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- 보성군, 2024년 남도음식거리 명품화 사업 ‘최우수상’ 수상
- 전남인터넷신문 2024-12-26
- [전남인터넷신문]보성군은 지난 24일 전라남도가 주관한 ‘2024년 남도음식거리 명품화 사업 우수 시군 평가’에서 최우수기관으로 선정돼 도지사 표창과 포상금 800만 원을 받았다고 밝혔다. 이번 평가는 전라남도 내 15개 시군의 17개 남도음식거리를 대상으로 진행됐다. 평가는 사업 계획 수립, 예산 확보 및 집행 적절성, 명품화 사업 추진 및 홍보 등 5개 부문, 13개 정량 지표를 기준으로 이뤄졌으며, 보성군은 작년 우수기관에 이어 올해 최우수기관에 선정되는 성과를 거뒀다. 보성군 남도음식거리인 ‘벌교 태백산맥 꼬막거리’는 지역 ...
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- 여수의 동백 종자 수매와 동백기름의 용도
- 전남인터넷신문 2021-03-25
- [전남인터넷신문]여수시는 동백 종자를 매년 3-4톤 정도를 수매하고 있다. 수매한 동백 종자는 여수시농업기술센터 안에 있는 ‘동백기름가공장’에서 볶음, 착유, 정제 등의 공정을 거친다. 추출 및 정제된 기름은 여수동백화장품 원료로 공급된다. 여수동백화장품은 천연동백오일, 동백에센스, 동백수분크림, 동백클렌징폼 등 11종으로 구성돼 있으며, ㈜엘엔케이네이처에서 제조 판매한다. 여수시와 ㈜엘엔케이네이처는 지난 2014년에 여수동백화장품 생산·판매사업 위·수탁 계약을 체결했다. 여수시는 이 계약에 의해 매년 동백 종자를 수매, 착유 및 ...
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- 경기도, 음식점 취·창업 희망자 '위생조리기술 및 창업지원' 무료 교육
- 경기뉴스탑 2025-03-20
- '위생조리기술 및 창업지원' 무료 교육자료(사진=경기도)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도는 음식점 창업이나 취업을 희망하는 청년, 중장년 등을 대상으로 맞춤형 무료 교육을 실시한다고 20일 밝혔다. 경기도가 지원하고 (사)한국조리사협회 경기도지회가 주관하는 ‘위생조리 기술 및 창업지원 교육’은 외식업 창업과 취업을 준비하는 청년 실업자, 다문화 가정주부, 중장년층 퇴직자 또는 경력단절 여성, 여성 가장을 우선적으로 지원하며 일반 도민 누구나 신청이 가능하다. 교육생의 선택권 보장을 위해 전통 장류, 떡 제조·출장 요리, 카페 ...
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- 고흥군⇔경기도 광주시 청소년 문화교류 지역간 협력 강화
- 전남인터넷신문 2024-12-25
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 지난 20일부터 3일간 광주시 청소년수련관에서 자매도시인 경기도 광주시와 청소년 문화교류를 진행했다.이번 청소년 문화 교류는 시군별 20명씩, 총 40명의 중고등학생이 참여했는데 2014년 양 도시 간 자매결연 협약체결 이후 추진된 이번 행사는 양 지역 청소년들에게 문화 체험과 역사 탐방 등 다양한 활동을 제공해 지역 간 협력과 화합을 도모하기 위해 마련됐다.첫날 환영식에서는 각 시군 대표 청소년이 환영사와 답사를 교환하며 학생들로부터 큰 박수를 받았고, 무드 등 만들기와 광주 특산물 ...
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- 광주 북구, 맛있는 예술여행센터 북-킹‘겨울공작소’ 참여자 모집
- 전남인터넷신문 2024-12-03
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 북구시설관리공단(맛있는 예술여행센터)가 연말을 맞이해 예술과 미식을 함께 즐기는 ‘겨울공작소’를 12월 14일~15일 이틀간 운영한다.북구(BUKGU)에서 만들어(MAKING)보는 북-킹 ‘겨울공작소’는 추운 날씨에 야외활동이 어려운 점을 고려해 실내에서 연말을 만끽해보는 프로그램이다. 공예(MAKING)만들기 ‘크리스마스 리스’, 요리(COOKING)만들기 ‘라자냐와 새우크로스티니’, 제과(BAKING)만들기 ‘비건 케이크와 딸기청’을 준비했다.관광객과 시민 누구나 참여 가능하지만, 칼과 불 등 ...
