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- 경기도, 사회적가치 생산품 “착착착 추석 특별전”
- 오산인터넷뉴스 2020-09-07
- 【오산인터넷뉴스】경기도와 경기도주식회사가 민족의 명절 추석을 맞아9월7일부터23일까지‘경기도 사회적가치 생산품 착착착 추석 특별전’을 진행한다. ▲ 경기도주식회사 스마트스토어이번 추석 특별전은 올해 코로나19확산 등으로 지역경제에 시름이 깊은 만큼,경기도 사회적가치 생산품 공동브랜드‘착착착’을 통해 주변과 이웃을 생각하는 사려 깊은‘착한 소비’를 활성화하고자 기획됐다.경기도주식회사 스마트스토어(smartstore.naver.com/kgcbrand)를 통해 진행되는 이번 특별전에서는 추석맞이 선물 세트 등을20%할인된 가격으로 만날 ...
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- 한독, 대한가정의학회와 제9회 일차의료 학술상 수상자 발표
- 더밸류뉴스 2023-09-18
- 한독(대표이사 김영진 백진기)이 대한가정의학회(이사장 선우성)와 공동으로 진행하는 제9회 일차의료학술상 수상자를 선정했다.한독은 일차의료학술상 시상식을 대한가정의학회 추계학술대회 기간인 오는 23일 광주 김대중 컨벤션센터에서 개최하며, 수상자에게는 약연탑 트로피와 소정의 상금이 주어진다고 밝혔다.'일차의료 학술상'은 가정의학 분야와 일차의료 발전에 기여한 의사에게 주어지는 상이다. 2015년 제정된 이래로 매년 일차의료 관련 학술 및 연구에 있어 뛰어난 업적을 쌓은 의사에게 수여되고 있다.제9회 일차의료학술상은 연구부문 4명과 학술 ...
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- 수박에 있는 가바와 피부노화 물질
- 전남인터넷신문 2023-06-08
- [전남인터넷신문]혈압을 낮춘다고 알려진 가바(GABA) 성분이 수박에 풍부하게 포함되어 있는 것이 밝혀졌다. 가바(GABA)는 γ(Gamma)-Amino Butyric Acid의 약자로 감마 아미노낙산 또는 감마 아미노부티르산이라고 부르기도 한다. 가바는 억제성 신경전달물질로서 뇌 혈류개선, 산소공급 증가, 뇌세포 대사 기능을 촉진시켜 신경안정 작용, 스트레스 해소, 기억력 증진, 혈압강하 작용, 우울증 완화, 중풍과 치매 예방, 비만, 갱년기 장애 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 식품에서 가바는 곡류 중 쌀(1-4mg%), ...
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- 수입 영.유아용 이유식 중금속 검사 결과
- 전남인터넷신문 2021-05-24
- 식품의약품안전처(처장 김강립)는 2월 10일부터 4월 30일까지 국내정식으로 수입.유통되는 미국산 영유아용 이유식 21개 제품(50건)과해외직접구매(이하 해외직구) 144개 제품(144건) 등 총 165개 제품(194건)에 대해 중금속(납, 카드뮴, 무기비소) 검사를 실시한 결과, 해외직구 1개 제품이 ‘납’기준(0.01mg/kg 이하)을 초과(0.02mg/kg)해 국내 반입을 차단했다. 이번 검사는 지난 2월 미국 하원 소위원회가 미국산 영유아용 이유식에서 중금속이 검출됐다는 보고서를 발표*함에 따라 국내 수입‧유통 중인 이유식 ...
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- CJ제일제당, 사내벤처 활성화… “미래 혁신 성장 가속화”
- 더밸류뉴스 2021-10-20
- CJ제일제당(대표 손경식, 최은석)이 미래 신성장동력으로 사내벤처 활성화에 나섰다.20일 CJ제일제당은 식품사업부문 사내벤처 프로그램인 ‘이노백(INNO 100)’을 통해 선정된 ‘푸드 업사이클링’과 ‘식물성 대체유’ 사업을 새로 추진한다고 밝혔다. 직원들의 도전적이고 신선한 아이디어를 사업화 함으로써 ‘혁신적 조직문화’를 구축하고, 미래준비를 가속화 한다는 취지이다. 사내벤처 사업화 1호인 ‘푸드 업사이클링’은 깨진 쌀, 콩 비지 등 식품 부산물을 활용해 제품화 함으로써 식품 폐기물을 줄이기 위한 ‘지속가능한 ESG 경영’ 개념을 ...
