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- 나주 문화 들춰보기: 고문헌에 나타난 집장 재료
- 전남인터넷신문 2021-12-28
- [전남인터넷신문]나주의 집장의 변천을 알아보기 위해서는 고문헌 속의 집장 재료를 알아볼 필요가 있다. 그런 의미에서 고문헌에 나타난 집장 메주와 담금원을 조사한 결과 홍만선(洪萬選)의 『산림경제』에는 집장의 제조법과 함께 재료가 소개되어 있었다. 『산림경제』는 조선 숙종 때 실학자 유암(流巖) 홍만선(洪萬選:1643∼1715)이 농업과 일상생활에 관한 광범위한 사항을 기술한 소백과 사전인데, 이 책에 기록된 집장의 제조법을 보면, “집장에 쓰는 메주는 밀 두말, 콩 두말을 물에 담갔다가 가루를 내어 찐 다음, 칼자루 모양의 단자를 ...
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- 장흥군청소년수련관, 진로 체험 ‘청·수 한 끼’ 진행
- 전남인터넷신문 2024-07-01
- [전남인터넷신문]장흥군청소년수련관(관장 하주자)은 6월 29일 6월 아동·청소년 진로체험 ‘청·수 한 끼’ 요리 체험을 진행했다. 이번 프로그램은 아동·청소년들의 진로와 직업에 대한 올바른 이해 및 정확한 자기이해를 통해 바람직한 직업관을 확립시키고 자신의 적성을 찾는 데 도움을 주는 프로그램이다. 6월에는 ‘피크닉 도시락 만들기’로 롤 샌드위치, 유부초밥, 과일꼬지를 만드는 체험을 진행했다. 이 날은 롤 샌드위치를 시작으로 유부초밥 위에 크래미, 에그스크램블, 칵테일 새우 등 토핑을 얹어서 먹는 유부초밥을 만들었다. 마지막으로 멜 ...
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- 신세계엘앤비, 스팅의 명곡 ‘Message in a Bottle’을 품은 와인 출시
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-01-13
- 신세계그룹의 주류 유통 전문 기업 신세계L&B(이하, 신세계엘앤비)는 13일부터 가수 스팅과 그의 아내 트루디 스타일러가 운영하는 와이너리로 유명한 일 팔라지오의 대표 와인 ‘메시지 인 어 보틀(Message in a Bottle)’을 전국 와인앤모어, 이마트, 신세계백화점에서 판매한다고 밝혔다. ▲ (사진) 신세계L&B가 출시한 ‘메시지 인 어 보틀’ 레드, 화이트이번 와인은 스팅의 명곡 ‘메시지 인 어 보틀’의 제목을 따다 만든 만큼 노래 가사에 등장하는 SOS 등의 문구를 병 라벨에 담았다. ‘메시지 인 어 보틀’은 레드(Ro ...
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- 양평군, 2021년 제11회 양평 용문산 산나물 축제 온라인으로 개최!
- 뉴스포인트 2021-03-31
- 제11회 용문산나물 축제 홍보 포스터[뉴스포인트 박마틴 기자] 양평군에서는 2021년 제11회 양평 용문산 산나물 축제를 오는 5월 1일부터 9일까지 온라인으로 개최한다. 축제 일정 중 5월 1일부터 2일까지 이틀 간은 오프라인으로 용문산 관광지 일원에서 개최되며, 프로그램은 개막식 프로그램, 드라이브 스루 판매장, 유튜브 버스킹 공연 등이 철저한 방역조치 지켜 진행된다.온라인 프로그램은 홈페이지, 유튜브, 포털사이트 쇼핑프로그램과 연계해 이뤄지며, 산나물, 농·특산물 대상으로 라이브커머스, 사전예약판매, 어린이 산나물 퀴즈대회, ...
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- 강진군 ‘비대면 시식단 운영’, 코로나 19 위기 발 빠른 대응으로 주목
- 전남인터넷신문 2020-12-02
- [전남인터넷신문]최근 코로나19 확산으로 위기감이 고조되는 가운데 강진군이 당초 대면으로 개최하려고 했던 쌀귀리 식품 시식단을 비대면으로 운영하는 등 적극적인 대처에 나서 주목을 받고 있다. 군은 지난 11월 16일부터 30일까지 전국에서 SNS로 활발하게 활동하는 인플루언서를 대상으로 시식단을 모집했다. 당초 대면행사 개최를 통해 강진군 주요 관광지를 방문하고 쌀귀리 식품 시식회에 참여하도록 행사를 진행할 예정이었으나 연일 코로나19 확진자가 늘어남에 따라 비대면으로 행사를 변경해 진행한다. 비대면 시식단으로 선정된 ...
