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- 곡성군, 쌀 가공업 생산·유통 플랫폼 구축 지원사업 선정
- 전남인터넷신문 2023-04-22
- -전남인터넷신문 박성수 기자- 곡성군(군수 이상철)이 전라남도에서 주관하는 ‘2023년 쌀 가공업 생산·유통 플랫폼 구축 지원사업’에 최종 선정되었다고 밝혔다. 올해 새롭게 추진되는 전라남도 쌀 가공 생산 및 유통 플랫폼 구축 지원사업은, 1개 이상의 쌀 가공업체로 구성된 컨소시엄을 대상으로 진행된다. 쌀 가공품 개발 및 상품화를 통해 쌀 가공업을 육성하고, 이를 통해 쌀 소비를 촉진하며, 더 나아가 새로운 수요를 창출하기 위한 목적을 가지고 있다. 전라남도는 전남 22개 시·군에서 사업 신청을 받은 후 전문가 평가위원회를 구성해 ...
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- 마을기업 지역플랫폼 시범사업 전남 2곳 선정
- 전남인터넷신문 2023-11-02
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 2일 행정안전부 신규 공모사업인 마을기업 지역플랫폼 구축 시범사업에 여수 마을기업 연합체와 해남 마을기업 연합체가 선정됐다고 밝혔다.3개 마을기업 연합체를 최종 선정한 이번 공모에서 전남도가 2개를 차지, 전남 마을기업의 성장성과 마을기업 제품의 우수성을 인정받았다.올해 처음 시행하는 마을기업 지역플랫폼 구축사업은 3개 이상의 마을기업이 연합체를 구성하고 판로 확보, 교육, 예술, 청년 분야에서 공동 협력과제를 발굴·추진하는 것으로 최대 3억 원의 사업비가 지원된다.특히 마을기업에 대한 ...
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- 유럽의 이상기후, 프랑스 와인 생산에 큰 타격
- 전남인터넷신문 2021-08-09
- [전남인터넷신문]프랑스의 농무부는 올해 와인 생산량이 최대 30% 감소할 것으로 전망했다. 세계 두 번째 큰 와인 생산국인 프랑스는 봄의 늦서리와 여름의 폭우로 인해 1977년 서리 피해와 여름 강우로 수확량이 줄었던 해와 비슷한 수준이 될 것으로 예상하고 있다. 와인과 프랑스는 실과 바늘 같은 관계이다. 와인은 고대 로마인들이 현재의 프랑스에 해당되는 갈리아를 정복하기 이전부터 마시던 것이었다. 현재는 포도재배, 와인 수출, 와인을 마시는 습관이 어울려져 와인은 프랑스의 개성을 나타내는 존재로 프랑스와 뗄레야 뗄 수 없는 존재이다 ...
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- 식용곤충으로 만든 술
- 전남인터넷신문 2023-11-03
- [전남인터넷신문] 세계에서 식용 가능한 곤충은 1,900종류 정도 된다. 식용곤충은 종류가 많다. 쇠고기 100g과 곤충 100g을 비교했을 때 곤충 쪽이 훨씬 풍부한 영양을 섭취할 수 있는 데다, 몸에 좋다고 하는 불포화 지방산도 많이 포함되어 있다. 영양뿐만 아니라 탄소 중립 측면에서도 우수한 식용곤충은 지구의 미래를 구하는 슈퍼프드라고 권장하고 있으나 그 보급은 속도를 내지 못하고 있다. 우리나라 역시도 식용곤충을 농가 소득증가와 연계시키려는 노력을 많이 하고 있는데 비해 소비자의 거부감이 워낙 커서 수요가 제대로 받쳐 주지 ...
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- 삼나무 술, 편백나무로 만든 술
- 전남인터넷신문 2023-11-02
- [전남인터넷신문] 편백나무를 술로 만날 수 있게 되었다. 편백나무 향기는 자율신경의 부교감신경에 작용해 뇌 내에서 α파의 발생을 촉진하고, 호흡을 규칙적으로 하게 하며, 불면을 해소하는 등 몸에 좋은 작용이 많다. 향이 좋은 편백나무는 가구 등 다양한 용도로 사용되어왔으나 나무 자체가 술의 원료로는 사용되지 않았다. 그런데 최근 일본 도쿄(東京)의 히노하라촌(檜原村)에서는 편백나무를 원료로 해서 만든 술을 판매하고 있다. 히노하라촌은 산림이 93%를 차지하는 지역으로 나무로 만든 술을 특산품으로 활용하고 있다. 히노하라촌에서 제조 ...
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