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61-70 123해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다. 뉴스검색 가이드
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- 가혹한 추위가 낳은 음식, 동결 무
- 전남인터넷신문 2023-12-20
- [전남인터넷신문]일본의 북부 추운 지역의 보존식인 동결음식에는 동결 두부, 동결 떡 그리고 동결 무가 있다. 이 중에서 동결무는 일본 야마가타(山形), 도호쿠(東北)의 아오모리(青森), 이와테(岩手), 미야기(宮城), 후쿠시마(福島), 눈이 많이 내리는 나가노(長野) 등의 전통적인 식품이다. 주로 겨울에 수확하여 살짝 삶은 후 끈으로 처마 밑에 매달아 두어 밤에는 얼고, 낮에는 녹기가 반복되어 30-45일 정도 건조된 무이다. 동결 무의 제조 방법은 지역에 따라 약간 차이가 있는데 일반적으로 다음과 같다. ① 한겨울에 무를 수확한 ...
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- 들깨와 반려견
- 전남인터넷신문 2023-12-06
- [전남인터넷신문]들깨는 향기가 좋고 식욕 증진에도 도움이 되는 식재료이다. 일상 생활속에 다양한 용도도 이용되는 들깨를 개에게 주어도 될까? 주어도 된다면 어떤 효과가 있을까? 들깨를 먹다 보면 그런 생각도 들 수 있고, 개에게 좋다면 반려견용의 특제품으로 생산과 유통도 할 수 있을 것이다. 들깨는 반려견에게 주어도 좋은 식물재료이며, 다양한 영양소와 성분이 함유되어 있어 건강에도 좋다. 들깨에 함유된 영양소 중 칼륨은 염분을 배설해 주기 때문에 혈압 유지를 기대할 수 있는 것 외에 이뇨 작용에 의해 몸의 부기 경감에 도움이 된다. ...
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- 딸기와 치매
- 전남인터넷신문 2023-12-27
- [전남인터넷신문]딸기는 맛있으며, 남녀노소 모두로부터 사랑받는 열매채소이다. 살아스러운 딸기는 맛뿐만 아니라 다양한 영양소도 함유하고 있는데, 특히 비타민 C가 많이 풍부하다. 딸기 100g당 약 60mg가 함유되어 있는 비타민 C는 강력한 항산화 작용이 있어 면역력 강화와 세포 손상을 예방하는 데 도움을 준다. 딸기를 먹으면 맛을 즐기는 것 외에 인지 기능 향상, 혈압 감소, 항산화 능력 향상 등 여러 가지 건강상의 이점이 있다는 여러 연구 결과가 있다. 최근 미국 영양학회 (ASN)의 연례 컨퍼런스 인 NUTRITION 2023 ...
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- 추운 겨울, 녹차로 건강을 챙기자
- 전남인터넷신문 2023-12-18
- [전남인터넷신문]강추위로 인해 컨디션이 무너지기 쉬운 시기이다. 추운 겨울에 녹차가 건강 유지에 도움이 된다는 사실은 많이 알려져 있다. 녹차는 다른 식물에는 드물거나 포함되지 않는 성분을 함유하고 있다. 특히 카테킨류, 아미노산의 일종인 테아닌, 커피 등에서도 친숙한 카페인은 차가 가진 3대 성분이다. 녹차의 3대 성분중 카테킨류는 차 특유의 떫은맛이나 쓴맛을 느끼게 하는 성분으로, 항산화 물질인 폴리페놀의 일종이다. 음용에 의해 항산화 작용, 비만 예방, 항암 작용(소화기계·폐·비장·신·유선·피부암 등), 콜레스테롤 저하, 혈압 ...
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- 메밀국수, 반려견 음식으로는?
- 전남인터넷신문 2023-12-05
- [전남인터넷신문]메밀은 개 건강을 지원하는 성분이 포함되어 있으므로 주어도 괜찮은 식품이다. 그러나 개에 따라서는 컨디션을 무너뜨릴 가능성이 있고, 주의점도 있으므로, 주는 방법과 양에 주의하고, 의심스러운 부분은 반드시 확인해야 한다. 메밀은 영양학적으로 탄수화물이 많이 포함되어 있음에도 불구하고 다이어트 식품으로도 잘 알려져 있다. 그 이유는 주식으로 사용되는 백미나 빵에 사용되는 밀은 영양이 풍부한 배아를 제거한 상태에서 먹는데 비해 메밀은 배아를 제거하지 않고 먹기 때문이다. 메밀은 단백질과 칼슘, 비타민 B1, 식이섬유, ...
