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- 찐쌀과 커피 올벼쌀
- 전남인터넷신문 2023-10-19
- [전남인터넷신문] 벼 수확을 앞두고 있다. 과거에는 이맘때쯤이면 덜 여문 벼를 일부 베어 내어 벼 홀태로 탈곡한 후 쪘다. 그다음 건조하고 나서 절구에서 찧어 키로 쳐 껍질을 걷어낸 다음 간식으로 먹었다. 전남에서는 이것을 올게쌀, 올개쌀이라는 이름으로 많이 불렀던 올벼쌀이다. 올벼쌀은 우리나라뿐만 아니라 쌀의 식문화가 발달한 아시아 지역, 특히 동남아 지역과 인도 등지에서는 유사한 방식으로 제조했던 오랜 전통이 있다. 이 찐쌀은 도정 중에 쌀이 잘 부서지지 않아 도정에 따른 싸라기 발생이 적고, 쌀의 병충해 방지와 저장성을 향상시 ...
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- 장성군 기부 릴레이… 한파에도 지역사회 ‘훈풍’
- 전남인터넷신문 2022-12-05
- [전남인터넷신문/이건호기자] 장성군이 지역주민과 기업, 사회단체의 잇따른 나눔 소식을 전했다. 연이은 강추위에도 마음만큼은 따스한 장성의 겨울이다. ㈜경동건설산업(회장 김성수)과 ㈜원시스템(대표 박철승)이 ‘통 큰 기부’로 귀감이 됐다. ㈜경동건설산업은 장성지역 저소득세대 고령 주민을 위해 1억 원 상당 겨울 점퍼 1000점을 군에 기탁했다. ㈜원시스템도 저소득 주민과 사회복지시설에 기부하기 위해 3중 마스크 96만 장을 군에 전달했다. 역시 시가 1억 원 상당 물품으로, 운송료는 김영일 장성군 산림조합장이 부담했다. 지역 주민들의 ...
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- ‘경이로운 소문’, 지청신(이홍내)-백향희(옥자연), 모태구-박일도 계보
- 전남인터넷신문 2020-12-18
- 스틸 제공: OCN ‘경이로운 소문’[전남인터넷신문]배우 이홍내와 옥자연이 OCN ‘경이로운 소문’을 통해 지금껏 보지 못한 치명적인 악역의 등장을 알렸다. OCN 화제작 ‘보이스’, ‘손 the guest‘와 OCN 역대 최고 시청률을 기록하며 경이로운 상승세를 타고 있는 ‘경이로운 소문’에는 공통점이 있다. 시청자들의 간담을 서늘하게 만드는 악역 캐릭터가 등장한다는 것. ‘보이스’는 범죄 현장의 골든타임을 사수하는 112 신고센터 대원들의 치열한 기록을 그린 드라마. 김재욱은 극 중 섬뜩한 사이코패스 살인마 ‘모태구’로 분 ...
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- 1등급 한우 70% 폭탄세일…오직 강진청자축제 현장에서만
- 전남인터넷신문 2023-02-23
- 겨울의 끝자락이자 새 봄의 시작을 알리는 ‘강진청자축제’가 드디어 23일부터 7일간의 대장정에 들어간다. 이번 축제는 화려한 볼거리, 신나는 즐길거리와 함께 각종 ‘대박 할인’ 이벤트 등이 더해져 더욱 눈길을 끈다. 먼저 1등급 이상 한우를 등심, 안심, 채끝, 치마, 업진, 부챗살, 국거리용, 불고기용 등 구분없이 최소 50%에서 최대 70%까지 파격 할인가로 판매한다. 정상가 1만2,240원짜리 등심 1+등급 100g을 5,850원에, 100g에 1만6,200원인 특수부위 치마‧업진‧부채살 8,050원에 구입할 수 있다. 축제 ...
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- 바스마티 쌀과 향미
- 전남인터넷신문 2023-01-04
- [전남인터넷신문]세계에서 재배되고 있는 벼는 대부분이 아시아 벼이다. 아시아 쌀은 자포니카 쌀과 인디카 쌀로 구분된다. 이중 우리나라와 일본에서 주로 식용하는 것은‘자포니카 쌀’이다. 자포니카 쌀은 알갱이가 둥글고 짧은 것이 특징이다. 쌀 맛을 결정하는 끈기를 만드는 아밀로펙틴이 인디카 쌀보다 많이 포함되어 있으므로 끈적끈적한 끈기가 있고, 통통한 식감으로 삶아진다. 인디카 쌀은 자포니카 쌀보다 길고, 끈기가 떨어져 푸석푸석한 느낌이다. 쌀은 윤기와 부드러움이 있는 것이 최고라고 정의되기 쉬운 우리나라에서 인디카 쌀은 그다지 친밀한 ...