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- 해남군, 땅끝해남 맛과 멋이 어우러진 해남미남축제‘팡파르’
- 전남인터넷신문 2022-11-12
- [전남인터넷신문/김동국 기자]2022 해남미남(味南)축제의 막이 올랐다.이번 축제는‘오감만족 해남미식여행’을 주제로, 전국 최대 농어업군인 해남의 농수특산물을 활용한 건강한 먹거리를 다채롭게 선보이고 있다. 특히 한반도의 마지막 단풍이 절정에 이른 만추의 계절을 맞아 이른 아침부터 축제장 인근이 전국에서 찾아온 관광객들로 북적여 코로나 이후 3년만에 전면 대면행사로 전환된 축제에 대한 기대감을 보여주고 있다. 오후4시부터 시작된 개막행사는 읍면 퍼레이드를 비롯해 14개 읍면의 흙을 모아 해남발전의 의지를 모으는 합토제 등이 진행됐다 ...
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- 고흥군, 지역아동센터 아동 맞춤형 교육 프로그램 운영
- 전남인터넷신문 2025-03-07
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 공영민)이 3월 10일부터 9개월간 지역아동센터 16개소를 이용하는 아동 400여 명을 대상으로 창의력과 사고력을 키울 수 있는 맞춤형 교육 프로그램을 확대 운영한다.이번 사업은 민선 8기 공약사항인 ‘아동복지시설 프로그램 확대 운영’의 일환으로, 교육·문화프로그램 등 접근성이 낮은 지역아동센터 이용 아동들에게 양질의 교육 기회를 제공하고, 지역사회 돌봄서비스의 질을 높이기 위해 지속 추진되고 있다.고흥군은 2022년 하반기부터 공약사업으로 추진해 왔으며, 2024년까지 총 1억여 원의 사업비를 ...
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- 아이슬란드 토마토 농장, 프리드헤이마르
- 전남인터넷신문 2024-05-02
- [전남인터넷신문]아이슬란드는 북위 63~67도라는 북극권에 있는 나라로 겨울은 혹독하게 춥고, 일조 시간도 5시간 정도에 불과하다. 겨울철에 채소 생산은 꿈도 꿀 수 없을 정도로 악조건인데도 토마토, 오이, 버섯, 심지어 바나나와 같은 현지 과일과 채소가 생산되고 먹을 수가 있다. 아이슬란드에서 소비되는 채소의 자급율은 약 40% 정도 된다. 북위 80.08도라는 위도를 생각하면 채소의 자급율은 대단한데 그 배경에는 열발전 3할 수력발전 7할이라는 청정에너지가 있다. 아이슬란드는 석유가 나오지 않으나 130개의 활화산과 연결된 7개 ...
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- 광주 동구, 주민 인문사랑방 ‘동구 인문학당’ 인기
- 전남인터넷신문 2022-04-13
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구가 동명동 근대가옥을 리모델링 한 ‘동구 인문학당’이 올해 1월 정식 개관 이후 3개월 만에 주민들이 모이는 인문사랑방으로 자리매김하고 있다고 밝혔다. ‘인문도시’를 지향하고 있는 동구만의 대표적인 상징 공간이 될 인문학당은 주민들이 상시적으로 이용 가능할 뿐만 아니라 책을 매개로 한 인문 프로그램, 음식, 영화, 차(茶) 등 다방면의 창작·교류 활동을 할 수 있다는 점에서 긍정적인 반응을 얻고 있다. 인문학당은 근대가옥을 개보수한 본채, 새로 증축한 인문관, 공유부엌, 정원으로 이뤄졌으며, ...
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- 포리징과 재미농업
- 전남인터넷신문 2024-04-18
- [전남인터넷신문]최근 영국과 미국 등지에서는 포리징(foraging)이 인기를 끌고 있다. foraging은 명사로서 사냥, 낚시, 식물 채취를 통해 식량을 얻는 것을 의미한다. 형용사로서는 사냥, 낚시, 식물 채취 수단으로 식품을 획득하는 것이 특징이거나 의존적인 것이다. 그러므로 포리징은 한마디로 ‘음식을 찾는다’라는 뜻이고, 버섯과 산채, 나무 열매, 해초, 조개류 등 자연 속에서 식량이 되는 것(wild food)을 모아 요리하고, 저장하는 행위이다. 포리징이 인기를 끌자 외국에서는 인근에서 채집한 야생의 버섯이나 나물류, ...
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