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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드

  • 배영래
    나주 문화 들춰보기: 나주 집장과 부삭장 제조시 메주와 채소의 사용법
    전남인터넷신문 2022-01-07
    [전남인터넷신문]과거 나주에서 집장을 만들 때 메주는 분쇄한 후 어레미 등으로 쳐서 가루만을 분리하여 사용하였다. 부삭장을 만들 때는 메주를 분쇄한 후 작은 덩어리 형태의 것을 사용하였다. 메주의 사용법은 집장의 경우 얼간한 고춧잎에 보리를 고와 죽처럼 만든 것, 소금물을 섞어 찰지게 한 다음 메줏가루와 양념을 넣고 비벼서 숙성시켰다. 부삭장을 만들 때는 메줏덩어리를 손으로 주무르면서 퍼지게 하고, 재료를 한데 버무렸다. 또 메주 덩어리를 쪼개어 김칫국물, 싱건지, 배추김치 등을 섞어서 항아리에 넣어 두었다가 메줏덩어리가 불어나면 ...
  • 조경환
    시설채소류, 닭·계란 강보합세
    부산경제신문 2021-01-11
    【부산 부전(전통)시장 소매가격【‘21. 1. 8. 기준 】분 류품 목단 위1월 8일2주 전전 년등락 비교(%)2주 전전 년식량작물쌀(일반계)20kg 61,000 61,000 52,000- 17.3↑고구마(밤)1kg 6,400 6,000 4,500 6.7↑ 42.2↑감자(수미)100g 300 300 250- 20.0↑채소류배추(월동)1포기 3,000 3,000 4,500- 33.3↓무(월동)1개 2,200 2,000 4,000 10.0↑ 45.0↓양파1kg 2,650 2,500 1,500 6.0↑ 76.7↑풋고추(청양)100g 80 ...
  • 강계주
    고흥군, 품목별 시설채소 교육과정 운영
    전남인터넷신문 2024-07-30
    [전남인터넷신문/강계주]고흥군(군수 공영민)이 8월 중 3회에 걸쳐 전문 기술 능력 향상과 전문 농업인을 집중적으로 육성하기 위해 시설채소 작물인 딸기, 오이, 토마토의 재배 농가를 대상으로 작물 재배 단계별 환경관리 및 병해충 관리 교육을 실시한다.교육 일정 내용은 ▲8월 9일 13시 30분, 오이 재배관리, 포두면 흥양농협 ▲8월 13일 13시 30분, 딸기 홍희 신품종 소개 및 딸기 재배관리, 농업기술센터 ▲8월 19일 13시 30분, 토마토 재배관리에 대해 농업기술센터에서 품목별 전문 강사가 시설채소 작물의 작기가 시작되기 ...
  • 성창한
    윤 대통령 "과일, 채소 등 농산물 물가 안정 위한 정책" 지
    서남투데이 2024-03-19
    윤 대통령은 회의에 앞서 대표적인 농축산물·식품 유통업체인 농협 하나로 마트의 과일, 채소, 수산물, 축산물 판매장을 방문해 수급 상황과 가격 동향을 점검하고 소비자와 생산자, 판매직원들의 의견을 청취했다. 대통령은 이어서 개최된 민생경제점검회의를 직접 주재하고 관계 부처로부터 물가 동향 및 대응 방안에 대해 보고받았다. 먼저 최상목 부총리 겸 기획재정부장관이 최근 물가동향 점검에 대해 보고했고, 연이어 송미령 농림축산식품부 장관이 농축산물 물가 동향과 대응 방안에 대해, 마지막으로 강도형 해양수산부 장관이 수산물 물가 동향과 대응 ...
  • 황신기
    윤 대통령 "과일, 채소 등 농산물 물가 안정 위한 정책" 지시
    여성일보 2024-03-19
    윤 대통령은 회의에 앞서 대표적인 농축산물·식품 유통업체인 농협 하나로 마트의 과일, 채소, 수산물, 축산물 판매장을 방문해 수급 상황과 가격 동향을 점검하고 소비자와 생산자, 판매직원들의 의견을 청취했다. 대통령은 이어서 개최된 민생경제점검회의를 직접 주재하고 관계 부처로부터 물가 동향 및 대응 방안에 대해 보고받았다. 먼저 최상목 부총리 겸 기획재정부장관이 최근 물가동향 점검에 대해 보고했고, 연이어 송미령 농림축산식품부 장관이 농축산물 물가 동향과 대응 방안에 대해, 마지막으로 강도형 해양수산부 장관이 수산물 물가 동향과 대응 ...