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- 세계시장 겨냥 K푸드테크 아이디어 ‘눈길’
- 평택문화신문 2024-01-23
- 국내 농식품산업의 부가가치와 국제 경쟁력을 드높이는 푸드테크 상품과 비즈니스 모델이 선보여 식품업계의 눈길이 쏠리고 있다. 경기도농수산진흥원(원장 최창수)이 한국푸드테크협의회 (회장 이기원)과 공동으로 주최한 2023 코리아 푸드테크 아이디어 공모전에 응모한 146팀가운데 8팀이 2023년 12월 19일 본선 발표심사에 올라서 경합을 벌인 결과, 5팀이 표창 대상으로 선정된 것으로 알려졌다. 경기도농수산진흥원에 따르면 경기도지사 표창의 경우 식품부문에는 ‘고품질 식물성 계란’을 제안한 메타텍스쳐(대표 조문성), 그리고 비식품 부분에 ...
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- 오설록, 녹차 중 가장 우수한 ‘해차’로 만든 일로향 출시
- 뉴스케이프 2021-04-09
- 아모레퍼시픽 오설록이 해차로 덖은 명차 '일로향'을 선보인다고 9일 밝혔다. 해차는 새로 난 차를 뜻한다. 일로향은 '차를 끓이는 다로 향이 향기롭다'는 의미를 담는다. 24절기 중 다섯 번째인 청명 이후 맑은 날만 골라 오설록 차밭에서 자란 새순을 손으로 하나하나 따 만든다. 차순을 귀한 보물처럼 정성으로 다뤄 맛과 향이 살아있다.올해는 따뜻해 새싹이 일찍 돋아 예년보다 잎을 따는 시기를 앞당겼다. 돌송이차밭을 비롯한 제주 각지에서 1일부터 수확을 시작했다. 녹차는 거두는 때에 따라 첫·두·세물차로 나눈다. 채엽이 늦을수록 맛에 ...
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- 강남제비스코, BPA Free 통조림용 내면도료 개발
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2022-09-30
- 강남제비스코가 비스페놀A(BPA)를 함유하지 않는 통조림용 내면도료 'KC-4380-052’를 개발해 수출용 식품 용기에 적용 중이라고 밝혔다.▲ (사진) 강남제비스코가 국내 최초로 BPA Free 내면용 제관도료를 개발했다.이번에 강남제비스코에서 순수 자체 기술로 개발한 통조림용 내면도료는 스위스 품질시험기관인 SQTS(Swiss Quality Testing Services)를 통해 인증 받은 제품으로 환경호르몬과 관련된 BPA가 전혀 함유돼 있지 않아 관련 규제가 심한 유럽연합이나 미국의 식품용기 규격에 적합하다.또한 우수한 작 ...
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- 금호석유화학, 3Q 영업익 841억...전년동기比 63.5% ↓
- 더밸류뉴스 2023-11-03
- 금호석유화학(대표이사 백종훈)이 3분기 매출액 1조5070억원, 영업이익 841억원, 당기순이익 1036억원을 기록했다고 3일 공시했다(이하 K-IFRS 연결). 전년동기대비 각각 20.1%, 63.5%, 50.% 감소했다. 합성고무 부문에서 전방산업 수요 약세로 원료가 상승 대비 판매가격 인상이 미흡했던 점과, 공급업체 경쟁 심화가 주된 이유다.합성수지 사업 부문에도 수요 부진 및 중국 로컬 ABS(아크릴로니트릴부타디엔스티렌) 신규 물량 출현에 따라 시장 내 공급 과잉이 생겼고, 제품 가격 인상이 제한적이었던 것으로 보인다. 이어 ...
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- KG케미칼, 30억 규모의 자사주 매입
- 케이앤뉴스 KN NEWS 2023-01-19
- 취득 예정 주식은 보통주 12만2359주이며 취득 예정 금액은 27억5919만5450원이다. KG케미칼은 이번 자사주 매입 이유에 대해 주가 안정 및 주주가치 제고임을 분명히 밝혔다. 2023년 1월 19일부터 약 세 달간 위탁이 아닌 장내 직접 취득을 통해 자사주 매입을 진행하기로 했다.▲ (사진) KG케미칼KG케미칼은 2023년 들어 가장 먼저 자사주를 매입해 책임경영으로 회사의 성장을 이루겠다는 강한 의지와 자신감을 대내외적으로 표명한 것이라고 설명했다. 아울러 기업가치 제고를 통해 주주 이익을 극대화하겠다는 경영 철학의 변화 ...
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