소·과일은 다 좋다? 배탈 땐 포드맵 식품 멀리해야여름철에 자주 섭취하는 식재료인 양배추, 콩, 사과, 복숭아, 수박은 모두 포드맵(FODMAP) 식품 ...
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- [대기업집단 탐구] ⑲종근당, 신약이 끌고 다변화가 밀어 제약 '빅3'...성장세 가장 가팔라
- 더밸류뉴스 2023-09-25
- 종근당(회장 이장한)은 한국 소비자들에게 존재감이 크게 느껴지는 제약그룹이다. 국내 제약사들을 대상으로 브랜드 조사를 해보면 종근당은 예외없이 최상위권에 자리하고 있다. 종근당이 이같은 존재감을 갖게 된 배경으로는 차별화된 마케팅이 있다. 종근당이 제작한 다수의 CF에는 우람하고 묵직한 종(鐘)에서 '두웅~'하는 낮고 둔탁한 종소리가 나오는데 이는 성공한 CF로 인정받고 있다. 또, 지금의 시니어 세대들은 1990년대 중반 하이틴 스타 정혜영이 종근당의 두통약 '펜잘' CF에서 펜잘을 먹기 전과 이후의 표정이 찡그려졌다가 환하게 바 ...
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- 한독, ‘탁재훈의 탁사장’과 컬래버 이벤트 진행
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2021-09-10
- 한독에서 공식 수입 판매하는 세계 판매 1위 유산균 컬처렐이 ‘탁재훈의 탁사장’ 유튜브 채널과 협업한 영상을 9일 공개하고 추석 맞이 소비자 행사를 진행한다고 밝혔다. ▲ (사진) 한독이 탁재훈의 탁사장과 컬처렐 컬래버 이벤트를 진행한다.탁재훈의 탁사장은 방송인 탁재훈·장동민·이수민이 출연하는 유튜브 채널로 홍보 전문 업체를 운영하며 기업과 브랜드를 컨설팅해주는 웹 예능이다. 출연자들의 재치 있는 입담과 솔루션으로 많은 인기를 받고 있으며, 현재 약 29만 명의 구독자를 보유하고 있다. 실제 컬처렐 담당자는 탁사장을 찾아가 컬처렐이 ...
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- 대웅바이오, ‘온리원’ 건기식 3종 공개
- 더밸류뉴스 2023-10-18
- 대웅바이오(대표이사 진성곤)가 고순도 원료와 임상 근거 기반의 프리미엄 건강기능식품(이하 건기식) 3종을 선보였다.대웅바이오가 최근 열린 자사의 건기식 론칭 기념 ‘온리원(ONLY ONE)’ 심포지엄에서 국내 건기식 시장의 대전환을 예고했다고 18일 전했다. 진성곤 대웅바이오 대표이사는 이날 행사에서 3종의 건기식을 공개했으며, 유병욱 순천향대 교수를 비롯한 인플루언서, 글로벌 바이오업계 종사자 등 약 150여명이 건강기능식품의 미래에 대해 발표하고 토론했다. 대웅바이오가 이날 공개한 3종의 건기식은 굿모닝 브레인, 잇츠뺄타임, 블 ...
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- 고흥군, 고품질 농∙축산물 생산 위한 유용미생물 연중 보급
- 전남인터넷신문 2022-02-09
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 친환경 고품질 농축산물의 안정생산과 축사 악취저감을 위해 농업현장에 즉시 활용 가능한 복합미생물과 유산균 등 유용미생물 4종을 농업기술센터에서 연중 배양해 농가에 공급하고 있다.작물용 유용미생물(복합미생물)은 토양 내 유해균 밀도를 낮추고 작물 생육촉진과 내병성을 강화하는 등 농산물 안정생산에 효과적으로 사용 할 수 있다.또한, 축산용 유용미생물(유산균, 효모, 고초균)은 가축 면역력 증강과 및 소화율 향상, 장내 유익균의 활성화를 통한 생산성 향상과 퇴비 부숙도 향상, 축사 악취저감 ...
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- 에이피테크놀로지, 미국 매사추세츠 주정부에 맘스타민 공급…연방정부 확대 기대
- 더밸류뉴스 2023-02-09
- 모유올리고당(HMO) 전문기업 에이피테크놀로지(대표이사 신철수)가 미국 매사추세츠 주정부에 맘스타민 2’-FL(투에프엘) 프리바이오틱스 유산균 제품 2종을 공급한다.맘스타민 2’-FL 프리바이오틱스 유산균 제품은 장 마이크로바이옴과 면역 건강에 도움이 되는 2’-FL 성분이 과학적인 영양 설계로 함유된 건강기능식품이다. 과민이나 배변활동이 원활하지 않은 장을 가지고 있거나 면역력이 약해 철벽 방어력을 키우려는 소비자들로부터 좋은 평가를 받고 있다.이번 공급계약에 에이피테크놀로지를 포함한 국내 16개 기업이 참가했다. 매사추세츠 주정 ...
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- hy, 프로바이오틱스 2종 ‘신규건강식품원료’ FDA 승인…올해 누적 판매량 8톤
- 더밸류뉴스 2021-12-16
- hy(대표이사 김병진)가 개발한 특허 프로바이오틱스 ‘HY7601’과 ‘HY7714’가 미국 식품의약국(FDA)으로부터 ‘신규건강식품원료(NDI) 승인을 받았다. 이번 승인에 따라 hy의 제품 판매 호조가 이어질 것으로 회사는 기대했다. Hy가 ‘HY7601’로 만든 ‘킬팻’과 유산균 ‘HY7714’의 올해 누적 판매량은 각각 5.2톤과 2.2톤이다. NDI는 FDA로부터 원료 안정성을 입증 받아 새로운 건강식품 원료로 인정하는 제도다. 원료의 성분부터 제조과정, 유해 여부까지 모든 심사 절차를 통과해 획득할 수 있다. 이번에 인증 ...
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- 롯데칠성음료, 마이크로바이옴 전문기업 '비피도' 지분 1.61% 투자
- 부산경제신문 2021-03-11
- [부산경제신문/박홍식 기자]롯데칠성음료가 마이크로바이옴 전문기업 ‘비피도’의 지분 1.61%를 취득하며 전략적 제휴 관계 강화에 나섰다. 이번 지분 취득은 비피도 주식 66,007주, 취득 금액은 약 17억원 규모이며 시간 외 대량매매(블록딜) 방식으로 진행된다. 비피도는 비피더스균 연구 및 제품 개발을 핵심역량으로 기능성 균주, 제약, 화장품까지 영역을 넓혀가고 있는 미생물 연구∙개발 분야의 선도 기업이다. 비피더스균 기술을 통한 프로바이오틱스 브랜드 ‘지근억 비피더스’와 화장품 브랜드 ‘비피도랩’ 등 자체 브랜드를 보유하고 있다 ...
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