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- 대구동부교육지원청, 공동체 감성 갖고 떠나는 장애공감 수업 운영
- 뉴스케이프 2020-09-17
- 대구동부교육지원청은 9월 14일(월)부터 11월 6일(금)까지 특수교육대상학생이 재학 중인 유·초·중학교 25교(원) 41개 통합학급을 대상으로 학교 맞춤형 통합교육 프로그램을 운영한다.학교 맞춤형 통합교육 프로그램은 통합학급에서 함께 배우는 장애, 비장애학생이 다양한 활동을 통해 서로 협력하고 상호작용함으로써 서로의 다름을 존중하는 장애 인식 개선과 더불어 배려와 소통의 공감 문화를 만들어가기 위한 프로그램이다.유치원 14원, 초등학교 9교, 중학교 2교 총 25개교 41학급에 전문강사가 방문해 코로나19 방역수칙을 지키며 원예활 ...
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- 전남 임업인, 함평서 화합․대도약 다짐
- 전남인터넷신문 2022-10-07
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전남 임산업을 이끄는 주역들이 한자리에 모여 임업인의 자긍심과 사명감을 새롭게 다지는‘제9회 전남임업인 한마음대회’가 7일 함평 공설운동장에서 성황리에 열렸다.이날 행사는 산림경영인과 임업후계자, 산림조합, 공무원 등 임업인 1천여 명이 함께해 화합과 소통의 자리로 치러졌다.전남지역 임업인은 임업후계자, 독림가, 선도임업인 등 전문임업인 3천500명과 산림조합원 등 산주 35만 명 규모다.행사는 식전행사, 우수임업인 표창, 산림헌장 낭독, 임산물 요리경연대회, 전시‧체험행사 등 다채로운 프로그램으로 진행 ...
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- 광주시 보건환경연구원, 상반기 잔류농약 검사 실시
- 전남인터넷신문 2022-07-26
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 보건환경연구원은 지역 내 농산물을 대상으로 올 상반기 잔류농약 검사를 실시해 총 1404㎏을 압류·폐기했다고 26일 밝혔다. 서부·각화농산물검사소는 지난해 상반기에는 2633건을 검사해 45건의 부적합 농산물를 처리했으며, 올해 상반기에는 2381건을 검사해 이중 59건이 부적합 처리됐다. 이에 따라 부적합률은 1.7%에서 2.5%로 증가했다.지난해 상반기 부적합 농산물은 쑥갓, 참나물 등 17개 품목 이내였으나 올 해는 쑥갓, 깻잎, 시금치 등 28개 품목으로 늘어났으며 부적합 잔류농약 항목도 ...
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- 장흥군, '철쭉 보고 키조개 맛보고' 축제 풍성
- 전남인터넷신문 2023-05-02
- [전남인터넷신문]장흥군이 주말 연휴를 맞아 제암산 철쭉제와 키조개축제를 개최한다. 올해로 20회째를 맞은 키조개축제는 오는 4일부터 7일까지 4일간 안양면 수문항 일원에서 열린다. 축제 기간에는 갯벌 생태체험, 바지락 캐기, 키조개 까기·썰기 대회, 키조개 생태관찰, 만들기 체험, 전통민속놀이 등 다양한 체험을 운영한다. 사진전, 공예품 전시, 풍선아트, 나도 가수다, 팔씨름 대회 등 관광객들을 위한 부대행사도 마련됐다. 축제기간 매일 오후 6시 메인 무대에서는 초대가수 공연 ‘열린무대’가 펼쳐진다. 득량만 키조개는 5월이 되면 살 ...
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- 부천시, 비대면 어린이 조리체험교실 참여자 30명 모집
- 경기뉴스탑 2021-09-03
- ‘비대면 어린이 조리체험교실’ 프로그램 안내문(사진=부천시 제공) [경기뉴스탑(부천)=육영미 기자]부천시 소사보건소는 9~10월 부천시 거주 미취학 아동을 대상으로‘나는야! 꼬마요리사’비대면 조리체험교실을 운영하여 참여자 30명을 오는 6일부터 선착순 모집한다. ‘나는야! 꼬마요리사’는 코로나 19 확산으로 인해 가정 보육이 증가함에 따라 마련된 부모와 자녀가 함께하는 조리체험교실이다. 참여자들은 소사보건소에서 조리체험교실 키트를 수령하여 2주간 가정에서 자유롭게 비대면 체험활동을 한 후, 체험 모습이 담긴 사진과 동영상을 이메일로 ...
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