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- 곡성군 곡성읍권 대표먹거리 ‘곡성깨비정식’ 출시 호평
- 전남인터넷신문 2022-01-03
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]곡성군이 지난해 유명 셰프와 함께 개발한 곡성읍권 대표먹거리 ‘곡성깨비정식’이 지역 음식점에 출시됐다.곡성깨비정식은 곡성읍권 대표먹거리 개발에 참여한 3개 음식점 중 ‘메란명가’에서 첫 선을 보였다. 깨비정식이라는 이름처럼 도깨비 방망이로 뚝딱 만들어 낸 것처럼 푸짐하다. 특히 곡성군의 특산품인 흑돼지, 토란, 멜론, 와사비에서 끌어낸 개성 넘치는 맛이 일품이다.메인 요리인 흑돼지 석쇠구이는 흑돼지의 쫄깃함이 석쇠구이의 은은한 불향과 어우러져 더욱 맛깔스럽다. 불판에 함께 구워먹는 토란대 구이는 단맛과 ...
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- 김포서 방역수칙 점검 공무원 폭행 사고 발생 .. 시, 가해 음식업주 경찰 고소
- 경기뉴스탑 2021-04-27
- 김포시청(자료사진=경기뉴스탑DB)‘[경기뉴스탑(김포)=김유지 기자]김포시는 코로나19 사회적 거리두기 방역수칙 점검 과정에서 공무원들을 폭행한 일반음식점 영업주를 공무집행 방해 등 혐의로 김포경찰서에 고소했다. 식품위생과 코로나19 대응 민원처리 단속반은 지난 4월 23일 22시 40분경 음식점 내부에 불빛이 보이며 영업을 한다는 민원신고가 접수되어 즉시 현장으로 출동했다. 현장에는 남성 손님 2명이 술을 마시고 있는 등 22시 이후 방역수칙 위반행위로 확인서 징구 도중 영업주가 확인서를 빼앗아 찢어버리고 이를 제지하는 단속 공무원 ...
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- 전남 장흥소방서, ”주방화재예방 K급 소화기 비치 홍보“
- 전남인터넷신문 2021-01-18
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]전남 장흥소방서(서장 문병운)는 겨울철 주방화재 예방을 위해 토요시장 등 전통시장 음식점을 중심으로 K급 소화기 비치 안내문 배부 등 홍보활동을 펼치고 있다. 주방에서 사용하는 식용유는 화재발생시 일반소화기로 진화하더라도 끓는점이 발화점(불이 붙는 온도)보다 높아 불꽃을 제거해도 다시 붙이 붙어 재발화 할 수 있다. K급 소화기는 산소를 차단하는 질식소화와 더불어 온도를 발화점 이하로 낮추는 냉각소화에 적합한 강화액 약제를 사용해 비누처럼 막을 형성해 재발화를 차단한다. 『소화기구 및 자동소화장치의 화재 ...
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- 경기도 특사경, 팔당상수원보호구역 내 불법행위 10곳 적발
- 오산인터넷뉴스 2023-10-24
- 【오산인터넷뉴스】경기도 민생특별사법경찰단은 9월 11일부터 22일까지 팔당상수원보호구역 내 무허가 건축물 건축 및 용도변경, 미신고 식품접객업 영업 등 관련법을 위반한 10곳(14건)을 적발했다고 24일 밝혔다. 주요 적발내용은 ▲허가 없이 건축물을 건축한 행위 3건 ▲허가 없이 건축물을 다른 용도로 사용하는 행위 3건 ▲신고나 변경 신고 없이 식품접객업 영업을 하는 행위 7건 ▲소비기한(유통기한) 경과한 식자재를 영업장 내 보관하는 행위 1건이다.광주시 A업소는 상수원보호구역 내 일반음식점을 운영하면서 관할 관청의 허가 없이 건축 ...
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- 보성군, 벌교 태백산맥 꼬막거리 홍보부스 운영
- 전남인터넷신문 2023-10-31
- [전남인터넷신문] 보성군은 지난 27일부터 29일까지 3일간 개최한 ‘제19회 벌교꼬막축제’ 동안 남도 음식 거리로 지정된‘벌교 태백산맥 꼬막거리 홍보부스’를 운영했다고 밝혔다. 홍보부스에서는 행사장을 찾은 관광객들에게 보성군 소재 꼬막 전문 음식점과 주요 관광지 정보를 담은 꼬막 지도 책자를 배포하고, 축제장 내 체험부스와 종합안내소에도 배부해 벌교 태백산맥 꼬막거리를 중점 홍보했다. 특히, 벌교 태백산맥 꼬막거리를 인스타그램과 페이스북 등 SNS에 홍보한 관광객에게는 추첨을 통해 그립톡, 열쇠고리, 에코백, 보냉백 등 다양한 홍 ...
