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- 나주 생고기 식문화의 과학
- 전남인터넷신문 2024-09-19
- [전남인터넷신문]문화(文化)는 일반적으로 한 사회의 주요한 행동 양식이나 상징체계를 말한다. 문화의 범위를 식문화로 좁히면 식재료 종류와 선택하는 방법, 식단의 내용, 조리법, 식기의 선택 방법, 또 누구와 어떻게 먹는지, 먹는 방식, 먹는 매너 등에 이르기까지 많은 것이 포함된다. 지역의 식문화 특징을 찾아내려면 각각의 특징을 도출해 낼 수 있는 기준설정과 함께 상대적인 문화에 대입 및 분석적 해석이 필요하다. 그러한 배경에서 나주 음식문화의 특징을 찾고자 나주에 거주하시는 분들을 대상으로 음식과 관련된 다양한 조사와 제보를 받은 ...
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- [인터뷰] MZ 세대 대표, 박건우의 경영 철학을 듣다
- 여성일보 2024-10-13
- 박건우 대표는 MZ 세대가 주목하는 혁신적인 경영인으로, 냉동식품 가공업체인 (주)네이처앤컬처를 이끌며 시장을 선도하고 있다. 육류, 수산물, 과채 가공품 등 다양한 식재료를 통해 소비자들에게 건강하고 간편한 식문화를 제공하는 그의 경영 철학은 신뢰와 품질을 중심에 두고있다. 반도체 제조 경험을 바탕으로 한 철저한 품질 관리와 고객 중심의 접근 방식을 통해, 박 대표는 네이처앤컬처를 지속 가능한 성장으로 이끌고 있다. 이에 여성일보는 MZ 세대 대표 경영인의 통찰을 들어보았다.Q. 중소기업으로서 제조업을 운영하는 주요 장점은 무엇인 ...
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- 고양시, 도심 속 농업 활기…꽃의 도시 넘어 웰니스 도시로
- 경기뉴스탑 2024-07-10
- 일산농협 로컬푸드판매거점센터 준공식에 참석한 이동환 고양시장(사진=고양시 제공) [경기뉴스탑(고양)=이윤기 기자]고양특례시는 화훼 생산·유통기반을 새롭게 구축하고 스마트팜 보급을 확대해 지속가능한 화훼산업 경쟁력을 강화하고 있다. 또 로컬푸드 판로 확대로 안심밥상을 제공하고 반려동물 공간 확충과 의료기관 연계 치유농업 활성화로 행복하고 건강한 삶을 만드는 웰니스도시로 거듭나고 있다. 이동환 고양특례시장은 “고양시는 국내 최대 꽃박람회가 열리는 대표적인 화훼도시이자 로컬푸드의 메카”라며 “화훼산업과 로컬푸드 인프라를 확충해 지속가능한 ...
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- “보성살기 참 잘했다!” 절로 나오는 보성군, 2025 연이은 신화 ‘도전’
- 전남인터넷신문 2024-12-30
- [전남인터넷신문]김철우 보성군수는 2025년 신년사를 통해 “2025년은 보성군이 새로운 대도약을 이루고 군민 모두가 자랑스러운 변화를 체감하는 해가 될 것”이라며, “군민 여러분의 자부심을 높이는 보성다운 미래를 만들어 가겠다”라고 밝혔다. 2025년 보성군은 지난 민선 7·8기 동안 다져온 성과를 바탕으로 균형 발전을 위한 현안 사업을 완성하고 지속 가능한 성장을 위한 다양한 정책을 추진하며, 군민의 자부심을 높이는 데 주력할 방침이다. 특히, 2024년 국민권익위원회 주관 공공기관 종합청렴도 평가에서 3년 연속 1등급이라는 신 ...
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- [정세분석] "러시아군, 올 여름이면 전쟁 수행능력 끝날 수도 있다!"
- 와이타임즈 2024-07-18
- [소련연방 시절 무기 재고마저 완전히 바닥난 러시아]러시아가 최근 우크라이나 전쟁에서 더 이상 진격하지 못하면서 주춤거리고 있는 가장 큰 이유는 병력의 부족도 문제지만 사실 더 이상 전쟁을 치를 무기가 완전히 고갈되고 있어서 그렇다는 분석이 나왔다. 영국의 시사주간지 이코노미스트는 16일(현지시간) “러시아에서 그동안 보존해 왔던 방대했던 소비에트연방(소련) 시대의 무기 재고마저 바닥을 드러내 보이고 있다”면서 “러시아는 애초에 우크라이나와의 전쟁이 비교가 안 되는 싸움이라고 생각했지만 지금은 지난 5월부터 시작했던 하르키우 공세마 ...