  • 홍충선
    도 보건환경연구원, 쌈 채소류 잔류농약 검사. 16건(4.7%) 부적합
    오산인터넷뉴스 2022-08-16
    【오산인터넷뉴스】경기도보건환경연구원이 장마철인 지난 6~7월 도에서 유통되는 쌈 채소류 341건을 수거해 잔류농약 검사를 실시한 결과 16건(전체 4.7%)에서 기준치를 초과하는 잔류농약이 검출돼 압류·폐기하고 행정처분을 요청했다.검사 대상은 수원·구리·안양·안산 등 도내 4개 공영농수산물도매시장과 백화점·대형마트 등 대형 유통매장에서 수거한 쌈 채소류로 상추, 치커리, 참나물 등 소비가 많은 12종으로 구성했다.검사 대상 341건 가운데 잔류농약 허용기준을 초과한 제품은 총 16건(4.7%)이다. 주요 검출 사례를 보면 상추 등 ...
  • 장동근
    경기도 보건환경연구원, 쌈 채소류 잔류농약 검사. 전체 2.4% ‘부적합’
    경기뉴스탑 2023-07-31
    경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원은 6~7월 도내에서 유통 중인 쌈 채소류 339건을 수거해 잔류농약 검사를 실시한 결과 8건(전체 2.4%)이 기준치를 초과하는 잔류농약이 검출돼 압류·폐기하고 행정처분을 요청했다. 검사 대상은 수원·구리·안양·안산 등 도내 4개 공영농수산물도매시장과 백화점·대형마트 등 대형 유통매장에서 수거한 쌈 채소류로 상추, 치커리, 들깻잎 등 소비가 많은 농산물 15품목이다. 쌈 채소류 339건 중 잔류농약 허용기준을 초과한 제품은 총 8건(2.4 ...
  • 박홍식
    부산지역 채소 가격 약보합세
    부산경제신문 2021-04-12
    [부산경제신문/박홍식 기자]분 류품 목단 위4월 9일2주 전전 년등락 비교(%)2주 전전 년식량작물쌀(일반계)20kg 65,000 65,000 52,000-25.0↑고구마(밤)1kg 6,000 6,000 5,300-13.2↑감자(수미)100g 280 250 27012.0↑3.7↑채소류배추(월동)1포기 5,000 5,000 4,000-25.0↑무(월동)1개 1,500 1,500 1,800-16.7↓양파1kg 3,000 3,500 2,30014.3↓30.4↑풋고추(청양)100g 800 900 70011.1↓14.3↑오이(가시)10개 6 ...
  • 김승룡
    농산물의 인터넷 판매
    전남인터넷신문 2025-02-18
    [전남인터넷신문]최근, 농작물의 인터넷 판매가 급성장하고 있음에 따라 농가의 인터넷 판매는 빠뜨릴 수 없는 판로의 하나가 되고 있다. 인터넷 판매가 늘어나는 것은 새로운 비즈니스 기회가 되지만 성공하기 위해서는 인터넷 판매의 특성을 이해하고 그에 맞는 대책을 세워야 한다. 인터넷 판매의 특성 중 이점으로는 ① 저렴한 비용으로 시작, ② 가격의 자유 설정, ③ 식품 손실 방지가 있다. ① 은 물리적인 점포를 가질 필요가 없고, 인터넷상에 핀메점을 개설하는 것만으로 시작되기 때문에 초기 투자가 적다. 고객 대응이나 결제 등을 일괄적으로 ...
  • 김상봉
    장흥 바다채소 이미순 대표, 해조류 200세트 기탁
    전남인터넷신문 2021-12-09
    [전남인터넷신문/김상봉 기자]어업회사법인 (주)바다채소(대표 이미순)에서 지난 7일 저소득 아동 가정에게 전달해 달라며 건미역, 건다시마 등 해조류 꾸러미 200박스(220만 원 상당)를 장흥군에 기탁했다. 이미순 대표는 “장흥군의 청정 먹거리를 책임진다는 자부심으로 열심히 살아왔다. 직접 생산한 제품을 이웃들과 나눌 수 있어 뿌듯하다”고 소감을 말했다. 장흥군 관계자는 “건강한 먹거리로 우리의 식탁을 풍성하게 만들어 주는 바다채소 이미순 대표님께 감사드린다”며 “힘든 시기를 보내고 있는 이웃들에게 큰 위로와 힘이 될 것이다”고 감 ...
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