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- 무안군, 제15회 황토골 무안 전국요리 경연대회 성공리에 개최
- 전남인터넷신문 2023-07-24
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 지난 7월 22일 일로읍 회산백련지 주무대에서 ‘제15회 황토골 무안 전국요리경연대회’가 무안국제공항을 동북아 허브공항으로 세계에 알리고자 ‘세계를 잇는 무안의 맛!’「#무안_기내식」이라는 주제로 관광객들의 높은 관심 속에서 성황리에 경연을 마쳤다고 밝혔다. 이번 요리대회는 한국생활개선무안군연합회 정현숙 회장의 개회식 선언을 시작으로, 참가자 19팀의 현장 실시간 요리 경연, 관광객 레크리에이션, 참가자 서비스(고구마 송송이김치), 맛 시식(양파 캐러멜을 활용한 무안의 고구마 떡강정 ...
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- 경기도농업기술원, ‘제1회 강풍콩 요리경연대회’ 개최
- 경기뉴스탑 2023-06-14
- 강풍콩요리경연대회 손두부 수상(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도농업기술원은 13일 자체 개발한 콩 신품종 ‘강풍’의 소비를 촉진하기 위한 ‘제1회 강풍콩 요리경연대회’를 농업과학교육관에서 개최했다.경기도가 2013년에 개발한 ‘강풍’은 기계화 재배에 유리하고 재해에 강한 신품종으로 풍미가 진하고 고소해 경기콩 대표 품종으로 농가의 주목을 받고 있다.요리경연대회는 전국 100개팀이 참가신청을 했으며 예선을 통과한 최종 15개 팀을 선정해 이날 최종 현장 경연을 펼쳤다.디저트를 포함한 콩요리 분야 10팀과 손두부 ...
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- 여수 꿈뜨락몰 청년상인, ‘전국 청년상인 요리경연대회’ 우수상 쾌거
- 전남인터넷신문 2022-11-05
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수 꿈뜨락몰 ‘청년파스타’ 민병철 대표가 지난 10월 경북 영주시에서 열린 ‘2022년 전국 청년상인 요리경연대회(청년으로 열어라!)’에서 우수상을 수상했다.▲ 여수 꿈뜨락몰 ‘청년파스타’ 민병철 대표가 ‘2022년 전국 청년상인 요리경연대회’에서 우수상을 수상여수시에 따르면 민 대표는 여수 특산물인 ‘갓’을 활용한 ‘갓페스토 파스타’와 ‘갓크로플 브런치’로 우수상(소상공인시장진흥공단 이사장상)을 수상하며 뛰어난 요리 실력을 인정받았다.이번 수상으로 상금 200만원과 함께 유튜브를 통한 소개 및 홍보, ...
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- 화성시 ‘명품화성, 명품반찬’ 인기요리 강좌 운영
- 경기뉴스탑 2024-04-01
- 화성시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(화성)=전순애 기자]화성시가 화성시농업기술센터에서 요리연구가 김선영과 함께하는 ‘명품화성, 명품반찬 인기요리 강좌’프로그램을 운영한다. 이번 강좌는 화성시민을 대상으로 오는 12일, 19일, 26일 3회에 걸쳐 운영된다. 교육 내용은 화성농업기술센터에서 개발한 화성시 지역 농특산물 가공품을 활용해 만드는 맛있고 건강한 반찬 만들기이다. 강사로 나서는 김선영 요리연구가는 조리기능장 자격을 보유한 주부들 사이에서 인기 있는 요리전문가로, MBN 알토란, TV조선 만물상, EBS 최고의요리비 ...
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- 연천군 여성단체협의회, 행복을 요리하는 아빠 프로그램 성료
- 경기뉴스탑 2023-07-19
- 연천군 여성단체협의회 '행복을 요리하는 아빠 프로그램' 마무리 (사진=연천군 제공)[경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군 여성단체협의회(회장 임은금)는 지난 18일 통일평생교육원 요리실에서 ‘행복을 요리하는 아빠 프로그램’을 성황리에 마무리했다.행복을 요리하는 아빠 프로그램은 양성평등 공모사업에 선정된 사업으로 중장년 남성 24명을 대상으로 지난 5월부터 총 10회 걸쳐 요리 실습을 진행하였으며, 이번 수료식에는 가족을 초대해 그동안 갈고닦은 음식솜씨를 뽐내는 시간을 가졌다.한 참가자는 “2년째 프로그램을 참가하는데 요리를 할 수 ...
