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- 광주 동구청소년방과후아카데미 제과제빵 재능기부 활동 펼쳐
- 전남인터넷신문 2022-09-03
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주 동구청소년방과후 아카데미는 지역사회 내 이웃에게 따뜻한 마음을 전하기 위해 직접 만든 제과제빵을 학동에 위치해 있는 천혜경로원과 서석동에 위치해 있는 동구청 등 다양한 주민들을 대상으로 제과제빵 재능기부 활동을 진행했다.참여 청소년들은 주중 체험활동으로 진행중인 ‘꿈빛 파티시에’ 프로그램에서 배운 기술을 활용하여 디저트를 만들었다.테블릿 pc와 노트북을 활용하여 응원 문구가 들어간 스티커를 직접 디자인 및 제작 후 포장지에 붙여 직접 배달했다.“제과제빵 재능기부 지역사회 나눔 활동”을 통해 참여 청 ...
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- 전남도립대학교 호텔조리제빵과, (재)담양군복지재단 푸드뱅크에 사랑의 빵 기부
- 전남인터넷신문 2022-05-07
- [전남인터넷신문/서성열 기자]전남도립대학교(총장 박병호) 호텔조리제빵과 학생들이 (재)담양군복지재단 담양군기초푸드뱅크에 직접 만든 빵을 전달했다. 기탁받은 빵은 호텔조리제빵과 재학생들이 직접 만든 천연발효빵 등으로 구성돼 있고, 복지사각지대 독거노인 등 담양군 취약계층에 전달됐다. 전남도립대학교 호텔조리제빵과(학과장 박연진)에서는 “창의적인 조리와 제과, 제빵 교육을 통한 외식전문가 양성을 목표로 하고 있다”며, “앞으로도 학생들에게 이웃과 더불어 사는 삶의 가치의 소중함을 전달하기 위해 사랑의 빵 기부를 지속적으로 이어갈 계획이다 ...
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- SPC삼립, 1Q 매출액 7248억...전년동기比 11.1%↑
- 더밸류뉴스 2022-05-10
- SPC삼립(대표이사 황종현)이 1분기 매출액 7248억원, 영업이익 135억원, 당기순이익 78억원을 기록했다고 10일 공시했다. 전년 동기 대비 각각 11.1%, 30.1%, 25.3% 증가했다. SPC삼립은 제과 및 식품 판매유통사업을 하고 있다. 1분기 '포켓몬빵' 판매 호조로 베이커리 매출액이 상승했으며, 엔데믹 체제 전환에 대한 기대에 따라 사업자간 거래, 휴게소 등 실적이 고르게 증가했다. 이에 따라 매출 및 손익이 크게 향상됐다. 심은주 하나금융투자 연구원은 "올해 연결 매출액 및 영업이익을 각각 3조1195억원, 80 ...
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- 보성군 특산품, 해풍 맞아 영양 가득한 수미 감자 수확 한창!
- 전남인터넷신문 2022-05-31
- [전남인터넷신문/김동국 기자]보성군은 지난 13일부터 지역 특산품인 노지 봄감자 수확이 본격 시작됐다고 밝혔다. 해풍을 맞고 자라 영양이 가득한 보성 노지 봄 감자는 보성군 회천면을 중심으로 약 800ha의 면적에서 재배되고 있다. 올해 예상 생산량은 약 15,900t이며, 현재 전체 면적의 70%가 수확됐다. 보성감자는 해태, 오리온 등 유명 대기업 제과 회사를 대상으로 계약재배를 진행해 다양한 감자 과자를 만드는 데 활용된다. 보성군은 직접 구매를 희망하는 소비자들을 위해 보성군 온라인 직거래 장터인 ‘보성몰(mall.boseo ...
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- “국화를 담다, 함평을 담다” 도시소비자 식생활 교육 ‘성료’
- 전남인터넷신문 2022-11-01
- [전남인터넷신문/문정민 기자]함평군이 도시민을 대상으로 실시한 제과 실습 프로그램 ‘국화를 담다, 함평을 담다’가 참여자들의 큰 호응 속에 마무리됐다. 함평군은 “2022 대한민국 국향대전의 성공 개최를 기원하며 지역 농‧특산물을 활용한 도시소비자 식생활 교육 ‘국화를 담다, 함평을 담다’를 실시했다”고 1일 밝혔다. 이번 교육은 지난달 29일과 30일 이틀간 농업기술센터 플라워푸드교육장에서 광주, 나주 등 인근 도시민 40여 명을 초청해 진행됐다. 이날 참가자들은 전문 강사의 지도 아래 함평의 대표 특화 작물인 단호박을 활용해 파 ...