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- [정세분석] ‘역적 시진핑’ 현수막 등장에 中 발칵, 시진핑은 ‘中경제 어려움’ 결국 시인
- 와이타임즈 2024-08-01
- [“中 경제발전, 어려움에 봉착했다”고 인정한 시진핑]중국 경제가 계속 어려움 속으로 빠져들고 있으며, 지금으로서는 이 난국을 극복해 나가기가 쉽지 않다는 계속되는 지적에도 불구하고 중국 경제 전망은 매우 밝다면서 소위 광명론(光明論)을 펼쳐왔던 시진핑 주석이 결국 “중국 경제가 사실 여러 어려움과 문제에 봉착해 있다”고 시인해 그 배경에 눈길이 쏠리고 있다. 이런 가운데 후난성에서는 ’시진핑 파면‘을 외치는 시위까지 벌어져 중국이 발칵 뒤집혔다.중국 공산당 기관지인 인민일보는 7월 31일자 1면을 통해 시진핑 국가주석이 지난 26 ...
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- [정세분석] 되는 일이 없는 시진핑, 경기 부양책 실패로 주가지수 최대 폭락
- 와이타임즈 2024-10-10
- ['부양책 실망' 中 주가지수 2020년 이후 가장 큰 폭락]중국 당국의 획기적인 경기부양책에도 불구하고 CSI 300 지수 등 중국의 주요 주가 지수가 2020년 이후 가장 큰 폭으로 하락했다. 이는 중국 당국이 5% 성장률을 고수하기 위해 잇따른 경기부양책을 발표하면서 새로운 전기를 만들어 보려 했지만 이러한 중국 지도부의 노력이 모두 물거품이 됐다는 점에서 앞으로의 전개가 주목된다.블룸버그는 9일(현지시간) “중국 부양책의 속도에 대한 트레이더들의 조바심이 커지고 국경절 연휴때의 소비 데이터가 예상보다 훨씬 부진하면서 투자 심 ...
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- [정세분석] 중국 전기차, 당신의 생활정보 모두 털릴 수 있다!
- 와이타임즈 2024-11-19
- [이미 과잉생산 中전기차, 세계 시장 장악하려는 이유?]중국의 신에너지차(전기차 등)의 연간 생산량이 무려 1천만대를 넘어서면서 성장세를 이어가고 있으나 이미 중국내 생산공장은 과잉생산으로 몸살을 겪고 있다. 그럼에도 중국당국이 사실상 국영화된 전기차 시장에 무한정 보조금을 주면서 전 세계 시장의 장악에 나서는데는 전기차를 통해 무한한 자동차정보를 입수할 수 있으며, 이를 통해 글로벌 정보까지 장악하려는 원대한 꿈 때문이라는 지적이 나왔다.자유아시아방송(RFA)은 16일, “중국자동차제조협회(CAAM)는 지난 14일, 중국의 신에너 ...
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- [정세분석] 소련식 붕괴에 대한 두려움으로 밤잠 설치는 시진핑
- 와이타임즈 2024-10-03
- [불안한 시진핑, 다시 당 중심 국정운영 강조]중국 경제가 심각하게 위축된 상황에서 민간기업 중심의 경제를 말하며 성장률 5% 달성을 강조했던 시진핑 중국 국가주석이 건국기념일 메시지에서 경제 대신 '강대국 건설을 위한 중국공산당의 지도 견지(고수)'를 강조했다. 이는 소위 국진민퇴(國進民退)의 국가 경영방식을 전혀 바꿀 의도가 없다고 선언한 셈이다. 그렇다면 시진핑은 왜 그런 발언을 했을까? 그만큼 지금 중국 상황이 불안하기 때문일 것이다.중국 공산당 기관지인 인민일보는 1일 시 주석이 전날인 30일 베이징 인민대회당에서 열린 7 ...
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- [정세분석] 러시아 본토까지 진격한 우크라, 개전후 최대 공격
- 와이타임즈 2024-08-08
- [우크라, “러시아, 쿠르스크 국경 통제 불능 상태”]그동안 러시아로부터 공격만 당하던 우크라이나가 이젠 국경을 넘어 러시아 본토를 직접 공격하고 또한 진격하는 사태가 벌어졌다. 사실상 러시아 본토를 상대로 개전 이후 최대 공격을 가한 것이다. 영국의 가디언은 7일(현지시간) “러시아 국방부의 댄 사바그(Dan Sabbagh) 대변인이 탱크 11대와 장갑 전투차량 20여대를 지원받은 우크라이나 22기계화여단의 군인 약 300명이 6일 오전 8시경 쿠르스크 지역에 국경을 넘는 공격을 시작했으며, 러시아 내부에서 6마일(10km) 깊이 ...
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