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- 무쇠 조리기구로 요리하면 원재료 철분 함량의 최대 12배 증가
- 서남투데이 2021-04-28
- 요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(냄비, )로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 냄비로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53mg/kg으로 증가했다. 일반 조리기구로 요리 시 평균(8.07mg/kg)과 확연히 차이 ...
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- 경기도, 240명 대상 ‘외식업 취·창업 위한 조리기술’ 무료 교육
- 오산인터넷뉴스 2023-03-02
- 【오산인터넷뉴스】경기도가 오랜 기간 코로나19로 침체된 외식업계의 활력을 불어넣고자 외식업 취·창업 희망자를 대상으로 조리 기술을 무료로 교육한다. 경기도가 지원하고 (사)한국조리사협회 경기도지회가 주관하는 외식업 창업 취업 교육과정인 ‘위생조리 기술 창업지원 무료 교육’은 카페브런치, 전통 장류, 출장 요리 등 10개 과정으로 구성됐다. 3월부터 12월까지 기수별 24명씩 10기 240명 규모로 운영한다.모집 대상은 외식업 창업과 취업을 준비하는 청년 미취업자, 경력단절 여성 및 일반인 등이며, 기수별 선착순 모집이다. 교육 신청 ...
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- 경기도보건환경연구원 “무쇠 조리기구로 요리하면 철분 섭취 더 늘릴 수 있다”
- 경기뉴스탑 2021-04-28
- 조리에 사용한 냄비(사진=경기도보건환경연구원 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(냄비, 프라이팬)로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 냄비로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53 ...
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- 무쇠 조리기구로 요리하면 원재료 철분 함량의 최대 12배 증가
- 수도권탑뉴스 2021-04-28
- 요리할 때 일반 조리기구보다 무쇠 조리기구를 사용하면 식품의 철분 함량을 더 늘릴 수 있다는 연구 결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 5월부터 12월까지 김치찌개를 비롯해 많이 소비하는 식품 8종을 선정해 일반 조리기구와 무쇠 조리기구(, )로 각각 8회씩 요리한 후 철분과 중금속 평균 함량을 분석했다. 무쇠 로 실험한 식품 4종을 보면 김치찌개는 원재료 철분 함량이 5.06mg/kg였으나 무쇠 조리기구로 요리 시 평균 38.53mg/kg으로 증가했다. 일반 조리기구로 요리 시 평균(8.07mg/kg)과 확연히 차이 났다. ...
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- 경기도, 임산부 교통비 100만 원 - 분만취약지역 둘째아이 이상 산후조리비 200만 원 지원
- 경기뉴스탑 2024-07-22
- 경기도 러브아이프로젝트 포스터(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도가 내년부터 임산부를 대상으로 교통비를 100만 원 지원하고, 분만취약지역 등에서 둘째아 이상 출산 시 산후조리비 지원금을 1명당 50만 원에서 200만 원으로 상향하는 등 도민체감형 임신·출산 지원 정책을 추진한다. 도가 도민이 체감할 수 있는 인구, 저출생 정책 마련을 위해 추진 중인 ‘경기도 러브아이 프로젝트’의 일부로 공개한 정책은 ▲엄마․아빠가 처음 학교▲임신․출산․육아 정보를 손 안에(경기똑D 앱으로 한 번에 확인) ▲병원까지 편하게, ...
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- 고흥군, 출산장려 위해 맘(Mom) 편한 산후조리비용 지원
- 전남인터넷신문 2021-02-08
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)은 산모들이 부담 없이 안심하고 아이를 낳을 수 있도록 올해부터 산후조리원 이용대금을 지원한다.이는 출산에 따른 경제적 부담을 덜어주고 출산을 장려하기 위한 정책의 일환으로 고흥군에 주민등록을 두고 출산한 산모에게 소득기준에 상관없이 산후조리원 비용의 30~80%를 지원해 주고 고흥군 관내 산부인과에서 분만 시에는 최고 100만원까지 지원한다.지원금은 아이 출생등록일로부터 3개월 이내에 산후조리원 이용영수증과 이용확인서 등 관련서류를 갖춘 후 거주지 읍면사무소에 신청하면 된다.고흥군으로부 ...