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- ‘해남식 닭코스요리’ 남도음식거리 조성 “박차”
- 전남인터넷신문 2021-05-30
- [전남인터넷신문/김동국 기자]해남군은 전라남도의 남도음식거리 조성사업 공모사업으로 선정된 해남식 닭코스요리 음식거리 조성에 박차를 가하고 있다.남도음식거리 조성사업은 지역 음식을 대표하고 단일 메뉴를 취급하는 식당이 밀집되어 있는 곳을 대상으로 음식거리를 조성해 지역경제 활성화를 꾀하기 위해 추진된다.도비 5억을 포함해 총 사업비 10억원을 투입, 주차장과 보행로를 조성하고, 간판과 안내판 정비, 쉼터 및 경관을 조성하게 된다. 해남식 닭코스 음식은 닭을 이용해 육회와 불고기, 구이, 보양백숙, 닭죽까지 5가지 요리를 차례로 맛볼 ...
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- 도봉구 도봉아이나라도서관, '아이나라 요리스쿨' 운영
- 뉴스포인트 2021-06-21
- [뉴스포인트 김용호 기자] 도봉구 도봉아이나라도서관에서 7월부터 8월까지 지역 아이들을 위한 영어특화프로그램 '아이나라 요리스쿨'을 운영한다.도봉아이나라도서관은 영어특화도서관 브랜드 강화를 위해 영어중심 융합 프로그램인 '아이나라 요리스쿨'을 기획하고 올해부터 2025년까지 5개년 중장기 운영 계획을 수립했다.이 계획에 따라 도봉아이나라도서관은 매번 새로운 주제를 가지고 영어를 융합한 프로그램들을 선보일 예정이며, 금번에는 요리를 주제로 한 '아이나라 요리스쿨 ~요리조리 영어의 맛~'을 소개한다.'아이나라 요리스쿨'에서는 영어그림책 ...
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- 경기도농업기술원, 자체개발 콩 활용 ‘제2회 강풍․녹풍 전국 콩요리 경연대회’ 개최
- 경기뉴스탑 2024-04-15
- 제2회 강풍녹풍 전국 콩요리 경연대회 포스터(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도농업기술원이 콩 신품종인 강풍, 녹풍을 활용한 새롭고 다양한 요리법을 발굴하기 위해 제2회 강풍녹풍 전국 콩요리 경연대회를 열기로 하고 15일부터 참가자를 모집한다. 경연분야는 콩요리․디저트류와 손두부로 분야별로 예선을 거쳐 5팀씩 총 10팀을 선정한다. 6월 25일 경기도농업기술원에서 개최되는 본선 경연대회를 통해 수상자에게 경기도 지사 상장과 총상금 5백만 원을 수여한다. 콩요리에 관심있는 사람은 전국 누구나 2인 1조 팀 단위 ...
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- 진도군, 다문화이주여성 요리체험·소외계층 여름 보양식 전달
- 전남인터넷신문 2022-08-01
- [전남인터넷신문/김동국 기자] 대한적십자 진도지구 협의회가 여름철을 맞아 다문화 이주여성들에게 전통 복 달음 음식 만들기 요리 체험과 무더위에 지친 어르신들에게 여름 보양식을 만들어 전달했다. 진도군여성플라자 조리실에서 다문화 이주 여성 30여명이 참석해 토종닭과 전복, 버섯, 각종 약초 등을 넣어 푹 끓여낸 여름 보양식 만드는 체험을 실시했다. 또 적십자 회원들이 열무김치와 토종닭 백숙을 밀키트로 제작, 읍면 소외계층 140가정에 직접 전달했다. 요리 체험에 참석한 다문화 여성들은 “가정에 돌아가 전통 복 달음 요리를 만들어 가족 ...
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- 파주 장단콩요리 전국경연대회 성황리 마무리...전국 각지 25개팀 참가 열띤 경연
- 경기뉴스탑 2022-11-27
- 파주 장단콩요리 전국경연대회 (사진=파주시 제공)[경기뉴스타뱨(파주)=이윤기 기자]26일 임진각 장단콩 축제장에서 열린 ‘제13회 파주 장단콩요리 전국 경연대회’가 성황리에 마쳤다. 올해 13주년을 맞은 장단콩요리 경연대회는 파주 특산물인 장단콩, 개성인삼, 한수위쌀을 이용한 다양한 음식 개발로, 장단삼백의 우수성을 홍보하고 파주시의 대표 향토음식을 발굴하기 위해 마련됐다. 이번 대회는 ‘파주 장단삼백을 활용한 요리’라는 주제로 진행됐으며, 대상 1팀에게 상금 200만원과 파주시장 상장 수여, 금상 2팀에는 국회의원 상장과 각 10 ...
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