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- 이달의(12월) 농촌융복합산업인(人) - 65호
- 전남인터넷신문 2020-12-10
- 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 이달(12월)의 농촌융복합산업인(人)으로 강원도 양양군 ‘농업회사법인 양양오색한과 주식회사(이하 양양오색한과)’의 ‘원용문 대표’를 선정했다. (우리쌀로 만든 한과) 자가 생산 및 지역 농가들과의 계약재배를 통해 한과의 주원료인 쌀, 현미 등을 안정적으로 확보하고, 장기간에 걸쳐 수집한 판매정보.소비자 선호도, 생산기법 연구로 신제품을 개발하여 판매망을 확대하는 전략으로 농촌융복합산업화에 성공하였다. 1996년 사업 초기부터 국산 원료를 고집한 원용문 대표는 체계적인 원물 확보 ...
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- 세계 쌀 무역의 교훈
- 전남인터넷신문 2023-01-10
- [전남인터넷신문]식생활의 변화로 쌀의 소비가 감소함에 따라 신규 소비처 개척을 위한 방안이 다각도로 연구되고 있다. 수출도 그 방안 중의 하나라는 점에서 세계 최대 쌀 수출국인 인도의 수출 쌀에 관한 정보를 알아 두면 도움이 될 것이다. 인도는 연간 약 2,000만톤의 쌀을 수출한다. 이는 세계 쌀 무역량의 약 40%에 해당된다. 인도에서 수출되는 쌀의 유형에는 싸라기 또는 파쇄쌀(broken rice), 도정하지 않은 벼(paddy rice), 현미(brown rice), 백미(white rice), 파보일드 쌀(parboiled ...
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- 윽 스트레스..! 초콜릿 왕왕
- The Psychology Times 2023-09-20
- [The Psychology Times=최주희 ]필자를 비롯한 많은 사람들이 업무를 보거나 공부를 할 때, 과제를 하면서 스트레스를 받을 때 유독 '초콜릿'을 찾는다. 초콜릿의 어떤 종류든 한입, 두입 먹다보면 기분이 좋아지는 것 같은 기분이 든다. 그 이유가 무엇일까? 엔도르핀(Endorphin), 페닐에틸아민(Phenylethylamine),아난다미드(Anandamide), 테오브로민(Theobromine)의 총 4가지 성분을 근거로 설명해보겠다. 엔도르핀 (Endorphin) 분비첫번째, 초콜릿을 섭취하게 되면 우리 몸에서 엔 ...
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- 바스마티 쌀과 향미
- 전남인터넷신문 2023-01-04
- [전남인터넷신문]세계에서 재배되고 있는 벼는 대부분이 아시아 벼이다. 아시아 쌀은 자포니카 쌀과 인디카 쌀로 구분된다. 이중 우리나라와 일본에서 주로 식용하는 것은‘자포니카 쌀’이다. 자포니카 쌀은 알갱이가 둥글고 짧은 것이 특징이다. 쌀 맛을 결정하는 끈기를 만드는 아밀로펙틴이 인디카 쌀보다 많이 포함되어 있으므로 끈적끈적한 끈기가 있고, 통통한 식감으로 삶아진다. 인디카 쌀은 자포니카 쌀보다 길고, 끈기가 떨어져 푸석푸석한 느낌이다. 쌀은 윤기와 부드러움이 있는 것이 최고라고 정의되기 쉬운 우리나라에서 인디카 쌀은 그다지 친밀한 ...
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- 사료용 쌀과 축산물의 브랜드화
- 전남인터넷신문 2022-11-30
- [전남인터넷신문]일본에서는 쌀을 사료로 사용한 돼지고기와 계란 등의 축산물이 증가 하고 있다. 일본에서 사료용쌀의 생산과 이용은 오래돼 야마가타현(山形縣) 쇼나이(庄内) 지역에서 사료용 쌀 생산은 1996년부터 행해졌다. 2004년에는 식량 자급률 향상을 위해 산학관 일체가 되어‘사료용 쌀 프로젝트’ 기구를 만들었는데, 야마카타현 유자마치(遊佐町)에서 처음으로 사료용 쌀 프로젝트를 시작했다. ‘사료용 쌀 프로젝트’는 3년간 사업이 진행되었다. 이 프로젝트는 ‘식료 자급률 향상 모델 사료용 쌀사업 추진 협의회’로 발전해서 현재 운영되 ...
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