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- [봉사] 다문화 ‘온누리 봉사단’ 직접만든 빵 400개 장애인에 전달
- 영천투데이 2021-04-21
- [장지수 기자]영천시건강가정·다문화가족지원센터는 20일 장애인의 날을 기념해 경북농아인협회영천시지부와 영천시장애인종합복지관에 사랑의 빵 400여개를 전달했다. 다문화가족으로 구성된 온누리 봉사단 회원 중 ‘사랑의 제과 제빵 교실’ 프로그램에 참여하고 있는 회원 15명이 당일 아침 직접 만든 빵이다.온누리 봉사단은 영천시건강가정·다문화가족지원센터에 등록된 다문화 가족의 자발적 참여에 의한 봉사 단체다. 이들은 관내 사회복지시설 환경정비, 사랑의 집짓기 재능 기부, 코로나19 예방 물품(소독스프레이, 핸드워시 등) 제작·기부 활동을 펼 ...
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- 여수시, 추석명절 과대포장 집중점검 나서
- 전남인터넷신문 2023-09-21
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시(시장 정기명)가 추석 명절을 맞아 오는 27일까지 한국환경공단과 합동으로 과대포장 집중점검에 나선다.점검은 준·대형 점포를 대상으로 명절 선물 세트와 제과․화장품․완구․주류, 1차 식품 등에 대해 포장재질 및 포장방법 준수 여부를 조사한다.점검반은 포장 횟수가 과도하거나 제품 크기에 비해 포장이 지나치게 큰 제품 등 기준 위반이 의심되는 경우 제조자 등에 전문기관의 검사 성적서를 요청하며, 이를 이행하지 않거나 기준 위반이 확인되면 과태료를 부과할 방침이다.단, 제품 전체를 합성수지 재질의 필름이 ...
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- 거제시, 거제시청소년지원센터에서 꿈을 드립니다
- 뉴스포인트 2021-05-11
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 거제시청소년지원센터 꿈드림은 지난 4월 30일(금) 학교 밖 청소년 15명을 대상으로 디지털 성범죄예방교육과 직업인과의 만남 프로그램을 실시했다.이번 성교육은 경남성교육센터 서은옥 강사의 진행으로 평소 소양교육을 누리기 어려운 환경에 놓인 학교 밖 청소년들에게 성인지 감수성 향상을 위해 실시하였다. 또한 직업인(제빵사)과의 만남 프로그램을 통해 윤은정 파티쉐와 함께 인터뷰 및 케이크 만들기 직업체험으로 학교 밖 청소년들이 제빵사에 한 걸음 다가가는 시간이 되었다.향후 거제시청소년지원 ...
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- 장성군 ‘똑’ 소리나는 평생학습 강좌 “본격 시동”
- 뉴스케이프 2020-10-26
- 전남 장성군이 개강한 평생학습 강좌가 다양하고 알찬 내용으로 군민들로부터 고른 관심을 얻고 있다.군은 전라남도 주관 ‘2020년도 평생교육 활성화 공모사업’ 선정을 통해 이번 프로그램을 추진하고 있다. 강좌는 ▲도예 체험을 통한 다육식물 키우기 ▲희망을 품은 베이커리 ▲문해교사 양성과정의 3개 과정으로 구성되어 있다.‘도예체험을 통한 다육식물 키우기’에서는 도예와 다육식물 기르기를 함께 배운다. 직접 빚은 자기에 다육식물을 길러, 교육을 마친 뒤에도 오랫동안 간직할 수 있다. 매주 월‧수요일 주2회 씩, 황룡면 행복학습센터 주관으로 ...
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- “장성의 맛이 세계의 맛입니다”
- 전남인터넷신문 2023-03-31
- [전남인터넷신문/이건호기자] 프랑스 요리 전문학교 ‘르꼬르동블루’ 본교 학과장인 에릭 브리파와 관계자들이 29일 장성군 백양사 천진암을 방문했다. 르꼬르동블루는 1895년에 설립된 요리, 제빵, 제과, 와인 전문학교다. 미국 요리계의 전설로 불리는 줄리아 차일드를 비롯해 낸시 실버튼, 제임스 피터슨 등 뛰어난 요리사들을 다수 배출했다. 이날 백양사를 찾은 에릭 브리파 학과장은 미슐랭 가이드 스타 셰프로, 프랑스 최고 장인에게 수여되는 ‘메이유르 우브리에 드 프랑스’ 상 수상자이기도 하다. 천진암에서 정관스님 사찰음식 시연을 함께한 ...
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