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- 청주시, ‘세종과 한글금속활자 학술대회’ 개최
- 전남인터넷신문 2022-11-17
- [전남인터넷신문/박문선기자] 청주고인쇄박물관은 (사)세계직지문화협회(회장 곽동철)와 함께 17일 청주첨단문화산업단지 나눔마당에서 ‘세종과 한글 금속활자 학술대회’를 개최했다고 밝혔다. 이번 학술대회에는 서체연구가인 경인교육대학교 박병천 명예교수의 기조강연을 시작으로 서지학, 국문학, 철학, 역사학 관련 국내 저명학자 10인을 초빙해 세종과 한글 금속활자에 대한 연구 발표와 토론이 심도 있게 진행됐다. 조선시대 한자-한글 인쇄체 및 필사체 연구를 40여 년 간 해온 박병천 명예교수는‘세종조 한글금속활자의 가치탐구와 위상제고 모색’이라 ...
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- 세계의 쌀 부족, 20년 만에 최악
- 전남인터넷신문 2023-04-21
- [전남인터넷신문]세계의 쌀값은 10년 만에 최고치를 기록하고 있다. 세계적인 신용평가 회사인 피치(Fitch Ratings)의 자회사인 피치솔루션(Fitch Solutions)은 올해 전 세계가 20년 만에 가장 심각한 쌀 부족 사태를 경험할 것으로 전망하면서 세계에서 가장 많이 재배되는 곡물 중 하나인 쌀 부족은 쌀을 소비하는 주요 쌀 수입국에 타격을 줄 것으로 예상됐다. 중국에서 미국, 유럽연합(EU)에 이르기까지 쌀 생산량이 감소하고 전 세계 35억 명 이상의 사람들, 특히 세계 쌀의 90%를 소비하는 아시아 태평양 지역의 쌀 ...
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- 용인시, 10억원 모금 목표 .. 내년 2월4일까지 사랑의 열차 이어달리기 추진
- 경기뉴스탑 2021-12-02
- 용인시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인시가 2일 ‘사랑의 온도탑’제막식을 갖고 연말연시 이웃돕기 운동인 ‘사랑의 열차 이어달리기’의 본격적인 레이스에 돌입했다.이날 시청 컨벤션홀에서 열린 제막식에는 백군기 용인시장을 비롯해 김기준 용인시의회 의장, 이순선 경기사회복지공동모금회 회장 등이 참석해 사랑의 열차 이어달리기의 힘찬 출발을 응원했다.시는 내년 2월4일까지 총 10억원을 목표로 모금 운동을 추진한다. 기탁된 성금품은 경기사회복지공동모금회를 통해 저소득 가정과 사회복지시설 등에 전달될 예정이다.특히 ...
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- [더밸류 기부] 현대차·LG유플러스·넷마블·애경…이웃돕기·홀맨·쌀 기부·희망꾸러미
- 더밸류뉴스 2021-12-13
- ◆현대차그룹, 이웃돕기 성금 250억 전달현대자동차그룹(회장 정의선)이 이웃돕기 성금 250억원을 사회복지공동모금회에 전달했다. 현대차그룹은 13일 서울 중구 사랑의열매 회관에서 현대자동차그룹 공영운 사장, 사회복지공동모금회 조흥식 회장, 김상균 사무총장 등이 참석해 성금 전달식을 가졌다.사회복지공동모금회는 연말연시 어려운 이웃들을 돕기 위해 매년 12월 1일부터 다음해 1월31일까지 ‘희망나눔캠페인’을 진행하고 있다. 현대차그룹은 2003년부터 매년 사회복지공동모금회에 성금을 기탁해 왔으며, 올해까지 19년 간 누적 기탁 액수는 ...
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- 서울자유시민대학, 147개 강좌 수강생모집… 코로나 치유‧환경‧가족 강좌 신설
- 수도권탑뉴스 2021-03-09
- 서울시민 누구에게나 열린 평생교육 배움터, 서울자유시민대학이 마련한 147개 강좌가 시민들을 기다린다. 인문학‧시민학‧서울학‧사회경제학 등 7개 학과 정규과정과 서울 소재 대학과 연계된 시민대학 강좌 등 다양한 학문을 무료로 배울 수 있는 기회가 35개 캠퍼스에서 열린다. 오늘(3.9)부터 수강신청 받고 오는 22일(월) 개강한다. 서울자유시민대학은 시민대학본부(종로구 송월길 52)를 비롯해 4개 권역별 캠퍼스(시민청‧은평‧서소문‧동남권), 30개 대학연계 시민대학 등 총 35개 캠퍼스와 기업‧민간단체‧대사관 연계 시민대학을 운영하 ...
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