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- 화성시, 2021 찾아가는 읍면동 복지센터 성과보고회 개최
- 경기뉴스탑 2021-12-29
- 화성시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]화성시는 찾아가는 보건복지서비스 사업의 추진결과와 성과를 공유하기 위한 ‘2021년 찾아가는 읍‧면‧동 복지센터 성과보고회’를 개최했다. 29일 화성시청 5층 대회의실에서 열린 성과 보고회에는 화성시 희망복지지원단과 읍‧면‧동 찾아가는 복지팀 등이 참석한 가운데 진행됐다. 이날 행사에서는 2021년 화성시 희망복지지원단 성과 보고와 2021년 찾아가는 보건복지서비스 우수 읍면동 표창 수여, 읍면동 찾아가는 복지팀 우수사례 발표, 정신건강 사례관리를 주제로 한 전문가 ...
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- 보성군, 현장행정 우수 읍면 평가
- 전남인터넷신문 2023-10-19
- [전남인터넷신문] 보성군은 지난 18일 보성군 부군수를 평가단장으로 ‘현장행정 우수 읍면 평가’를 실시했다고 밝혔다. 이날 평가는 김규웅 부군수를 비롯한 5명의 실과장과 읍면민회협의회장, 이장단협의회장 등 총 8명의 평가단이 참여하여 정성평가 중심으로 진행됐다. 평가단은 읍면 소재지를 중심으로 전 지역의 환경정화, 도로 환경, 마을 경관, 마을별 유휴지, 마을공동체 실천 등 다양한 분야를 꼼꼼히 살폈다. ‘현장행정 우수 읍면 평가’는 행정 사각지대 해소 및 현장행정 책임 강화를 위해 12개 읍면에 대해 정량(50%) 및 정성(50% ...
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- 고흥군, 어린이 기호식품 조리·판매업소 위생관리 캠페인 실시
- 전남인터넷신문 2024-04-02
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 지난 1일 고흥경찰서와 고흥교육지원청과 합동으로 고흥동초등학교 주변에서 과자, 빵류, 떡볶이, 아이스크림, 피자 등 어린이들이 즐겨먹는 식품을 조리 판매하는 업소를 대상으로 위생관리 캠페인을 실시했다.이번 캠페인은 봄 개학을 맞이해 어린이들이 주로 찾는 학교 주변 조리 판매업소를 대상으로 캠페인을 실시 함으로써 건강한 식생활을 유도하고, 학교 주변의 안전하고 건강한 식품구매 환경조성을 위해 추진됐다.이날 캠페인에서는 영업자가 지켜야 할 기본 안전 수칙, 조리업소 종사자를 대상으로 위생 ...
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- 안성시,「2024년 하반기 읍면동 정책공감토크｣ 개최
- 경기뉴스탑 2024-07-03
- 2024년 하반기 읍면동 정책공감토크(사진=안성시 제공) [경기뉴스탑(안성)=전순애 기자]안성시는 7월 3일부터 3주간에 걸쳐 『2024년 하반기 읍면동 정책공감토크』를 개최한다고 밝혔다. 읍면동 정책공감토크는 올해 두 번째로 실시되는 행사로, 김보라 시장이 직접 15개 읍면동을 방문해 시민들과 긴밀한 소통체계를 구축하고 다양한 의견을 수렴해 시정발전 정책에 반영하고자 마련됐다. 특히 이번 행사는 지역별 현안과 발전방향 등을 심도있게 모색하고자 지역 주민과의 대화와 논의의 시간을 확대해 의미를 더한다. 7월 3일 개최된 첫 행사는 ...
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