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- 서울시, 채식식당 948개소 발굴…온라인 공개
- 뉴스케이프 2021-01-20
- 건강한 먹거리와 채식에 대한 관심이 증가하는 가운데, 서울시가 채식식당 948개소를 발굴해 온라인으로 공개했다. 일반식당 368개소, 프랜차이즈 580개소 총 948개 채식식당은 채식메뉴만 취급하는 채식전용 음식점과 메뉴 중에 채식메뉴가 있는 일반음식점을 모두 포함한다. ‘국제채식연맹(IVU, International Vegetarian Union)’의 채식분류를 근거로 식재료‧조미료에 동물성 성분을 첨가했는지, 유제품을 사용하는지 등을 면밀히 조사해 찾아낸 총 1555개 채식메뉴 취급식당 가운데, 정보제공에 동의한 식당들이다. 국 ...
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- 장흥군 ‘국산김치 자율표시제’ 인증 추진
- 전남인터넷신문 2021-06-02
- 장흥군(군수 정종순)은 소비자들의 국산 김치에 대한 신뢰 확보와 소비 촉진을 위해 국산 김치 사용 여부를 쉽게 확인할 수 있는 ‘국산김치 자율표시제’를 추진한다고 밝혔다.국산김치 자율표시제는 100% 국산 재료로 만든 김치를 생산·유통업체로부터 구매하거나, 직접 만들어 사용하는 음식점과 급식업체를 국산 김치 사용업소로 인증해 주는 제도이다.장흥군은 관내 공공기관 구내식당, 음식점 , 학교 등을 대상으로 국산김치 자율표시 인증과 국산김치 사용을 적극 권장하여 9월까지 200개소 이상의 인증을 추진할 계획이다. 특히 관광객들이 많이 찾 ...
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- [독자투고]주방에는 K급 소화기로!
- 전남인터넷신문 2022-11-09
- 여서119안전센터(센터장 오원균)소방장 김범수는 주방화재로 인한 인명·재산 피해를 막기 위해 음식점과 다중이용업소, 노유자시설 등 식용유를 사용하는 주방에 1개 이상의 K급 소화기를 비치할 것을 당부했다. 소방청 통계에 따르면 최근 3년간 조리 중 발생한 화재 1만 건 중 식용유에 의한 화재가 1천900건이 정도로 화재발생현황에서 높은 비중을 차지한다. 이러한 식용유 화재는 특정온도에 도달할시 연소하는 성질을 가지고 있어 물과 일반소화기로 화재를 진압하기엔 어려움이 따른다. 이에 적응성을 가진 K급 소화기는 기름 표면에 순간적으로 ...
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- 곡성군, 여름철 대비 ‘식중독 예방’ 지도·홍보
- 전남인터넷신문 2024-07-04
- [전남인터넷신문]곡성군은 식중독 발생이 증가하는 여름철을 맞아 6월 28일부터 7월 12일까지 식중독 사전 예방 및 영업자 경각심 고취를 위한 지도·홍보를 실시한다고 밝혔다. 이번 2주간의 집중 활동은 김밥, 냉면 전문점, 산업체 주변 배달음식점 등 달걀 취급이 많은 음식점 40개소를 대상으로 진행될 예정이다. 이를 위해 군은 소통전담관리원을 지정하고, 안내표, 포스터, 동영상 등 다양한 홍보 자료를 활용하여 식중독 예방 6대수칙, 식재료 취급요령, 개인위생수칙 등을 효과적으로 전달할 계획이다. 특히 이번 홍보에서 중점을 두는 식중 ...
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- 화순군 여름철 대비 식중독 예방 홍보 캠페인 전남인터넷신문 2025-07-01
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- “독천 낙지음식명소거리 활성화”간담회 개최
- 전남인터넷신문 2023-04-13
- [전남인터넷신문]영암군(군수 우승희)에서는 11일, 영암의 유일한 음식거리인 「독천 낙지음식명소거리」를 활성화하기 위한 간담회를 개최했다. 이날 간담회는 학산면 도시재생 주민협의체의 주관으로 영암군수와 학산면장을 비롯한 군 공직자와 낙지거리 상인 및 지역주민이 참여한 가운데, 최근 코로나-19와 인구감소, 무안 등 인근지역의 낙지음식거리 건설 등으로 인해 방문객이 감소하며 위기감이 형성되고 있는 낙지음식명소거리의 발전 방안을 모색하기 위한 격의 없는 토론이 이루어졌다. 두 시간에 걸쳐 진행된 간담회에서는 독천 낙지음식명소거리 활성화 ...
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